在古代擺攤賣(mài)美食 第75節(jié)
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說(shuō)起來(lái)他那孫兒的年歲和林春燕差不多大,且是個(gè)讀書(shū)人,以后也是大有出息的。 只是生在了他們這樣的家里,光靠他賣(mài)了這些飲子,也不知能不能把他供成舉人老爺。 雖然說(shuō)林春燕要擺攤來(lái)供他孫兒讀書(shū),可以后等他孫兒中了舉,她就是舉人娘子了,一步登天的事,多少人都想著。 糖水老大爺琢磨了一會(huì)兒,竟然覺(jué)得再也沒(méi)有比這更合適的了,只誰(shuí)也沒(méi)提起,打算回去問(wèn)了兒子兒媳再說(shuō)。 張大舅是個(gè)老實(shí)憨厚的性格,自從上次拿了兩袋糧食去看過(guò)張大娘以后,他心里一直惦記著,怕娘三個(gè)再給餓死了。 可也知道自家孩子多,胡氏斷然不愿意再把糧食拿出來(lái)接濟(jì)的。 上次就拿了兩袋子面,胡氏當(dāng)場(chǎng)就和他打了一架,偏他覺(jué)得理虧,也沒(méi)能還手。 那幾道血印子,好長(zhǎng)時(shí)間才消下去。 這天從地里回來(lái),胡氏卻主動(dòng)的和他說(shuō)起張大娘的事情了。 “我聽(tīng)說(shuō)你大姐兒在碼頭上擺攤,紅火著呢?!闭f(shuō)這話的時(shí)候語(yǔ)氣酸溜溜。 張大舅不太信,他和張大娘從小一塊長(zhǎng)大,姐弟兩個(gè)就差了一歲,從小張大娘就是個(gè)好吃懶做的,讓她干活那屬于天方夜譚。 “別是認(rèn)錯(cuò)了人,我大姐那性子你還能不知道?!?/br> 胡氏一開(kāi)始也不敢信,之前就有人找她說(shuō)過(guò)一次的,她把人給打發(fā)了。 今個(gè)又有人來(lái)說(shuō),且那人說(shuō)的頭頭是道,胡氏就將信將疑起來(lái)。 那林春燕做的飯實(shí)在好吃,她就吃了一頓,到如今還念念不忘呢。 “不若咱們哪天再去看看?” 這下子張大舅也不著急吃飯了,不可置信地看著胡氏,“你說(shuō)的可是真的?” “這有什么假?”胡氏不高興,“先說(shuō)好了,這次去看的話就別拿糧食了,上次弟妹他們?nèi)サ臅r(shí)候不就空著手,還帶了個(gè)大寶去。” 張大舅不同意,“那能一樣嗎?我是老大,他們還小?!?/br> 胡氏聽(tīng)的生氣,就在張大舅的腰間擰了一下,“你這榆木腦袋!” 說(shuō)了要去,張大舅就去問(wèn)了張小舅他們,馬氏卻不太樂(lè)意過(guò)去,她還記得上次張大娘是怎么說(shuō)她大寶的。 張大舅也沒(méi)強(qiáng)求他們,不去的話,正好帶著自家?guī)讉€(gè)兒女去,順便借了個(gè)馬車(chē),不到晌午的時(shí)候就到了。 路上,胡氏的三個(gè)孩子一直在那里問(wèn)東問(wèn)西,他們從前很少來(lái)張大娘這里,但也有印象,記得張大娘是個(gè)混不吝的性格。 張小妹就不樂(lè)意過(guò)來(lái),可張大舅不同意,還說(shuō)林春燕的灶間手藝好,讓她也跟著學(xué)學(xué)。 這話胡氏倒沒(méi)反駁,張小妹哼了一聲,小聲的嘟囔,“哪個(gè)人不會(huì)點(diǎn)兒灶間的手藝,偏就她拿出來(lái)說(shuō),這也成了夸耀的本事了?!?