進(jìn)城后沒(méi)多久，他們果然看見(jiàn)了王飛他們?cè)谫u(mài)煎腸，還挺多，基本上一條街一個(gè)，這是打算把縣城里面都擺滿了啊。

    看見(jiàn)顧遠(yuǎn)舒景川，他們眼里有片刻的心虛，隨后又理直氣壯起來(lái)，反正這是他們自己想辦法弄出來(lái)的，沒(méi)偷沒(méi)搶，顧遠(yuǎn)能怎么辦。

    目不斜視地越過(guò)了他們，顧遠(yuǎn)帶著人直接去以前的rou鋪買(mǎi)rou，現(xiàn)在抓緊時(shí)間把新東西做出來(lái)才是最要緊的。

    第125章 脆皮腸

    “顧老板，你們終于回來(lái)了？”屠夫瞧見(jiàn)顧遠(yuǎn)回來(lái)了，欣喜得很，這段時(shí)間少了他們來(lái)光顧，總感覺(jué)賣(mài)rou都慢了不少。

    “是啊回來(lái)了，還是照以前的份量來(lái)?！?/br>
    顧遠(yuǎn)指著一塊肥rou：“這給我來(lái)一斤，小腸有嗎？”

    “有，一副十文?！?/br>
    “那行，小腸也給我。

    買(mǎi)了rou，又去雜貨鋪買(mǎi)了些調(diào)料，最后他們又去集市轉(zhuǎn)了一圈。

    之前做生意的攤位還是空著的，畢竟給了錢(qián)，租約沒(méi)到，也幸好當(dāng)初租的時(shí)間夠久，否則現(xiàn)在肯定被王飛他們占了。

    “咱們買(mǎi)兩個(gè)鋪?zhàn)影?，擺攤風(fēng)吹日曬的，遇見(jiàn)下雨天都來(lái)不了?！?/br>
    顧遠(yuǎn)問(wèn)羅文：“文哥，咱們縣城鋪?zhàn)淤F不貴?。俊?/br>
    “應(yīng)當(dāng)是不貴的，十幾兩銀子就能拿下間臨街的鋪?zhàn)?。?/br>
    羅文指著那邊二層樓后面還有院子的說(shuō)：“那種就貴了，估計(jì)得大幾十兩，一百出頭?！?/br>
    “我們又不在城里住，就買(mǎi)個(gè)單間鋪?zhàn)?，以后不想開(kāi)了，就租出去賺錢(qián)?！?/br>
    顧遠(yuǎn)越說(shuō)越覺(jué)得有搞頭，“景川，咱們多買(mǎi)些鋪面房子，以后就在家收租金怎么樣？”

    “或者咱們開(kāi)個(gè)小飯館，文哥手藝好，我們合伙?！?/br>
    舒景川微微點(diǎn)頭，“想的不錯(cuò)，錢(qián)呢？”

    顧遠(yuǎn)笑了一下，“錢(qián)慢慢掙唄。”

    他們手里現(xiàn)在還有五十兩銀子，買(mǎi)個(gè)鋪?zhàn)邮菈虻?，今天沒(méi)帶錢(qián)，只能等明天把錢(qián)帶上了去牙行看看鋪?zhàn)樱悄苜I(mǎi)到兩處挨著的就好了。

    回到家顧遠(yuǎn)就開(kāi)始搗鼓他的腸，雖然他們已經(jīng)洗過(guò)一遍了，顧遠(yuǎn)還是用草木灰又仔細(xì)搓了一遍。

    又去把李老大那點(diǎn)酒出來(lái)拿出來(lái)，倒點(diǎn)在盆里面，再把香茅剁碎加進(jìn)去泡泡腸衣。

    烤腸說(shuō)白了就是脆皮腸，腸衣必須要處理好才行。

    腸衣泡好以后用清水洗干凈，湊近聞不到任何腥味才算能用。

    不然做好了不管內(nèi)里的rou餡多香，外面那層腸衣的腥味都會(huì)讓味道大打折扣。

    做煎腸用的rou餡跟做脆皮腸的不一樣，脆皮腸算得上是純r(jià)ou腸了，rou餡要大顆粒，顧遠(yuǎn)預(yù)計(jì)做出來(lái)有煎腸一半大小，價(jià)格跟煎腸一樣。

