“你們那邊幾個(gè)村子已經(jīng)有大舅舅在做，咱們也不好讓兩個(gè)舅舅搶這一樁生意，沒得讓情分變淡了，只臨近咱們的鎮(zhèn)上，卻也還沒人跑貨。”

    劉客商沒來(lái)之前她就像著這事，后來(lái)見劉客商都敢把豆干拉到府城去賣，林春燕就更不怕了。

    也不貪多，就一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)，先在附近鎮(zhèn)上鋪貨，指不得就能慢慢干大。

    張小舅一時(shí)猶豫起來(lái)，倒是沒有立刻答應(yīng)。

    張大娘在一旁冷哼，“也別說我這個(gè)當(dāng)大姐的不提攜你，主意都給你出了，你偏又猶豫不定，還不如你大哥他們利索?！?/br>
    張小舅自然知道張大娘的脾氣，她最是見不得慢性子，只報(bào)了抱拳，“大姐，家里的大寶還小，我怕這一來(lái)回跑貨，可不就讓他們娘幾個(gè)在家里受苦?！?/br>
    “天底下哪里有那么好的事，全都等著你來(lái)，又能顧家又能掙錢，總要有取舍。”

    張大娘知道他這脾氣，什么都聽他那媳婦兒的，怕是還得回去商量了才能做決定，今個(gè)天晚了，就先留了他住下。

    沒那么多屋子，再去房頂上睡覺，怕著了風(fēng)寒，只能去灶間打了地鋪。

    張小舅一晚上都沒怎么睡好，鼻尖聞著那些個(gè)香味，知道張大娘說的在理，這跑貨的買賣要是錯(cuò)過了，怕真就沾不著一點(diǎn)光。

    第二天天不亮，張小舅就急匆匆往家趕，那馬氏也在家里翹首以盼，聽說張大舅他們昨個(gè)把那豆腐賣了，就去河溝里撈螃蟹。

    還和村里人說，可以拿了螃蟹去換豆腐，一時(shí)來(lái)買的人又多了起來(lái)。

    張牛力也是早早的挑了貨出發(fā)，有昨個(gè)張小妹在前買東西，他心里也有了底，叫嚷聲格外大，還讓人拿了豆腐嘗。

    到了他們隔壁的村子，這些人見挑了貨的貨郎來(lái)，個(gè)個(gè)都放下手中的活計(jì)，從家里出來(lái)。

    他們這兒村子去鎮(zhèn)上不方便，買東西全靠貨郎過來(lái)。

    “喲，這是賣什么？”

    見是一面生的小哥，就有人攔住張牛力，問他買的都是什么。

    張牛力切了一條果凍豆腐讓他們嘗，“這是果凍豆腐，可以拿了豆子來(lái)?yè)Q，也能拿了那河溝里的螃蟹來(lái)?yè)Q?！?/br>
    “這東西我吃過?！?/br>
    一漢子指著那果凍豆腐，“前幾天去洪家村，他們那里不是過廟會(huì)，好些個(gè)人家都做了這果凍豆腐，滋味特別好不說，聽說價(jià)格還便宜。”

    這些人都已經(jīng)拿了那果凍豆腐來(lái)嘗，聽說價(jià)格便宜，又說還能拿那黃豆或者螃蟹來(lái)?yè)Q，自是欣喜不已，沒多會(huì)兒就把那兩板果凍豆腐換得干干凈凈。

    都不用去下個(gè)村子，張牛力帶著滿滿的東西回了家，見張小妹也是一臉喜氣，才知道家里留著的那豆腐也已經(jīng)賣完了。

    “竟然如此好賣?！?/br>
    “那豆腐乳賣的也不錯(cuò)，只是沒那果凍豆腐賣的好，我看下次還得多帶些果凍豆腐來(lái)。”

    兄妹兩個(gè)商量了一下，張牛力把那些螃蟹帶上，打算今兒個(gè)就去找林春燕。

    要走上半天的路，回來(lái)的時(shí)候可就要摸黑，張牛力卻不怕。

    “明兒個(gè)天亮了再去，回來(lái)的時(shí)候就到了下半晌，就少賺了一天的錢?！?/br>
    胡氏看著錢匣子里沉甸甸的一堆錢，到嘴讓他別去的話也沒舍得說出來(lái)。

