朱棡說完，認(rèn)真吃起來，他也得好好嘗嘗，他對(duì)臘味的接受程度高，從小就吃。

    他甚至更愛吃調(diào)料少放的那種，臘味十足。

    多半碗的機(jī)械刀削面進(jìn)肚，四個(gè)親王幾乎同時(shí)把碗里的湯咕嘟咕嘟喝下去，這可是羊骨頭湯。

    其他隊(duì)伍里的人同樣如此，官員有的曾經(jīng)并不會(huì)把湯都喝掉，現(xiàn)在得喝，必須喝。

    “在營地里溜達(dá)溜達(dá)，消消食兒，一早就熱?！?/br>
    朱樉提議，他不想出去轉(zhuǎn)，端午外面太熱鬧，會(huì)增加護(hù)衛(wèi)壓力。

    大家自然要聽從，太監(jiān)們推著車，車上放水果，桃子有的熟透了，宮女小心地剝?nèi)テぁ赋龊?，切成小塊，擺上牙簽。

    還有杏子，熟透的也切成四瓣，沒完全熟透的則是放上面一點(diǎn)鹽和花椒面。

    這種放椒鹽的吃法絕對(duì)不是太原府的，應(yīng)天府也不吃，更南邊，廣州、瓊州，那邊吃水果蘸鹽。

    不是所有的全蘸鹽，只有沒熟透的才是，吃著口感更好，酸的就不那么酸。

    那邊，尤其是瓊州，即海南島，水果一年四季都有，根本不缺，想吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)熟的不想吃，青的又差一點(diǎn)，就蘸鹽。

    朱聞天吃過，認(rèn)為行，他只是不吃嚼的檳榔，放石灰的不吃，放海螺粉的也不吃。

    “這桃子再熟熟，可以咬個(gè)口子吸著吃了吧？”

    朱樉吃一塊桃子rou，不需要嚼，入口即化。

    “殿下，現(xiàn)在就有呢，要吃嗎？”宮女問。

    “里長……里長哪去了？鈴兒熟透的桃子有什么用？”

    朱樉問鈴兒，找到一個(gè)就問，總不能問旁邊的憨憨哥吧！他又不懂。

    “吃不完立即熬成桃子的果糖，別管出糖率多少，反正總比扔了強(qiáng)，熬的時(shí)候放里一點(diǎn)鹽，結(jié)晶速度快，不然放鹵水苦?！?/br>
    鈴兒給出辦法，一大堆水果才能熬出來一點(diǎn)果糖，而且由于工藝的問題，是褐色的。

    這個(gè)顏色可以在之后進(jìn)行調(diào)整，很簡單，脫色而已。

    熬需要費(fèi)燃料，而太原府最不缺少的就是燃料，煤要多少有多少，隨便開采。

    “那成，去安排，不要等咱三弟說話了?！敝鞓鞠胫捞易拥墓鞘裁礃拥摹?/br>
    第1027章 繁衍如此口難調(diào)

    沒熟透的果子可以摘下來進(jìn)行晾曬，已經(jīng)熟到一定程度的，想曬只能曬成一堆果泥，孳生細(xì)菌。

    一些果子的繁衍方式是拒絕種子被吃掉，比如榴蓮，外面一片刺，還散發(fā)著臭味。

    桃子、杏子則不是，它們需要通過自己的顏色和美味來吸引動(dòng)物，動(dòng)物有的吃了不吐核，就把核帶走，到其他的地方……留地上。

    最好的是貓，如果貓不吐核，它們有個(gè)習(xí)性，會(huì)把自己的排泄物埋起來。

    桃子太大了，核又尖銳，沒關(guān)系，動(dòng)物吃東西的時(shí)候會(huì)小心地把食物帶到安全的地方，最后留下桃核。

    如果沒有動(dòng)物來吃，桃子、杏子都是盡量長圓，能夠盡量地滾出去，到了別的地方，果rou慢慢腐爛，那一塊地方的土壤也就營養(yǎng)豐富了，只要下個(gè)雨，果核陷進(jìn)去，也能生長。

