“加油！”里長(zhǎng)跟著揮舞拳頭。

    “說(shuō)起海鮮，大量船只從北地運(yùn)回來(lái)的冰，足夠明年夏時(shí)使喚了吧？”

    朱元璋不懂技術(shù)，他卻知道冰的用途，一般拿來(lái)降溫。

    比如用硝石制冰后，為了維持冰的硬度，外面加冬天收藏起來(lái)的冰。

    還有屋子里熱，需要用風(fēng)扇吹冰，然后凍rou，比如牛羊rou，凍起成卷，用刨子給刨片涮著吃。

    里長(zhǎng)眉頭動(dòng)一動(dòng)：“陛下，當(dāng)下令雇傭北地百姓多多儲(chǔ)備河冰，不然硝石數(shù)量不夠。

    一些個(gè)藥物制作需要恒溫環(huán)境，時(shí)刻控制好溫度。

    咱準(zhǔn)備接種天花疫苗，這個(gè)就需要此過(guò)程，在使用水冷的時(shí)候來(lái)不及，必須要加入冰?！?/br>
    “老四那里？”朱元璋一聽(tīng)制藥，嚴(yán)肅起來(lái)，他現(xiàn)在已經(jīng)知道村子給大家準(zhǔn)備的特殊藥，被毒蛇咬了、被狗咬了、傷口可能感染……

    每一樣俱會(huì)要人命，有人后背長(zhǎng)了膿瘡，有的胸口長(zhǎng)了膿瘡，處理不好，就要死掉。

    村子對(duì)這個(gè)是最拿手的，南京城，以及應(yīng)天府等地，已經(jīng)貼出告示，發(fā)現(xiàn)那種大膿瘡就趕緊來(lái)南京上元縣惠民藥局。

    下丘村的人會(huì)去幫忙處理，不是大問(wèn)題。

    還有被狗咬，盡量在三天內(nèi)到，最好是一天內(nèi)到，然后給打針。

    不過(guò)一般遠(yuǎn)的地方不會(huì)來(lái)，百姓通常采用的方法是抓住咬人的狗，然后剪一撮狗毛燒了撒在傷口上。

    被毒蛇咬的更不用說(shuō)，只要活著就往南京送，各地都有蛇藥，糊著蛇藥送，不要錢(qián)，路費(fèi)‘報(bào)銷(xiāo)’。

    “父皇，孩兒下令？”朱棣一聽(tīng)需要自己的封地做事，很積極。

    “你還未就藩，下什么令？最近沒(méi)有倭寇了？”

    朱元璋想起個(gè)曾經(jīng)令朝堂非常苦惱的存在，倭寇。

    “回陛下！”兵部尚書(shū)劉仁與胡惟庸同時(shí)出聲。

    胡惟庸看對(duì)方一眼，接著說(shuō)：“陛下命大明水師帶百姓出海捕魚(yú)、制干魚(yú)為生，百姓心有所安，不愿配合倭寇走私、搶掠。

    倭寇無(wú)內(nèi)應(yīng)，每每遠(yuǎn)海渡洋而來(lái)，總被我水師瞭望手以望遠(yuǎn)鏡提前察之。

    今年又有蒸汽機(jī)小船沿海巡洋，倭寇幾番吃虧，丟掉大量性命，恰值冬季，故此安穩(wěn)?！?/br>
    朱元璋高興地頷首，又瞧向在旁邊眼巴巴等著兵部尚書(shū)劉仁：“劉卿以為何？”

    “陛下！”劉仁趕緊出聲：“陛下高麗挨搶了，倭寇搶不到大明，便去搶高麗，大明水師貿(mào)易船只遇到一次，打敗倭寇。”

    這等事情早就有題本送上，不管陛下是真忘了，還是要再問(wèn)一下，都必須答。

    “嗯！”朱元璋繼續(xù)頷首，瞅里長(zhǎng)：“宜長(zhǎng)對(duì)高麗被襲擾之事怎般看待？”