    看這架勢(shì)，不出一個(gè)月的時(shí)間，他們就能多買上一畝地的錢。

    到時(shí)候不管是給張牛力娶媳婦兒，還是給張小妹收拾嫁妝，他們都能從容的很。

    馬氏終于把張小舅給盼了來(lái)，也顧不上大寶叫嚷，先問，“大姐如何說？”

    張小舅就把林春燕的打算和馬氏說了，馬氏眼睛就瞪大了，“讓你去跑貨？”

    張小舅點(diǎn)了點(diǎn)頭，有些不敢看馬氏，“我路上思量了片刻，覺得這事也不是不行，只是苦了你和大寶。”

    馬氏一時(shí)沒轉(zhuǎn)過彎來(lái)，她當(dāng)然不想讓張小舅出去跑貨了，跑貨的男人一走就是十幾天，路上還不知道會(huì)發(fā)生什么事，不僅要去看人家的臉色，在外頭也吃不好睡不好，哪里有在自個(gè)家里安心。

    馬氏忍了又忍，還是沒有忍住，“大姐他們就是故意的，怕不是只覺得有大房那一個(gè)弟弟，倒忘了我們也是她那親人！”

    張小舅卻沒敢說其他什么話，他自個(gè)兒也覺得有些理虧呢，連去看張大娘都不曾。

    馬氏罵了一頓，見大寶在外面哭喊著，又急急忙出了門，也不看發(fā)生了什么事，先讓街門上的小孩都不要欺負(fù)了大寶。

    那些個(gè)小孩平日里就不愛和大寶玩，實(shí)在是因?yàn)榇髮毱獠睿挥惺裁词戮蛺鄢吨ぷ涌?，把馬氏招惹了來(lái)，他們又得挨一頓訓(xùn)。

    今兒個(gè)這些孩子是因?yàn)榈昧四切﹤€(gè)果凍豆腐，想來(lái)套套大寶的話，問問他們家有沒有。

    村里人也等著看熱鬧呢。

    馬氏把那些孩子說了一通，自個(gè)兒也覺得沒意思，把大寶領(lǐng)回了家，讓他以后少和那些孩子們玩。

    大寶扭著身子在馬氏的懷里蹭了一會(huì)兒，悶著聲音說，“娘，為甚大伯他們家里就有果凍豆腐，咱們家里就沒有？對(duì)門鐵蛋還問我，說那么好的東西，就不給咱們，怕不是得罪了姑姑一家?！?/br>
    馬氏聽了也是格外的氣，在門口插著腰罵了一通，才覺得舒服了些，回屋里也上手?jǐn)Q了張小舅腰間一把rou。

    “都怪你，要不是你，咱們也不用受這樣的氣?！睆埿【诉B忙作揖，又說了些討巧的話，哄了馬氏高興。

    氣了一回，馬氏也想通了，讓張小舅把那差事應(yīng)了。

    張小舅沒想到她這么快能想通，心里又激動(dòng)又酸澀，“就是會(huì)苦了你和大寶?！?/br>
    “那倒也沒有什么，家里還有兩個(gè)女娘，什么忙也能幫上一些?！?/br>
    張小舅沒著急去青山村，先去找了張大舅他們，張大舅見他來(lái)，還以為又要鬧事，只黑了臉也不吭聲。

    胡氏已經(jīng)對(duì)他耳提面命過，讓他千萬(wàn)不要心軟，把這生意給了張小舅去。

    只那一天賺的錢，就讓張大舅數(shù)不過來(lái)。他這心思也活泛起來(lái)，即使再是親兄弟，難不成還有閨女兒子親了。

    這個(gè)理他還是能想明白的，胡氏見他總算開了竅，才放了一半的心。

    不過見張小舅來(lái)，胡氏的心里還是直打鼓，怕張大舅因此犯了混。一直在旁邊緊緊盯著。

    張小舅來(lái)卻是讓張大舅幫著照看一下家里，“我這去了外面，也不知道什么時(shí)候回來(lái)，馬氏性子雖然不好，但也為我生兒育女，到時(shí)候有個(gè)什么事情，還請(qǐng)大哥大嫂擔(dān)待一些。”