/br> 還沒(méi)見(jiàn)林春燕,她就覺(jué)得這表妹實(shí)在有些嘩眾取寵,和張大娘一樣,不討人喜歡。 張牛力最寵自個(gè)兒的meimei,見(jiàn)她不喜歡林春燕,對(duì)這個(gè)表妹也多了幾分微詞來(lái)。 到了青山村,他們就直奔林春燕家,村里能用上馬車(chē)的人很少,這一來(lái)就吸引了不少人的注意,不少人就湊在一起嘀嘀咕咕,想知道來(lái)的人是誰(shuí)。 還有些孩子跟在馬車(chē)后面跑,狗蛋和黑子跑得最快,眼見(jiàn)著這輛馬車(chē)停到了林春燕家門(mén)口,下來(lái)幾個(gè)人,才一哄而散。 王英娘聽(tīng)到動(dòng)靜,才從灶間出來(lái)去開(kāi)了門(mén),原以為是村里誰(shuí)來(lái)買(mǎi)吃食,瞧見(jiàn)張大舅那黝黑的臉龐,是個(gè)生面孔,也沒(méi)了主意。 張大舅和胡氏都嚇了一大跳,不知這女子是誰(shuí),倒是張小妹快言快語(yǔ)的問(wèn),“你是誰(shuí)?我姑姑他們呢?” 王英娘沒(méi)讓他們進(jìn),“我是他們家請(qǐng)來(lái)幫忙干活的,你們要找燕娘嗎?” 胡氏就說(shuō)了他們的身份,和張大舅互相對(duì)視一眼,那眼神明白著說(shuō),看我說(shuō)的是對(duì)的吧。 隔壁趙娘子聽(tīng)到動(dòng)靜過(guò)來(lái)看熱鬧,她是認(rèn)得張大舅的,王英娘才放了他們進(jìn)來(lái)。 進(jìn)了院子張大舅就發(fā)現(xiàn),這院子和前段時(shí)間來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)大不相同。 院子的一邊起了一間灶房,不知道是什么的香味從里面一陣陣的飄出來(lái),后院的門(mén)上掛了把鎖,不知道里面是什么。 王英娘也不知道該如何招待他們,連手腳不知道該往哪里放,只從屋里給他們拿了板凳,又撿了些田螺螃蟹出來(lái)。 “聽(tīng)說(shuō)我那大姑姐在碼頭上擺攤,不知可是真的?”胡氏拉了王英娘坐下,就想打聽(tīng)打聽(tīng)情況。 王英娘不知道他們來(lái)意如何,只像鋸了嘴的葫蘆,一句話也不說(shuō)。 狗蛋和黑子散了之后也沒(méi)亂跑,眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),兩個(gè)人就跑到林家二房那里,把他們找了來(lái)。 林二嬸和林二叔聽(tīng)說(shuō)之后,都唬的放下了鋤頭,匆匆忙忙的過(guò)來(lái)。 “剛還聽(tīng)說(shuō)村里有馬車(chē)過(guò)來(lái),不知道是誰(shuí)家來(lái)的貴客,原來(lái)是大哥你們,瞧我們現(xiàn)在才知道,倒是怠慢了?!?/br> 林二嬸一張嘴能說(shuō)會(huì)道,就連胡氏也不得不客氣的假笑一下。 “我們這不是擔(dān)心大姑姐他們,就想著來(lái)看看。” “是該來(lái)?!绷侄搴蛷埓缶俗揭慌?,兩個(gè)人閑扯了一些地里的話,就聽(tīng)到胡氏又問(wèn)起來(lái)去擺攤的事情。 “是有這么一回事。”林二嬸知道瞞是瞞不住的,“要不他們娘三個(gè)也沒(méi)個(gè)活路,只好日日往碼頭上跑,掙個(gè)辛苦錢(qián)?!?