家里人不待見(jiàn)她，初二回娘家，娘家上下對(duì)她倒是挺客氣的，這讓她的心情好了不少。

    想到大房一家三口今年都在城外莊子過(guò)年，初雪一下就是三天，馬車已經(jīng)走不了道了，沒(méi)人替鐘敏華跑腿，鐘家恐怕連根綠色的菜葉子都得不著吧？

    老太君見(jiàn)棚里的蔬菜不多了，確實(shí)沒(méi)打算往外送，給親家的禮都是按慣例備的，中規(guī)中矩挑不出錯(cuò)，卻也如二夫人吐槽的——沒(méi)什么新意。

    但鐘敏華趕在初雪積起來(lái)之前，派莊子上的人往娘家運(yùn)了一馬車出自徐茵手的新鮮菜蔬，長(zhǎng)勢(shì)比府里琉璃大棚種出來(lái)的還要好。

    并且還多了幾款府里沒(méi)有的新鮮蔬果：一籃比野生刺坨個(gè)大甘甜又鮮艷的大果粒刺坨；兩個(gè)薄皮紅瓤籽還少的大西瓜、六顆紫甘藍(lán)。

    西瓜大部分還沒(méi)熟，這幾顆是徐茵悄悄用靈泉水和桃源星息壤土配置的催熟劑催熟的，所以不多，一家兩個(gè)嘗個(gè)鮮。

    紫甘藍(lán)的吃法，徐茵寫(xiě)在紙上捎去了，免得不會(huì)吃糟蹋了。

    不僅鐘家，四皇子府也送了一份。

    府里則只送了刺坨、水瓜和紫甘藍(lán)，其他菜蔬沒(méi)送。

    而且是最后送的，送到的時(shí)候，城外的積雪已經(jīng)很厚了。

    負(fù)責(zé)送禮的小廝正跟老太君稟報(bào)，說(shuō)大公子吩咐他辦完這份差，就留在府里過(guò)年，等開(kāi)春冰雪消融了再去溫泉莊子伺候。這樣，他就能跟家人團(tuán)圓了，他爹娘都在府里做事。

    老太君邊聽(tīng)邊點(diǎn)頭，完了問(wèn)起大孫子的身體狀況。

    小廝挑能說(shuō)的說(shuō)了，不能說(shuō)的只字不提。

    這時(shí)，二夫人從娘家回來(lái)了，看到筐里反季的瓜果，得知是大房在溫泉莊子開(kāi)地種出來(lái)的，給府里還有她娘家送了些嘗嘗鮮，頓時(shí)感覺(jué)臉頰火辣辣得疼。

    前腳還在得意鐘敏華比不上她孝順，后腳就被比下去了。

    忍不住當(dāng)著老太君面酸溜溜地道：“沒(méi)想到大嫂還挺有心的，陪昭兒去溫泉莊子養(yǎng)身體，還不忘指揮下人種蔬果。但怎么才送這么點(diǎn)?。扛锶诉@么多，怎么分??？”

    馬車夫低眉垂眼地答：“稟二夫人，大公子說(shuō)，量雖少，卻是他和大少奶奶親手育種澆灌，特地孝敬老太君的。“

    言外之意，這些是給榮安院的，沒(méi)你們西院什么事，就別想著分了。

    老太君聞言欣慰不已。

    二夫人則氣得差點(diǎn)得內(nèi)傷。

    第1494章 霉運(yùn)女配吃瓜種田（28）

    徐父自從得知女婿醒了以后，就一直興奮得很，幻想被薛大公子喊“岳父大人”，并引薦他進(jìn)那個(gè)此前一直進(jìn)不去的圈子。

    結(jié)果呢，被倒霉女兒攔著不讓他見(jiàn)女婿就算了，去了城外的溫泉莊子養(yǎng)身體，讓那邊的下人種了些口感十分好的蔬果，往宮里和鐘家都送了，卻沒(méi)給他這個(gè)岳父大人送，不禁惱羞成怒，當(dāng)晚摔了好幾次茶杯。

    薛昭瑾收到暗衛(wèi)傳回來(lái)的消息，挑挑眉，把紙條遞給徐茵，想看看她的反應(yīng)。

    徐·人間清醒·茵掃了一眼，繼續(xù)吃火鍋、喝草莓汁。

    西瓜成熟的不多，榨汁太奢侈，切一個(gè)分兩塊嘗嘗就可以了。

    她給薛昭瑾燙了幾片切得薄如蟬翼的魚(yú)片，放到他面前的蘸碟里，見(jiàn)他嘴唇干干的有點(diǎn)起皮，又往他手里塞了塊西瓜，不過(guò)看他那表情似乎塞捧瓜子更合適？

    “我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧？我爹他利用不了你，開(kāi)始急了，幸好咱們沒(méi)回去過(guò)年，不然有的煩?！?/br>
    其實(shí)徐父這點(diǎn)反應(yīng)不算什么，接下來(lái)的瓜才叫更急更密，否則她也不至于躲到城外的莊子上來(lái)，畢竟趴著墻頭吃瓜才爽啊——真正的第一手大瓜，包熟包甜！

