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在古代擺攤賣美食 第199節(jié)

    那閑漢就說(shuō),“也就今兒個(gè)才賣起來(lái),鎮(zhèn)上好多人都去了?!?/br>
    趙官人哎喲一聲,一時(shí)替林春燕他們著急起來(lái),在屋里來(lái)回踱步兩次,才決定出門去。

    正好碰見(jiàn)趙娘子也要出門,兩個(gè)人就結(jié)伴而走,趙娘子還打趣趙官人,“可是替你那干jiejie著急?”

    她知道了趙官人單方面認(rèn)了張大娘做干姐的事情之后,總拿這個(gè)出來(lái)取笑他。

    趙官人點(diǎn)了一下頭,“相處這么久,他們幾個(gè)小娘子也不容易,要是就這樣被搶了生意,還不知該如何,合該去捧個(gè)場(chǎng)才是。”

    趙娘子最喜歡趙官人的一點(diǎn)就是,這人是個(gè)慈悲心腸,想了想就說(shuō),“那我也一道和你過(guò)去,正好給我那幼弟買些吃的?!?/br>
    上次他們帶著獐子rou回去之后,她那幼弟就像進(jìn)了什么新地方一樣,吵鬧著要跟他們過(guò)來(lái)沒(méi)成,就一日三封信的寫了,讓趙娘子千萬(wàn)記得給他捎回去一些東西。

    趙娘子見(jiàn)他說(shuō)的可憐,果真就去鋪?zhàn)永镔I了些能保存的,還想著什么時(shí)候了把他帶過(guò)來(lái)小住幾日,那些個(gè)新鮮的吃食他就都能嘗到了。

    原以為這林春燕的鋪?zhàn)討?yīng)該會(huì)沒(méi)多少人,可趙官人和他的娘子一下馬車就發(fā)現(xiàn),兩個(gè)人全想錯(cuò)了,竟然來(lái)了不少人,還看到了好些個(gè)熟面孔。

    這些人看到對(duì)方,都忍不住哈哈笑了幾聲。

    “你們也過(guò)來(lái)了,可是聽(tīng)到了有新鮮的吃食?”

    “哪里,不過(guò)是來(lái)給林小娘子撐撐場(chǎng)面的。”

    那臘rou炒好之后,就和蘆葦蒸出來(lái)的大米拌到了一起,原本已經(jīng)有些微微泛綠的米飯一下子就變得醬色濃郁。

    打眼看過(guò)去,紅的臘rou米飯,綠的蠶豆和竹筍,出鍋后還撒了少許的蔥花,點(diǎn)綴的分外好看。

    偏偏,這蘆葦臘rou飯吃起來(lái)又香味十足,帶著些臘rou特有的味道,大米粒粒分明,讓人忍不住想嘗一嘗。

    先前胡大強(qiáng)和趙六出去吆喝的時(shí)候,秦老丈人剛好打了酒過(guò)來(lái),一聽(tīng)說(shuō)有那什么臘rou燜飯,趕緊找個(gè)地方坐下。

    他是熟客,早就和鋪?zhàn)永锏娜嘶焓欤秃投畏蜃诱f(shuō),“那荷花酒樓是干不長(zhǎng)久的,別管他再怎么模仿了去,咱們這些老饕餮還是只認(rèn)林小娘子的手藝!”

    段夫子點(diǎn)點(diǎn)頭,“是這個(gè)理,我們掌柜的不與他們計(jì)較,他們反而蹬鼻子上臉,真是不知廉恥?!?/br>
    陸陸續(xù)續(xù)的,又有不少人進(jìn)來(lái),都只說(shuō)了要吃那新鮮的臘rou燜飯。

    還有人在那里說(shuō)笑,“我聽(tīng)說(shuō)那荷花酒樓做了一樣的東西出來(lái),就想著林小娘子會(huì)不會(huì)再做新鮮的吃食,果然讓我等著了?!?/br>
    今兒個(gè)恰逢沐休,段夫子生怕鋪?zhàn)永餂](méi)人來(lái),還去叫了溫夫子和余夫子他們,想讓他們來(lái)?yè)蝹€(gè)人場(chǎng)。

    不過(guò)他也知道自個(gè)兒想多了,這臘rou飯才剛做出來(lái),鋪?zhàn)永锞鸵呀?jīng)快坐滿了。

    早來(lái)的人已經(jīng)埋頭大口的吃起來(lái),一勺一勺的往嘴里送,吃的是連頭也不抬,后頭那些人進(jìn)來(lái),只掃了幾眼過(guò)去,聞到空氣中那濃郁的香味,就都開(kāi)始咽口水。

