第105章 蛇酒

    “我的綽號為什么叫蛇王，因?yàn)槲耶?dāng)初就出生在這個(gè)蛇鎮(zhèn)，不光是我，我家世世代代就住在這里，而且我家一連三代都是這個(gè)鎮(zhèn)上的族長。

    當(dāng)初，蛇患盛行小鎮(zhèn)多年，許多家為了躲避蛇患寧愿背井離鄉(xiāng)離開蛇鎮(zhèn)，留下來的人也整天關(guān)門閉戶連門都不敢出去，那種滿大街都是蛇的情形恐怕你我都再也想象不到了。

    整個(gè)小鎮(zhèn)只有我的祖上天不怕地不怕，外號‘童大膽’，他照樣上大青山砍柴摘果子，自己摸索捕蛇技巧，據(jù)說到后來他終于在蛇窩旁找到一種草可以解蛇毒，而且還用那種草治活了很多中了蛇毒的人，于是人們才紛紛敢出門上山，他不僅是第一個(gè)捕蛇者，而且是第一個(gè)能治蛇毒的人，從哪以后不僅被鎮(zhèn)上人推為族長，甚至到了后來越傳越神。

    不信你可以到鎮(zhèn)子?xùn)|邊的蛇王廟看看，那里供奉的不是蛇，而是我的祖上。

    從那以后，我家一連三代都是蛇鎮(zhèn)族長，而且個(gè)個(gè)都是捕蛇的好手。呵呵，葉先生，不是給你吹，我在這個(gè)鎮(zhèn)上論捕蛇來說，我排第二沒人敢排第一，時(shí)間久了人們也就給我送了個(gè)雅號叫‘蛇王’。

    那還是我少年的時(shí)候，有一天我上山捕蛇，剛好碰到采藥泡酒被蛇咬的老余，咬他的是一種叫劇毒無比的五花蝮蛇，那時(shí)他已經(jīng)昏迷了很久，我察看了傷口如果再不采取措施，就算用太上老君的金丹都沒用，我吸掉了他左上的毒血也只能暫時(shí)延緩他幾分鐘的性命，無奈之下我只好用柴刀砍掉了他的胳膊，他這條命才留了下來?！?/br>
    “原來他的胳膊是你砍掉的。既然你們家在蛇鎮(zhèn)這么吃香，那你是為什么后來又要離開這里？”

    蛇王苦笑了下:“時(shí)代變了，就像那大海上的風(fēng)一樣，你永遠(yuǎn)不知道它下一刻會(huì)往哪個(gè)風(fēng)向吹。如今人們都一門心思往錢眼里鉆營，鎮(zhèn)上有鎮(zhèn)長，誰還會(huì)理你什么族長不族長的，到了我父親那一代就是蛇鎮(zhèn)的最后一代族長。再往后整個(gè)小鎮(zhèn)的風(fēng)氣就變了，我老童家很快沒人理會(huì)，但我咽不下這口氣，開始往城里搗騰蛇皮制品的小生意，一來二去，也就在海天認(rèn)識了一些朋友，后來在一些朋友的勸說下就加入了黑道。當(dāng)初年少輕狂，總以為加入黑道沒人敢欺負(fù)，在人前有面子，可是現(xiàn)在如果再讓我選擇一次，我絕不會(huì)選那條路?？墒?，老天爺一輩子只能給你一個(gè)選擇啊?！?/br>
    葉沖看到蛇王神色黯然，于是把話題轉(zhuǎn)向另一面:“說說蛇酒的事？”

    蛇王的眼睛又亮了起來:“蛇酒當(dāng)然是老余家做出來的，當(dāng)初老余家的祖上開了余家蛇店做出的蛇菜風(fēng)味一絕，但很多人抱怨沒有好酒。

    于是，他就開始潛心研究如何用蛇做酒，因?yàn)橹挥猩呔撇拍芎蜕卟舜钆渫昝?，而且他找遍了四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的赤腳醫(yī)生，跟人家不停討教，再加上自己苦心琢磨，最終才得到一個(gè)蛇酒配方。

    其實(shí)，蛇類入藥早在二千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，但余家蛇酒與眾不同……”

    說到這兒，蛇王一頓，招呼余老三，“三哥，你過來跟葉先生講講你家的蛇酒。”

    余老三一看就是一副小生意人的樣子，狡黠、精明、圓滑卻又不失誠懇，“作為傳統(tǒng)藥材而位居極品的毒蛇，則是五步蛇和金錢花蛇。

    五步蛇又名蘄蛇，金錢花蛇乃是銀環(huán)蛇剛從蛇蛋中孵出不久的幼蛇。

    不僅可用活蛇直接浸泡藥酒，而且大多數(shù)是以頭部居中，盤成圓圈烘烤成蛇干作為商品。

    特別是五步蛇，聲名格外顯赫。

    當(dāng)年唐明皇日夜迷醉于美女楊貴妃，可日子一久他就面黃肌瘦，四肢倦怠疾病纏身了。

    為此，太醫(yī)向明皇推薦服用湘西民間的一種養(yǎng)生酒，飲后數(shù)日果然神清氣爽，百病漸愈了。

    而在浸泡該養(yǎng)生酒的一些藥材中，五步蛇是首列其中?！?/br>
    葉沖抽了口煙:“誰都知道毒蛇有毒，而且大多連同蛇頭一起浸泡酒中，人喝了這種酒難道不會(huì)中毒？”

    “沒關(guān)系。只要將蛇蒸熟了浸酒，蛇毒早已被高溫破壞。即使生浸而沒有除去毒囊的，蛇毒哪是50度以上烈酒的對手，它一碰到酒精就喪失掉毒性啦。

    蛇酒雖具滋補(bǔ)作用等，但通常是把它作為祛風(fēng)濕的靈藥的。

    浸泡的方法也不復(fù)雜:用毒蛇浸酒時(shí)，若是活蛇，先剖腹除去內(nèi)臟，把蛇rou洗凈蒸熟，然后放到50度酒里，封存三四個(gè)月后就可飲用。

    不過，習(xí)慣上喜歡用生浸法的人較多，我老余家就是用整條活蛇直接泡酒的。

    蛇rou和酒的比例，一般是0.5千克鮮蛇rou對1.5千克米酒。”

    葉沖微微一笑:“你說的真夠懸的。”

    余老三正色道:“葉先生，一點(diǎn)兒都不懸，不信你可以問問蛇王兄弟。

    你要是不信，我就給你說個(gè)事。

    當(dāng)初，鎮(zhèn)上有個(gè)非常漂亮的姑娘，她父親是一位遠(yuǎn)近聞名的釀酒匠，就在姑娘十八歲的那一年，不幸患了麻風(fēng)病，這病現(xiàn)在是可以治好的，但在那時(shí)看得十分可怕，認(rèn)為是不治之癥。

    按當(dāng)時(shí)的迷信說法，只有一個(gè)辦法才可救，那就是‘賣風(fēng)’，也就是將麻風(fēng)病賣掉。

    這就是找個(gè)對象結(jié)婚，把病傳染給對方而自己獲救。

    可是她的父親把獨(dú)生女兒看作心肝寶貝，千方百計(jì)想救她啊，在新婚之夜，那個(gè)善良的女孩無論如何不肯害那青年。

    面對新房里高燒的紅燭及紅艷的喜字，想到自己患這絕癥，千愁萬悲襲上心頭。于是，她就借酒澆

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