跟大米一樣，日照時(shí)間越長(zhǎng)越好，溫差越大越好，有利于生物糖分累積。

    最開(kāi)始的時(shí)候由于交通和行政地區(qū)限制，大棗最好的位置是山東、河北北部、山西、甘肅一線的最好。

    這一條線正是小麥最好的種植緯度，小麥好、大棗好、棉花好。

    后來(lái)隨著交通與行政、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，才明白，最好的大棗在新疆，棉花也是，但小麥不是。

    為了保持棗子的口感，一些地方就做成了酒棗，這個(gè)可好吃了，比直接吃棗子還香。

    北平府密云縣的金絲小棗，做成的酒棗，簡(jiǎn)直好吃得不要不要的……

    剛剛動(dòng)了派人去收棗子心思的府官們瞬間偃旗息鼓，多虧沒(méi)出聲。

    “咱村子后山也有野棗子樹(shù)，酒棗沒(méi)吃過(guò)，誰(shuí)想到了拿酒泡？”

    有顆不甘寂寞之心的里長(zhǎng)房大川又一次接話，他很努力的，沒(méi)啥壞心思，只想?yún)⑴c進(jìn)來(lái)。

    “不是的房里長(zhǎng)?！扁弮翰簧鷼?，正常對(duì)待：“酒棗其實(shí)是自然發(fā)酵，不過(guò)最促進(jìn)的東西是空酒壇子。

    把棗子放在密封的壇子里，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，棗子發(fā)酵，就有酒氣出現(xiàn)。

    用裝酒的壇子來(lái)裝，這個(gè)過(guò)程更短，再短就是放白酒，與腌制咸鴨蛋一個(gè)道理。”

    第1096章 澆草為人民心好

    金絲棗不是指棗子的外觀，而是成熟的棗子撕開(kāi)，有糖的絲在撕開(kāi)的棗子之間出現(xiàn)。

    跟烤地瓜一樣，烤好的地瓜，一撕，中間帶著弦的。

    最常見(jiàn)的是無(wú)花果，撕開(kāi)，里面有糖絲，還有干的柿餅子，里面也有糖絲。

    密云金絲小棗就是這個(gè)，撕開(kāi)拉糖絲，叫金絲。

    再直白點(diǎn)來(lái)解釋，拉麥芽糖的糖稀，一拉就是很多絲。

    更具體點(diǎn)，拔絲地瓜，拔絲那個(gè)過(guò)程，吃這個(gè)需要一碗涼水，別吃之前給喝了，一口干的那種。

    官員們聽(tīng)著，又漲見(jiàn)識(shí)了，怎么處處都是學(xué)問(wèn)啊！

    午飯大家不喝酒，也不吃烤串兒了。

    煮好的面，多過(guò)兩遍井水，像吃炸醬面那樣開(kāi)吃。

    謝巧兒吃得最歡快，她在船上吃的東西受限制，為了少上廁所。

    她上廁所就得停下整個(gè)隊(duì)伍，沒(méi)人敢把她給甩下。

    “鈴兒姐，我不吃鹵蛋，我肚子里感覺(jué)都是雞蛋。已經(jīng)一天半了?！?/br>
    謝巧兒看到送來(lái)的鹵蛋，使勁搖頭，害怕！

    “那這碗面也別吃了，你們都不要吃了，我去給你們做新的東西，麻辣燙，或者說(shuō)是麻辣盆，濃油湯的。”

    鈴兒一聽(tīng)，立即調(diào)整這些人的飲食，巧兒meimei一天半沒(méi)上廁所了，其他人估計(jì)也一樣。

    下丘村的人跟著忙碌起來(lái)，去的隊(duì)伍不是謝巧兒十一個(gè)人，有其他的更多人，麻辣盆的需求量大。

    用料就是通便致瀉，不是止瀉。

    半個(gè)時(shí)辰左右，去太原府的人和謝巧兒等人舒服了。

    有人給按摩，先吃，后按，按著按著就……

    謝巧兒的氣色更好了，感覺(jué)能吃下去一斤面粉做的面條，鹵兒和小菜都不算的那種。

    其實(shí)不按摩也行，還有其他的手段，比如灌腸，針對(duì)干燥就是很好的處理手段。

    顯然灌腸對(duì)大明，或者說(shuō)中華之前朝代的文明來(lái)講是難以接受的。

    但通過(guò)按摩，可以達(dá)到同樣的效果，嘩啦一下子就出去了，尤其是之前進(jìn)行了飽和脂肪酸攝入。

    ……

    路過(guò)的百姓受到邀請(qǐng)，也在這邊吃面，不曉得是醬好，還是做的面好，或者是不要錢的緣故，反正百姓們都快吃撐了。

    天熱，隊(duì)伍里的人可不敢讓百姓吃撐，那會(huì)中暑倒地的，連哄帶勸地才讓百姓灌下去一碗綠豆水，這回徹底飽了。

    “大叔，你們一家從哪來(lái)？要去什么地方啊？”

