第21章
書迷正在閱讀:我mama是后媽文炮灰[七零]、欲盡天明、[綜英美] 鏡像理論、穿成土匪搞基建、夫君,給我摸摸腹肌、嫁給豪門植物人大佬后、虐文,但是發(fā)瘋文學(xué)、在動(dòng)物世界里養(yǎng)崽[快穿]、我家有個(gè)全能保姆[快穿]、七零大佬的美艷作精
林初霜靜默片刻,想了想安慰道:“往好處想,至少你知道了自己廚藝的上限在哪里,以后就會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短了?!?/br> 自我感覺(jué)廚藝不錯(cuò)的屈青峰:“……”被你一說(shuō)更心塞了。 時(shí)間不早,林初霜在熟悉環(huán)境后迅速投入工作。 對(duì)訓(xùn)練中的半大小子來(lái)說(shuō),能快速補(bǔ)充能量的就是rou和碳水。 林初霜從倉(cāng)庫(kù)中扛了兩條半米多長(zhǎng)的牛后腿出來(lái),又折回拿面粉和菜蔬,迅速定下明天的三餐。 【名稱:花棘紋角牛rou】 【部位:牛后腿】 【新鮮度:74%】 【屬性:強(qiáng)筋增肌、補(bǔ)氣血】 【來(lái)源:蒼木星原生物種】 【推薦烹飪手段:烤】 【相似度參考:地球安格斯牛22%】 林初霜指尖拂過(guò)油脂溢出的牛rou表層,眼睛微瞇,果斷下刀。 后腿rou上段連著牛腹的牛腩rou和牛霖rou用來(lái)做早餐包子內(nèi)陷,牛腱子鹵起來(lái)留作午餐夾饃吃,剩下的rou則做成rou醬晚餐拌面,安排得明明白白。 第11章 1011 林六六變身 托賣盒飯期間天天做百人盒飯的福,林初霜出餐效率杠杠的。 這其中訣竅,就在于要讓耗時(shí)較長(zhǎng)的步驟同步進(jìn)行。 一時(shí)間,廚房里機(jī)器攪拌聲,鍋蓋被蒸汽頂起的碰撞聲,還有案板剁rou的聲音同時(shí)傳出,一人做出了一群人的動(dòng)靜,引得少年人們無(wú)心訓(xùn)練只想圍觀。 大約過(guò)去一小時(shí),鹵rou的味道率先飄出。 rou香混合著香辛料的氣味散布整個(gè)訓(xùn)練場(chǎng),勾得人饞蟲直冒。 “好香啊,是rou啊嗚嗚嗚,終于不是面條了?!?/br> “教練教練,宵夜什么時(shí)候開始吃?” 訓(xùn)練中的少年人們?cè)陝?dòng)著。 “沒(méi)有宵夜?!泵鏃l被新一輪嫌棄的屈青峰面無(wú)表情道,“那是明天的飯?!?/br> “啊?!!” 少年人們聽到?jīng)]得吃后躺地上耍賴不起,小滑頭齊力則是趁三位教練不查摸到廚房門口探頭探頭:“老板,需要人幫你試菜嗎?我報(bào)名?!?/br> 正切了一片鹵rou在嘗咸淡的林初霜:“……” 林初霜放下筷子,帶著笑容走向門口,然后利索關(guān)上廚房門,阻隔飄向外面的香味。 門外傳來(lái)齊力一聲哀嚎。 林初霜回到蒸鍋前,看著里面成型的白嫩嫩大胖包子。 【名稱:牛rou包】 【品質(zhì):優(yōu)級(jí)】 【新鮮度:100%】 【屬性:美味度 12、飽食度 15、強(qiáng)筋增肌 0.3、氣血 0.5】 【時(shí)效:無(wú)】 【適用對(duì)象:入星境以下】 【主原料:花棘紋角牛rou】 【制作者:林初霜】 林初霜盯著屬性值目光一凝。 別看最后兩項(xiàng)屬性都在1以下,【時(shí)效:無(wú)】卻代表它們能增長(zhǎng)食用者的永久屬性,這效果堪比補(bǔ)藥了! 哦豁,果然只有好食材才能出好菜品,并不是她做的菜只有美味度和飽食度兩種屬性,而是原材料達(dá)不到可以出屬性的程度。 看來(lái)以后想要提升制作星源級(jí)菜品的技術(shù),要多多從食材上著手了。 包子一共做了100個(gè),全部放進(jìn)恒溫鎖鮮盒。 緊接著林初霜開始做炸醬以及夾饃的配菜。 等事情做差不多,時(shí)間指向晚上9點(diǎn)40。 林初霜摸摸肚子有點(diǎn)餓,從鎖鮮盒里摸出一個(gè)包子,嘗味道的同時(shí)也試試15的飽食度有多頂。誰(shuí)讓以前食材受限,做出的最高飽食度也只有9呢。 牛rou包先入口是外層的綿軟,蓬松又帶有些微韌勁和回甘的甜,咬扎實(shí)后,燙口的湯汁從豁口中流出,濃郁浸滿rou香。 之后才是內(nèi)餡兒。 林初霜做的是扁蔥頭(洋蔥相似度76%)牛rou餡,和餡兒的時(shí)候分次加了粒椒果水(花椒相似度87%),蒸熟后扁蔥頭汁和粒椒果水與攪碎的牛rou粒交融,rou香、鮮甜和些微辛辣豐富了餡料的味覺(jué)層次,讓人有種一口就滿足的飽腹感。 好吧,一口滿不是錯(cuò)覺(jué),飽食度 15確實(shí)容易飽,林初霜吃半個(gè)就吃不下了。 不過(guò)也從側(cè)面說(shuō)明,99個(gè)包子足夠集訓(xùn)隊(duì)30個(gè)人吃飽一頓了,說(shuō)不定還能勻幾個(gè)給中晚飯。 林初霜把所有食物放進(jìn)鎖鮮盒。 考慮到訓(xùn)練館內(nèi)一屋子廚房小白的動(dòng)手能力,她在旁邊列了張單子,上寫包子直接吃,鹵rou的鍋定了時(shí)會(huì)自動(dòng)關(guān)火,炸醬是拌著面吃的等等。 搞定一切,林初霜收拾完案臺(tái),打開廚房門。 晚上十點(diǎn)整是少年人休息時(shí)間,訓(xùn)練場(chǎng)上空無(wú)一人。 好吧,也不是完全沒(méi)有。 廚房門剛一打開,旁邊就竄上來(lái)一個(gè)綠影。 穿著綠色恐龍睡衣的齊力:“老板你搞定了嗎,我送你回去……啊,教練你不要拉我帽子!” 屈青峰揪著齊力衣領(lǐng),把人丟給自己三弟,也是另一位教練屈青河,頭痛道:“一會(huì)兒不盯著你就給我搞事。” 屈青河拎過(guò)齊力適時(shí)配合地發(fā)起嘲諷:“就你還想送人小jiejie回家,成年了嗎,有駕照嗎你。” 被戳痛楚的齊力開始相互傷害:“你成年了,你有駕照,還不是三天兩頭跟女朋友吵架!” 屈青河:“……”開始擼袖子揍人。 林初霜視線同情地從屈姓兄弟倆身上掃過(guò),給這個(gè)年紀(jì)的熊孩子當(dāng)教練就挺難的哈。