第163章
但是這也足夠嘉賓和觀眾們?yōu)橹矍耙涣亮恕?/br> 蒸好的臘味色澤鮮紅、味道醇香、鮮美可口、臘味濃郁,臘rou的rou質(zhì)肥而不膩,瘦而不柴,味道恰到好處,很是好吃,臘魚的魚rou里充盈著汁水,帶著一絲絲的辣意,里面的鮮美絲毫不遜于鮮魚,帶著一種獨(dú)特的柔韌的口感,而臘雞腿更是鮮嫩香醇,外皮浸滿了湯汁更加入味,而內(nèi)里卻是扯一下就脫骨軟爛極了,搭配著剁椒的香辣味道,無(wú)論是臘rou臘魚還是臘雞腿都別有滋味,絲毫不膩,總而言之——無(wú)論是哪一種臘味,都超級(jí)好吃! 以至于剛嘗了幾口,就有嘉賓忍不住問(wèn)道,“這個(gè)臘味怎么做啊,好好吃啊,或者說(shuō),這個(gè)臘味賣嗎?” 與其做臘味,不如直接買臘味,這樣蒸一蒸就能吃,再好不過(guò)了。 星希點(diǎn)了點(diǎn)頭,“稍后個(gè)人商城會(huì)有臘味上新,只是目前產(chǎn)量較少,所以只有一點(diǎn),大家酌情限量購(gòu)買?!?/br> 聽(tīng)到這個(gè),所有人眼前都亮了起來(lái),自從星希越來(lái)越火,走進(jìn)了千家萬(wàn)戶后,他們搶好吃的越來(lái)越難了,現(xiàn)在陡然有個(gè)機(jī)會(huì)能買到星希商城里面的好吃的,他們現(xiàn)在就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)等不及啦。 恨不得直接買個(gè)加速網(wǎng)絡(luò),零點(diǎn)零一秒搶到他們心儀的臘味。 得到了心滿意足的答案,嘉賓和觀眾們心里更高興了,期待的看著星希,拿出了第五道菜的材料。 “最后一道菜,板栗燒菜心?!?/br> 星希拿出了一筐外表刺刺的果子過(guò)來(lái),看著這個(gè)刺刺的果子,大家都有些懵。 但是出于對(duì)主播的信賴,他們并沒(méi)有第一時(shí)間質(zhì)疑,而是想道……難道這些刺也是可以軟化能吃的? 然而下一秒,星希就開(kāi)始剝起了刺刺果實(shí)的殼。 “這是一種堅(jiān)果,名字叫板栗,板栗的外殼有刺,這是在生存的時(shí)候防止被其他的生物啄食,我們要吃的,是這種刺殼的內(nèi)里,而相對(duì)于猙獰的外表,它的內(nèi)里卻很是香甜軟糯,是一種很好吃的堅(jiān)果?!?/br> 而伴隨著星希的動(dòng)作,很快,一塊嫩生生的半月形狀的內(nèi)里就露了出來(lái),將剝好的板栗仁放到桌子上,“現(xiàn)在還不能吃哦,要做熟才行?!?/br> 嘉賓和觀眾們這才收回手,當(dāng)然,一些速度特別快的觀眾例外,他們此時(shí)就吃到了生的板栗。 ——怎么說(shuō),雖然沒(méi)有很好吃,但是,意外的,也不難吃,嘿嘿,不算虧。 星希不知道這個(gè)小插曲,將板栗仁剝好之后,就將它們切成了片,“先將板栗切成厚片,然后起鍋燒油,將這些板栗片放進(jìn)去炸兩分鐘,直到所有板栗的色澤都變成金黃,再撈出來(lái)控油,這一步,既是為了口感和好吃,也是為了讓板栗的形狀固定,不然板栗很容易就碎掉,不成型。” “而在控完油后,就將板栗放到蒸鍋內(nèi)蒸十分鐘就可以了。” 星希說(shuō)著將板栗放到了蒸鍋里,“接下來(lái),就是下一步,做菜心。” “鍋里放熟豬油,等到油熱以后就加入白菜心進(jìn)行煸炒,而后放入蒸好的板栗、鹽、雞精調(diào)味,接著,放入淀粉進(jìn)行勾芡,此時(shí)的湯汁已經(jīng)濃稠,最后,淋上香油,撒上胡椒粉,這一道板栗燒菜心就做好了?!?/br> 為了美觀,星希還特意擺了盤,將褐色的板栗放在中央,而青翠的菜心放在四周,當(dāng)這道菜盛出擺好后,星希就道,“板栗燒菜心做好了,可以吃了?!?/br> 只是此時(shí)的嘉賓和觀眾們其實(shí)早在星希擺盤的時(shí)候就已經(jīng)先星希一步開(kāi)始品嘗了。 而第一口,自然是先嘗板栗。 板栗仁吃起來(lái)微微酥香,因?yàn)橛驼ㄟ^(guò)的關(guān)系,外皮浸潤(rùn)了許多的汁水,吃起來(lái)帶著芡汁獨(dú)有的咸鮮味道,而外表的焦酥后,內(nèi)里卻極是軟糯香甜,那種獨(dú)特的粉粉的甜香很是吸引人,和外表的咸鮮味道結(jié)合在一起,組成了一種獨(dú)特的咸甜口感,吃起來(lái)很是適口。 再加上綠色的菜心的汁水四溢,軟嫩相配,整道菜不僅黃綠相間,色澤好看,就連吃起來(lái),都是咸甜適中,相得益彰。 “好吃!”大家紛紛開(kāi)口贊揚(yáng),雖然說(shuō)只是簡(jiǎn)單的材料和簡(jiǎn)單的做法,但是意外的十分好吃,咸甜可口,十分美味。 見(jiàn)大家喜歡,星希也露出笑容,今天做了很多菜,其他的菜倒是沒(méi)什么,唯有瀟湘豬手很是費(fèi)時(shí)間,所以此時(shí)此刻,兩個(gè)小時(shí)的直播時(shí)間已經(jīng)又到了。 星希在嘉賓和觀眾們品嘗了一會(huì)兒后,就開(kāi)口道,“兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間已經(jīng)到了,今天的直播主題是湘菜,希望大家喜歡今天的菜色,明天的同一時(shí)間,我們?cè)僖?jiàn)?!?/br> 說(shuō)著,就下了播,等到星希伸著懶腰從廚房走出來(lái)的時(shí)候,赫然發(fā)現(xiàn),他的軍人小學(xué)徒們已經(jīng)都到了星政廳門口等待了,當(dāng)然,他們此時(shí)一個(gè)個(gè)都拿著光腦,顯然之前也在直播間里面補(bǔ)課。 見(jiàn)他們來(lái)了,星希露出笑容,“都進(jìn)來(lái)吧,我把星政廳的權(quán)限給你們,下次直接進(jìn)來(lái)就可以了,外面有點(diǎn)熱。” 軍人小哥哥們卻是搖了搖頭,“沒(méi)事,不熱的,我們也才到一會(huì)兒,倒是師父你,先歇會(huì)兒吧,做了那么多菜,一定很累了?!?/br> 星希搖了搖頭,“等會(huì)兒還有老教授和駐守軍人們的菜要做呢,就先不歇了?!?/br> 誰(shuí)知道聽(tīng)到星希的話,一眾軍人小哥哥們卻是皺眉,包攬道,“沒(méi)事的,那些我們來(lái)就好了,剛看了你的直播,你只需要指揮我們就行了?!?/br>