熱騰騰，香噴噴的烤rou串就出爐了。

    辭州的羊rou尤其鮮嫩美味，毫無(wú)腥膻之氣，外焦里嫩，配著羊油，口感多汁味足。

    黎家小飯館推出的羊rou串和牛rou串賣的極好，沒兩天就有其他的飯館和酒樓模仿。

    畢竟只是穿個(gè)串，吃一遍就能明白怎么弄。

    但是味道上，沒有一家能比黎小魚烤的好吃。

    燒烤也是有許多講究的。

    油抹多了，膩還虧本。抹少了，干還難吃。

    翻面少了不熟，翻面多了烤過了，發(fā)黑味苦。

    調(diào)料少了沒味，多了全是調(diào)料味還咸。

    什么時(shí)候抹油，什么時(shí)候翻面，什么時(shí)候撒調(diào)料，都是學(xué)問。

    其中黎小魚自制的燒烤料，也是重中之重。

    沒了這個(gè)，其他的就算都琢磨出來掌握了，那也差點(diǎn)意思。

    因此，其他家是跟著推出了，但實(shí)際上沒有搶走黎家小飯館多少的生意。

    但他們也還是因此多了一筆的收入。

    小飯館每天能接待的人數(shù)就那么多，其他的人想吃吃不著，只能去其他家吃。

    味道差是差了點(diǎn)，但他們辭州的牛羊rou本來就好吃，再差也差不到哪去。

    擼rou串的新奇吃法，反而叫食客們覺得有趣，最愛與三兩好友一起，邊擼串邊喝酒聊天。

    愜意的很。

    因?yàn)閞ou串需要用大量竹簽，周圍不少的貧困人家，都去砍竹子，片竹簽送去賣。

    家里多了一門進(jìn)項(xiàng)，多攢幾個(gè)銅板，冬天也能好過點(diǎn)。

    那些用臟了的竹簽，也有好多人撿回去，存起來當(dāng)柴燒。

    但也有人會(huì)收回去，清洗干凈后再賣給小飯館和酒樓。

    黎小魚就遇到過賣二次，甚至是三次清洗后的竹簽。

    古代沒那么多黑科技，竹簽用沒用過，一眼就能看出來。

    別家他管不著，但他家小飯館是不收這種的。

    第39章 第 39 章

    黎小魚拒絕的次數(shù)多了, 那些撿竹簽清洗后售賣的，也就不再去黎家小飯館兜售。

    燒烤rou串成了辭州的新吃法，就連軍營(yíng)都學(xué)著這吃法, 給諸位將軍們做了嘗鮮。

    將軍主帳里, 定安侯賀淮封坐在主位。

    他留著絡(luò)腮胡, 也擋不住面容的英俊, 更是生的高大威猛。即便是坐著, 也像一座小山一般。

    軍營(yíng)里專門串給將軍們吃的rou串，可比小飯館或是酒樓里面賣得要大得多。

    賀淮封拿著一根大rou串, 擼了一口, 上面的羊rou下去大半。

    他嚼著覺得味道還行，就是這rou吧, 吃著不得勁。

    即便是rou切的挺大, 串的也多。可哪有抱著一整塊rou直接啃來的爽快？

    聽說這吃法是新來的黎家最先弄出來的, 賀淮封想著，八成是京城那邊的吃法。

    哼, 京城那群人, 盡是些小家子氣, 吃rou也一樣，摳摳搜搜的不暢快。

    不過有一點(diǎn)倒是不錯(cuò)，因?yàn)轱堭^酒樓需要大量的竹簽，讓周圍的一些困苦百姓因此得了一門營(yíng)生, 也算是有點(diǎn)用處。

    賀淮封嚼著嘴里的羊rou串，吃了一嘴的孜然味, rou香都沒了。

    “上次說的鐵鍋用的怎么樣？”

    定安侯問話, 下首坐著的將軍立即道：“伙頭營(yíng)那邊說很不錯(cuò)，做菜的速度比釜子快多了。而且鐵鍋的重量比釜子輕, 搬運(yùn)的時(shí)候也更輕松。”

    “還有人說要是碰到有射箭的，鐵鍋一擋就是龜殼，若是釜子，他們可搬不動(dòng)?！?/br>
    一番話說的營(yíng)帳里的將軍們都笑了起來，仔細(xì)想想確實(shí)如此。

    鐵鍋各方面比起釜子，都更勝一籌。之前光想著拿鐵做兵器，還真沒人想到過這一茬。

    下首回話的將軍又問道：“侯爺突然提起鐵鍋，是否是要賞那黎家的小郎君？”

    賀淮封沉思片刻，將手里那長(zhǎng)串羊rou串全給吃了。

    是又不是。

    準(zhǔn)確的說，是借著賞黎小魚，與黎九章通信。

    黎九章此人為官有點(diǎn)意思，與江渚松還有之前來的那些不同。

    可他現(xiàn)如今根基不穩(wěn)，很容易被江渚松弄下去，文官里面好不容易來了一個(gè)能和江渚松對(duì)著干的，實(shí)在是難得。

    為了辭州百姓，他不能讓黎九章被那姓江的禍害了。

    只是他身為武將，辭州又是他的封地。身份特殊，并不能與任何文官有來往。

    不然京城那位怕是要睡不好覺，到時(shí)候他的兒子，在京城的日子就會(huì)不好過。

    黎小魚的這鐵鍋，還有那位楚大人與伙頭營(yíng)那邊，這次倒是誤打誤撞，給他辟了條新路。

    賀淮封飲一杯酒，抹一把胡子，拍案道：“自然要賞，現(xiàn)在就去把人帶來。”

    侯爺一聲令下，軍營(yíng)中很快飛奔出去一匹快馬。

    軍營(yíng)來人的時(shí)候，黎小魚并沒有多驚訝。

    大伯父已經(jīng)給他提前打過招呼，就是沒想到軍營(yíng)的人會(huì)來的這么快。

    倒是黎九州夫妻二人，還有小貓兒被嚇得夠嗆，以為是這些武將要來找他們家麻煩。

    最后還是聽來的將士說是去領(lǐng)賞，又有黎小魚安慰保證不會(huì)有事，這才放心。

    今日是書院休沐，賀辭也跑去了軍營(yíng)，要與神射營(yíng)的弓箭手們比試。

    偌大的校場(chǎng)之上，有三名身著盔甲的將士扛著靶子，騎馬快速的移動(dòng)。

    賀辭與神射營(yíng)兩名騎射最佳的校尉，也都騎著馬，隔著老遠(yuǎn)追尋著箭靶，挽弓射箭。