第5章
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程尋用刀不熟練,掌握不好厚薄,視頻里的薄片被他切成了厚片。一整個(gè)西葫蘆切完,他長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣,耳邊忽然想起一道干練的女聲:“我來(lái)吧?!?/br> 程尋愣了下,偏過(guò)頭。 見(jiàn)書顏好端端站在他跟前,他怔怔地放下刀,聽她指揮:“那我做什么?” 書顏瞥向桌子底下的桶,“你弄蝦線吧,我給你示范一遍?!?/br> …… 十分鐘后,所有的菜備齊。 書顏圍上圍裙,開始起鍋燒油。第一道菜是西葫蘆炒雞蛋,拌勻的雞蛋液炒熟盛出,二次倒油,放蒜末爆出香味,接著倒入西葫蘆片翻炒。 由于程尋切的片有點(diǎn)厚,書顏多炒了一會(huì)兒,然后放雞蛋,以及她事先調(diào)好的醬汁,炒勻,最后大火收汁。 香噴噴的西葫蘆炒雞蛋出鍋,跟拍的兩位攝像小哥瘋狂分泌口水,肚子也開始咕咕叫起來(lái)。 再堅(jiān)持十分鐘,等到換班就能去吃飯了。兩位小哥如此安慰自己。 第二道菜是香煎脆皮豆腐,豆腐下鍋前,先裹上淀粉和雞蛋液,隨后大火熱鍋燒油,將吸裹著蛋液的豆腐一塊塊放置鍋中,鋪平,轉(zhuǎn)中火煎豆腐。 熱氣上涌,弄得書顏額頭冒細(xì)汗,忽的,一只修長(zhǎng)好看的手伸過(guò)來(lái),捏著濕巾問(wèn)她:“介意我?guī)湍悴梁箚???/br> 書顏眼都沒(méi)抬,“不介意。” 煎豆腐是個(gè)“體力活”,煎的過(guò)程中,掌鍋的人得不?;五?,不然豆腐受熱不均勻,口感達(dá)不到最佳狀態(tài)。 待豆腐燒至兩面金黃,書顏拿起旁邊的小碗,將醬汁倒入鍋中,煮得差不多之后,她最后加蔥花和芝麻碎。 汁水濃郁的香煎豆腐做好了,旁邊的程尋咽了咽口水,一臉崇拜地看著書顏,“徐小姐,你太厲害了。” 書顏遞給他一雙干凈筷子,“嘗嘗看,味道怎么樣?” 程尋夾了一塊,當(dāng)即豎起大拇指,“好吃,太好吃了!” 毫不夸張的說(shuō),他活了24年,第一吃到如此美味的煎豆腐。 豆腐的香氣隨著海風(fēng)散開,兩位攝像小哥看著程尋一口一個(gè),饞得相機(jī)差點(diǎn)拿不穩(wěn),就連監(jiān)控室里的秦pd也開始懷疑:有這么好吃么? 接近飯點(diǎn),5號(hào)直播間里人逐漸多起來(lái)。部分觀眾懷著下飯的心情進(jìn)來(lái),還有一部分觀眾準(zhǔn)備進(jìn)來(lái)看樂(lè)子。 結(jié)果,大伙一進(jìn)直播間,發(fā)現(xiàn)程尋在那兒玩吃播,一碟煎豆腐吃出山珍海味的架勢(shì),跟沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面似的。 「程老師,被綁架了就眨眨眼,演得太過(guò)了!」 「討飯姐忙活大半天就炒了倆菜,一個(gè)西葫蘆雞蛋,一個(gè)煎豆腐,我還以為她有啥能耐呢」 「鏡頭晃啥,得帕金森了?」 「哈哈哈心疼程尋一秒」 “接下來(lái)做什么?” “白灼基圍蝦吧,快。” 「書書吹牛不上稅」 「別腥到人哦」 「樂(lè)子年年有,今天格外多」 直播間嘲諷語(yǔ)錄漸漸多起來(lái),先前看過(guò)備菜、做菜過(guò)程的觀眾坐不住了,開始為書顏和程尋正名。 「有些人能不能不要這么刻薄啊,人家忙了一個(gè)小時(shí),實(shí)實(shí)在在干了活,做飯也做得像模像樣,根本沒(méi)演」 「從徐老師進(jìn)直播間開始,一直看到現(xiàn)在,我作證,他倆特別認(rèn)真,徐老師干活利索,真的厲害」 架不住質(zhì)疑的人多,原先的觀眾通通被打成了水軍。 就在樂(lè)子人壓倒性勝利之際,書顏開始弄基圍蝦了。裝著蔥姜蒜和料酒的沸水鍋,基圍蝦放下去,不一會(huì)兒便變了色。書顏將煮好的蝦盛出,吩咐程尋過(guò)熱水。 白灼基圍蝦的最后一步是弄蘸水,蘸水做得好,蝦的美味程度能提升好幾級(jí)。書顏在美食位面時(shí)最擅長(zhǎng)調(diào)醬汁,她的手就是尺,有時(shí)候比電子秤還準(zhǔn)。 目睹她弄醬汁,屏幕上那些不服氣的人逐漸動(dòng)搖。 畢竟她的手法太干凈漂亮了!和電視上那些大廚沒(méi)差! 麻利熱完醬汁,書顏?zhàn)尦虒ぐ岢鲂A桌,拿餐具吃飯。 程尋愣住,“不等大家嗎?” 書顏微微一笑,“這三個(gè)菜大家不夠吃,咱們先將就吃點(diǎn)填飽肚子,之后我再教你做大家的那份?!?/br> 程尋覺(jué)得她說(shuō)得在理,高高興興坐下來(lái),盛了一碗粒粒分明的白米飯,就著桌上三個(gè)菜,大快朵頤起來(lái)。 就在兩人吃得開心的時(shí)刻,一位女嘉賓循著香味摸索過(guò)來(lái)。 女生身材高挑,一副御姐范,聲音卻十分甜美:“好香?。 ?/br> “已經(jīng)開飯了嗎?” 程尋咽下嘴里的蝦,友好地回:“還沒(méi)有,我們餓了先吃點(diǎn)?!?/br> “你們的飯,我吃完做?!?/br> 女生名叫沈靜雅,是樹莓臺(tái)的旅游節(jié)目主持人。她是出了名的吃貨,原本打算和心動(dòng)男嘉賓來(lái)海邊看落日,結(jié)果被露營(yíng)車這邊的飯菜香味勾走了魂。 沈靜雅湊過(guò)去看看程尋,見(jiàn)他在看書顏,于是求助書顏,“這個(gè)基圍蝦,還有豆腐看起來(lái)好好吃哦?!?/br> “我能嘗一口嗎?” 她伸出一根手指,眼巴巴道:“就一口,吃完就走。” 書顏點(diǎn)頭。 沈靜雅開心地拿了把椅子過(guò)來(lái),坐下,挨個(gè)品嘗豆腐和蝦。 豆腐外面有一層虎皮,內(nèi)里軟嫩細(xì)膩,醬汁和味道和豆腐風(fēng)味完美融合,實(shí)屬下飯佳品。基圍蝦rou質(zhì)緊實(shí),口感嫩而不柴,蘸上特制汁水,勾得人胃口大開。