    降價(jià)是不可能的，要是賣(mài)不出去，那他就改行開(kāi)小餐館，不然他不白去常海收這么多海腸，都是用來(lái)做后路的。

    灌腸用的是削過(guò)邊的竹筒，腸子處理好后套在竹筒上面灌rou，灌好后掛在通風(fēng)的地方吹一天，明天早上再起來(lái)煮。

    顧遠(yuǎn)加了磨好的海腸粉在rou餡里，味道直線上升，王飛他們雖然把煎腸研究出來(lái)了，可每個(gè)人調(diào)制出來(lái)的餡料口味總不會(huì)一模一樣，就跟每家過(guò)年做的臘腸臘rou一個(gè)道理。

    院子里飄出了久違的鹵香味，馬小翠這才終于確定，顧遠(yuǎn)舒景川是真的回來(lái)了，不然她勸了羅文這么久，也沒(méi)見(jiàn)他動(dòng)手煮鹵味。

    “你們終于回來(lái)了！”

    馬小翠高昂的聲音越過(guò)院墻傳了進(jìn)來(lái)，不出所料，看見(jiàn)顧遠(yuǎn)的第一句話就是：“哎喲，你咋黑成這樣了？”

    顧遠(yuǎn)爽朗一笑，半開(kāi)玩笑道：“我怎么知道，明明都是和景川一起曬的太陽(yáng)，我都懷疑是他悄悄往我臉上抹了東西。”

    舒景川端了凳子出來(lái)，“嬸兒快坐，別聽(tīng)顧遠(yuǎn)亂說(shuō)，是他比我多出去曬了幾天，這才黑了些?！?/br>
    馬小翠是一個(gè)人過(guò)來(lái)的，聽(tīng)說(shuō)顧遠(yuǎn)舒景川回來(lái)才來(lái)看看，“沒(méi)事兒，黑了點(diǎn)也好看，人就長(zhǎng)得俊?！?/br>
    “嬸兒，你說(shuō)的這話我愛(ài)聽(tīng)?！?/br>
    顧遠(yuǎn)嘚瑟起來(lái)，進(jìn)屋拿了一包他和舒景川早就準(zhǔn)備好的海味干貨，“這是給你們的，里面的魷魚(yú)絲直接吃就行，其他的你們用水泡了炒?！?/br>
    “這么多？不行，你們這么大老遠(yuǎn)帶回來(lái)的，自己留著吃就行?！?/br>
    “我們帶了好多，不吃就壞了?！?/br>
    馬小翠一拍手，“用的著你們哄我，干貨怎么個(gè)壞法！”

    羅文牽著米米過(guò)來(lái)勸：“嬸兒，就收下吧，他們真帶了許多回來(lái)，這點(diǎn)不算什么，這段時(shí)間還要謝謝你們幫忙?！?/br>
    “謝什么，一點(diǎn)小事就值得你們這樣掛念。”

    這段時(shí)間黑豆都是他們幫著喂的，米米大了，不愿意讓他用背帶背，抱過(guò)去吧又要拿草換水的，麻煩得很。

    好說(shuō)歹說(shuō)馬小翠才將東西拿走，里面還放了幾個(gè)貝殼海螺，畢竟那也算是常海的土特產(chǎn)，兩人可沒(méi)少撿。

    顧遠(yuǎn)舒景川在家，羅文晚上睡覺(jué)都踏實(shí)了不少，當(dāng)初蓋房子的時(shí)候覺(jué)得房子越大越好，人一少，就覺(jué)得空了起來(lái)。

    他們家后面就是山，擔(dān)心晚上會(huì)有野物耗子來(lái)偷吃，顧遠(yuǎn)就把腸都收了回去。

    腸看著已經(jīng)蔫吧了，等明天再加點(diǎn)東西煮一下，帶去擺攤直接煎就行，正好煎腸鍋大小合適，一個(gè)凹槽能放兩根。

    “咱們說(shuō)好了啊，等攢夠一百兩銀子，就找個(gè)夫子讀書(shū)，我看譚竹媳婦兒她爹就不錯(cuò)?！?/br>