    其他的百姓都是挑面袋子，或者有個(gè)盆，上面蓋好，里面裝麥子或面粉。

    這邊有一家人挑水桶，水桶里面沒(méi)有麥子，也見(jiàn)不到面粉，而且水桶里面是濕的。

    朱棣好奇，總不能從河里挑水回家喝吧？

    “打下游來(lái)，聽(tīng)人說(shuō)這里親王們給飯吃，自己家?guī)У娘炞泳褪×?。?/br>
    年歲大的這個(gè)大叔揉揉肚子，一副沒(méi)吃飽，想吃又不敢吃的樣子。

    跟他在一起的還有四口人，一個(gè)年歲比他稍微小點(diǎn)的婦人，一對(duì)兒年輕夫婦。年輕夫婦旁邊也放著一根扁擔(dān)，兩個(gè)木頭的水桶，水桶里有葫蘆瓢。

    “呃……大叔去下游作甚？村子里缺水？”朱棣繼續(xù)問(wèn)。

    “村子不缺水，村子里有井，上回干旱的時(shí)候挖的，可救了命了，咱大明朝廷有高人。”

    大叔搖搖頭，自豪地說(shuō)一句，又一拍腦門：“殿下問(wèn)去下游干啥？澆水去了，下游咱家種了地。

    地不用管，直接能澆上水，路邊的地方又種了紫蘇，有二里地那么遠(yuǎn)。

    天一旱，紫蘇沒(méi)人給澆水就死了，咱家隔幾天澆一次，讓紫蘇長(zhǎng)?！?/br>
    朱棣恍然，同時(shí)還有不解之處：“大叔你沿著路邊種二里地那么遠(yuǎn)，不怕別人給摘去？”

    “別人摘呀！不摘我種它作甚？紫蘇葉子防中暑啊！我種上，這不是干旱嘛！路過(guò)的人就揪幾片葉子。

    家里有蒸饃的，多揪一些，回家墊在饃下面蒸，吃著香。

    實(shí)在不想蒸，洗干凈放點(diǎn)鹽，當(dāng)咸菜好吃，我大孫子、孫女都愛(ài)吃。

    已經(jīng)被揪下去不少了，還長(zhǎng)，再過(guò)一個(gè)多月，籽出來(lái)了，我把籽打下來(lái)，賣到百貨商店。

    別人愿意擼籽就擼，干嚼著能吃，多了榨油。

    去年就種了，沒(méi)有人把籽全給收走，有揪下來(lái)搓搓，吃籽的，多數(shù)留給咱家。

    二里地的路，你走在路上，風(fēng)一吹，能聞到紫蘇的氣味，人就精神?！?/br>
    大叔與朱棣說(shuō)著種紫蘇的目的，根本沒(méi)想著防別人，反而希望路人摘葉子吃。

    朱棣眉頭一挑：“大叔你這么做，你覺(jué)得劃算嗎？都給別人了，別人也不認(rèn)識(shí)你，你不覺(jué)得虧？”

    “虧啥？咱幫了別人，咱高興?。菜臅r(shí)候，順便還能看看家里的地長(zhǎng)得好不好。等秋后收了，今年種了大豆和高粱，聽(tīng)軍士的話，先種高粱，后種大豆，讓高粱給大豆遮蔭。嘿嘿嘿嘿……”

    大叔說(shuō)著笑起來(lái)，很開(kāi)心的樣子。

    “好！很好！高興就好！”朱棣點(diǎn)頭露出笑容，扭頭：“王叔，做一個(gè)好點(diǎn)的推車需要多久?！?/br>
    “殿下喊咱老王就行?！蓖跛嚽忍嵝严轮扉?，叔可不能隨便叫。

