徐茵原話是讓他們找到以后自己試著種種看，種活了有多少都拉過來，她都收。

    可族長想了想，還是先讓兒子送一趟過來。

    一來捎些春日里新得的山貨給貴人，感謝她當(dāng)時留下的糧種和調(diào)料，幫他們度過了青黃不接的艱難日子。

    二來想讓貴人看看，找到的究竟是不是她想要的甘蔗。萬一找錯了呢，種了也白種。

    這一板車甘蔗，徐茵爽快地收下了，給了族長兒子十錠銀子。

    一車甘蔗當(dāng)然沒這么貴，這不還含了發(fā)現(xiàn)獎。

    族長兒子起初說什么都不肯收，徐茵便說是下批甘蔗的訂金，讓他們放心去種，發(fā)動更多人種都沒關(guān)系，種多少她收多少。

    族長兒子這才千恩萬謝地收下。

    送來的山貨，徐茵倒是沒給錢，但回了相應(yīng)的禮。

    知道陳家莊那邊最缺什么，除糧食以外，就是布匹和調(diào)料。

    她讓嬤嬤領(lǐng)著人到春蘭那兒支取，之后叫了輛馬車送他們回去。

    族長兒子一行人走了以后，徐茵開始處理甘蔗。

    頭部留著育苗，甘蔗的莖挑了兩根沒有蟲眼的，讓人削了皮，切成小段，分給大伙兒嘗嘗。

    “味道怎么樣？”徐茵笑著問。

    春蘭：“甜的像蜜糖！”

    夏竹：“比蜜糖好吃！甜而不膩，也不粘牙?！?/br>
    秋霜：“沒想到這東西長得不好看，味道卻這么好！”

    冬雪：“好吃！太好吃了！真想天天吃上一口?！?/br>
    嬤嬤捂著自己松動的大牙皺起老臉：“哎喲喂！就是有點(diǎn)費(fèi)牙，牙口不好的人怕是沒這福分?！?/br>
    徐茵哈哈大笑。

    看丫鬟們一人抱著一段甘蔗，啃得賊歡，徐茵彎彎笑眉，沒說甘蔗的用途不僅僅是抱著當(dāng)水果啃。

    等紅糖、白糖制出來，再給她們一個大大的驚喜吧。

    徐茵讓人將那一板車甘蔗，全部削皮，切掉頭和根。

    頭部留著，回頭種到試驗(yàn)田。

    根部曬干了當(dāng)柴燒。

    甘蔗皮先放著，到時候和甘蔗渣一起送去農(nóng)莊漚肥。

    甘蔗rou切成小塊，用石碾子榨汁。

    榨出來的汁，用紗布過濾干凈，然后用灶火煮。

    小火需要熬制數(shù)小時，中途要不斷攪拌讓水份慢慢蒸發(fā)。

    隨著糖的濃度增高，糖漿顏色越來越深，直到微微聞到一股焦糖味，說明熬好了。

    徐茵讓人立刻撤火倒進(jìn)模子冷卻，凝固以后的塊狀粗糖，便是古方紅糖磚。

    現(xiàn)成的模子是御廚用來做糕餅點(diǎn)心的，模口有點(diǎn)大，臨時借來用一下倒是沒什么。

    不過，徐茵尋思今后若是開工坊制糖，制出來的糖要銷往南蠻各地乃至中原，這么大的模子就不合適了。

    好在府里有木匠，平常沒那么多木工活，就讓老木匠帶著幾個手腳伶俐的小廝一塊兒刻模子，事成之后有賞銀。

    第74章 作精女配選擇種田（24）

    老木匠積極性很高。

    此前花了將近一個月，照著王妃的圖紙做出了水車，王妃獎勵了他二十兩銀子，捎回老家后，大孫子很順利地說到了媳婦。

    王妃還說，南蠻各郡縣陸續(xù)都要裝上水車，讓他得空可以做起來。這些因?yàn)椴皇歉±锏幕?，會單?dú)給他結(jié)算工錢。

    如今的糖塊模子也是，完成一批就有賞銀，這讓老木匠有種迎來第二春的感覺，渾身透著喜意。

    他年輕時學(xué)的木工活，卻直到此刻才體會到懂一門手藝的好處。

    一激動，當(dāng)天就尋摸了幾段木料，帶著小廝哧啦哧啦削起木頭做起模子。

    第一批紅糖磚冷卻后，脫了模，圓潤潤的一塊，面上還印著福祿壽等吉祥字或是漂亮的花卉圖案。

    不知情的，還以為是塊糕點(diǎn)。

    徐茵心情不錯，裝在盤子里，端到前院書房，想找個人分享喜悅。

    燕恪瑾今兒個沒出去，父皇既讓他舉薦百越、閩越兩郡的郡守，那他就不客氣了。

    忙里偷閑起草了一份奏折，索要了兩個得力助手過來，不出意外，下個月就能走馬上任。

    見王妃端著盤子進(jìn)來，還當(dāng)是來給他送點(diǎn)心的。

    “這么熱的天，讓丫鬟跑一趟就是了，何必你親力親為?！?/br>
    他起身接過盤子，隨手往幾上一擱，牽著她在榻上坐下，打開折扇給她扇起風(fēng)。

    “走幾步路而已，這有什么辛苦的?！毙煲鹈蜃煨Γ安粐L嘗嗎？我做的哦?！?/br>
    燕恪瑾挑了一下眉。

    他對甜食不感冒，不過，既然是王妃親手做的，那還是愿意給個面子嘗一嘗的。

    結(jié)果……

    “這是……”

