旁邊三個(gè)孩子眼巴巴的看著他們，似乎也想嘗嘗。

    陸遙干脆一人舀了一碗，這種原釀酒精含量比較低，只有六七度，幾乎喝不醉人。

    當(dāng)今市面上賣的大多都是這種度數(shù)的酒，沒(méi)有后世香辣的口感，陸遙要做的是蒸餾酒，蒸餾后酒度至少能達(dá)到三十度。

    前幾天買了三十多個(gè)酒壇子，每個(gè)酒壇大概能盛二十斤酒。

    陸遙又讓趙北川在院子里臨時(shí)搭一個(gè)灶臺(tái)，這些酒至少得蒸餾五六日才能全提煉完，在屋里燒怕把席子燙漏了。

    灶臺(tái)搭建好，陶釜按在最下面，里面填上滿滿一鍋水，將發(fā)酵好的高粱米均勻的鋪在在篦子上架在釜中，然后放上最重要的工具——酒甄。

    酒甄是傳統(tǒng)蒸餾酒必備的工具，這個(gè)東西現(xiàn)在還沒(méi)發(fā)明出來(lái)，陸遙屬于開(kāi)了外掛。

    他直接找木匠定做了一個(gè)，差不多就是個(gè)沒(méi)有底的木桶，桶壁鉆一個(gè)圓孔可容一根細(xì)竹筒探出來(lái)，中間鏈接一個(gè)接酒的寬大槽子。酒甄上再放一個(gè)用來(lái)冷卻的天鍋，天鍋里裝上冰涼的井水，這簡(jiǎn)易的蒸餾器就做好了。

    隨著趙北川點(diǎn)燃柴火，鍋里的水逐漸沸騰起來(lái)，水蒸氣接觸天鍋，被里面的涼水瞬間凝成水珠，滴落在槽子里，再順著竹筒嘀嗒嘀嗒流出來(lái)。

    陸遙趕緊拿了個(gè)水瓢接住，酒頭和酒尾都不能喝，里面的有害物質(zhì)太多喝完容易中毒，可以倒進(jìn)去重新蒸一下。

    接出一斤頭酒后，就是上好的高粱釀了！

    “快，把壇子拿過(guò)來(lái)一個(gè)?！?/br>
    三個(gè)孩子趕緊去搬來(lái)酒壇子，陸遙將洗干凈的麻木蓋在壇口充當(dāng)過(guò)濾器，讓酒自動(dòng)流進(jìn)壇中，沒(méi)用上半刻鐘就接了小半壇子。

    蒸餾的過(guò)程中酒香四溢，幾乎把附近的鄰居都勾出來(lái)了。

    “這是什么味道？”

    “不知道啊，太香了，香的我在家直咽口水?！?/br>
    隔壁趙海峰揣著手走出來(lái)小聲道：“應(yīng)當(dāng)是趙北川他們家，前些日子我就聞到他家有股好聞的香味?！?/br>
    大家伙聚集到門(mén)口敲了敲門(mén)，“北川啊，在家呢嗎？”

    不多時(shí)陸遙把門(mén)打開(kāi)，“各位叔伯有事嗎？”

    “沒(méi)事沒(méi)事，你家弄什么呢，怎么味道這么好聞?！?/br>
    陸遙神秘一笑，“自然做的是好吃的，過(guò)幾日歡迎大家來(lái)食肆品嘗?！?/br>
    大伙一聽(tīng)得嘞，知道是食肆賣的就行，都不是四六不著的人，人家賺錢的本事自然不會(huì)展露給大家看。

    送走鄰居陸遙將大門(mén)重新插上，今晚打算先蒸餾兩缸，剩下的明日再慢慢蒸。

    很快第一壇裝滿了，陸遙小心的抱到旁邊，拿木勺藥了小半碗遞給趙北川嘗嘗。

    趙北川以為跟剛才喝的原釀差不多，咕咚喝了一大口，嗆的他猛烈的咳起來(lái)。

    “咳咳咳咳咳，這酒怎么這么辣啊……”

    陸遙連忙幫他拍背，“慢點(diǎn)喝，這可是提煉出來(lái)的高度白酒，酒勁兒大著呢，小心喝醉了?！?/br>
    好不容易止住咳嗽，他再次嘗試了一下，這回只敢抿一小口，熱辣醇厚的酒水順著齒縫涌進(jìn)喉嚨，又順著喉嚨一路向下直奔胃里。

    趙北川驚訝的摸著胸口，“這里好像燙起來(lái)了?！?/br>
    陸遙自己也抿了一口，“嘶——好酒！”

    小豆拉著他衣擺也想試試，陸遙壞笑著遞給他，讓他喝一小口嘗嘗。

    “??！好辣！”剛喝一口小豆就被辣哭了，趕緊跑去屋里喝涼水。

    陸遙讓小年試試，“一點(diǎn)都不辣?！?/br>
    小年笑著擺手，“不要不要，嫂子凈騙人！”

    陸遙見(jiàn)她不上當(dāng)又給小春喝。

    小春靦腆的接過(guò)陶碗，小口抿了一下，小臉?biāo)查g被辣的通紅，但仍舊裝出沒(méi)事的模樣?！班?，一點(diǎn)都不辣?！闭f(shuō)完放下碗也跑進(jìn)屋里喝水去了。

    惹得陸遙和趙北川哈哈大笑。

    一直蒸到晚上九點(diǎn)多，第二缸高粱米全都蒸完后才熄了火。

    兩缸原漿一共蒸出七壇酒，每壇二十斤也就是一百四十斤，出酒量不算低了。

    這些酒先用麻布封好口，上面再蓋上大片的樹(shù)葉，最后在外面裹上一層黃泥封嚴(yán)實(shí)，放幾十年都不會(huì)壞。

    收拾完院子里的東西已經(jīng)月上中天了，兩人趕緊洗了澡鉆進(jìn)被窩里，商量這些酒怎么分配。

    “曹五爺那給他送去一壇，上次的事他幫了不少忙，咱們只請(qǐng)他吃了頓飯實(shí)在太輕了?！?/br>
    趙北川嗯了一聲，“一壇會(huì)不會(huì)有點(diǎn)少？”

    陸遙翻了個(gè)身趴在他胳膊上道：“有句話叫物以稀為貴，東西越少才越值錢。送的多了人家反而不當(dāng)回事?！?/br>
    趙北川寵溺的刮刮他鼻子，“你說(shuō)的都對(duì)?！?/br>
    “葛校尉和曹副尉那邊也各送一壇，剩下的拿到食肆里這幾天上架?！?/br>
    “賣多少錢合適？”

    陸遙想了想，“聽(tīng)說(shuō)全福酒樓最好的酒是兩貫銀子一壺，那個(gè)壺差不多能裝一斤左右的酒水。我覺(jué)得咱們就按這個(gè)價(jià)格來(lái)就行，明日先去陶鋪賣些酒具回來(lái)?！?/br>
    “好?！?/br>
    “以后若是每桌吃飯的食客都點(diǎn)一壺酒，咱們一桌最少能賺二兩銀子，十桌就是二十兩豈不是要發(fā)財(cái)了？”

    趙北川被他這財(cái)迷的小模樣勾的心直癢癢，拉進(jìn)懷里好一頓親，直把人親的喘不過(guò)氣才放開(kāi)。

    陸遙勾著他的脖子，臉蛋紅撲撲的問(wèn)，“都忙了一晚上了，你不累??？”