第414節(jié)
劉伯溫就覺得別扭,下丘村的東西陛下你在外面給咱倆介紹? 我這幾天一直在下丘村吃飯,也吃了串兒,那都是給人家孩子和宮里孩子吃著玩的,能不好嗎? “喝酒,咱從家里拿的,是啤酒,最好的,你倆去福華樓,這一大杯,至少五貫錢?!?/br> 朱元璋有讓人拿來冰鎮(zhèn)啤酒,江南天氣熱,晚上都零上二十多度。 一個十來歲的孩子端個托盤送來炸的悶子和蚶子,嘴里還嚼著東西,看樣子他是邊炸邊吃。 “皛皛?”劉伯溫認出來這個孩子。 “是我!吃吧!我嘗了,火候正好!”孩子嘴里還嚼著悶子,聲音模糊。 “你不睡覺了?”劉伯溫又問?!跋挛缢耍裉燧喌轿疫^來做吃食,咱村的人都得會,從小學。” 孩子放下東西,說句話又去炸串兒。 危素在旁看著,問朱元璋:“那個……上??!這鋪子不為了賺錢,只等著上來吃?” 他的意思是圣上,他跟劉伯溫一樣,直言快語。 有野史說朱元璋羞辱他,說他不如一頭大象,大象因為不給朱元璋表演節(jié)目被殺,然后就給他掛兩個牌子,一個寫危不如象,一個寫素不如象,然后他就氣死了。 若按照說法,那時他就快七十歲了,又是前朝的舊臣,朱元璋非要羞辱他。 朱元璋那個時候的前朝舊臣多了,現在也多,很多地方的官員都是元朝時候的。 朱元璋得缺心眼到何等程度去欺辱一個前朝快七十歲的舊臣?劉德都活著呢! 是危素幫著修的元史,同時又幫著朱元璋完善一些律法,朱元璋對其多有問政。 現在也是,危素問朱元璋,你為了你自己吃得安心,所以讓下丘村在這里開鋪子賠錢? “石二,賠錢嗎?”朱元璋問旁邊的下丘村的大人,石二。 “不?。≠F也有人吃,咱調的醬跟別人不一樣,好吃,值這個價錢。 不過咱這鋪子除特殊情況,不允許別人坐在旁邊吃,前面有公共就餐區(qū),拿了就走,到那邊吃去。 看,老顧客來了,童掌柜,不忙了?今天吃什么?還是老三樣?” 石二回答著,上前幾步來到三個人面前,攔住了問。 對方看看坐在這里的人,點下頭:“行,送九號桌,占好位置了?!?/br> “妥咧!”石二回應。 “老童,這不是有人能坐著嗎?”旁邊一個跟來的人問童掌柜。 “人家自己坐著的,咱去那邊,再選兩個菜?!蓖乒褶D身一手一個拉著同伴便走。 “倒是個機靈的。”朱元璋笑了。 “也有傻子,問出話的那個,這邊坐著的男女跟別處一看就不同啊!”劉伯溫搖頭。 宮女太監(jiān)和護衛(wèi),有的人就裝著食客的樣子坐著,氣質上差距大了。 童掌柜看一眼就不看第二眼,傻子還以為自己能夠坐下。 馬皇后轉移話題:“老三樣是什么?” “炸悶子、涮竹蓀、烤雞皮,然后贈送一盤炒蜆子,蜆子是新鮮的,快出鍋時多放芫荽與蔥段,一套下來三百文。”石二去做的時候回答。 “倒是不貴,有竹蓀和鮮的蜆子?!瘪R皇后認可了這個價錢,她都不提下丘村的人工成本。 既然在這里做買賣,人工就算到菜錢里了。 “咱那里的蜆子便宜,往后若有蒸汽機的明輪船運輸,想是價格更低。” 劉伯溫不覺得蜆子有什么大不了的,他家離海邊不算遠,運過來價錢高,看屬于速度了。 “所以運輸成本降低,百姓消費成本跟著降低,伯溫多琢磨琢磨?!敝煸罢J可劉伯溫話的時候又提要求。 第591章 價值所在多習慣 “我定然努力!”劉伯溫聽著逐漸熟悉的新名詞,盡量不讓自己稱呼方面弄錯了。 那邊石二做好了東西,讓村子里的孩子給九號桌送過去,端過來一份蜆子。 “來,快吃,這個蜆子里的芫荽與蔥段最好吃。做rou菜,許多人喜歡吃里面的素菜,做素菜,又愛吃里面的rou。” 朱元璋似乎忘了剛才說的話,介紹起炒蜆子中的輔料。 這回不是分餐制,大家紛紛伸筷子夾,果然如朱元璋所說,里面的香菜和蔥好吃。 “沒有沙子。”劉伯溫吃一個蜆子,發(fā)現又嫩又干凈。 “從海里撈出來送到下丘村后下丘村會養(yǎng)一段時間,喂一點東西,不然就瘦了。 說實話,價錢低了,沒人會這樣養(yǎng),讓蜆子把沙子吐干凈。 而且這個是當成搭配的菜來送,屬于營銷手段的一種,下丘村不考慮人工成本的話,是賺錢的?!?/br> 朱元璋吃兩個蜆子,喝口酒,介紹這里面的門道。 