    又回答：“車圈和車條、軸承、豬皮是現(xiàn)成的，用木頭當(dāng)架子，半個(gè)時(shí)辰做好一個(gè)獨(dú)輪車，若是全木頭的，還是半個(gè)時(shí)辰?！?/br>
    “木頭的轱轆和鋼的全做，木頭的轱轆做兩個(gè)，讓他們換，估計(jì)鋼的他們遇到路不平的地方舍不得推。”

    朱棣想了下，一個(gè)獨(dú)輪車帶三個(gè)轱轆，鋼的值錢，不管是圈、條，還是軸承，都貴著呢！

    “殿下稍等。”王藝千領(lǐng)命找人去做，半個(gè)時(shí)辰都是多說(shuō)的，有工具，大家一分工，速度很快的。

    不需要尺子，大家嘴上說(shuō)一下尺寸，每個(gè)人就知道自己要做成什么樣的，到時(shí)候一組合，一個(gè)獨(dú)輪車完成。

    隊(duì)伍里只有幾個(gè)老工匠，其他的全是徒工，工匠們的孩子，從小開(kāi)始學(xué)，沒(méi)這個(gè)本事不會(huì)被帶來(lái)。

    帶家人澆水的大叔一聽(tīng)，連忙擺手：“殿下，使不的，咱不要，鋼的更不敢要，為什么要給咱車？”

    “本王高興?。∧軒偷絼e人，王叔再做一個(gè)桶，兩個(gè)吧！一個(gè)鐵皮桶，一個(gè)木頭桶，能裝在車上的?！?/br>
    朱棣笑著回大叔一句，再補(bǔ)充，這樣就不用挑水了，挑水的木頭桶很沉。

    第1097章 拆房造車木料足

    一家四口聽(tīng)到有車和桶，鋼轱轆的車，鐵皮桶，登時(shí)手足無(wú)措起來(lái)，太貴重了。

    那個(gè)車對(duì)于他們來(lái)講就很值錢，不是誰(shuí)家都有一個(gè)獨(dú)輪車的，需要好木頭，再找木匠給做。

    車轱轆連接的地方會(huì)有小孔兒，往里面滴油，這樣才能轉(zhuǎn)動(dòng)。

    一個(gè)好的木頭獨(dú)輪車要一貫錢呢！差一些的也得四五百文，木頭可以自己找，木工得吃飯，做一個(gè)獨(dú)輪車做十天半個(gè)月的，工時(shí)費(fèi)得由造車的人出。

    若是幾十文一輛獨(dú)輪車，家家都能配上，又何必背著、挑著麥子過(guò)來(lái)磨？

    “大叔，家中的兩個(gè)娃娃在學(xué)堂？”

    朱棣決定下來(lái)的不可能撤回去，等的時(shí)候順便問(wèn)問(wèn)其他方面的事情。

    “多謝殿下，咱一準(zhǔn)兒……”

    “不準(zhǔn)，不準(zhǔn)有了車之后不顧自己家的生活，專門幫別人，賜你獨(dú)輪車不是為了讓你變得更窮，你得利用好車，讓自己家富裕起來(lái)?！?/br>
    鈴兒在旁突然插一句，知道不提前說(shuō)，對(duì)方保證用這輛車免費(fèi)給別人推東西。

    就跟戰(zhàn)場(chǎng)上將領(lǐng)給一個(gè)士兵吸膿一樣，士兵被吸膿了，就得沖在最前面。

    說(shuō)得是吳起，卒有病疽者，起為吮之。

    “對(duì)！”朱棣反應(yīng)過(guò)來(lái)：“你家正常澆那二里地的紫蘇即可，旁的不用干?！?/br>
    “咱曉得咧！有個(gè)車，干活可省力了?！?/br>
    大叔連連點(diǎn)頭，他之前確實(shí)要幫別人干活，車不能白拿。

    “娘，這下好啦！咱家有了自己的車，不用再管別人借，都忙的時(shí)候人家借和不借都不好?！?/br>
    那個(gè)看著應(yīng)該是兒媳婦的少婦高興地跟婆婆說(shuō)。

    “是??！要謝殿下?！眿D人要下跪。

    “不用跪?！敝扉ψ柚?，說(shuō)這么多話了，突然跪下作甚？

    “看樣子百姓需要獨(dú)輪車，百姓家里有能造車的木頭嗎？”朱棣看官員們。