第377章
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“豈止是舊識(shí),還是同鄉(xiāng),上次我同你說(shuō)的那個(gè)趙北斗,就是他家的小兄弟?!?/br> 劉承恩一聽(tīng)坐直了身體,“趙家竟然是經(jīng)商的?” “北斗他嫂子經(jīng)商,他不算商籍?!?/br> 劉承恩點(diǎn)了點(diǎn)頭,環(huán)視周?chē)溃骸斑@間鋪?zhàn)涌粗恍?能在上京開(kāi)得起這么大的鋪面,想必家世不錯(cuò)?!?/br> 林老爺笑著擺手,“不錯(cuò)什么啊,早先他們家是在鎮(zhèn)子上賣(mài)早食的,后來(lái)為了給北斗和他大兄免徭役,才把孩子送去考科舉。那會(huì)我剛好也帶子健回老家養(yǎng)病,見(jiàn)那小子勤奮好學(xué)就叫來(lái)一起教了教,沒(méi)想到竟是個(gè)有天分的?!?/br> 這可把劉承恩驚住了,他在官場(chǎng)沉浮多年,最了解寒門(mén)難出貴子,學(xué)識(shí)和家世缺一不可,這趙家人還真是有本事,竟然開(kāi)起這么大的酒樓,還把孩子供出來(lái)了,他對(duì)這家人越來(lái)越好奇了! * 今日請(qǐng)的客人來(lái)了不少,除了鄰居史家沒(méi)來(lái)幾乎全到了,樓上雅間三桌,樓下隔間兩桌。 后面又陸續(xù)來(lái)了幾桌客人,都是奔著陸家名頭來(lái)的。 陸氏酒樓在平州十分有名,不少商賈吃過(guò)一次便記住了,如今見(jiàn)上京也開(kāi)了一家,自然要過(guò)來(lái)嘗嘗味道如何。 巳時(shí)左右,陸遙開(kāi)始給客人上餐前小食。 這些點(diǎn)心都是今早上現(xiàn)烤制出來(lái)的,口感綿密的小蛋糕里面還放了牛乳和葡萄干,咬一口又甜又軟,即便不喜歡吃甜食的,也忍不住夸贊味道好。 林靜賢牙口不太好,吃這樣的小蛋糕剛剛好,一邊一吃一遍感嘆,“說(shuō)出來(lái)不怕你笑話(huà),這么多年一直惦記著這個(gè)味道,偏偏上京鋪?zhàn)佣甲霾怀鰜?lái),真是好吃極了!” 劉承恩被恩師逗笑,自己也拿起一個(gè)嘗了嘗,軟糯的蛋糕用舌頭一頂就化開(kāi)了,口感確實(shí)沒(méi)的說(shuō)。 甜點(diǎn)過(guò)后,開(kāi)始上涼菜。 一盤(pán)涼拌花生藕片,一盤(pán)冷碟拼盤(pán)里面是鹵的豬耳絲、胡瓜絲,還有自己灌的腸片。 涼菜中規(guī)中矩,并不算出彩,唯獨(dú)這胡瓜吃個(gè)新鮮。 說(shuō)起這胡瓜還是托了商會(huì)忙,本來(lái)冬季并沒(méi)有賣(mài)胡瓜的,但是上京有個(gè)農(nóng)莊搭了暖房,里面一年四季都供應(yīng)蔬菜,當(dāng)然價(jià)格也不菲,胡瓜按個(gè)賣(mài)不按斤稱(chēng),一根胡瓜就要七十文錢(qián)。 樓上的商會(huì)眾人,拿起筷子夾了幾口涼菜道:“我還以為這陸家多大能耐呢,這菜也就那樣吧,沒(méi)什么新意?!?