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在古代擺攤賣(mài)美食 第150節(jié)

    “是個(gè)知恩圖報(bào)的小子?!鄙介L(zhǎng)吃完之后,冷不丁的說(shuō)了這句話。

    也不怪其他夫子們奇怪,他之前也只聽(tīng)說(shuō)過(guò)那攤子上做的東西很美味,卻從來(lái)沒(méi)去嘗過(guò)。

    還是年前的一晚上,宋書(shū)生冒著風(fēng)雪過(guò)來(lái),手里提著沙琪瑪,進(jìn)來(lái)就跪下,只求山長(zhǎng)救命。

    山長(zhǎng)對(duì)宋書(shū)生是有些印象的,家貧但好學(xué),從來(lái)不卑不亢,將來(lái)自是有一片大好前途。

    見(jiàn)他這樣,知道怕是出了大事,山長(zhǎng)只讓他先起來(lái)把事情說(shuō)出來(lái)。

    宋書(shū)生說(shuō)起那私鑄銀錢(qián)的事情時(shí),聲音都是抖的,“我姑父這是讓人下了套,我問(wèn)了他,只說(shuō)給他換銀錢(qián)的,衣料穿著都不凡?!?/br>
    山長(zhǎng)聽(tīng)了也是大吃一驚,面上雖然不顯,可已經(jīng)順著宋書(shū)生說(shuō)的話盤(pán)算起來(lái)。

    這明顯是奔著害宋書(shū)生去的,不管他學(xué)問(wèn)多好,將來(lái)是否前途大好,只要和這私鑄銀錢(qián)的事情沾上關(guān)系了,連秀才的功名都會(huì)被革了去。

    他有些可惜的看著宋書(shū)生,并沒(méi)有答應(yīng)他幫忙。

    縣太爺也是個(gè)狐貍精似的人物,和他不過(guò)是泛泛交情,和宋書(shū)生之間更為什么來(lái)往,憑甚要幫他隱瞞?

    宋書(shū)生只能失魂落魄的走了,帶來(lái)的沙琪瑪卻沒(méi)拿走,山長(zhǎng)見(jiàn)人已經(jīng)追不到,只能放在一旁。

    因著書(shū)院里放了假,好多天都沒(méi)再見(jiàn)到宋書(shū)生,沙琪瑪就被放了好幾天,還是小廝進(jìn)來(lái)打掃的時(shí)候看到,驚呼一聲。

    “這沙琪瑪如今在外面可是搶手的很,都得提前預(yù)定了去才能拿到,滋味也甚是好?!?/br>
    他想著,山長(zhǎng)對(duì)這些吃食并沒(méi)多大的興趣,指不定就能把東西賞給了他。

    偏巧那天,山長(zhǎng)吃的飯?zhí)美锏臇|西不合胃口,肚子餓的不行,想著再放下去這沙琪瑪就被糟蹋了,等到來(lái)年開(kāi)了春,再買(mǎi)了這沙琪瑪還給宋書(shū)生,也不欠他的人情。

    這一吃,山長(zhǎng)臉上的神色就變了,即便放了很長(zhǎng)時(shí)間,那沙琪瑪?shù)目诟幸廊皇值木d軟,里面的果仁和果干香脆脆,讓人吃了一個(gè)還想再吃。

