“別著急！慢慢聽我說?！辫b真看漢子酒店門外的涼蓬就在眼前，就招呼壽比山和玄朗在一張方桌邊的凳子上坐下，一手仍提著盤古燈，一手的手指在面前的八仙桌上比劃著說，“其實，將釀酒術(shù)的發(fā)明創(chuàng)造歸結(jié)為一個人的說法，是及其荒謬的，是根本不符合歷史事實的！這種說法只能告訴人們，釀酒術(shù)的歷史非常悠久，最少也有五千多年的人類文明的歷史，與人類的文明同樣古老！釀酒術(shù)是中華中國人發(fā)明創(chuàng)造的！”

    后生說：“瞎子，你有什么科學(xué)根據(jù)嗎？”

    “有！”鑒真說，“釀酒術(shù)的發(fā)明創(chuàng)造，是伴隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展而來的。我中華大唐早在新石器時代已經(jīng)有了農(nóng)業(yè)。當(dāng)然伴隨著生產(chǎn)力的不斷提高，也就必然有了消費后剩余糧食的一定儲備！經(jīng)過燒烤或蒸煮過的糧食，如果一時沒有吃完，就存儲在器皿里擱置起來，空氣中的漂浮物（及天然糖化毛霉的孢子和酵母菌）落在上面，就逐漸變成了酒曲。漢朝學(xué)者王充在《論衡》一書中說：‘蒸谷為飯，釀飯為酒?！褪沁@個道理！晉代學(xué)者江統(tǒng)在《酒誥》一文中說得更加明白不過了！《酒誥》說：‘酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！@意思就是說：酒是煮熟的食物自然發(fā)酵而成的，并不是任何個人一個人發(fā)明創(chuàng)造的！是人們對這種偶然發(fā)生的自然發(fā)酵的現(xiàn)象，經(jīng)過長久的觀察，慢慢的從中總結(jié)出其中的規(guī)律，總結(jié)出了系統(tǒng)的經(jīng)驗知識，終于發(fā)明了今天的釀酒術(shù)！”

    三個酒店的店家都成了xiele氣的皮球，耷拉下了腦袋。

    漢子還有點不服氣地說：“老和尚，你還有其它什么證據(jù)嗎？”

    鑒真用食指蘸著口水，在桌上寫字比劃著說：“在早期漢字中，酒與‘酋’、‘酉’關(guān)系密切非常。‘酋’字的下部分就像個釀酒的器皿，上部分就像糧食發(fā)酵，上浮起泡長出的霉毛。古代字書《釋名》說：‘酒者，酋也。釀之米曲酉澤，久而美也。’‘酉’字的形狀，你看就像糧食在器皿中儲存發(fā)酵。在殷商時，除了能釀造甜酒‘醪醴’外，還會用小黑米加上郁金香花釀制一種芳香的藥酒‘鬯’，用它來治病，將酒廣泛的用于醫(yī)療中……

    玄朗用手指不停地刮著臉，朝三家店主嘲笑起來：“羞羞羞！羞羞羞！把別人的創(chuàng)造發(fā)明攬在自己頭上！羞羞羞！羞羞羞！這是犯了欺世盜名罪！該當(dāng)逮到恐怖世界欺世盜名山去反省！……”

    玄朗的話未說完，只見平地卷起一股狂風(fēng)，三家店主驚嚇得渾身哆嗦，不知往何處躲藏……

    好風(fēng)！只見它：

    不是霹靂從天降，平地突生扶搖狂。

    天昏地暗難睜眼，摧枯拉朽日失光。

    卷起黃家瓊漿店，橫掃儀狄老酒坊，

    杜家老店成平地，三家店主葉飄蕩。

    雖然狂風(fēng)如此兇猛，但奇怪的是鑒真手中的盤古燈卻絲毫沒有受到影響。燈焾火苗面對如此狂風(fēng)，連歪斜一下都沒有！三人都驚奇這盤古燈的神奇。

    不大一陣風(fēng)息。三家店和三個店主等眼前的一切景物都不見了蹤影。

    壽比山搖頭搖頭道：“這三個罪鬼不學(xué)無術(shù)，卻蹲在這酒rou世界混飯吃。給我們演的這場戲跑了主題。他們犯了欺世盜名罪，看來真是被這場大風(fēng)逮到恐怖世界欺世盜名山去受刑了！”

    “真的？”玄朗一驚，“大三哥，連這盤古世界也有貪官污吏混飯吃的？”

    壽比山點頭道：“人間有句口頭禪說：‘哪個廟里沒幾個鬼？’關(guān)鍵的問題是有了鬼，就要馬上捉掉！你看人家盤古世界捉自己世界的鬼多及時、多準(zhǔn)確、多無誤！哪像咱們?nèi)碎g，老百姓揭發(fā)、舉報告狀，還敲不開衙門！就是衙門撬開了，一件案子幾年十幾年都查處不了。更甚者對百姓們的舉報告狀裝聾作啞、置之不理、互相推諉當(dāng)郵差……什么天下衙門朝南開，有理沒錢別進(jìn)來！……如此執(zhí)法監(jiān)督，貪官污吏不泛濫成災(zāi)，才是天下奇聞怪事哩！……”