那個串兒啊,沒有多少錢,雞皮值什么錢?十串兒而已,悶子就是淀粉,煮香腸剩的湯來沖淀粉蒸悶子。 竹蓀別看穿了五串兒,就一個竹蓀,切開后穿的,泡發(fā)了就很大。 贈這道炒蜆子才重要,別人會覺得多得了,第一次吃的話,沒有這個贈送。 “是賺!”皛皛在那繼續(xù)吃油炸悶子,他愛吃??!又沒人限制他。 危素別看七十多歲了,很能吃的,關鍵牙口好,鑲的牙,還戴著花鏡呢! 他左右看看,終于稱呼出來:“陛下,嘉定府如何了?臣一直擔心?!?/br> 他盡量壓低聲音,怕被別人聽了去。 “不急,下個月有更多的蒸汽機船出來,咱派兵過去幫忙,長江逆流鬧心,到成都要六天。 鼎臣去管這個事情,他回來后沒有什么事情做,讓他組建一支內河軍隊。 太撲你不要太累了,缺人手自己找,咱這里給你發(fā)俸祿,只多不少,福利管下丘村要。 不然其他官員覺得咱偏向你,字典確實好用,辭海慢慢來。 回頭咱給你這些個前朝臣子一個獎勵,北平的地方一些官員還是不放心咱。 獎勵你們了,你們那里有誰跟那邊還聯系的,就寫信,咱不在乎的,和林咱占下了?!?/br> 朱元璋說著說著轉向政治方面,而且全是大實話。 如果這次打仗打輸了,他保證要更限制前朝的官員,避免這些官員心思太多。 打贏了,前朝官員看到北元完蛋,就只能安心在大明當官,北元打不回來嘍! 朱元璋就用不著清洗,他甚至要把前朝的官員提拔上來,與跟他有從龍之功的一些心思多的大臣搞平衡。 “臣知道了?!蔽K匾琅f小聲回應。 劉伯溫也是前朝的,他看著,暗自感嘆,還是下丘村的高人厲害,藏起來了。 他敢拿腦袋打賭,下丘村的高人露面后,保證是陛下平衡權力中的一部分。 現在不是,人家就躲著,自己的道行比不得,差遠嘍! 君臣正說著,那邊出現了喧嘩的動靜,隨后一群身穿彩衣的女子過來。 看打扮便知道是青樓的,她們一路走來,周圍的人神態(tài)不一。 等到了這邊的時候,一群人突然停下,因為有人居然能夠坐在這里吃飯。 大家都知道這個鋪位是下丘村的,不允許別人坐下,只提供外賣,偶爾有特殊情況。 她們不像童掌柜的朋友那般傻,停下腳步站好,然后離著很遠就微微蹲身行禮。皛皛跑過來:“馨jiejie吃什么?” “有什么就做什么,二十貫錢的,咱們拿回去吃。”站在最前面的女子與皛皛說。 “都買了,叫他們把地方讓出來,我請,今天我請,我是……嗚嗚嗚……” 這個女子剛說完,就有男人在后面喊,估計是跟過來恩主,負責結帳。 然后他就被他的好朋友捂著嘴拖下去了,附近的人都有站起來的了,見到這個樣子又慢慢坐下。 大家都知道這個位置是下丘村的,也知道規(guī)矩,更清楚能坐在這里吃飯的人的身份不一般。 顯然,剛才說話的人是外來的,然后被本地朋友給弄走。 “好滴馨jiejie,你們去前面等著,我這邊做好了給你們送去?!?/br> 孩子笑著回應,好像沒看到剛才的人似的。 二十貫就是兩萬文,尋常人家得兩年能夠賺到,人家就一頓飯。 下丘村的人跑去找東西,留到現在的醉蟹、熟火腿、燈影牛rou、文思豆腐、保證沒有寄生蟲的生吃大蝦…… 不就是二十貫嘛!能給出菜,而且還搭配著來。 你可以再加個零,二百貫,照樣能提供符合這個價值的東西。 …… “哎呀,這么多黃鱔,挖泥都給挖斷了,可惜那么多的血?!?/br> 朱樉一早看到大家施工,需要在河邊挖泥土,挖出了鱔魚,有的直接挖斷了,他比較惋惜。 不過他看著這樣的鱔魚不想吃,跟蛇似的,吃著別扭。 黃鱔的血可以取出來后烘干保存,用的時候再加水就行了。 現在是最后一個土堡,隊伍能建的最后一個,之后就得去大同了。 “中午拿它切成小快炒蘑菇醬就好了,看不出來是鱔魚,等到了那邊,更多的鱔魚會被抓出來,再進行額外炮制?!?/br> 里長知道朱樉不愛吃蛇、鱔魚、泥鰍,能吃是能吃,不代表在有選擇的機會下就非得吃它。 主要在于視覺方面的障礙,看著像蛇。 剁碎了,跟蘑菇醬再炒一下,看著都差不多。 這個就和有的人不吃毛蛋一樣,煮熟了,蛋里面有小雞崽子,而且還沒長好,屁股的位置有蛋黃,直接吃保證有的人下不去嘴。