    上了年紀(jì)之后,他的牙口就不太好,這沙琪瑪吃著卻不大費(fèi)力氣。

    吃完,想到宋書(shū)生也是一片好意,在家里還不知道如何惶惶不可終日,就讓小廝去把他叫了來(lái)。

    也罷,他就厚著臉皮去求了縣太爺,若是成了,宋書(shū)生定會(huì)記著他這恩情。

    溫夫子和余夫子到了面攤上,就見(jiàn)好些個(gè)人都在那里排隊(duì),兩個(gè)人對(duì)視一眼,知道這怕是做了新鮮的吃食。

    終于輪到他們趕上了,兩個(gè)人趕緊排到最后面,想看看是什么吃食。

    春雨過(guò)后,山上的筍子就冒尖兒出來(lái),這時(shí)候的筍子和夏末的時(shí)候從山上摘的還不一樣,外面的皮不是苦澀的,而是非常的鮮嫩爽脆。

    去山上摘筍子的人就沒(méi)斷過(guò),林春燕今兒個(gè)出攤晚,是因?yàn)橐淮笤缇腿チ松缴稀?/br>
    一路上,看著新芽慢慢的長(zhǎng)出來(lái),山從光禿禿的又變成了一點(diǎn)黃綠,空氣也是透著一股生機(jī)勃勃,就讓人心里高興。

    柳娘子也被韋柔姐指使著上了山,家里沒(méi)多少人來(lái)幫忙蓋房子,韋柔姐也不怕臟不怕累,把自個(gè)兒當(dāng)成了男人來(lái)用,挑沙子背石子都不在話下。

    肩膀早就高高的腫起了一塊,看著那片青紫,柳娘子也說(shuō)不出個(gè)不字來(lái)。

    她知道韋柔姐為什么要拼了命的干,這不僅是一個(gè)新房子,也是她在這里扎了根的象征。

    迎面碰上了丁慧娘,旁邊就是疙瘩,小小的人也背著簍子,里面已經(jīng)裝滿了從山上挖下來(lái)的野菜。

    丁慧娘看見(jiàn)柳娘子,往旁邊避了避,垂下腦袋不敢看她。

    那天,就是柳娘子進(jìn)了屋,撞見(jiàn)彭老爹正在扯她身上的褲腰帶,氣的扇了她一巴掌。

    后來(lái)雖然沒(méi)再找過(guò)她,丁慧娘心里還是有些怕。

    柳娘子沒(méi)搭理丁慧娘,往前走了幾步,又停下腳步回頭看向丁慧娘。

    “疙瘩還小,你帶他上山危險(xiǎn),要是怕家里沒(méi)人,就送到我那里?!?/br>
    說(shuō)這話的時(shí)候,她也是板著個(gè)臉,可丁慧娘還是聽(tīng)出了話里的好意。

    丁慧娘拉住疙瘩的手,小聲的說(shuō)了句謝謝。

    柳娘子哼了一聲,“我才不是幫你,是疙瘩太小,這山上又死過(guò)人,還是注意一些?!?/br>
    到了半山腰那片竹林,聽(tīng)到里面時(shí)不時(shí)就傳來(lái)說(shuō)笑聲,進(jìn)去一看,才發(fā)現(xiàn)是林春燕他們。

    這時(shí)候,天空又飄下來(lái)些毛毛細(xì)雨,不大,連衣衫也打不濕,誰(shuí)也沒(méi)去避雨,而是仰著頭看著那雨從天上落下來(lái)。

    柳娘子湊過(guò)去和他們打了招呼,見(jiàn)他們的筐子里已經(jīng)挖了不少的竹筍,只說(shuō)要給她留一些。

    “就是不知道怎么做了才好吃?!?/br>
    這是問(wèn)林春燕呢,林春燕就抬了頭笑著說(shuō),“這春天的筍怎么做都好吃,用油燜了或者腌起來(lái),熬了粥,做了餡兒,都是鮮的很?!?/br>
    說(shuō)的柳娘子口水都快流下來(lái)了,挖筍子的動(dòng)力也足了,“別的不會(huì)做,這放了豬油去炒我還是能的。”