    而櫻桃、山里紅等小的果子，它們更多依靠鳥類來傳播。

    明朝的百姓不會(huì)去考慮這些，果子大批量集中成熟，除了吃掉一部分，其他的賣不光的只能爛掉。

    百姓們已經(jīng)很努力地在找水果制作果干了，他們不知道這些果干部分拿出去銷售，部分冬天給他們煮水、磨粉沖果汁喝。

    朱樉一道命令下大，官員們立即去忙碌，指派人手把事情做好。

    路上蒸粽子和煮粽子的香味傳出來，放葡萄干和棗的粽子煮，放豬油的顯然不能煮，豬油會(huì)被煮出來。

    煮熟的粽子就在水里放著，蒸熟的不要碰水，除非是葡萄干和大棗這種不怕泡的。

    隊(duì)伍帶的東西多，里面有罐頭，用罐頭做粽子也不錯(cuò)，所以一鍋那么多屜，只能蒸一樣粽子。

    紅燒豬rou的和栗子雞的放在一起會(huì)竄味，到時(shí)候不知道自己吃的是哪個(gè)。

    還有帶魚的、黃花魚的，做罐頭一般一律先油炸。

    倒不是不能清蒸，罐頭用清蒸的話，密度小，清蒸的魚一壓就壓碎了。

    油炸的相對(duì)硬，密度大，一個(gè)罐頭里可以多放魚，這個(gè)是軍工食品，同體積罐頭，裝得干貨越多越好。

    也有特殊的，魚碎rou，蒸好之后把水分盡量壓出去，再塞進(jìn)加熱后的罐頭殼里，立即封口。

    這樣罐頭里面全是rou，滿滿的，熱脹冷縮后，罐頭上下支撐面積小的面就向里縮，不過一般罐頭底比較厚，下壓的都是上面。

    如果罐頭鼓起來了，證明里面的東西在微生物狀態(tài)下產(chǎn)生氣體了，不能吃了。

    所以魚罐頭就也被做成粽子了，包括牛rou的，應(yīng)天府不缺牛。

    寧國府一旦有牛不行了，需要宰殺，就走水路運(yùn)到南京給下丘村，下丘村買下，不能吃的話也買，先買后檢疫。

    沒問題的殺了，給宮里和村子里吃，有問題的進(jìn)行無害化處理。

    太平府跟著送，好牛不敢送，下丘村能看出來，干活的牛你給送來是為了討好陛下？

    吃不完的牛rou，一些給福華樓，一些做成牛rou干放到店里，剩下的變成罐頭。

    牛rou罐頭也有各種口味，有的香料味兒重，有的就有一點(diǎn)點(diǎn)鹽和八角。

    “真……不知道是什么味道了，太雜了。”

    朱棡吸吸鼻子，隨即看到放到地上的空罐頭盒：“它們?nèi)绾翁幚?？?/br>
    現(xiàn)在的罐頭沒有拉環(huán)，一拉就開，那個(gè)技術(shù)可不一般，都是邊緣扎箍密封，要么一點(diǎn)點(diǎn)把邊緣往上翻，要么直接切口子。

    隊(duì)伍里有簡單的切割小工具，刺刀就行，上面有此功能，不是刺刀本身切割。

    用罐頭開口器開的罐頭盒，再應(yīng)用顯然比不上翻密封箍。根本不用朱聞天出手，工匠們自己制作個(gè)小工具就把密封給輕松解決。

    王藝千在，他負(fù)責(zé)解答：“殿下，下面的盒把口子圈起來，不劃手，給百姓當(dāng)小的烹煮工具或放東西的，比如葷油、鹽，加個(gè)木頭蓋即可。

    上面的圓形片，切掉一部分后，變成了刀削面的刀，被切掉的部分，嵌在木楞中，就是刀撥面的刀。

    這種不容易生銹，但是很鋒利，告訴百姓跟正常的刀一樣，小心使用，不要拿來殺人?！?/br>
    朱棡翻翻白眼：“殺人用這個(gè)？抹脖子是吧？把罐頭盒大開，面積大，是不是能做更多刀？”

    “殿下，咱已經(jīng)建冶煉廠了，不缺菜刀和其他的刀，只是罐頭能用一下，給百姓，百姓方便cao作而已，廢物利用?！蓖跛嚽Ц籽?。

    “別學(xué)咱，罐頭盒加上木頭蓋，獎(jiǎng)勵(lì)給學(xué)習(xí)好的孩子，冶煉廠造的鐵可不是罐頭盒的鍍鋅鐵?！?/br>
    朱棡想到個(gè)好辦法，他沒指望把罐頭盒賣了賺錢。

    “誒？咋還有人參燉雞的粽子？”