    二房的瓜暫時(shí)吃不到，只能先吃塊溫泉池畔種出來(lái)的西瓜了。

    她婆婆倒是十分喜歡她準(zhǔn)備的火鍋。

    她讓人去找工匠定做的是款式比較簡(jiǎn)單的銅火鍋，想著各人口味不一樣，一口氣打了六個(gè)同款式的銅火鍋，四小二大，兩個(gè)大火鍋給下人們除夕這天燙菜吃，四個(gè)小的，一家三口一人一個(gè)，還有一個(gè)留著以備客人上門(mén)。

    火鍋底料是她提前一天炒的，辣的不辣的醬料都炒了，薛昭瑾身體還沒(méi)完全康復(fù)，就不給紅油底料了，專門(mén)給他吊了鍋清淡的菌菇山珍湯，不蘸料都足夠鮮美。

    她和婆婆沒(méi)這些忌口，底料、蘸料都選了自己最中意的，每人身邊都擺了一個(gè)實(shí)木架子，分層擺著切得很薄的雞、鴨、魚(yú)、蝦、豬、羊等rou片，秋天農(nóng)莊曬干了送來(lái)的各類菌菇筍干，泡發(fā)后切成片狀、條狀，還有年前莊頭帶著人磨的豆腐、擂的年糕、徐茵帶頭種出來(lái)的綠葉菜蔬……

    想吃什么燙什么，鐘敏華見(jiàn)兒媳婦不用丫鬟幫忙布菜，也能有條不紊地把她自己和兒子照顧得很周全，便揮揮手讓布菜的丫鬟也退下，圖一個(gè)“自己動(dòng)手豐衣足食”。

    沒(méi)有下人在旁邊布菜，一開(kāi)始雖然有些不習(xí)慣，但適應(yīng)以后，鐘敏華竟然覺(jué)得還是這樣自在。

    而且隨時(shí)燙隨時(shí)吃，入口的菜熱乎乎的，不像府里過(guò)年，一大家子入座后，接二連三上桌的菜，哪怕出鍋后擱炭盆上溫著，上桌擺攤后，還不能馬上動(dòng)筷，得聽(tīng)老太君講幾句薛府這一年的興盛、子侄們一年來(lái)的成就，說(shuō)完奉承幾句，這才舉起筷子，等丫鬟布好菜、夾到嘴里，不涼也涼了。

    清淡的菜蔬還好些，那幾道濃油赤醬的大魚(yú)大rou，都打上凍了，看著就沒(méi)什么胃口，還不如眼下這樣，自己燙自己吃來(lái)得舒坦。

    這些食材沒(méi)有精致的擺盤(pán)、也沒(méi)起長(zhǎng)長(zhǎng)一串吉祥的名字，頂多為了入味提前腌制少許時(shí)間，燙熟以后就還是食材原本的樣子，保留著它的原汁原味，卻出奇得鮮美可口。

    鐘敏華自此愛(ài)上了火鍋，大年三十圍爐火鍋不夠，年初一一大早兒子兒媳婦相攜來(lái)給她請(qǐng)安拜年時(shí)，給他們一人塞了個(gè)大紅包的同時(shí)，問(wèn)兒媳婦：“今兒的餐食還安排火鍋嗎？”

    徐茵：“……”

    娘啊，你這是火鍋吃上癮了啊？

    但喜歡就安排！

    反正在這里，他們一家三口說(shuō)了算。

    想吃火鍋吃火鍋，想吃干鍋吃干鍋，就算想吃燒烤，也給安排！

    “干鍋是什么？”

    “燒烤又是什么？”

    “……”

    得！

    正月初一有活干了！

    是時(shí)候給婆婆展示一把種花家的美食多樣性了。

    干鍋好辦，她炒的火鍋底料做干鍋也好吃，說(shuō)清楚烹飪手法，交給廚房去辦就行了。

    燒烤還得她自己來(lái)。

    畢竟腌制入不入味、咸淡把握、火候把握，都關(guān)系烤串最終的入口質(zhì)量。

    好在溫泉莊子別的不多，各種等級(jí)的炭囤了不少，想來(lái)莊頭也很了解主子們的心理——來(lái)這里小住一般都在深秋以后，天熱誰(shuí)來(lái)泡溫湯？而天冷最離不開(kāi)的自然就是炭盆了，暖暖手、暖暖腳、溫溫茶、熱熱點(diǎn)心……都要用到炭。