    鑒真三人邊說又繼續(xù)往不遠(yuǎn)處的村莊走去……

    已經(jīng)不知道多長時間沒吃喝東西了。三人越走越饑越渴。

    玄朗干巴著有點裂縫的嘴，抱著秕秕的肚子，搖晃著，邊走邊說：“師傅，我們進(jìn)洞已經(jīng)多長時候了？我怎么覺著好像有好幾天了。這么長時間沒吃喝一點東西，我實在堅持不住了！”

    壽比山也捂著扁扁的肚子，搖頭道：“怪了！我在洞外一千年不吃不喝一點東西，都不覺著饑渴，但進(jìn)這洞這么點時間，怎么也饑渴起來？”

    鑒真用舌頭舔舔干裂的嘴唇，無奈地苦笑著說：“我們還沒有走出酒rou美食世界。這是酒rou美食世界新上任的鬼怪在為難我們。堅持住，只要過了這個酒rou美食世界，一切都會恢復(fù)正常的。”

    三人一路說著，不大一陣就過了村鎮(zhèn)邊小河上的虹橋，緩緩進(jìn)入村中……

    你看這村鎮(zhèn)中情景：

    步行一街貫西東，倒槐垂柳葉兒青；

    雙眼難盡長街遠(yuǎn)，兩側(cè)深巷難數(shù)清。

    左邊酒肆酒rou香，瓊漿玉液銷人魂；

    右邊飯店佳肴美，色香味美滿村鎮(zhèn)。

    王孫醉倒香榭里，夢聽秋水長天詠；

    能行樂時且行樂，人生原來一場夢。

    四海餐廳饕餮宴，八仙桌邊座不空；

    人生在世為吃穿，螞蟻蛆蟲也為唇。

    白面畫卷蹲櫥窗，街邊小攤水菓嫩；

    迎賓小姐皆力士，拉你進(jìn)店不費勁。

    鑒真挑著燈籠，領(lǐng)著玄朗和壽比山進(jìn)入村鎮(zhèn)中心街道，早被街上一家大餐館的四個迎賓小姐攔在門前。

    領(lǐng)頭的小姐盯著玄朗秕秕的肚子和干裂的嘴唇，說：“喲，大師傅，你看肚子被餓得前心貼后背，渴得嘴唇都裂開了這么大血口子，還在堅持啥呀？快！快到我們四海餐廳去解解饑渴，歇歇氣再走不遲！”

    玄朗用舌頭舔了一下干裂的嘴唇，說：“不吃不喝！我們出家人不動葷……”

    領(lǐng)頭小姐說：“這個我們知道！我們急顧客之所急，想顧客之所想……專門為你們這些出家人備有素饃素菜素酒……”

    “不吃不喝！不喝不吃！走開，別攔著我們走路！我們不傻，才不上你們的當(dāng)哩！”玄朗推開圍攔的迎賓小姐們，領(lǐng)著鑒真和壽比山，機(jī)器人似的繼續(xù)朝前走。邊走邊不停地打著噴嚏，喉結(jié)滾動著，在用舌頭舔著干裂的嘴唇……

    你看這三人：

    滿街酒香鉆鼻孔，噴嚏打得若雷滾。

    海參燕窩鹵rou美，惹得涎水如泉涌。

    白面饅頭惹肚叫，清茶裂開舌與唇。

    閉上眼睛難走路，只有捂住雙鼻孔。

    滿街的人看望著鑒真三人如此的狼狽相，都涌出來，夾道大笑不止。都七嘴八舍地紛紛說，這三個客人是傻瓜……

    滿街店鋪內(nèi)的食客看鑒真三人如此艱難地匆匆走過他們眼前，就故意對著鑒真三人的面，大口的喝酒，大塊的吃rou，大嘴的咬白面饅頭……故意裝出香甜味美得了不得的吃喝姿勢和響聲來，故意惹得鑒真三人打噴嚏流涎水……

    滿街的人看鑒真三人不上他們的套，就自覺沒趣，都無精打彩的搖頭嘆息……酒rou美食一條街，漸漸的被煙云迷霧籠罩……

    鑒真三人不停的打著噴嚏，流著涎水，滾動著喉結(jié)……經(jīng)受著酒rou美食的痛苦折磨和滿街人群的冷嘲熱諷，終于走出了煙云中的酒rou美食世界。

    說起來也怪，鑒真三人走出酒rou美食世界，漸漸的饑渴感也消失了。干裂的嘴唇也潤澤起來。身上也漸漸的來了精神……

    玄朗拍著肚皮又咧嘴笑了：“這些酒rou美食魔的神通還真不小，連我的肚子都給控制住了！”

    “玄朗，不可對天地?zé)o理！”鑒真說，“他們不是鬼，更不是魔，也不是神圣。他們是天地之氣幻化而成，也就是天地！”