    老五朱橚鼻子靈，突然在很多氣味中找到了不同。

    人參的味道特殊，土腥中帶著一絲苦甜，桔梗也有那種土腥味，甜度不同，而且也不那么苦。

    “殿下，那個(gè)不是粽子，是藥，有產(chǎn)婦生完孩子，身子虛，太虛了，奶水都沒有，要大補(bǔ)，否則以后就麻煩了?！?/br>
    太醫(yī)在旁出聲，他負(fù)責(zé)給煎藥。

    “吃這些藥，還能奶孩子了嗎？寶寶會(huì)不會(huì)出問題？”朱橚眉頭蹙起。

    “不是告訴你奶水沒有嘛！當(dāng)然是讓寶寶吃別人的奶?！扁弮阂桓焙掼F不成鋼的樣子。

    “天哪！嚇?biāo)牢野?！鈴兒姐你離我遠(yuǎn)一點(diǎn)，不，我離你遠(yuǎn)點(diǎn)。”朱橚嚇一哆嗦，要遠(yuǎn)離。

    “你要去哪？你得在這個(gè)圈子里呆著，你出去了，咱們?cè)趺幢Ｗo(hù)你？”鈴兒不允許。

    “就知道欺負(fù)我，他們仨兒……別瞅我，我啥也沒說?！?/br>
    朱橚剛要讓鈴兒去找三個(gè)哥哥麻煩，突然看到三雙關(guān)愛的眼睛，立即改口。

    官員們主動(dòng)屏蔽掉這個(gè)內(nèi)容，跟著走，準(zhǔn)備晌午時(shí)嘗嘗不同的粽子，以前只有放大棗的。

    有的粽子蒸好了，拿下來，放著晾，大黃米的不能趁熱吃，燙。

    看到粽子朱橚又發(fā)現(xiàn)了新大陸：“這粽子咋……挺好的呢！咱曉得咧！小一點(diǎn)，可以多嘗嘗?！?/br>
    他剛想問為什么小，悟性在瞬間獲得，怕又被鈴兒jiejie說。

    正常的粽子，一個(gè)能頂現(xiàn)在的六個(gè)。

    “里面有咸鴨蛋、鵝蛋黃的，鵝蛋的放半個(gè)，太大，咸蛋清拿來做咸粽了?！扁弮航榻B。

    朱聞天一臉憨笑，對(duì)此很無語的，因?yàn)槌远垢X吧！北方吃咸口的，打鹵兒，南方吃甜口的，直接放糖。

    換成吃粽子呢！北方吃甜的，南方吃咸的。

    當(dāng)然，不管哪一個(gè)，都有人喊著，我放辣椒油，其他的一概不行。

    第1028章 乳糖不耐胃腸嬌

    走到做粽子一條‘街’的盡頭，大家繞一條路往回走。

    四個(gè)親王很活躍，主要是鈴兒總壓制他們，不在乎官員們?cè)谂钥粗?/br>
    官員根本不敢因?yàn)殁弮浩圬?fù)誰，就看輕誰，他們明白，下丘村這丫頭行，自己不行，自己敢有一點(diǎn)無禮之處，最先出手的可能就是鈴兒。

    “咦！粽子，多，嘗，苦，嗯！吐，呀呀呀呀……”

    隊(duì)伍走另一條路往回轉(zhuǎn)，看到有人在處理藥材，朱聞天掃一眼，什么玩意兒？再一想，湊過去仔細(xì)瞧。

    他別的沒管，先看黨參，這個(gè)可不是正常明朝醫(yī)書上有的東西，只存在他拿出來的方子，再看其他的，知道是健脾胃用的。

    但旁邊擺著一個(gè)冊(cè)子，冊(cè)子上是xue位，嬰兒的，圖就是嬰兒。

    他嘗了嘗，再一琢磨，這是嬰兒健脾胃的藥，乳糖不耐受，那就不對(duì)了，甘草得看情況放，否則惡心、嘔吐，成年人都是如此，咋給配了這么多？

    他想嘿都嘿不出來，著急，而且吃苦的東西咋嘿？

    “關(guān)太醫(yī)，做啥的？”鈴兒湊過來問。

    “有個(gè)寶寶一喝奶就上吐下瀉，按照下丘村給的說法，此為乳糖不耐受，大人可以不喝奶，不吃含乳糖的東西，寶寶怎么辦？

    沒辦法了，照著方子抓藥，已經(jīng)安排人去找羊奶，實(shí)在不行只能喝米湯了，就是米油。

    咱們湊一起商量，打算給針灸、按摩、肚臍扎針放血、足底點(diǎn)xue。