    “陛下，容草民回去細(xì)想。”里長(zhǎng)回答得干脆，沒(méi)學(xué)，你等我問(wèn)問(wèn)高人的。

    “甚好！今日吃涮海鮮?！敝煸安粏?wèn)了。

    ……中午海鮮鍋開(kāi)始涮，扇貝、牡蠣、海參、海螺、馬鮫魚(yú)、鱈魚(yú)。

    海參沒(méi)有活的，都是東北那里捕撈完后去了內(nèi)臟等東西又煮的，然后就直接凍了，外面天氣冷。

    村子的人專(zhuān)門(mén)用鹽水煮了幾十口大鍋的海錐，這個(gè)就適合當(dāng)零嘴吃。

    大人的辣炒一下，孩子們不想吃辣的就吃煮的，一個(gè)孩子發(fā)一個(gè)一邊帶孔一邊尖細(xì)的鐵片。

    會(huì)吸的孩子把海錐后面插到那個(gè)孔里一掰，前面一吸就進(jìn)肚，不會(huì)細(xì)的用另一邊的尖扎上rou轉(zhuǎn)海錐取rou，也可以同時(shí)cao作，后面先掰，再扎。

    朱聞天那時(shí)海邊的孩子一般用鑰匙或鐵絲，鑰匙后面有個(gè)孔，就拿它掰，沒(méi)有鑰匙的有根鐵絲也成。

    最開(kāi)始的時(shí)候辣椒貴，孩子們自己去海邊刮的海錐，海邊沙灘的淤泥里。

    做一個(gè)鐵絲的筐，后面是網(wǎng)兜，刮著淤泥走，然后涮海水把泥涮下去，就看到海錐了，還有其他的貝殼什么的。

    大人不管的，孩子們組團(tuán)，回來(lái)分，各自拿到家里煮，或者自己撿柴火，把鍋抬出來(lái)，煮一大鍋，分給家長(zhǎng)，避免挨打。

    剩下的就是孩子們坐在那里一吃一下午，八九十年代就這么玩兒，尤其是大連，現(xiàn)在還沒(méi)有什么名字，歸定遼都衛(wèi)所屬。

    這些海鮮當(dāng)然不是，這些是從九聯(lián)城入海口來(lái)的，鴨綠江，入?？谑氢訊u。

    現(xiàn)在那個(gè)小島上沒(méi)什么人住，包括另一個(gè)大鹿島，陸地面積大，誰(shuí)愿意住島上？干什么都費(fèi)勁，種地又不合適。

    這兩個(gè)地方的螃蟹才多呢！不需要人工養(yǎng)殖，出海就能撈一大堆，不值錢(qián)，煮著吃都嫌費(fèi)火。

    海參也是在這里撈的，上個(gè)月大明水師自己下去撈，拴根繩子抱石頭潛水下去，戴著防水鏡，借著太陽(yáng)昏暗的光，半摸半看地抓進(jìn)簍子里，再被拽上去。

