他也不猶豫，當(dāng)即送入口中，細(xì)細(xì)品嘗起來。

    入口順滑、肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，湯汁已經(jīng)充分的融入到了rou質(zhì)中，這一口下去盡是滿足，簡(jiǎn)直……絕品！

    季二柱自然算不得什么正兒八經(jīng)的老饕，但是前些年叔伯為廚開店，他倒是前往濰州幫過許久的忙，也是跟著偷葷腥嘗過不少美食的，而紅燒rou這道菜，便是看似做起來簡(jiǎn)單，實(shí)則做好極難的。

    先是瞧這rou質(zhì)的選擇，這位掌廚果真是半點(diǎn)都不藏假，看品相便知是西市最上品的五花rou了，他一年都難得吃上一回！再看這炒糖、燉料、烀rou、調(diào)汁的手法，也絕對(duì)是沒個(gè)十年八載拿不出手的。

    雖說整份才四塊而已，但這好rou配上好手藝，這五文錢當(dāng)真值了！

    季二柱只這一口下去，頓時(shí)便覺得美哉飄哉，心道世間美味不過如此了，紅燒rou再配上烏米飯，干了這一大份，他覺得自己明日能多賺一份錢出來！

    而再看向另外的兩份菜時(shí)，他心中卻又道太過草率了。

    適才直接要整份的紅燒rou就好了，便是多加上兩文錢他倒也能認(rèn)下，也好過吃這人人皆會(huì)做的拍黃瓜、麻辣黎祁。

    但他總歸沒說出來，想著左右是花了錢的，吃飽才是最重要的！

    然而一筷子拍黃瓜入口，他卻又一次被震驚住了。

    季二柱此時(shí)是真的想問，這酩越飯館掌廚的雙手，還真的是手嗎？

    為什么明明如此普通的拍黃瓜，明明是人人家中均可做的拍黃瓜，居然也能調(diào)制出如此驚為天人的味道？

    黃瓜似乎是一直在井水中涼鎮(zhèn)的，配合著極為濃郁的蒜汁，每一塊都是如此的爽口、透涼、清脆！不開玩笑的說，這一口拍黃瓜下肚，他今天整日的勞累，都能瞬間煙消云散！

    而有了拍黃瓜的教訓(xùn)，他這次便不敢懈怠，那份油亮勾人的麻辣黎祁了。

    果！不！其！然！

    這麻辣黎祁的滋味簡(jiǎn)直絕了，也不知這位掌廚是如何做的，黎祁的口感綿密且又順滑，比他自家做的好了不止是百倍！尤其是能那令人能舌尖起舞的料汁，鮮香麻辣爽簡(jiǎn)直是一應(yīng)俱全，再將其澆在烏米飯上拌一拌，而后端起飯碗吃上那么一大口……

    怎一個(gè)爽字了得！

    他本就是饑腸轆轆的，如今又吃得如此美食，頓時(shí)便停不下來了，直接連炫了三大碗米飯，待到將盤中菜、碗中菜均吃得一干二凈時(shí)，這才忽而記起，還有丸子湯與綠豆茶飲呢。

    他緩了緩神，待到胃中消化些許，這才去嘗那兩樣湯引。

    丸子湯自是不必說了，掌廚是用魚rou制成的，浸滿了濃郁鮮湯的魚rou丸，伴著些許的綠蔬送入口中，暖流直達(dá)五臟六腑，簡(jiǎn)直鮮的人能將舌頭都咬掉。

    還有那綠豆茶飲。

    瓷勺碰撞瓷碗發(fā)出叮當(dāng)?shù)拇囗?，被熬煮軟爛的綠豆芯子崩開，隨著瓷勺的動(dòng)作不斷旋轉(zhuǎn)起舞，屬于綠豆的溫潤(rùn)清香便撲鼻而來，在這夏末的午時(shí)肆意綻放著獨(dú)屬于它的光芒。

    一口入肚，舒暢難言。

    季二柱所有的焦慮不安、煩惱苦悶、身心勞累，都在這一頓午膳中煙消云散。

    當(dāng)走出酩越飯館時(shí)，他抬眼瞧著天上的大太陽，仿佛已經(jīng)攬盡了世間所有美好似的，竟忽而覺得這日光也并不是那般炙熱了，反而溫潤(rùn)暖人，教人心里舒坦極了。

    今日，美了！

    -

    宋祁越晚間計(jì)算今日流水。

    他指尖靈巧的撥弄著算盤，噼里啪啦的聲響極為清脆，將已經(jīng)滾進(jìn)被窩中的阿橈吵了出來，旋即便雙眸圓睜不錯(cuò)目的瞧著他，幾次欲言又止。

    “馬上熄燈，今日流水較多，需好好處理下?！彼?。

    阿橈悶悶的嗯了一聲，而后猶豫片刻終問道：“郎君，阿橈不懂，這個(gè)拼餐形式真的可行嗎？今日統(tǒng)共才有三位客官如此點(diǎn)……”

    宋祁越笑：“凡事都急不得，既然是新形式，自然也要等百姓們適應(yīng)一段時(shí)間，況且也并不是所有人，都能接受這種形式的。我們只需要做好自己該做的，想體驗(yàn)的、嘗試的，自然慢慢就會(huì)來了?！?/br>
    這般聽罷，阿橈才半知半解的點(diǎn)了點(diǎn)頭，也不再繼續(xù)追問什么了，連忙便將腦袋又縮進(jìn)被窩里去。

    宋祁越無奈含笑。

    亥時(shí)二刻，今日流水統(tǒng)計(jì)完成。他見阿橈已經(jīng)睡熟，便輕手輕腳的收了賬本與算盤，旋即也熄燈入睡了。

    轉(zhuǎn)眼又是新的一天。

    拼餐形式首推一日，嘗試者寥寥無幾。

    拼餐形式再推一日，因?yàn)橛辛思径诠び阎械男麚P(yáng)，酩越飯館竟然又迎來了不少的面生食客。

    拼餐形式又推一日，除了那些上工的漢子們，臨近坊中居然也有不少的百姓聽聞此事，也在忙碌完農(nóng)活后來到了飯館，掏出五文錢嘗了嘗鮮。

    拼餐形式后推十日，金陵城好多坊間都知曉了酩越飯館的拼餐形式，聽說13文錢便可供三人吃好吃飽吃舒坦，而且有許多人都對(duì)其的味道贊不絕口，便也紛紛相攜著打算去開頓葷腥，致使酩越飯館竟有了了無一座的景象。

    拼餐形式緊推月余……

    酩越飯館早已經(jīng)座無虛席、人潮擁擠，甚至為了能讓食客們等位舒心些，宋祁越還在店門前支了個(gè)棚子，上置茶水與小菜，等到阿橈站在門前喚號(hào)了，這才能拿著木牌子走進(jìn)屋內(nèi)，開始美滋滋的大快朵頤起來。