    王員外緊趕慢趕的過(guò)來(lái),才找了一個(gè)位置坐下,喘著粗氣說(shuō),“差點(diǎn)以為又吃不著了?!?/br>
    路上,他就聽(tīng)說(shuō)了那荷花酒樓的事情,再一想錢小娘只買了那魚(yú)香rou絲和京醬rou絲,多半就是從那荷花酒樓買的,一時(shí)倒是覺(jué)得錢小娘是個(gè)愛(ài)記仇的。

    這都過(guò)了多久,怎么還記恨當(dāng)時(shí)的那點(diǎn)齟齬,要是早放下了,來(lái)這鋪?zhàn)永镔I上些新鮮吃食,他說(shuō)不定就會(huì)心軟留下。

    不過(guò)他很快就顧不得那么許多,要了臘rou飯之后,先嘗了那里面的大米。

    這臘rou飯好不好吃,最關(guān)鍵的就是里面的大米了,一看那米粒上都沾滿了亮晶晶的醬汁,又顆顆分明,心里已然覺(jué)得這定然是好吃的。

    果然,在嘗了一口之后,什么錢小娘什么魚(yú)香rou絲都被他拋在了腦后,只有眼前的這臘rou飯了。

    趙官人和他的娘子等了一會(huì)兒才有了位置,他們兩個(gè)也不著急,趙官人看到這么多人來(lái),心里就先松了半口氣。

    “看來(lái)大家還是都知道這林小娘子做的飯好吃?!?/br>
    趙娘子深有同感,好在沒(méi)等多長(zhǎng)時(shí)間,他們的臘rou飯就端上來(lái)了。

    只看著一碗各色東西和米飯混在一起的東西,若是以往的話,趙娘子肯定是不會(huì)吃的。

    這不就是大雜燴,能吃出個(gè)什么味道?

    可如今她也不再妄下結(jié)論,見(jiàn)旁邊的趙官人已經(jīng)埋頭吃起來(lái),也舀了一勺子送進(jìn)嘴里。

    裹滿醬汁的米粒在嘴里綻放開(kāi),然后趙娘子就露了一個(gè)笑容出來(lái)。

    “真香?!?/br>
    趙官人吃了好幾口才停下附和她,剛才懸著的心徹底放下了。

    “除非做出這一模一樣的臘rou飯,不!做出一樣的臘rou飯算什么本事,我看沒(méi)人比得過(guò)林小娘子!”

    剛才還熱鬧非凡的荷花酒樓大廳,這時(shí)候倒是走了不少人,一直咧著嘴笑的宗掌柜笑容也僵在臉上。

    誰(shuí)能想到,只是一個(gè)不起眼的閑漢路過(guò)的時(shí)候喊了一嗓子,說(shuō)林春燕的鋪?zhàn)永镒隽诵迈r的吃食,是什么蘆葦臘rou飯,這些人聽(tīng)了,就一窩蜂的往那邊走。

    他是攔也攔不住,眼睜睜的看著這些人毫不留戀的離開(kāi),只剩下一些在碼頭上干苦力的人繼續(xù)留下來(lái)吃。

    他們這些人是舍不得花那么多的錢去買吃食,自然是哪里便宜去哪里。

    后廚的蔣今瑤也被驚動(dòng)了,出來(lái)一看人少了一大半,臉就一下子黑了。

    她原本就不是個(gè)愛(ài)說(shuō)笑的,宗掌柜本來(lái)就有些害怕她,見(jiàn)她這個(gè)表情,只能苦哈哈的過(guò)去。

    “定然是知道咱們這里做出了魚(yú)香rou絲,那林小娘子才做了什么臘rou飯出來(lái)!”

    宗掌柜說(shuō)完,就帶著幾分希冀的看著蔣今瑤,想知道她能不能也做了那臘rou飯出來(lái)。

    蔣今瑤眉頭一皺,這什么臘rou飯一聽(tīng)就是一些上不了臺(tái)面的東西。

    時(shí)下人愛(ài)吃羊rou,名動(dòng)汴京的大廚們,也都是靠那做羊rou的手藝脫穎而出的。

    別說(shuō)臘rou飯了,就是這魚(yú)香rou絲和京醬rou絲,放在以前的話她也絕對(duì)不會(huì)做的。

    都是用的一些豬身上的rou,全都是這些沒(méi)錢的老百姓吃的,即便學(xué)會(huì)了,她以后也絕不會(huì)拿出來(lái)再做,沒(méi)得掉了自個(gè)兒的價(jià)。