/br> 張大舅聽(tīng)了心里很不是滋味,心里有些后悔沒(méi)早些過(guò)來(lái)的。 可胡氏不信,光看著院子里添的東西,連在灶前幫忙干活的丫頭都有了,這哪里是掙的辛苦錢(qián)。 怕是發(fā)了財(cái)呢! 胡氏的腦子很靈光,再看看自個(gè)兒的三個(gè)孩子,這三個(gè)人路上的時(shí)候,都對(duì)來(lái)這里表示了抗拒,可吃上那田螺螃蟹以后,到現(xiàn)在連頭都沒(méi)有抬。 就是一直覺(jué)得林春燕說(shuō)大話的張小妹,在吃了這些東西之后,也不得不閉了嘴,說(shuō)不出其他的話來(lái)。 只在心里嘀咕著,這些東西看著做起來(lái)應(yīng)該不難,指不定她做了也能賣(mài)出去。 互相說(shuō)了一會(huì)兒話,胡氏捅了捅張大舅,“要不我們先去碼頭上找找咱大姐,要是用幫忙的話,我們也能搭把手。” “你們大老遠(yuǎn)的來(lái),又怎么能讓你們?cè)俣嗯芤惶耍壹叶稍谂赃厧兔δ?,有什么也能照?yīng)一二?!?/br> 林二叔后知后覺(jué)的才發(fā)現(xiàn)自個(gè)兒說(shuō)禿嚕了嘴,見(jiàn)胡氏和張大舅對(duì)了一下眼睛,一旁的林二嬸也在他腰間擰了一下,他只好訕訕的閉了嘴。 張大舅沒(méi)想那么多,只覺(jué)得林二叔家的人怪不錯(cuò)勒,還知道幫著自個(gè)兒的侄女。 “二郎這孩子性格沉穩(wěn),有他幫忙也挺好?!?/br> 可他看胡氏的臉色不對(duì),才后知后覺(jué)的意識(shí)到什么,干脆閉了嘴。 兩個(gè)大男人都低著頭不再說(shuō)話,只林二嬸和胡氏不走心的互相應(yīng)付著,各自有各自的盤(pán)算。 張滿糧性格跳脫,把那田螺和螃蟹吃完之后,又東張西望的往灶間看。 “這位小娘子,不知道這些吃食還有沒(méi)有?” 他見(jiàn)王英娘在里面干活,就拿了空盤(pán)子走到灶間的窗戶跟前,也不往里面走,踮著腳尖問(wèn)。 王英娘被嚇得連忙站起來(lái),她如今已經(jīng)知道這些人的身份,都是林春燕家的親戚,如何敢怠慢了,連忙說(shuō)有,又裝了一些豆干出去,連帶著果凍豆腐也拌了幾碗。 “這孩子?!焙现惠p輕的呵斥了一句,看著端上來(lái)越來(lái)越多的東西,她的臉色也變得泛紅起來(lái)。 不說(shuō)別的,就那豆干豆皮,便是他們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的,更別說(shuō)那些果凍豆腐了,上面還拌這些鹵子,好看又好吃。 林二嬸和林二叔也吃了幾口,又邀請(qǐng)他們晌午來(lái)自個(gè)家里吃飯。 “都是些家常小菜,啊,我這灶間的手藝也不怎么好,別嫌難吃就行?!?/br> 張大舅推脫不過(guò),被林二叔半拉半扯的到了自個(gè)家。 胡氏走慢了半步,和張小妹小聲的說(shuō),“我沒(méi)騙你吧,你這meimei的手藝可是了得。” 張小妹心里已經(jīng)服了軟,嘴上還不愿意承認(rèn),哼哼幾聲,“那東西誰(shuí)不會(huì)做。” 林春燕擺攤完,到了村子里才知道張大舅他們來(lái)了。 張大娘心里就是一喜,腳步都快了不少。 如今能給她安全感的,除了那些銅板之外,也就是娘家這些人了。 