第259章
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“我怕吃鍋子熱著王爺?!?/br> 陸遙給相公豎了個拇指,有長進! 東西搬進去,趙北川把車送回家,陸遙開始處理羊羔rou,為了保證口感,先把羊rou放在冰上冰一會兒,等rou凍的半硬時能切出更薄的rou片。 毛肚和百葉也要拿灰面反復(fù)搓洗,直到洗出來的水清澈透明沒有異味為止。青菜一根一根擇出來,挑揀出形狀大小最好的拿出來擺盤。 陸遙把當(dāng)年在秋水鎮(zhèn)徐掌柜的送的那套瓷器拿出來了,這東西之前一直舍不得用,如今派上了用場。拿它裝東西檔次瞬間就提高了,比陶盤陶碗強了不是一星半點! 八道特色菜分別為紅燒魚、糖醋里脊、rou沫豆腐、京醬rou絲、麻仁雞蛋、拌涼皮、涼拌三絲和一道羊rou湯。 火鍋的鍋底是昨晚熬煮的鮮菇雞湯,早晨起來撇去上面的浮油,只留下金黃透亮的原湯。食客們都說這雞湯涮鍋子味道最好,能保存住羊rou的鮮味。 忙到辰時東西都準(zhǔn)備妥當(dāng),只要人一來隨時下鍋開炒。陸遙讓小年小春和陸苗先回家去,待會兒別沖撞了貴客。 陸遙和趙北川坐在大堂等待著,緊張的手指發(fā)麻,握著相公的手道:“王爺說了什么時候來嗎?” “沒說,晌午不來,傍晚肯定應(yīng)該能到。” “那咱們是不是準(zhǔn)備的太早了?”他怕這些青菜放的時間久了就不新鮮了。 趙北川揉了揉著他的肩膀,“趕早不趕晚,有冰鎮(zhèn)著應(yīng)該沒事?!?/br> “我就怕不小心得罪了王爺,弄巧成拙……” “別擔(dān)心,你比我有見識有能力,若是你都辦不成的事,換成別人更不行,你要相信自己?!?/br> 陸遙深吸一口氣稍稍鎮(zhèn)定下來,相公說的沒錯,自己比他們多活了一世,見識過那么多東西,怎么能在這種場合掉鏈子。 就算攀不上鎮(zhèn)北王,他也一定有辦法在這府城立足,別給自己太大壓力。 人活一世草木一秋,不過是過眼云煙,越在意反而越容易出錯。放平心態(tài)跟接待一個普通的食客一樣,盡心就好。 快到午時的時候,食肆門口突然來了一隊官兵,約五十多個人,將整個食肆圍的密不透風(fēng)。有十個身穿軟甲的人先進來查探,前面和后廚仔仔細(xì)細(xì)查驗了一遍,連水井都沒放過,確定食肆安全沒有刺客后才派人去通知王爺。 不得不說鎮(zhèn)北王足夠謹(jǐn)慎,這幾年邊關(guān)細(xì)作越來越多,他掌管著武朝最大的軍隊鎮(zhèn)北軍,若是出了意外會動搖國本,所以不得不謹(jǐn)慎。 陸遙和趙北川立緊張的站在門口等待,不多時一頂轎子停在門口,旁邊的人將轎簾掀開,里面坐著的正是鎮(zhèn)北王楊業(yè)! 只見他穿著一身玄色長袍,身材魁梧,長相端方,唇上續(xù)著短須,整個人看起即為正派。 趙北川拉了陸遙一下,兩人連忙跪地請安。 “草民拜見王爺!” “起來吧?!辨?zhèn)北王徑直走進來,背著手在大堂內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈,他后頭跟著梁將軍、軍醫(yī)官和葛、粱兩位校尉。 趙北川起身道:“小人先去為王爺準(zhǔn)備吃食?!?/br> 鎮(zhèn)北王頷首見陸遙留下來道:“你那個酒精還有嗎?” “回王爺,還有半壇。” 昨晚他們就取出來了,陸遙從柜臺后面拿出來,軍醫(yī)官迫不及待的接過打開聞了聞,又拿手指沾了一點放在舌尖舔了舔。 “是酒精!” 鎮(zhèn)北王坐下道:“這東西是怎么做出來的?” “回稟王爺,這是小人釀酒時意外得來的,因為實在太烈沒辦法喝,便存下來一直放著沒用。上次相公受傷,小人便把這酒精拿出來用了用,沒想到效果特別好?!标戇b頓了頓,“恰好去年葛校尉換防,他與我們有恩情,小人便想著把這酒精給他送一囊過去,興許能用得上?!?/br> 鎮(zhèn)北王聽完點了點頭,又問:“多少糧能做這一壇酒精?” 陸遙在心里估算一下,一斤酒差不多能產(chǎn)四兩酒精,但他不能這么報,因為目前做酒精還不熟練,這個結(jié)果未必準(zhǔn)確。 “這個小人還沒試驗過,不過一壇酒精約十斤,至少要用兩石高粱。” 旁邊軍醫(yī)一聽,眼睛都亮起來了,兩石高粱就能出這么多酒精?能救回多少人啊! “本王要五百斤酒精,三個月之內(nèi)做出來?!?/br> 五百斤酒精也就是一千二百多斤酒,做肯定是能做出來,陸遙裝作為難道:“回王爺,小人做倒是可以做出來,但……” 旁邊梁將軍溫和道:“有什么困難盡管開口。” 陸遙沉了沉氣道:“小人手里有一個酒坊,但這酒坊并非歸小人一人所有,州牧夫人占了七成的股,做出的酒要先供應(yīng)給她的酒樓……” 鎮(zhèn)北王一聽就明白怎么回事了,擺擺手道:“此事我會讓人去跟州牧說,以后優(yōu)先做酒精供給軍營,那邊你不用再管?!?/br> 陸遙心中一喜,連忙跪地叩頭道:“多謝王爺!小人必定盡心盡力將酒精制作出來,不耽誤軍中使用!” 鎮(zhèn)北王對這個小夫郎印象又好了三分,可惜是個哥兒,若是個漢子興許能提拔到手下。 說起來這對小夫夫也有趣,相公一身蠻力卻膽子小,小哥兒看著柔弱,但說話口齒伶俐落落大方,絲毫沒有被他這身戾氣嚇著。 “起來吧,聽聞你家菜做的不錯,做幾道拿手菜與本王嘗嘗?!?/br>