    不知道是誰(shuí)聽(tīng)見(jiàn)他們對(duì)話了,在那里插了一句嘴,“你們要是做了那臘rou飯,價(jià)格要比林家鋪?zhàn)拥臇|西便宜了,我們也來(lái)這里嘗嘗味兒?!?/br>
    這人衣衫襤褸,一看就是平民人家出身,蔣今瑤眉頭皺得更深,那厭惡幾乎遮也遮不住。

    這些人從前別說(shuō)吃她做的飯了,就是連口湯都喝不到。

    能讓他們吃上,就該在那里慶幸自個(gè)兒積了八輩子的德,祖墳冒青煙了,竟然還在那里挑三揀四。

    真是太可笑了。

    蔣今瑤越想越生氣,冷哼了一聲,“倒是我小瞧這林小娘子了,原以為不過(guò)是個(gè)投機(jī)取巧的,竟然還有幾分手段,這可越來(lái)越有意思了?!?/br>
    宗掌柜擦了擦腦門上的汗,暗自琢磨,這蔣今瑤到底和林春燕是有多大的仇怨,聽(tīng)那話里的意思,竟然還真要繼續(xù)斗下去。

    剛有些后悔把她招了進(jìn)來(lái),就見(jiàn)這蔣今瑤說(shuō),“既然她做了新鮮的吃食出來(lái),咱們也不能只眼睜睜的看著,倒讓掌柜這里的人都跑了?!?/br>
    這話里的意思掌柜聽(tīng)明白了,忙壓下剛才的念頭,想知道這蔣今瑤會(huì)怎樣反擊。

    就聽(tīng)她開(kāi)了口,“咱們做那山海兜來(lái),掌柜的你準(zhǔn)備些新鮮的魚(yú)蝦……”

    等蔣今瑤又回到灶間,宗掌柜才和齊廚子小聲嘀咕,“我怎么覺(jué)得事情鬧得越來(lái)越大了,這要是不好收?qǐng)隹稍趺崔k?”

    齊廚子正學(xué)的上頭,安慰掌柜的,“左右如今都知道那些個(gè)東西不是我做出來(lái)的,到時(shí)候真出了事,只管往她身上推?!?/br>
    說(shuō)最后話的時(shí)候,他的聲音壓的低低的,可宗掌柜還是看明白了。

    到了如今的地步,他也不甘心再變成以前那樣冷冷清清的樣子,少不得要賭一把。

    光看蔣今瑤剛才對(duì)那幾個(gè)干苦力人的態(tài)度,他也能猜出來(lái)些事情,這人從前的出身怕是不低,最起碼是給那些達(dá)官貴人做飯的。

    要不然也不能一上來(lái)就要了那些個(gè)新鮮的魚(yú)蝦,別看只是些魚(yú)蝦,可要的個(gè)頭那樣大,又那樣多,讓他把全鎮(zhèn)上的東西都收了,這可不好辦。

    林家鋪?zhàn)永?,人?lái)了又走,走了又來(lái),一直熱鬧到臘rou飯被賣的干干凈凈。

    “就這么沒(méi)了?晚上的時(shí)候可還做?”有來(lái)晚一點(diǎn)沒(méi)吃到的人,語(yǔ)氣里就都帶著幾分遺憾,等聽(tīng)到趙六或者胡大強(qiáng)說(shuō)晚上再做的時(shí)候,才松了一口氣。

    溫夫子和余夫子也跟著松了口氣,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到今個(gè)晌午竟然來(lái)了這么些個(gè)人,不都說(shuō)又開(kāi)了那什么荷花酒樓,怎地人都還跑這里了,比之前還要多上幾分。

    他們兩個(gè)就是聽(tīng)到了荷花酒樓的事情,又見(jiàn)段夫子找了人過(guò)來(lái)邀請(qǐng)他們,話里話外的意思,就是讓他們?nèi)螆?chǎng)面的,這才晚了一步。

    到如今臘rou飯都吃完了,他們還沒(méi)能嘗到味道。

    段夫子見(jiàn)兩位好友這個(gè)樣子,不輕不重的哼了一聲,“你們兩個(gè)真是小瞧我們掌柜的,她要是愿意做了好吃的來(lái),豈是什么荷花酒樓的齊廚子能比得上的?”