    徐茵看到他咬下一口紅糖時的表情，哈哈笑起來。

    “這是糖。陳家莊送來的甘蔗，我熬成糖漿做的紅糖塊，怎么樣？口感還不錯吧？兩百來斤甘蔗，才熬出這樣大小的三十來塊糖?！?/br>
    燕恪瑾挑眉，自家王妃這兩天不聲不響的，又琢磨出好東西了？

    “甘蔗尋到了？”

    “尋到了。也怪我，之前在雜書上看到的甘蔗，和實(shí)際的有點(diǎn)出入，他們受我誤導(dǎo)，明明甘蔗就在眼前，愣是錯過了一段時間?！?/br>
    徐茵把陳家莊發(fā)現(xiàn)的野生甘蔗其表皮、高度細(xì)細(xì)描述了一遍，末了道：

    “可見甘蔗的表皮在不同區(qū)域，有可能是不一樣的，有青皮，也有紫皮，高度不見得一定都是一兩米或是三五米?！?/br>
    燕恪瑾拿來紙筆一一記下來，隨即喊燕七進(jìn)來，讓他去落實(shí)。隨即起身從案幾上拿來一個錦盒。

    “給我的？”徐茵含笑睇著他，“這次又是什么？”

    之前收了好幾次他送的珍珠、玉石，不止一次聽保管首飾的丫鬟苦惱又甜蜜地吐槽：找老木匠新打的珠寶匣子又快堆不下了。

    “打開看看，可合你心意？”

    燕恪瑾把錦盒塞到她手里，挨著她坐下。

    她嫌熱，他就不停替她扇風(fēng)，但就是不肯挪開一點(diǎn)。

    徐茵打開錦盒，看清里頭的東西，不由睜大了杏眸：“這是……玉石雕琢的錦鯉？”

    燕恪瑾失笑：“不是人工雕琢的，讓人從關(guān)外尋來的天然寶玉，血膽金蓮。”

    血膽金蓮？那不就是被后世譽(yù)為最貴的奇石？似乎還含有家國吉祥安和、豐稔昌盛的意義在里頭。

    “這太貴重了。”

    “嗯，所以贈與王妃?！?/br>
    徐茵迎上他含笑的目光，心尖兒顫了顫。

    她在他書房待了半個時辰……

    若不是有侍衛(wèi)進(jìn)來稟報，差點(diǎn)就害他失去自制力了。

    徐茵雙頰暈紅地抱著錦盒匆匆返回主院，看背影有那么幾分落荒而逃。

    燕恪瑾聽著侍衛(wèi)的回稟，目光卻透過雕花木窗緊鎖著那道嬌俏的身影，眼眸里閃過愉悅的笑意。

    徐茵回到主院，拍拍發(fā)燙的臉頰，讓自己冷靜下來。

    “王妃可是曬著了？”嬤嬤讓人打了盆清水過來。

    洗了把涼水臉，徐茵才冷靜下來。

    血膽金蓮她親自收著，沒讓丫鬟拿去庫房。

    家國安和、豐稔昌盛，有生之年一定會實(shí)現(xiàn)的！

    握爪！

    甘蔗有的多，她想嘗試一下白砂糖。

    不知是不是“血膽金蓮”上那一尾活靈活現(xiàn)的錦鯉能給人帶來好運(yùn)，這廂正琢磨著怎么制白砂糖，就超級好運(yùn)地在系統(tǒng)商城刷出了一本限時免費(fèi)的白砂糖制糖技能書。

    看完以后覺得白砂糖制作起來也不難，就是給紅糖脫個色。

    脫色方法技能書里寫了兩種：黃泥水淋脫法和活性炭脫色。

    小作坊為省成本，一般采取黃泥水淋法脫色。正規(guī)糖廠多選擇活性炭脫色。

    徐茵覺得要么不搞，要搞就搞個正規(guī)的。

    黃泥水光想想就覺得臟，雖說淋過以后的糖水要高溫蒸發(fā)才成白糖，可總歸有點(diǎn)膈應(yīng)。

    反正系統(tǒng)商城有活性炭的制作方法，其中椰子殼燒的活性炭步驟還挺簡單。

    椰子殼在南方不是什么稀缺材料，且可以重復(fù)利用，采取高溫蒸汽法能讓它吸附的雜質(zhì)脫離，恢復(fù)原有活性。

    徐茵果斷花500能量點(diǎn)，兌到了椰子殼活性炭的制作配方。

    等管家派出去收椰子殼的小廝一回來，就著手制作活性炭。

    燒炭得有窯，府里不合適。

    正好，甘蔗頭要種到試驗(yàn)田里去，徐茵就讓人拉著一馬車椰子殼去了農(nóng)莊。

    莊子后方有個小山頭，山上種著荔枝，同樣也是王府的。