可是……這個(gè)地方，王云城覺(jué)得不是自己的良心待得下去的地方。

    她想起了在孔家這幾個(gè)月的見(jiàn)聞。

    孔家有一種點(diǎn)心叫紅玉膏。是夫人娘子們閑時(shí)的零嘴。

    但是這種點(diǎn)心，只取一顆紅薯里面最甜最嫩的指甲蓋大小的一塊。

    要湊成一盤(pán)點(diǎn)心，大約要千來(lái)顆最肥壯的紅薯。只取那一點(diǎn)，剩下的倒掉。

    有婆子覺(jué)得浪費(fèi)，rou痛想阻止，卻被管家一頓喝罵：“孔家是圣人族裔，累世公卿，要是傳出去我府里還將夫人娘子剩下的點(diǎn)心佐料給人吃，門(mén)面都敗盡了！”

    王云城想起小花家被孔家強(qiáng)行收走做地租的大半糧食。里面就有大半是紅薯。

    這要好幾家種出來(lái)的紅薯，才恰好夠孔家主子吃幾碟點(diǎn)心。

    她那時(shí)候還很疑惑，為什么孔家那么富貴滔天，卻還要貧苦人家的這一點(diǎn)活命的口糧。

    小花爹那消瘦哀求的神色還歷歷在目。王云城不敢想象去年冬天，沒(méi)了口糧的小花家的下場(chǎng)。

    娘子們的一盤(pán)子零嘴，就是要沒(méi)了好幾戶貧苦人家合家的人命。

    王云城洗著碗胡思亂想的時(shí)候，聽(tīng)到外面小門(mén)那里傳來(lái)一陣喧嘩。

    幾個(gè)婆子伸著脖子看了一會(huì)，才不屑道：“掐豆芽的來(lái)了。”

    這就是孔家一向最引以自得的世家范了。什么叫世家范？

    那就是極致的養(yǎng)尊處優(yōu)。

    孔家有世世代代為其承擔(dān)差役和向其納貢的佃戶與差人。

    他家名下，光王云城這個(gè)下奴知道的，就有：

    巡山戶，專門(mén)為孔家巡山 。

    豬戶，專門(mén)為孔家養(yǎng)豬。

    樂(lè)戶，專門(mén)為孔家提供婚喪時(shí)的禮樂(lè)。

    扁擔(dān)戶，專門(mén)為孔家搬運(yùn)桌椅等用具。

    割草戶，專為孔家割園里雜草。

    荊碳戶，專供府里以荊條燒成的柴碳。

    漿糊戶，專為孔家糊窗戶。

    酒戶，專為孔家釀酒供酒。

    菜戶，專為孔家送新鮮蔬菜。

    掃帚戶，專為孔家制作各種條帚。

    放炮戶，專門(mén)孔家點(diǎn)炮竹。

    核桃戶，專為孔家進(jìn)供核桃。

    杏戶，專為孔家獻(xiàn)杏。

    梨戶，專為孔家獻(xiàn)梨。

    諸如此類，幾乎孔家的每一項(xiàng)事物，都有專門(mén)的眾多人服勞。

    無(wú)數(shù)老百姓，只圍著孔家這一家的主子們轉(zhuǎn)。

    至于掐豆芽戶，削蘿卜戶一類，則更不必提。

    而且這些給孔家納貢差役的人家，提供的差役，大都是無(wú)償免費(fèi)的。

    為什么是無(wú)償?shù)?？按孔家人說(shuō)法，就是：你們這些下等人是我家的佃戶，除了按時(shí)交地租外，給我們這么高貴的世家做事納貢當(dāng)差，是我們看得起你們，難道你們還想要我家的報(bào)酬？

    婆子們使喚王云城毫不含糊：“去給那掐豆芽的老頭開(kāi)門(mén)，叫他把掐好的豆芽送過(guò)來(lái)廚房！”

    王云城走出廚房，穿過(guò)幾道門(mén)，走過(guò)去打開(kāi)小門(mén)，就看見(jiàn)一個(gè)皺巴巴，蒼老得像是樹(shù)皮一樣的黑瘦老人，穿著一身粘著泥的破衣?tīng)€衫，提著一籃子豆芽，坐在門(mén)口的門(mén)檻上，在低頭掐著豆芽。

    她柔聲道：“老人家，您不要在這坐著，請(qǐng)同我去廚房掐吧?！?/br>
    老人得到一聲禮遇，似乎很不安，忙說(shuō)：“俺臟，俺臟，俺在這掐就行了?！?/br>
    王云城笑了笑，沒(méi)有說(shuō)話，只是坐到老人身邊的門(mén)檻上：“那我等著您掐完?！?/br>
    老人更加惶恐了，低著頭，手都有些顫抖，諾諾道：“這位娘子，俺，俺這豆芽都是新鮮的……”

    王云城道：“老人家，您別怕。我就是個(gè)雜役下人而已，去年還在地里種田，今年剛被賣(mài)進(jìn)府?！?/br>
    老人家這才松了口氣。

    連續(xù)幾天，老人都過(guò)來(lái)送豆芽。王云城和他漸漸熟悉了。

    老人把王云城當(dāng)成是和善的好人，這才和王云城說(shuō)起話。

    原來(lái)孔家本沒(méi)有掐豆芽的人戶。

    一天清晨，老人作為孔家的菜戶，照例把家里新鮮的蔬菜送到孔府的后門(mén)臺(tái)階前。

    老人等待孔府來(lái)收菜的時(shí)候，看到菜里有沒(méi)掐的豆芽，就蹲在地上，順手掐了幾把。

    被門(mén)役發(fā)現(xiàn)，告知孔府，孔府就指派他為世代的掐豆芽戶。

    除了送菜，還要從此世世代代專門(mén)為孔家掐豆芽。

    老人羅嗦著，就順便也是說(shuō)起了他認(rèn)識(shí)的一些人家的遭遇。孔家的割草戶，有許多戶，每當(dāng)孔家庭院的雜草叢生時(shí)，割草戶就要闔家到孔府割草，一割就是接連的五十多天。

    但是孔府庭院雜草叢生的時(shí)候，也往往正是田園農(nóng)務(wù)繁忙之際。割草戶往往因?yàn)橐婵准覠o(wú)償割草，耽誤了自己家的收成。

    偏偏孔家又從來(lái)不肯因此減輕割草戶的地租。以至于割草戶每逢年景不好，就常有因家里欠收又交不起孔家的地租而餓死的。

    不過(guò)孔家也不在乎，這家人餓死了，再隨便指派另一戶割草戶就是。

    更倒霉的還有水蘿卜戶，他們?cè)揪褪强准业母畈輵簦緛?lái)就需要承擔(dān)割草重則。有一次替孔府割草的時(shí)候，他們把自己帶來(lái)的水蘿卜分給其他莊子的割草戶解渴，當(dāng)場(chǎng)被孔府發(fā)現(xiàn)。

    孔府中人嘗了嘗水蘿卜后，覺(jué)得味道不錯(cuò)，就下令指定這戶為水蘿卜戶。每年這戶除了納地租，替孔府割草外，還要按例向孔府奉上蘿卜。