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第376章

    劉星澤和服務(wù)員報(bào)上了自己的名字,就和張長(zhǎng)蘇一起去挑魚了。

    鯰魚長(zhǎng)得并不算好看,但常常的胡須還挺有特色的,這家店里的鯰魚都是偏黃色的那種,這種鯰魚rou質(zhì)相對(duì)來說也更加鮮美。

    劉星澤道:“師兄,鯰魚小點(diǎn)的更好吃,我們要一條小一點(diǎn)的吧。”

    張長(zhǎng)蘇看著魚缸里游來游去的鯰魚,沒什么想法,主要這些魚不被其他吃也要被其他人吃,“你比較了解,你來決定就好?!?/br>
    劉星澤讓工作人員撈了一條2斤不到一點(diǎn)的鯰魚,然后就和張長(zhǎng)蘇一起去座位上坐下來點(diǎn)了些其他的菜,“我聽說這家店的廚師手藝還不錯(cuò),做的鯰魚是一絕,其他菜也不錯(cuò)?!?/br>
    兩人坐下的時(shí)候,還能聽到其他人在討論這家店的鯰魚是不是野生的,張長(zhǎng)蘇順口道:“應(yīng)該是養(yǎng)殖的。”

    劉星澤驚訝地抬頭看他,“師兄,這個(gè)是能看出來的嗎?”

    張長(zhǎng)蘇解釋道:“有一些區(qū)別,需要點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)才能分辨出來,也不是百分之百準(zhǔn)確?!?/br>
    劉星澤揚(yáng)起笑容說道:“師兄說對(duì)了,這家店的鯰魚確實(shí)是養(yǎng)殖的,而且為了保證鯰魚的品質(zhì),他們有自己的鯰魚養(yǎng)殖基地?!?/br>
    張長(zhǎng)蘇了然點(diǎn)頭道:“養(yǎng)殖的鯰魚品質(zhì)確實(shí)更加穩(wěn)定,而且食材自己提供的話,也最大程度上避免了供應(yīng)商的違規(guī)cao作導(dǎo)致食材品質(zhì)出問題。”

    一家店的口碑想要做起來很難,但想要?dú)У?,可能只是一瞬間的事情。

    尤其鯰魚這種魚,人們確實(shí)有很多偏見,更加需要注意。

    劉星澤想到了自己搞的那個(gè)中草藥種植基地,也不由點(diǎn)頭說道:“確實(shí)是這樣,以前我們采集的野生中草藥,藥性就不是很穩(wěn)定,但是現(xiàn)在種植基地里出來的定量種植的,不同的植株之間藥性的差距就不大,穩(wěn)定了很多?!?/br>
    張長(zhǎng)蘇淡淡道:“這就是為什么現(xiàn)在醫(yī)院和藥店一般來說不會(huì)收私人采集的野生中草藥的原因,除了質(zhì)檢可能不合格之外,藥性的差距也往往會(huì)很大,有些藥性很強(qiáng),有些藥性很弱。這樣以來,大夫開方的時(shí)候,用藥量就會(huì)不準(zhǔn)確?!?/br>
    而張長(zhǎng)蘇在云來宮的時(shí)候,之所以敢用自己采摘炮制的野生中草藥,就是因?yàn)槟鞘撬约翰墒张谥频模幮匀绾嗡磺宥o張安然的那些也是因?yàn)橹缽埌踩挥蟹直娴哪芰Α?/br>
    但實(shí)際上,并不是所有中醫(yī)都有這個(gè)能力,現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)和中藥學(xué)分家了,雖然中醫(yī)當(dāng)然并不可能完全不學(xué)中藥,但就也不能指望人人都很擅長(zhǎng),很多學(xué)校出來的中醫(yī),本職都還沒學(xué)明白呢。

    他們聊天的時(shí)候,服務(wù)員已經(jīng)開始上菜了。

    主菜沒有那么快,線上的是劉星澤點(diǎn)的餐前涼菜,還有飲料。

    兩人邊吃邊聊天,雖然這家餐廳并不是什么情侶餐廳,也并不浪漫,甚至有些過于接地氣,但只有兩個(gè)人在一起在外面的餐廳吃飯,就已經(jīng)是他們最像是約會(huì)的一次了。

    心里偷偷這樣想著,劉星澤悄悄看了張長(zhǎng)蘇一眼。

    師兄還是和以前一樣,神色淡然,似乎不管周邊的環(huán)境如何都不會(huì)對(duì)他有任何改變。

    但同樣的,他也并不會(huì)抱怨環(huán)境,不管在哪里都能夠做到安之若素、淡然處之。

    知道師兄對(duì)這種視線很敏感,劉星澤也并不敢多看,很快收回了目光,但心里多少有了些異樣的別扭感。

    幸好這家店的上菜速度還挺快的,很快主菜燉鯰魚就被端了上來,還帶了一個(gè)小爐子可以進(jìn)行加熱,除了整條的鯰魚之外里面還有一些配菜。

    然后其他菜也一道道地被端上了桌,再加上兩碗白米飯,菜就上齊全了。

    開始吃飯之后,氣氛總算又好了起來。

    鯰魚刺不多,劉星澤還挺擅長(zhǎng)挑刺的,不過張長(zhǎng)蘇也挺擅長(zhǎng),并不需要他獻(xiàn)殷勤。

    失去機(jī)會(huì),劉星澤也并不失望,吃了一塊魚rou之后點(diǎn)評(píng)道:“確實(shí)很好吃,網(wǎng)上的評(píng)價(jià)看來不是花錢買來的,rou很嫩,也沒有任何腥味。”

    張長(zhǎng)蘇依然淡定,也評(píng)價(jià)道:“還不錯(cuò)?!?/br>
    除了鯰魚之外,劉星澤還對(duì)一道清炒野菜很感興趣,據(jù)說是這邊的特色菜,因?yàn)樯L(zhǎng)的季節(jié)很短,本地人也很難吃到。

    這個(gè)以前劉星澤也沒有吃過,山上沒有見過。

    也是出于好奇心,劉星澤才點(diǎn)了這道菜,現(xiàn)在本著嘗試的精神試了一下,畢竟有些本地人覺得超好吃的菜,外地人未必能適應(yīng)。

    不過這道菜還是不錯(cuò)的,鮮嫩可口,一口咬下去止水十足,味道清甜。

    劉星澤眼睛都亮了,立即向師兄大力推薦,并開始思考:“不知道能不能找到種子,如果能在山上種一些就好了。灑在野外可能不太適合,或許會(huì)對(duì)其他植物的生存產(chǎn)生不太好的影響,但是可以專門騰一小塊田地來種,應(yīng)該能種活吧?”

    張長(zhǎng)蘇不知道別人能不能種出來,但劉星澤的話,他道:“你可以種活?!?/br>
    他師弟,怕不是對(duì)自己的能力有什么誤解。

    有靈氣這個(gè)bug在,不管什么植物,不可能種不活的。

    “嘿嘿?!备杏X自己被師兄信任了,劉星澤樂陶陶,一副不值錢的樣子,道,“那我回頭問問人看能不能買到種子,應(yīng)該會(huì)有別人種吧。”

    劉星澤又想到了什么,道:“也不知道這種菜好不好種,如果收獲不多的話,那就不要給那些香客提供了,我們自己留著吃就好。”