王英娘見(jiàn)他們回來(lái)著實(shí)的松了一口氣,先把自個(gè)兒端了田螺螃蟹出來(lái)的事情說(shuō)了,又說(shuō)他們?nèi)チ肆侄鸺页燥垺?/br> 張大娘不等說(shuō)完就急匆匆的走了,林春燕讓王英娘不用那么緊張,又去看她今個(gè)做的吃食。 “你別跟我說(shuō),你一直待在灶間里?”林春燕不忘問(wèn)這個(gè)。 王英娘只要研究起那些個(gè)吃食來(lái),能一整天都呆在灶間不出來(lái),說(shuō)了幾次都沒(méi)改。 王英娘不好意思吐吐舌頭,趕緊說(shuō)了幾句別的話,喜笑顏開(kāi)的讓林春燕看了看。 “我嘗了嘗,做出來(lái)的味道倒是不錯(cuò)?!?/br> 林春燕湊過(guò)去看,那豆腐已經(jīng)撕得出了絲,聞起來(lái)也一股臭臭的。 “這如何能吃?” 林桃紅在一旁捂著鼻子,“要真是做這個(gè)的,怕是都沒(méi)人來(lái)買(mǎi)我那香煎豆腐?!?/br> 王英娘心里也有疑惑,不過(guò)她對(duì)林春燕是十分的信任,讓她干什么她就干什么。 “且看吧?!?/br> 林春燕把袖子挽起來(lái),想吃臭豆腐還是前幾天的事,就和王英娘說(shuō)了,兩個(gè)便開(kāi)始搗鼓。 今個(gè)總算能吃到嘴里了。 這臭豆腐最好的狀態(tài)就是拉了毛,顏色呈現(xiàn)淡黃,周身也有微微的粘液的時(shí)候。 林桃紅和王英娘都沒(méi)有離開(kāi),看著林春燕把那長(zhǎng)毛的豆腐切成小塊,油熱之后下鍋炸,那豆腐不知道怎么回事,炸下去之后就有了氣泡,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,兩面就變得金黃。 空氣中還是傳來(lái)微微的臭味,這讓剛把張大舅他們請(qǐng)過(guò)來(lái)的張大娘臉色微微的變了。 “這是什么東西?壞了嗎?還是糞坑炸了?”張小妹捂著鼻子,眉頭緊緊的皺著,晌午的飯吃的有些多,她這時(shí)候聞著那味道,只想吐。 不是說(shuō)林春燕會(huì)做飯嗎,怎么還會(huì)傳出這樣的味道。 張大娘最?lèi)?ài)面子,被小輩這樣說(shuō),覺(jué)得臉上掛不住,“這可能是在做新吃食呢。” 她說(shuō)這話自個(gè)兒都不太信,更別說(shuō)其他人了,張小妹快言快語(yǔ)的說(shuō),“難不成這新吃食,做出來(lái)的時(shí)候都是這樣,快和茅廁一樣難聞了,怎么會(huì)有人買(mǎi)?!?/br> 張牛力和張滿糧的表情也是很震驚,慌忙找了背風(fēng)的地方站著,才敢喘口氣。 張大娘沒(méi)再繼續(xù)同張小妹說(shuō),快走幾步到了灶間門(mén)口,想讓林春燕把那東西趕緊拿走。 往里面張望了一眼,張大娘就愣住了,灶間的三個(gè)小娘子正在那里飯吃臭豆腐,你一塊我一塊,搶的好不熱鬧。 炸好的臭豆腐撈出來(lái)之后,澆上提前配好的料汁,放上蔥花香菜,就可以吃了。 一開(kāi)始的時(shí)候,林桃紅和王英娘都不敢動(dòng),只林春燕拿筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里。 入嘴時(shí)微微有些發(fā)臭,可很快就被一股奇妙的香味,那豆腐被炸過(guò)之后外酥里嫩,外皮有一點(diǎn)點(diǎn)的粘勁和嚼勁,里面就是非?;鄣亩垢诟?,再加上調(diào)好的料汁,混合的口感在嘴里一層層的蔓延。