    張大舅和胡氏對(duì)視一眼，兩個(gè)人都沒想到竟是因了這個(gè)事情，一時(shí)有些吃驚。

    不過有了這樁差事，張小舅也不會(huì)一直盯著他們了，張大舅心里高興，說了好些個(gè)話，讓他千萬(wàn)要好好的幫著林春燕干事。

    “咱們這外甥女眼見是個(gè)有出息的，她做的那些個(gè)東西實(shí)在是好吃，就是那再舍不得的人，見了也忍不住拿了錢來(lái)買?！?/br>
    這事卻說的是他們村一鐵公雞，他向來(lái)一毛不拔，什么都舍不得吃用，每年的糧食寧肯放成陳米，也不舍得拿來(lái)吃。

    卻不料聽人說那果凍豆腐好吃，嘗了一口之后，竟然花了一個(gè)銅板來(lái)買，倒是讓周圍的人稀奇不已。

    張小舅才聽說了這事，跟著笑了兩聲之后，又說回正題，“我自是知道的，昨個(gè)在他們那里呆了一天，見他們才賣了這些個(gè)時(shí)候，就把日子過起來(lái)了，蓋了兩個(gè)灶間不說，還買了板車。”

    就是他們這些年長(zhǎng)多少歲的，也沒那個(gè)本事。

    見他不會(huì)犯混，張大舅放了心。一旁的胡氏卻有些酸溜溜的，她這又是不平衡上了，總覺得張小舅要是去鎮(zhèn)上跑貨的話，指不定掙的錢就要比他們還要多。

    等張小舅走了，胡氏開始拉著張大舅埋怨，“你說這跑一趟貨，燕娘能給他們多少錢？”

    張大舅跟著胡氏生活了這么長(zhǎng)時(shí)間，猜也能猜出來(lái)她在想什么，只皺了眉頭，不悅的開口，“燕娘愿意給多少錢，那都是她自個(gè)兒的主意，可和咱們沒有關(guān)系，你覺得人家出去能掙大錢，人家二房還覺得咱們都不用出去跑貨，不知道多輕松。”

    胡氏一想也是這個(gè)道理，沒了之前的那不平衡，又興沖沖的去編了幾個(gè)籮筐來(lái)，這些都是用來(lái)?yè)企π返摹?/br>
    張大舅上手去幫忙，“我看不見得只要這螃蟹，就燕娘那手藝，什么東西都能做的好吃，改明兒了再把那些泥鰍黃鱔也撈一些出來(lái)，她不是還賣小田螺，咱們這邊也有不少呢。”

    聽了這話，胡氏頓時(shí)覺得眼前的世界都不一樣了，以前不過是小孩子們胡鬧吃的玩意，現(xiàn)在在她眼里都是能換來(lái)錢的。

    和她想的一樣的，就是附近幾個(gè)村里的小孩子。

    聽家里的大人說，那好吃的果凍豆腐就可以用這些螃蟹泥鰍來(lái)?yè)Q，這些孩子們都樂瘋了，幫家里干了活就一窩蜂的去河邊撈東西。

    好在這附近的小河水都不是很深，大人們也不怕他們掉了去，趁著現(xiàn)在天還沒有特別涼，且還能在撲騰一陣。

    等到冬天這河結(jié)了冰，就算是再想撈，也怕是吃不成了。

    村里的幾個(gè)女娘，見河邊都圍滿了一些小孩子，擠的都快沒了下腳的地方，他們這些人一商量，就去找胡氏問，收不收一些山上摘的東西，像那菌子，山楂，野梨這些，他們往日里也會(huì)摘了來(lái)。

    問這話的時(shí)候，他們都有些不好意思，實(shí)在是滿山遍野都是，誰(shuí)家想吃了就去山上摘一些，也沒人想著拿這些來(lái)?yè)Q錢，還怕人笑話勒。

    胡氏倒是沒想到這一茬，一旁的張小妹卻點(diǎn)了頭，“要呢，我見燕娘那里就有好些個(gè)菌子，他們村的女娘也會(huì)從山上摘了這些來(lái)?yè)Q幾個(gè)銅子。”

