陸遙得意的朝他抬了抬下巴，示意自己厲害嗎？

    那小模樣俊的，如果有尾巴，這會(huì)兒恐怕得翹上天去。

    趙北川感覺自己心跳有點(diǎn)快，忍不住舔了舔干燥的唇，他家小夫郎怎么這么招人稀罕呢！

    第五十四章

    開早點(diǎn)鋪?zhàn)庸庥卸節(jié){和豆花可不行,雖然好吃但不頂飽，還得加上其他的主食。

    首先排除掉包子，原因很簡(jiǎn)單,就是忙不過來(lái)。

    和面、發(fā)面、剁餡、包包子、蒸包子,這活兩人也得一個(gè)多時(shí)辰能忙完,別說(shuō)他們還得熬豆?jié){點(diǎn)豆花呢。

    其次鎮(zhèn)上已經(jīng)有兩家包子鋪，賣的包子rou餡素餡都有，rou餡五文錢一個(gè)，素餡三文錢,一個(gè)包子只能賺一兩文錢競(jìng)爭(zhēng)壓力大，還賺不了多少銀子。

    其次包子如果當(dāng)天賣不完,第二天皮就不新鮮了,再想賣可不容易。

    所以陸遙打算直接炸油條！

    油條和豆?jié){是絕配，能在后世火遍大江南北，放在古代肯定也錯(cuò)不了。

    最主要的是鎮(zhèn)上還沒有賣炸油條的,這東西用面少，炸起來(lái)也不費(fèi)事，現(xiàn)做現(xiàn)賣出鍋就能吃。

    唯一缺點(diǎn)就是油太貴了，不過可以反復(fù)利用，一壇子油怎么著也能用上七八天,這個(gè)時(shí)代百姓能吃飽就是好事，可沒人管反復(fù)炸油健不健康！

    *

    第二天陸遙拿著昨晚寫好的木頭板繼續(xù)采購(gòu)。

    炸油條得用鐵鍋,家里的鍋要煮豆?jié){、熬湯鹵,哪個(gè)都勻不出來(lái)。只能再去一趟鐵匠鋪?zhàn)?花了三貫錢買了個(gè)鐵鍋。

    做油條的灰面買兩石先用著,什么時(shí)候用完了再買就行,住在鎮(zhèn)上就有這樣一點(diǎn)好處,買什么東西都方便。

    炸油條的灶臺(tái)直接砌在門口，省的屋里油煙太多，上頭拿竹竿搭個(gè)涼棚，下雨也不怕打濕。

    這期間鋪?zhàn)永锏亩垢矝]落下，即便降到四文錢，買的人還是少了許多，每日只能賣出一板豆腐。

    陸遙也不著急，反正馬上就開始賣早點(diǎn)了，能賣出去就賣，賣不出去也無(wú)妨。

    上午木工把定做的凳子和木桶送過來(lái)，下午陸遙把鋪?zhàn)由系恼谢险?，拆拆改改變成了陸氏早食?/br>
    所有的東西都準(zhǔn)備好，萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。

    二月十八，諸事大吉。陸氏早點(diǎn)鋪?zhàn)诱綘I(yíng)業(yè)！

    大清早天還沒亮，陸遙和趙北川就起來(lái)了，兩人一個(gè)揉面，另一個(gè)燒鍋煮豆?jié){。

    煮好的豆?jié){分成兩份，一份直接過濾進(jìn)木桶里，另一份點(diǎn)成豆花。

    陸遙抱著面盆上了車，趙北川也把幾個(gè)大大小小的木桶搬上來(lái)，兩人趕著騾車來(lái)到鋪?zhàn)印?/br>
    打開門趙北川先將東西搬進(jìn)屋，自己把車送回家，陸遙則生火燒油，待會(huì)等油開了就能炸油條了。

    寅時(shí)三刻，收夜香的老頭出來(lái)了，拎著桶走街串巷，手里拿著小木槌當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)那弥?/br>
    趙北川回來(lái)洗了洗手開始炸起油條，他怕油熱崩到陸遙手上，所以油條歸他炸。

    昨天兩人在家試過了，發(fā)好的面拉成長(zhǎng)條，放進(jìn)油鍋里，數(shù)上三十個(gè)數(shù)就熟了，炸出的油條又香又脆，味道十分美味。

    陸遙負(fù)責(zé)揉面團(tuán)，抻成長(zhǎng)片，兩人配合默契，一會(huì)兒的功夫就炸出一小筐油條。

    “先別炸了，待會(huì)賣的差不多咱們?cè)僬?，不然涼了口感就不好了。?/br>
    “行。”趙北川把灶下的火撤出一點(diǎn)，防止油燒的太滾。

    兩人坐在長(zhǎng)凳上焦急的等待著，比上次豆腐鋪?zhàn)娱_業(yè)的時(shí)候緊張多了。畢竟豆腐在村子里賣過，這早食鋪?zhàn)訁s是第一次開。

    陸遙拿胳膊碰碰身邊的人，“哎，萬(wàn)一沒人買怎么辦？”

    “留著自己吃?！?/br>
    “哎，我就怕生意做不下去，還得回村子里生活?！币幌氲侥切╇u毛蒜皮的小事，陸遙就腦袋疼。

    “不會(huì)的。”趙北川握住他的手安撫。

    不多時(shí)從遠(yuǎn)處走來(lái)三個(gè)人，他們都是出來(lái)做工的。路過鋪?zhàn)訒r(shí)腳步一頓，“你們這是賣什么的，怎么這么香？”

    陸遙連忙起身招呼道：“賣早食的，有豆?jié){、豆花和油條，幾位客官要嘗嘗嗎？”

    那幾個(gè)人有些猶豫，指著炸好的油條道：“這東西多少錢一個(gè)？”

    “兩文錢一根?！?/br>
    “兩文？！”

    “對(duì)！屋里還有豆?jié){和豆花，豆?jié){兩文一碗，豆花三文一碗還帶rou湯鹵子呢?！?/br>
    三人一聽立馬朝屋子里走去，如果價(jià)格高他們可能考慮一下，但是兩三文錢可真不貴，誰(shuí)出門口袋里還不裝個(gè)十文八文的！

    看了看豆?jié){和豆花，三個(gè)人全都要了豆花，又各要了兩根油條。

    陸遙趕緊拿碗給他們盛，豆花澆上熱騰騰的骨湯熬的鹵子，那滋味真絕了！

    三人呼嚕呼嚕不一會(huì)就把一大碗豆花喝完，油條都沒來(lái)得及吃，直接拿著路上吃了。

    臨走時(shí)他們嘴里還一個(gè)勁的夸贊，“這豆花真好喝，滑溜溜的帶著rou香味，明日你們還賣嗎？”

    陸遙握著一把銅錢激動(dòng)道：“賣！還是這個(gè)時(shí)辰開門?！?/br>
    很快陸陸續(xù)續(xù)又來(lái)了幾個(gè)客人，有的上工著急的，直接買兩根油條走了，有進(jìn)鋪?zhàn)永锖纫煌攵節(jié){、豆花的。

    到卯時(shí)客人驟然多了起來(lái)，那些做工的人走到鋪?zhàn)娱T口都停下腳步，上前詢問賣的是什么。

    陸遙不厭其煩的給他們解釋，“這是灰面炸的油條，兩文錢一個(gè)買一個(gè)嘗嘗吧?！?/br>