    水涼，那也得下去，水師的兵怕這個(gè)？當(dāng)訓(xùn)練了，水性好的不抱石頭，硬潛。

    野生海參確實(shí)好，下丘村一條街的海貨店里就有，很貴，有錢(qián)人愿意買(mǎi)。

    撈海參的大明水師有額外獎(jiǎng)勵(lì)，比如五個(gè)海參給一文錢(qián)。

    小的不要撈，還能長(zhǎng)呢，就撈大的。

    宮里和村子吃，養(yǎng)生。

    惠民藥局也有，看情況決定是否給開(kāi)這個(gè)藥材，比如營(yíng)養(yǎng)不良的女子懷孕了，那就得給開(kāi)。

    像最開(kāi)始到盒飯店說(shuō)謊想多要一點(diǎn)飯菜的小草的母親那種，海參是好藥。

    目前野生的有很多，還無(wú)須人工飼養(yǎng)，說(shuō)白了就是人工飼養(yǎng)的隔離區(qū)不好弄，沒(méi)有材料。

    “諸卿先吃旁的，海參緩凍呢，這東西需要冰，要不就制成干的，那泡一次要很長(zhǎng)時(shí)間，還不可沾油水?！?/br>
    朱元璋招呼群臣吃東西，旁邊有人負(fù)責(zé)開(kāi)殼，牡蠣開(kāi)殼講技巧，現(xiàn)在若不是下丘村的店里賣(mài)的價(jià)錢(qián)高，其實(shí)根本沒(méi)人愛(ài)吃。

    開(kāi)個(gè)殼費(fèi)很大的勁，里面的東西一煮就那么一小團(tuán)。

    不然也不會(huì)有蚵仔煎這種窮人吃的飯，用它和地瓜淀粉一起做飯。

    因?yàn)榧t薯和馬鈴薯不一樣，馬鈴薯，即土豆可以當(dāng)主食，紅薯，即地瓜粉不能當(dāng)主食，燒胃。

    最開(kāi)始發(fā)明蚵仔煎的人絕對(duì)是個(gè)學(xué)醫(yī)的，而且必須是中醫(yī)，他就知道牡蠣能夠治療胃疼泛酸，這就是把吃紅薯粉的胃部不適給調(diào)理回來(lái)，否則為啥非要加個(gè)牡蠣呢？

    第748章 中醫(yī)膳食情所愉

    朱聞天其實(shí)也挺納悶的，他又不是沒(méi)吃過(guò)蚵仔煎，還有牡蠣煎蛋，說(shuō)實(shí)話(huà)，比較腥。

    牡蠣不如烤著吃，還有涮著吃，哪怕確定干凈，生吃都比煎的好，生吃也腥，不過(guò)有心理建設(shè)。

    地瓜他更吃過(guò)，一般都是蒸，要么做成地瓜粉條，紅薯吃多了燒心，其實(shí)就是胃酸。

    烤地瓜從北到南都有，北方吃烤地瓜是冬天冷，烤著吃暖和，結(jié)果三亞也有，還很貴呢！

    東北菜的豬rou燉粉條子，就是地瓜粉條，扁平的，不是土豆粉。

    福建人就可以把兩種東西放在一起，用牡蠣來(lái)緩解胃酸，就像四川的正宗麻辣燙中有羅漢果一樣。

    于是他現(xiàn)在不忙著吃，他拿來(lái)淀粉、雞蛋、大蔥，不用小蔥，小蔥不辣，沒(méi)什么蔥味，蘸醬吃還行，做個(gè)菜不適合。

    他拿個(gè)炒勺，一會(huì)兒就一個(gè)大餅，拿過(guò)去切開(kāi)分。

    有單獨(dú)的蒜蓉辣醬，就是蒜蓉、茱萸醬，發(fā)酵一下，覺(jué)得煎的餅腥就蘸這個(gè)醬吃，還可以撒點(diǎn)芫荽末。

    “鮮，憨憨你也吃飯啊！別忙來(lái)忙去的?！?/br>
    朱元璋吃一塊蚵仔煎，看憨憨在那里一鍋接一鍋地做著，心疼。

    “哎！急、吃、不、嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱聞天回應(yīng)。

    “咋還能不著急？你那一把子力氣，不吃東西咋成？最后一鍋，讓別人接手。”

