第250章
“廚房做飯就是?今天被選中了菜品的員工們啦,你們就明天直接聽廚師長的調配就好,其他人分?成在前面接待,包括點?單和結賬,在客人離開以后清理衛(wèi)生,以及在后廚幫忙洗菜洗碗上菜,每項工作都很重要,絕對不可以馬虎喔!” “安安的想法是?,最好比較擅長和客人們溝通的員工們承擔接待的工作,比較細心的員工們負責洗碗和上菜,大家?自己想要做什么,都可以毛遂自薦一下,安安也會和大家?同苦共苦噠!” 【安安的思路好清晰啊,我家?娃和安安一個年紀,就完全?搞不懂外面餐廳的崗位設置,安安卻已經(jīng)是?一個很合格的店長了?!?/br> 喻安安不知道觀眾們對自己有了這么高的評價,他只是?在心里默默慶幸—— 還好上期節(jié)目在外面次飯飯的時候關注了一下自己從未接觸過的領域,不然這一次當了小店長,豈不是?就要耽誤我們的飲食文化?走?出國門了呀! 第72章 畫菜單 大家對一起選出的菜單沒什么意見, 沒有被選上的幾個?大人?,聽了幼崽的發(fā)言甚至還哭笑不得?。 離開?了喻安安,還有誰會把它們當孩子哄??? 在節(jié)目里不太說話?的裴川也, 甚至主動摸了摸幼崽的頭頂說道:“謝謝安安的鼓勵,我?們會繼續(xù)加油的,爭取下次成功登上菜單!” 而喻安安剛才說的分工, 大家也覺得?非常合理。 只是這個?分工雖然合理, 設置的門檻對大家來?說確實有點高了。 畢竟喻安安說在前臺負責點單接待的人?需要擅長溝通, 如果是在華國倒也罷了, 這是在異國他鄉(xiāng), 雖然或許會有很多華人?慕名前來?中餐廳, 但小店長可?是說了他們的目的是要帶著華國的飲食文化走向世界,就勢必不可?能只接待在外的華國同胞,那?么語言就是個?很大的問題,僅僅依靠翻譯器的幫助, 大家多多少少還是有些發(fā)怵。 而沒有語言問題的幾人?又都是后廚的主力選手。 喻安安見竟然沒有人?報名,遲疑了一下, 再次鼓勵道:“沒有關系的,這是一個?很棒的體驗, 大家不用?緊張,我?們多多嘗試就好了!” “既然沒有人?報名的話?, 安安作為小店長就給?大家?guī)€?頭吧,安安明天就在前面給?大家點菜, ”幼崽雖然單純懵懂,總是并不能很好的理解別人?的情緒, 但出來?上節(jié)目這么久,喻安安到底也學?會了些察言觀色, 知道要怎樣調動大家的氣氛。 有了幼崽第一個?舉手報名,其他幾個?小朋友猶豫了一會兒,最終也鼓起勇氣舉了手,大家很快就完成了明天的分工。 “很好,那?么明天的分工就先這樣,如果明天出了什么問題,或者哪位員工覺得?有什么不合適的,我?們明天晚上開?會的時?候再調整就好啦!”喻安安拍了拍手,歡歡喜喜道,“今晚大家都早點休息,不過?睡前不要忘記和市場的老板聯(lián)系,讓他們明天送菜來?哦!” “今天晚上的會議就到這里,”幼崽宣布道,“最后讓我?們一起鼓掌,慶祝我?們中餐廳的開?業(yè)吧,希望明天能有個?好結果,讓我?們來?個?漂亮的開?門紅!” 說完,幼崽帶頭鼓起了掌,已經(jīng)徹底沒什么包袱的祁瀾旋即加入進來?,很快所有員工都鼓起了掌,正式宣告了中餐廳的成立。 【哈哈哈笑死了,安安是魔鬼嗎?人?家公司是開?年會,安安的公司是開?日會,大家辛辛苦苦工作完一天,還要在這里開?會!】 【不過?安安真的好可?愛,也好有信念感呀,這一段看的我?都燃起來?了,希望明天開?門紅!】 大家一起收拾好了桌子,洗完碗筷之后就紛紛回房間?洗漱睡覺了,只是別人?雖然能夠睡覺,作為小店長的幼崽卻還有任務要完成。 喻安安拿出節(jié)目組給?他準備的畫紙和畫筆,開?始設計菜單。 顯然幼崽不滿足于只是簡單將一個?個?菜的名字寫在菜單上,想要以更豐富的形式向外國友人?們展現(xiàn)華國的飲食文化。 自然,這也是非常有必要的一個?cao作,很多菜直譯成當?shù)卣Z言都會顯得?怪怪的,如果本來?就是華人?同胞倒還好,外國友人?通常不知道這個?菜究竟是什么,配上圖片才能讓大家更明白的點菜。 對腦子里自帶高清攝像機,還是永不褪色、能定格所有的細節(jié)的那?種的喻安安來?說,將記憶里的圖片復現(xiàn)出來?沒有任何難度,但幼崽覺得?只是這樣的話?還是有些單調,所以給?每個?菜都進行了很可?愛的卡通擬人?,就像最近非?;鸬囊粋€?玩偶品牌那?樣,給?蔬菜們畫上了臉和手,喻安安也給?這些菜肴進行了非???愛的藝術化加工,他最早開?始設計的赫然就是主菜。 【天哪,這個?四?喜丸子也太可?愛了,安安竟然還給?福祿壽喜每個?元素設計了不同的形象,小福娃、小財神、小壽星、小喜桃,如果我?看到這個?菜單,我?一定會點這道菜的,這也太可?愛了,誰能拒絕?。 ?/br> 【樓上姐妹你點菜點的太早了,這只是第一道菜呢,后面肯定還會有很多一樣可?愛的菜可?供選擇吧?!?/br> 【啊啊啊,我?就說睡得?晚的孩子有好菜吃吧,我?就在維都留學?,明天我?就要去這家中餐廳光顧一下,沒見過?安安的人?有福了,因為我?要代替你們去見安安啦!】