    這些女娘聽了，個(gè)個(gè)都露出了又驚又喜的表情，互相你推我一下，我推你一下，把東西遞給了張小妹，讓她看著給銅板。

    張小妹沒急著拿錢來(lái)，菌子和那些小泥鰍，螃蟹還不同，她不知道具體定價(jià)如何，只是說下次去進(jìn)貨的時(shí)候，拿過去問了價(jià)。

    這些東西本不不值什么，就是留在張小妹這里，這些女娘也不覺得吃虧，他們就都放下東西，又說笑了幾句才離開。

    走出老遠(yuǎn)，這些女娘還在說這件事情，“要是真的能換錢，不拘一個(gè)銅子還是兩個(gè)銅子，那可都是錢，攢了下來(lái)，以后能買的東西多了去?！?/br>
    幾個(gè)人一塊暢想了一下，都覺得日子美得很，笑嘻嘻鬧了一會(huì)兒，才各自回了家里。

    卻說林春燕看見張牛力背過來(lái)的那些螃蟹，臉上的笑容一下子就大了起來(lái)。

    這么些個(gè)螃蟹，能做的吃的可就太多了，林春燕先把那些螃蟹蒸熟了，打算做蟹黃膏。

    聽說那蟹黃膏要把螃蟹上的rou一點(diǎn)點(diǎn)剔下來(lái)，張大娘在旁邊直哎喲，“費(fèi)那個(gè)勁干什么，做出來(lái)只怕貴的很，又有誰(shuí)買了去？”

    要是沒人買，可不就是砸在自個(gè)手里了。

    林春燕卻笑，“就是砸在咱們自個(gè)兒了，難不成咱們就不吃了？”

    那蟹黃膏不僅美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高著呢，再說一年也就這時(shí)候的螃蟹比較肥。

    錯(cuò)過了這個(gè)季節(jié)，還得再等上一年。

    來(lái)到這里之后，不再有那些反季的蔬菜水果，只能依靠節(jié)令來(lái)吃蔬菜水果，雖然不方便，卻也有些滋味，好像生活一下子就歸還了本質(zhì)。

    林桃紅早就想吃了，巴巴的望著林春燕，催她趕緊去做了。

    林春燕擰了擰她的臉，讓她過來(lái)幫忙燒火。

    林桃紅不情不愿的過來(lái)，見林春燕把螃蟹先蒸好之后，再把蟹rou蟹黃蟹殼都分類好，光是把那蟹rou剝下來(lái)，就費(fèi)了老大的勁，讓她看的直咋舌。

    王英娘卻不嫌累，認(rèn)認(rèn)真真的剝好，看著林春燕把熱豬油下鍋，里面放了生姜蟹殼來(lái)熬蟹油。

    等到蟹殼變得脆的時(shí)候，把那蟹殼生姜，還有鍋里面其他的雜質(zhì)都撈出來(lái)，把剛才分好的蟹黃倒進(jìn)去翻炒。

    柴火要抽出來(lái)好幾個(gè)，小火慢炒，再把蟹rou也倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒，加一些鹽。

    炒好之后放進(jìn)罐子里，蟹黃膏就做好了，不管是吃面條還是做其他的小食，都可以用來(lái)拌味，非常的鮮美。

    還剩了一些蟹rou蟹黃和蟹膏，林春燕沒有直接放進(jìn)去翻炒，打算一會(huì)兒把這些做成螃蟹清羹。

    這也是時(shí)下一道非常有名的菜，里面放了香菇絲，嫩筍絲等新鮮的時(shí)令菜，又加入雞湯來(lái)調(diào)配，保留了螃蟹的本味，做出來(lái)非常的甘醇香甜。

    張大娘一直在外面和張牛力說話，這時(shí)候也忍不住使勁吸了吸鼻子，“定是做了什么好吃的，一會(huì)兒留下來(lái)吃飯，嘗嘗你meimei的手藝?！?/br>
    也不提剛才還覺得做蟹黃膏費(fèi)勁的話了，只巴不得現(xiàn)在就開了飯，讓他們也嘗嘗那味道。

    那邊張牛力急著走，他還想早些回去再找一個(gè)村子賣果凍豆腐呢。

    哪怕肚子餓的咕嚕叫，鼻子里充斥著螃蟹的香味，他也克制住了，只拿了幾個(gè)饅頭說是路上吃。