    朱元璋如今翻譯憨憨的話(huà)已經(jīng)達(dá)到了本能的程度，非常流暢。

    “憨憨快來(lái)吃，坐前面一點(diǎn)?！崩镩L(zhǎng)也招呼。

    他最心疼憨憨，一裝這么多年，因?yàn)槲闯銮实牡恫攀亲顕樔说?，高人不出，下丘村就最穩(wěn)。

    “哦！”朱聞天又出一鍋，這東西煎得快。

    他過(guò)來(lái)坐，他始終有一個(gè)特殊的位置，就在關(guān)鍵人物前面幾步的距離擺個(gè)小桌子，別人坐椅子的時(shí)候他坐凳子。

    椅子有靠背，凳子沒(méi)有，方便他隨時(shí)動(dòng)作，保護(hù)重要人物。

    周宗這種帶刀舍人的刀要放在明面上，朱聞天的簽子始終藏起來(lái)，沒(méi)人知道他身上究竟插了多少簽子。

    “呦！都吃上了，咱那邊剛安排好，給小寶寶們選的大扇貝，有的抱著吃就睡著了?！?/br>
    馬皇后帶著宮女和太監(jiān)過(guò)來(lái)，孫貴妃沒(méi)來(lái)，沒(méi)有資格。

    她抱著朱雄英，朱雄英兩只小手抓著一個(gè)大扇貝rou，直徑七八厘米的，他一小口一小口咬著。

    不能給他扇貝柱，容易被他直接吞了堵住嗓子，扇貝rou他就咬著吧！

    其他小孩子也一樣，又能磨牙又不會(huì)怕堵住氣管，把小手洗干凈，吃吧！邊吃邊流口水。

    馬皇后就因?yàn)檫@個(gè)來(lái)晚了，她愿意看著小寶寶們啃東西流口水時(shí)候的樣子。

    給個(gè)能啃的東西讓小寶寶抓著，然后再喂其他吃的粥什么的，小寶寶就接受粥，然后繼續(xù)啃那個(gè)大的。

    口水混合著還沒(méi)完全咽下去的皺一起流下，小寶寶反而很開(kāi)心，讓你繼續(xù)喂。

    就這么一點(diǎn)事情，許多尋常百姓人家做不到，他們總會(huì)勸寶寶放下東西別啃了，先吃飯，吃完了再吃這個(gè)。

    沒(méi)有下丘村的話(huà)，宮里也會(huì)這樣對(duì)寶寶們教育，有了下丘村，就讓寶寶兩手抓著大扇貝rou，再喂東西。因?yàn)樵S多大人已經(jīng)忘了自己小時(shí)候的想法，沒(méi)有共情，那么就需要學(xué)習(xí)心理學(xué)。

    小寶寶對(duì)于那個(gè)大扇貝其實(shí)不僅僅是吃，還有擁有權(quán)的需求，我滴！

    讓其放下，寶寶就始終惦記，屬于自己的東西哪去了？寶寶啃的時(shí)候不一定是要啃下rou吃，啃是吃的動(dòng)作，表示這個(gè)我吃。

    那么寶寶不吃粥怎么辦？好辦??！寶寶的碗是固定的，把粥盛進(jìn)去，旁邊的人搶著吃。

    寶寶一看，你們吃我的？那不行！我滴！

    于是很大概率的情況下，在寶寶不吃粥別人搶著吃之后，寶寶開(kāi)始護(hù)食，著急地張嘴吃粥。

    這個(gè)屬于天性，兩個(gè)寶寶一起吃奶的時(shí)候，看打架不？不用說(shuō)兩個(gè)寶寶，就是父親跟寶寶搶另一邊的那啥喝奶，寶寶看到了會(huì)手抓腳踹的。

    “皇后，該喂什么了？”里長(zhǎng)看著朱雄英，問(wèn)問(wèn)，吃飽沒(méi)?。?/br>
    “剛吃了兩塊凍豆腐，后來(lái)想著凍豆腐不如鮮豆腐嫩，就在鍋里給他把鮮豆腐燙了，結(jié)果他把凍豆腐也吐了不少，現(xiàn)在就啃這個(gè)，還不吃下去，明明能咬動(dòng)。”

    馬皇后一臉無(wú)奈的樣子說(shuō)，這就是她過(guò)來(lái)的目的，她又不想跟這些臣子們一同吃飯。

    在那邊有她很多的兒子女兒，哪怕不是親生的，她身為后宮之母，應(yīng)該一視同仁。