    壽比山笑道：“活佛不必介意。天地能容萬物，不會計較你稱呼她什么。她在意的是你向他干了些什么！有容才是大！你就是天地乾坤，容不下別人對你的一點批評，你就是?。∧憔褪且涣Ｃ讱?，你的殼中能容得下一點微塵，你就是大！”

    “好個有容乃大！”鑒真點頭道，“無容是粒米，有容是乾坤。老夫子，貧僧懂得了你長壽數(shù)萬年賽過神仙佛陀的秘密！你就是靠著你天地乾坤的寬闊心胸接納人間萬物，效天法地，與天地同壽，和日月同庚！這就是你的養(yǎng)生之道！老夫子有如此養(yǎng)生之道，可不能吝嗇??！能否給我?guī)熗浇陶d一二？”

    壽比山邊走，邊掀髯點頭笑道：“老朽有《龜鱉長壽歌》一首?；罘鹁ㄡS術(shù)，老朽就班門弄一次斧吧！”

    “哪里，哪里。老夫子過謙了！”鑒真邊挑燈和壽比山同行，邊說，“請夫子多多指教！”

    “老朽獻(xiàn)丑了！”壽比山邊住著拐杖跟著玄朗和鑒真并肩行走，邊搖頭晃腦的朗誦起來：

    人體機(jī)器妙無窮，天地造就最精靈；

    轉(zhuǎn)得快時壽命短，轉(zhuǎn)得慢時多長生。

    戶樞不蠹長轉(zhuǎn)動，不生垢朽常機(jī)靈；

    吐古納新保精氣，不斷更新生精神。

    活動適當(dāng)利健康，生命之根在運動；

    活動太過是耗傷，零件損壞必短命。

    聞雞起舞活氣血，打開人體生物鐘；

    飯后百步消谷食，一覺睡到大天明。

    脂膏厚味添精力，強(qiáng)壯體力有大功；

    不易消化傷脾胃，久用大傷后天本。

    美酒佳釀傷肝胃，最是傷生大禍根，

    不信盡看酒漢子，哪個壽終能正寢？

    一日三餐八寶粥，脾胃康泰葆青春；

    水果蔬菜有營養(yǎng)，更利胃腸后天本。

    一日三餐有定時，最忌暴餐又暴飲；

    后天袋子裝太多，脹壞肚腸胃穿孔。

    飲食半飽為最佳，少食多餐減負(fù)重，

    愛喜你的食袋子，后天乃是先天本。

    食不厭精采百味，陰陽豐富少生??；

    衣不過暖常覺涼，旺盛營衛(wèi)氣血行。

    酒色憂怒四把刀，最會傷人性與命；

    勸君時時遠(yuǎn)離它，修行養(yǎng)性做神圣。

    ……”

    “完了？”玄朗回頭道，“大三哥在山后藏兵哩！你為啥不說你的《龜息*》？”

    “等今后有空再說吧！”壽比山指著前方不遠(yuǎn)處金光燦爛、銀光灼灼的兩座大山和大山中間璀璨耀眼的峽谷，笑說道，“快看前面，咱們發(fā)財了！”

    鑒真也笑道：“金錢財產(chǎn)世界到了！”

    壽比山說：“小師傅，我事先給你打個預(yù)防針。這地方任何有價值的東西，你絕對不能想，更不能動。你若心里想它，它就吸住你，你沒法走路；你若動它，它就在你和這世界間生了根，你沒法斬斷這根，你就會變成這里的金銀財物！記牢了！我可不想失去你這個憨厚的小師傅！”

    “放心吧！”玄朗回頭說，“大三哥，你老叫我?guī)煾?，顯得多生疏！你如真把我當(dāng)朋友，就叫我名字多好！你和我?guī)煾凳桥笥?；朋友就是平輩；我覺得我老叫你大三哥，這亂了輩份。今后我還是叫你做師叔才對！”

    壽比山點頭笑到：“人名稱呼是個代號。人與人之間的尊重，重要的是要表現(xiàn)在心里。掛在嘴上的尊重是無關(guān)緊要的。今后我們隨各自的便吧！”

    說著，三人進(jìn)入了金銀兩山夾峙的金錢財物世界的峽谷。

    你看這世界：

    金山銀山寶石山，層層疊疊山套山；

    逶迤連綿兩群山，五光十色沖霄漢。

    黃金金黃白銀白，珍珠瑪瑙竟?fàn)N爛；

    寶石翡翠放異彩，璞玉血石耀人眼。

    金山半坡生人參，銀山洼池游鯢魭；

    金錢樹上長金錢，聚寶盆里奇光閃。

    滿地奇珍鋪成道，遍野靈芝大如盤；

    玉山腳下無流水，鳳凰開屏戲金蟾。

    兩山夾峙一條峽，無限風(fēng)光在其間；

    風(fēng)水寶地有人家，笑迎遠(yuǎn)客來游覽。

    欲知后事如何，且聽下回分解。