/br> 涼菜當(dāng)然嘗不出好壞,但緊接著下一道菜開(kāi)始讓他們大開(kāi)眼界。 “這是四喜丸子,我記得以前在秋水鎮(zhèn)的時(shí)候,林老特別喜歡吃。”陸遙端著菜親自送到二人桌前。 “你還記得啊?!绷朱o賢高興的胡子一抖一抖的。 “自然是記得的。” “臨淵快嘗嘗,這丸子跟上京做的可不一樣,又軟又鮮?!?/br> 劉承恩拿起筷子夾了一口,“味道確實(shí)不錯(cuò)。” 陸遙激動(dòng)的心臟砰砰跳,眼前的人就是當(dāng)朝宰相啊!官居一品,一人之下萬(wàn)人之上,自己居然有幸見(jiàn)到活的! “您二位慢慢用,若是有事再叫我就好?!?/br> “行?!绷掷蠣斪記](méi)客氣,不一會(huì)兒自己就吃了半個(gè)rou丸子。 很快第二道熱菜上桌,佛跳墻,這道菜吃起來(lái)嫩滑可口,還都是名貴的食材,自然十分得樓上這些貴婦人喜愛(ài)。 樓上的圓桌陸遙設(shè)計(jì)的是可以旋轉(zhuǎn)的雙層桌子,剛開(kāi)始客人還不會(huì)用,伙計(jì)們幫忙展示了一遍,又把人們驚住了。 鄧夫人撫掌道:“哎呦這桌子好,都不用站起來(lái)夾菜,陸郎君怎么這么多好點(diǎn)子。” 第三道菜,紅燒鯉魚(yú)。 商會(huì)那桌還有個(gè)人挑刺,“魚(yú)做得也不怎么樣,鯉魚(yú)刺多rou也不緊實(shí),哪如長(zhǎng)荷居的清蒸鱸魚(yú)好吃?!?/br> “那你待會(huì)兒可別吃?!?/br> 這人哽了一下,看著旁人邊吃邊夸贊,忍不住咽了口口水,拿筷子夾了一點(diǎn)放在嘴里嘗了嘗,臉頰瞬間臊得通紅,這魚(yú)味道還真挺不錯(cuò)的…… 第四道,第五道,第六道…… 隨著最后一道壓軸的烤鴨端上來(lái)時(shí),小春用精湛的刀工徹底將食客們折服了。 薄如蟬翼的荷葉餅,包裹上細(xì)細(xì)的蔥絲,再放上外焦里嫩的烤鴨rou和甜面醬,放進(jìn)嘴里咀嚼。富有層次感的味道,讓所有人都豎起大拇指! 就連不重口腹之欲的劉相爺都吃撐了,這陸氏酒樓確實(shí)有幾把刷子! 樓上的幾桌已經(jīng)喝嗨了,陸酒好喝啊,入口柔香,順著喉嚨一直燙到胃里,全身的舒爽起來(lái)。 霍會(huì)長(zhǎng)道:“這陸酒果真如傳聞那般,真帶勁兒!” 就連剛才一直找茬挑刺的人也不得不承認(rèn),這陸酒確實(shí)好喝,是他喝過(guò)所有的酒中味道最醇厚的! 他一改之前的態(tài)度,開(kāi)始對(duì)陸氏酒樓大夸特夸,站在門(mén)外的趙北川樂(lè)的見(jiàn)牙不見(jiàn)眼,小樣,這不還給你們拿捏得死死的。 * 快到晌午趙北斗和林子健才從太學(xué)館回來(lái)。 一進(jìn)大堂,林子健就忍不住驚道:“這味道太香了!北斗,我快餓死了!” 趙北斗笑著拉著他往后廚跑,“二哥,還有菜嗎?” “有,想吃什么給你們做?!?/br> “嘗嘗烤鴨什么味的,還有炒三鮮和溜肥腸!” 正說(shuō)著陸遙走過(guò)來(lái)道:“子健,你祖父就在一樓呢,不過(guò)去看看嗎?” “欸?祖父來(lái)啦!”林子健立馬又拉著趙北斗朝大堂跑去。