表面上是去衛(wèi)生間，實則是去抽獎。

    她身上目前沒有素菜菜譜，需要重新抽一個符合要求的出來。

    打開系統(tǒng)面板。

    【姓名：尋苓

    廚藝等級：新手廚師

    刀工：90

    火候：77

    調味：75

    擺盤：25

    品鑒：75

    經(jīng)驗點：55

    食客的點贊：17642

    掌握食譜：黃金蛋炒飯、三鮮菌菇湯、紅燒rou、茶葉蛋、蟹rou粥、紅薯粉蒸rou】

    “系統(tǒng)，抽是個高級盲盒。”

    【叮，恭喜您獲得蘿卜種子一包?！?/br>
    【叮，恭喜您獲得酸梅湯食譜?！?/br>
    【叮，恭喜您獲得黃金豆腐球食譜?！?/br>
    【叮，恭喜您獲得釀茄盒食譜?！?/br>
    【叮，恭喜您獲得一袋面粉五十斤?！?/br>
    【叮，恭喜您獲得甜品江南琉璃茶果食譜?！?/br>
    ……

    很快，十分盲盒開啟，這一次食譜爆率相當之高，最重要的是，最后爆了個時光回溯。

    【山楂猴頭菇時光回溯x1?！?/br>
    這是一道素菜，主要原料是山楂和猴頭菇，山楂調味，猴頭菇為主菜，類似于菠蘿咕咾rou的做法，但卻是實打實的素菜。

    很有新意，尋苓決定這次就做這個了。

    其他獎勵的那些實物獎品，尋苓沒取出來，仍然放在系統(tǒng)獎勵空間。

    要是平白無故拿出一袋面粉，那不是嚇人嗎？

    出了衛(wèi)生間，尋苓帶著攝像師直奔菜市場，這個季節(jié)山楂正上市，猴頭菇也有，鑒定術在手，順利買到品質不錯的山楂和猴頭菇。

    回莊園的車上，尋苓裝作假寐，實則打開了時光回溯。

    身下車輛疾馳，意識陷入黑暗。

    隨即再次亮起，面前出現(xiàn)一位老者，面貌滄桑，正在專心清洗山楂。

    老者看不到尋苓，但她能看到老者手中每一個動作。

    山楂清洗后去籽，猴頭菇用手撕成小塊，放入開水中焯過一遍，再撈出來擰干水分。

    用一點面粉、泡打粉、生粉，調成脆漿粉。

    切一兩個青紅椒成小塊備用。

    冷鍋燒油，油半熱后將猴頭菇粘上脆漿粉放入油鍋中油炸，微黃撈出，隨即再加熱油，進行第二次復炸，同時加入辣椒塊。

    最后一步便是用白糖、白醋、鹽等調味料，在鍋中調出糖醋汁，再加入山楂、猴頭菇和青紅椒一起翻炒，勾芡淋少許油出鍋。

    最后出爐的山楂猴頭菇，色澤金黃，猴頭菇外包裹著亮晶晶一層濃郁的湯汁，看起來宛若雞rou塊一般。聞起來也是香氣濃郁，微微透著一點酸甜。嘗一口，猴頭菇外脆里嫩，酸甜可口，口感中帶著猴頭菇特有的彈性，十足開胃。

    非常非常下飯的一道菜，對于吃酸甜口的人來說，完全就是美味珍饈。

    尋苓從時光回溯中醒來，不禁有些猶豫。

    從第一期節(jié)目就能看出，裁判們投票是很主觀的，自己不喜歡吃的就不會給票。

    酸甜口并不算太大眾，還是有人不愛吃這口的，要不要繼續(xù)做呢？

    如果不做這個，還有釀茄盒可以做，那也是一道非常美味的素菜。

    不過尋苓思索片刻后，還是決定用這個了。

    裁判們都是見多識廣的人，一般尋常的菜，恐怕引不起他們的興趣。

    回到莊園廚房，尋苓開始練習起來。

    時光回溯的內(nèi)容她已經(jīng)全都記下來了，只需要一次次地復現(xiàn)就好。

    現(xiàn)在的尋苓已然不可同日而語，哪怕只看了一次，但在事無巨細的觀察中，她便將老者所有步驟都記錄下來，哪怕是油溫、火候、材料的配比，心中都隱隱有了數(shù)。

    一般廚師心中有數(shù)之后就會覺得已經(jīng)掌握了。

    尋苓卻不是，她依舊嚴謹?shù)貙嶒炛谝坏涝囼炂烦鰜砦兜谰秃芎?，但跟夢境里有一點細微的差別，一般人都分辨不出來，但她還是繼續(xù)進行下一次試驗。

    一下午做了四次山楂猴頭菇，才最終得到了讓她滿意的成果。

    傍晚時分，趙阡陌再次找來，向她打探要做的菜品。

    尋苓笑道：“是一道酸甜口的菜?！?/br>
    趙阡陌一驚：“我也是酸口的！”頓了下，他補充，“不過不是酸甜口，而是酸辣口。”

    他也不問尋苓了，而是神神秘秘說：“我這次可是拿出了我壓箱底的本事，你們要小心了！”

    尋苓微微一笑：“沒事，比賽第一，成績第二?！?/br>
    rou往往都是類似的味道，但植物卻有許多種味道，目前能被人感知的五味分別為酸甜苦鮮咸。沒錯，鮮也是一種味道，而辣是一種痛感，并不是味道。

    這五種味道，都能在植物里找到。

    所以他們能選擇的，其實也不多。

    盡管知曉趙阡陌跟自己選了一樣的酸，尋苓心情卻并不沉重，廚藝挑戰(zhàn)當然是要挑戰(zhàn)，若是對手毫無反抗的余地，那就是她的個人秀了，實在沒必要。

    第二天來到，依舊是九點開始做菜。

    客廳里，十位裁判已經(jīng)就位。

    這一次，最先做好是上野英和，他做了一道杏鮑菇蔥松燒。

    不過做好一份后，他并沒有從廚房里出來，而是繼續(xù)第二份。因為r式美食講究少而精，一份杏鮑菇蔥松燒，只有兩塊的量。

    下一面一塊芋頭，上面一塊杏鮑菇，兩塊圓餅疊在一起，外面澆著黃色的湯汁，上面壓著一根根細細的炸過的芋頭碎，盛在白瓷圓盤里非常漂亮，但最多兩口就能吃完。