    她想著韋柔姐很喜歡吃這筍子,冬天的時(shí)候就念叨這一口,少不得要多裝些回去。

    這些筍子拿回去之后,林春燕看著時(shí)間已經(jīng)晚了,直接帶著去了碼頭,拿了咸rou、帶軟骨的肋排和春筍一道燉在一塊。

    這就是有名的腌篤鮮,湯汁熬的濃白,里面還放了幾片火腿。

    不是她不愿意多放,這火腿是趙官人拿的年禮里面帶的,總共就那么一小截,平日里吃的都很小心。

    這湯吃起來(lái)十分的鮮,一咸一鮮相得益彰,就像如今這時(shí)節(jié),還留著冬天的冷,也有春天勃勃的生機(jī)。

    她這一鍋熬出來(lái),攤子前就圍了不少人,后面的人看不著做的什么東西,只能聞到濃郁的鮮味,好些個(gè)人就踮起腳,伸長(zhǎng)了脖子張望。

    好不容易排到了溫夫子和余夫子跟前,那湯剩下的不多了,兩個(gè)人一人要了一碗,和人拼了一桌坐下,就迫不及待的嘗起來(lái)。

    溫夫子先嘗了那咸rou,果然滋味十足,那湯的鮮味全靠著咸rou吊著,他滿足的點(diǎn)了點(diǎn)頭,卻見(jiàn)旁邊的余夫子只吃竹筍,一口rou也不吃。

    往日里,余夫子也沒(méi)這樣愛(ài)吃素過(guò),溫夫子一想就知道這竹筍竟然是好吃的很,他夾了一片放進(jìn)嘴里,果然鮮的眉毛都快掉下來(lái)。

    再吃那咸rou,就覺(jué)得少了些什么,反而不如這竹筍滋味美。

    和他們坐在一桌的是王員外,他吃的速度很快,吃完之后就趕緊招手,讓林桃紅給他上一碗。

    “只這一碗了。”林桃紅把那一碗端過(guò)來(lái),剩下等著要的人都有些失望。

    “還做不做這腌篤筍了?”

    “我才喝了一碗,感覺(jué)還沒(méi)吃到嘴里就沒(méi)了。”

    那邊金娘子忙著賣(mài)餛飩,早就想過(guò)來(lái)吃上一碗,見(jiàn)東西沒(méi)了,十分的失望,感覺(jué)賣(mài)餛飩的力氣都沒(méi)了。

    他們下山的時(shí)候,王英娘還在山上挖竹筍,怕是能再帶來(lái)一些,林春燕就說(shuō)等明個(gè)在做。

    孫捕快和孫安元過(guò)來(lái)的時(shí)候,空氣中只殘留著一些香味,光看張大娘眼前撂著的碗,就知道剛才來(lái)了有多少人。

    孫捕快扼腕,“怎么又沒(méi)趕上趟,林小娘子下次再做了好吃的,可要找人告訴我們一聲。”

    他們身后跟著吳捕快,抓了王大郎得了縣太爺?shù)馁p,他也舍得來(lái)攤子上吃上一回。

    沒(méi)吃上腌篤筍他也不像孫捕快那樣著急,攤子上有好些東西他都還沒(méi)吃過(guò)呢。

    林春燕給他們上了面條,馬上就要二月二,她就做了龍須面,湯汁十分的清涼,上面還飄了些野蔥花。

    這龍須面細(xì)細(xì)的,如發(fā)絲一般,在鍋里過(guò)了水撈出來(lái)就熟。

    吃起來(lái)卻又不會(huì)覺(jué)得不勁道,分寸拿捏的剛剛好。

    兩個(gè)人狼吞虎咽的吃完,又要了些東西帶回去給李大娘。

    回去一看,果然王英娘從山上挖了好些個(gè)筍子回來(lái),他們晚上就吃了油燜筍子,那又鮮又嫩的口感,只讓人驚呼。

    半夜里,又下起了雨,春雷陣陣,像是要把這萬(wàn)物都吵醒。

    “過(guò)幾天就可以去摘蘑菇了。”

    和秋雨不同,這春雨是越下越暖和,越來(lái)越多的野菜冒尖兒似的長(zhǎng)出來(lái)。

    “我想吃香椿了,不知過(guò)了驚蟄有沒(méi)有?!?/br>
    林春燕和王英娘嘀嘀咕咕的說(shuō)著小話,把林桃紅煩的不行,非要躺在他們兩個(gè)中間。