    溫夫子脾氣好一些,忙解釋,“我們兩個(gè)好不容易趁著沐休,才有時(shí)間研究起你給的那算術(shù)題,這才來(lái)晚了?!?/br>
    語(yǔ)氣里有幾分幽怨,“如今你這日子倒是又清閑又自在起來(lái),我們自是拍馬不及。”

    那厚厚一些題,兩個(gè)人一塊做也不是一時(shí)半刻能做出來(lái)的。平日里點(diǎn)燈熬油的做了,第二天往往就會(huì)困乏,生怕山長(zhǎng)看到了不悅。

    主要那方法學(xué)會(huì)用之后,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能,非得陷進(jìn)去了不可。

    段夫子一聽(tīng)他們說(shuō)因?yàn)檫@個(gè),臉上的笑容就越發(fā)大了,讓兩位沒(méi)吃到臘rou飯的老友稍等片刻,自個(gè)去了灶間。

    林春燕給他們留了不少,胡大強(qiáng)和趙六都是能吃的很,從前還不會(huì)放開(kāi)了吃,如今熟了也就沒(méi)那么多顧忌。

    他們也不愿意占太多便宜,生怕被人說(shuō)嘴,主動(dòng)說(shuō)了要交伙食費(fèi),林春燕拗不過(guò)他們,每頓飯都象征性收上一些。

    段夫子之前就讓胡大強(qiáng)多留出來(lái)給他們的,偏偏到了這個(gè)時(shí)候才拿出來(lái)。

    不過(guò)看到兩個(gè)老友臉上激動(dòng)的神情,段夫子也嘿嘿笑起來(lái)。

    “下次可定要請(qǐng)我吃酒?!?/br>
    “自然自然?!?/br>
    溫夫子和余夫子剛才等著的時(shí)候,就看到那些人埋頭大吃起來(lái),早就想嘗嘗什么味道了,這時(shí)候終于吃到嘴里,也和他們那些人一樣,吃的連頭也不抬。

    不過(guò)兩個(gè)人到底是夫子,還是要更注意一些形象,也就熟悉他們的人才能看出來(lái)這其中的區(qū)別。

    趙六已經(jīng)出去打探了,聽(tīng)說(shuō)荷花酒樓的人跑了一多半來(lái)他們這里,咧著嘴就回來(lái)了,“我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看了一眼,那掌柜臉都黑了?!?/br>
    畢竟成本在這里,他們把價(jià)格壓的那樣的低,全靠人多走量才行。

    偏偏人剛多了起來(lái),就被林春燕做的臘rou飯給拉了過(guò)來(lái)。

    林桃紅翻了個(gè)白眼,不屑的說(shuō),“該!我看他們能不能做出一樣的臘rou飯來(lái)!”

    這臘rou可是他們冬天的時(shí)候特意腌制的,味道只他們這里有,也不像別的菜那樣,隨便弄塊臘rou就行。

    她得意的叉著腰笑了一會(huì)兒,“我不和你們說(shuō)了,聞了這樣長(zhǎng)時(shí)間的香味,早就饞的不行了,得趕緊去吃?!?/br>
    張大娘揮手讓她趕緊去,“一會(huì)兒晚上了怕是還有不少人來(lái),總得吃飽些?!?/br>
    她卻沒(méi)挪動(dòng)半點(diǎn)屁股,早才就已經(jīng)吃過(guò)了,和鋪?zhàn)永锏娜苏f(shuō)了會(huì)兒話,覺(jué)得沒(méi)說(shuō)過(guò)癮,又去找了金娘子。

    金娘子哎呦幾聲,“先別說(shuō)那么多,可還有臘rou飯?快讓我嘗嘗什么味道,我這一上午光看到你們鋪?zhàn)尤藖?lái)人往,偏我也沒(méi)找到機(jī)會(huì)進(jìn)去?!?/br>
    賣小籠包的曾老漢說(shuō),“你哪是沒(méi)找到機(jī)會(huì)進(jìn)去,那樣多的人來(lái)這攤子上要餛飩,怎么愿意舍下了銀子?!?/br>
    來(lái)林春燕鋪?zhàn)拥娜硕嗔?,他們那里不夠坐,這些人就會(huì)來(lái)金娘子的餛飩攤子上等。

    自然也有在曾老漢的攤子上等的,要不他們這些擺攤的人,都愿意林春燕這里生意紅火,而不是那什么荷花酒樓。

    張大娘眼神有些躲閃,她完全忘了金娘子了,自個(gè)的那份也早就被她吃完了,只能說(shuō)晚上了定然給她留一份。