    無(wú)煙的銀霜炭是本朝質(zhì)量最好、也是最貴的木炭，燒起來(lái)無(wú)味無(wú)煙，太適合做燒烤了。

    徐茵讓莊頭找了個(gè)木匠過(guò)來(lái)，照她描的圖紙，現(xiàn)場(chǎng)做一臺(tái)長(zhǎng)條狀的燒烤架出來(lái)。

    木匠一聽(tīng)是府里的大少奶奶吩咐的，翻箱倒柜地把攢著的上等木料拿出來(lái)，兢兢業(yè)業(yè)地刨起木花、干起活。

    徐茵期間走開(kāi)了一會(huì)兒，去吩咐廚房準(zhǔn)備她要的食材了，回來(lái)就看到燒烤架子的雛形出來(lái)了，剛想夸木匠工作效率高，大眼一瞧，燒烤架的木料有點(diǎn)考究啊，湊近仔細(xì)一看：嚯！紅木的！

    “……”

    徐茵不知道說(shuō)什么好。

    她就是想要個(gè)能燒烤的架子，整個(gè)紅木的干啥？

    這是讓她用呢還是別用？

    誒？師傅您干啥？

    雕花？

    不用不用！

    她哭笑不得地阻止了老木匠雕花的工序，倒是讓他在鑲嵌銅凹槽的邊沿，每隔十公分開(kāi)了個(gè)半月形的小口子，用來(lái)架竹簽串串。

    木匠做事很細(xì)致，慢工出細(xì)活嘛，徐茵就沒(méi)打擾他，回到廚房，廚娘們已經(jīng)把她要的食材洗凈備好了，她開(kāi)始調(diào)腌制料、撒料。

    rou類一般都需要先行腌制，這樣更入味，但又不能腌過(guò)頭，所以這些活都由她親自上陣，但她允許廚娘在旁邊觀摩學(xué)習(xí)。萬(wàn)一哪天莊子上來(lái)客人了，想不出請(qǐng)客人吃啥，來(lái)一波烤串下酒也不錯(cuò)。

    這邊準(zhǔn)備食材，那邊指揮下人削竹簽。

    食材備好、竹簽削好，木匠的烤架也徹底完工了，邊邊角角都打磨得相當(dāng)光滑。

    沒(méi)讓他雕花，他還是把雕花的精神運(yùn)用到了每一處細(xì)節(jié)??！

    徐茵贊嘆之余，爽快地賞了木匠一錠銀子。

    第1495章 霉運(yùn)女配吃瓜種田（29）

    接下來(lái)就是穿烤串了。

    丫鬟們新奇不已，搶著穿。

    徐茵就一邊穿一邊教她們穿了幾串，等炭火生起來(lái)，就把穿串任務(wù)交給了丫鬟們，她帶著小瑾同志負(fù)責(zé)烤了。

    “你不是嫌手指僵硬不夠利索嗎？來(lái)來(lái)來(lái)，這是個(gè)鍛煉手指的好機(jī)會(huì)，我負(fù)責(zé)撒調(diào)料，你負(fù)責(zé)捏著烤串給它們翻轉(zhuǎn)，盡量烤得均勻點(diǎn)哈?！?/br>
    薛昭瑾：“……”

    他這幾天鍛煉得難道還少嗎？

    吃火鍋?zhàn)约簛?lái)，說(shuō)是燙菜夾菜能讓手指頭靈活；吃干鍋?zhàn)约簛?lái)，一樣振振有詞的理由；如今吃個(gè)燒烤也要自己烤？

    哦，不僅自己烤來(lái)自己吃，還要烤給她和母親吃，這讓一向衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的大少爺一時(shí)間有點(diǎn)手忙腳亂。

    “……”

    原本以為是來(lái)休養(yǎng)的，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到是來(lái)干活的。

    不過(guò)，當(dāng)他吃了一口徐茵喂到他嘴邊肥瘦相間、滋滋冒油的烤羊rou粒，入口的鮮美，又覺(jué)得自己烤著吃也挺有意思的。

    于是之后的燒烤大會(huì)，薛昭瑾成了主力。

    徐茵撒料，他翻轉(zhuǎn)。

    一長(zhǎng)條烤架，全部架上烤串，要翻轉(zhuǎn)及時(shí)、烤得均勻，也是挺忙的。手幾乎一刻不停。

    烤好一輪，徐茵請(qǐng)婆婆和夫君到旁邊的花廳喝溫?zé)岬臎霾?、吃烤串去了，康?fù)訓(xùn)練也不能過(guò)頭了。

    余下的讓丫鬟撒料、小廝烤，男女搭配、干活不累。

    有丫鬟撿起木匠落下的一些邊角料，玩笑地說(shuō)了句：“這木料做葉子牌挺好。”

    徐茵不由想起，自己好像在系統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)囤了不少牌。

    麻將就不拿出來(lái)了，但天然沉香木刻的牌可以拿一副出來(lái)。

    她、婆婆、小瑾同學(xué)，三人一桌正好斗地主！

    這副木牌也是古代世界刻的，阿拉伯?dāng)?shù)字都用壹貳叁替代，其中壹的描色比較特殊，可大可小，隨意運(yùn)用；jqk等字母則分別用手持弓箭的士兵、手持蒲扇的仕女、手握兵符的將軍表示。大小王分別是雷公雷婆。