    她也不知道這兩個(gè)人怎么那么愿意上山,撿了什么東西都當(dāng)寶貝似的。

    “明兒個(gè)我和梨花jiejie也一塊去山上。”林桃紅哼了一聲,“不帶你們兩個(gè)去?!?/br>
    林春燕和王英娘都捂著嘴笑,“好啊,那你們可要多帶些東西回來(lái)?!?/br>
    林桃紅冷哼一聲,“你們且放心,我肯定能帶不少好東西回來(lái)?!?/br>
    家里的竹筍還有不少,張大娘又被叫去切竹筍,一回生二回熟,這次她也沒(méi)有怎么抱怨,直接切成大小相同的塊狀,放在瓦罐里腌制起來(lái)。

    “也不用做太多,到了夏天或者秋天的時(shí)候,咱們?cè)偻诹四浅粤俗炻榈闹窆S?!?/br>
    這些春筍村里人都愛(ài)吃,她們也不能一下子全都挖完。

    村里人都知道什么東西都不能挖的太多給吃絕種了,就連冬天起的魚(yú)塘,那也是會(huì)把小魚(yú)放進(jìn)去,到了第二年的冬天,那些小魚(yú)們才能長(zhǎng)大。

    天黑的越來(lái)越晚,林春燕從攤子上回來(lái)就去地里轉(zhuǎn)了一圈。

    她把南瓜的種子種了一小半下去,和張大娘說(shuō),千萬(wàn)不要讓騾子過(guò)來(lái)。

    “這東西貴的很,就是有錢(qián)咱們這邊也買(mǎi)不到,長(zhǎng)出來(lái)的瓜有這么大?!?/br>
    張大娘撇撇嘴,“我知道,四郎拿過(guò)來(lái)的時(shí)候我一直在旁邊聽(tīng)著呢,知道你寶貝他們,肯定不讓騾子過(guò)去?!?/br>
    又說(shuō)了要種些豆角茄子,花生綠豆黃豆,張大娘指了后院那塊地,“你自己看看,要種的東西那樣多,哪里有那么大的地方。”

    林春燕也知道她說(shuō)的有些太多,想了想就對(duì)張大娘說(shuō),“要不咱們把房子后面那塊地也開(kāi)墾出來(lái),到時(shí)候種上菜?!?/br>
    張大娘不干,“你讓你嬸子去幫忙,我這洗碗洗的,一天天腰都直不起來(lái)?!?/br>
    她說(shuō)的也是實(shí)話,長(zhǎng)期在那里彎腰洗碗并不是一件容易的事情。

    林二嬸如今還忙著要蓋房子,哪里能顧得上。孫娘子和王英娘兩個(gè)人還要在家里做果凍豆腐和那些個(gè)點(diǎn)心,也一樣忙得很。

    思來(lái)想去,林春燕就去找了李有福。

    前段時(shí)間,李有福去找女方退了婚,這是本就是他們的過(guò)錯(cuò),李有福直接被女方一家好一頓打,聽(tīng)說(shuō)那條腿差點(diǎn)都折了。

    這婚姻不是兒戲,雖然還沒(méi)有走到最后一步,可附近的人都知道了,突然退婚,對(duì)女方十分的不公平。

    梨花看病還剩下一些錢(qián),李有福都借了來(lái),把這錢(qián)給了女方。

    對(duì)方拿了錢(qián),也出了氣,倒是沒(méi)有再糾纏,只是逢人就說(shuō)李家不地道,非要把他們的名聲搞臭。

    趙娘子在家里哭了好一通,找張大娘說(shuō)了好幾次,想過(guò)來(lái)幫工。

    “一天也不用給我那么多,就是讓我刷碗我也樂(lè)意?!?/br>
    張大娘還真想找人過(guò)來(lái)幫忙刷碗,只是沒(méi)敢跟林春燕提,怕林春燕又嫌她懶。

    李有福過(guò)來(lái)幫著把地翻,他的腿如今好了不少,可走起路來(lái)還是一瘸一拐的。

    干起活來(lái)卻是極為認(rèn)真的,在那里翻了半天的地都沒(méi)說(shuō)話。