“慧慧，咱們弄的料有些多了，你剝些蔥，不要那種大粗蔥，要比小手指還細(xì)的那種水蔥?！?/br>
    不能浪費(fèi)，他再做個(gè)水果甜辣蔥。

    不同的美味，一樣的好吃。

    第185章 做蝦醬

    唐磊將一中缸辣白菜進(jìn)行封缸，最好放置七天，讓辣白菜充分發(fā)酵，這樣既美味也更健康。

    之后做的一盆小蔥咸菜不用封裝，隨時(shí)可以吃。

    “終于弄完了?！碧评诤苡谐删透小?/br>
    “我得洗手。”

    有點(diǎn)辣燒感了。

    可沖水根本洗不掉，只能打香皂，這回沒(méi)有痕跡了，可依然又痛又脹的。

    唐磊看著手有點(diǎn)發(fā)愁，怎么辦？

    恐怕就得挺著了，等過(guò)了勁就好了。

    孫慧慧從空間里弄出一些山泉水，“過(guò)來(lái)泡著，泡個(gè)十幾分鐘，還不行抹點(diǎn)白醋繼續(xù)泡。”

    唐磊很是聽(tīng)話(huà)，他也不想嚴(yán)重下去，“其實(shí)也沒(méi)多疼，就是一點(diǎn)點(diǎn)。在水里好受多了?！?/br>
    孫慧慧見(jiàn)他乖乖泡水，并且有效果也放心不少。

    不過(guò)也打定主意，下次做辣白菜還是她來(lái)吧，已經(jīng)學(xué)會(huì)了。

    “我要做石臼?！睂O慧慧不愿意干待著，很快就想起一個(gè)活。

    掏出幾塊石頭，選擇一個(gè)比較合適的，再拿出工具開(kāi)鑿了起來(lái)。

    唐磊在旁邊看著，就見(jiàn)慧慧幾鑿子下去，石頭就有石臼的雛形了。

    有力氣真好，干什么活都輕松。

    孫慧慧一向注重實(shí)用，所以石臼的底部她只是鑿平整，保證石臼可以穩(wěn)穩(wěn)的立在地面。

    沒(méi)想弄個(gè)雕刻，更沒(méi)想搞三個(gè)腿。

    她開(kāi)始在石頭中間掏圓洞。

    時(shí)不時(shí)的用磨刀石進(jìn)行摩擦。

    “這個(gè)洞夠大么？”

    唐磊手已經(jīng)沒(méi)多大感覺(jué)了，索性抽出手甩了甩水珠子，探過(guò)頭來(lái)仔細(xì)看了看，還伸手摸了摸，“夠了吧。不過(guò)是不是會(huì)往出濺？”

    孫慧慧摸著下巴，“你的意思是做個(gè)蓋子？也不是不行，弄個(gè)小圓木蓋，中間弄一個(gè)孔，可以放石杵子。”

    唐磊卻覺(jué)得不合適，杵子一頭是個(gè)石頭圓球，要和石臼里邊比較貼合，這樣砸東西就比較快。

    另外一頭也得大一些，這樣好抓握，還不容易脫手。

    所以這個(gè)木蓋子中間的孔洞就得很大，可是太大的話(huà)，里面的東西還是會(huì)噴濺出來(lái)的。

    “慧慧，要不這樣，咱們將木蓋子一分為二，然后一邊弄倆孔，一邊多倆小木叉，它們合二為一就是完整的木蓋了。這樣中間的孔洞可以很小，能裝下杵子中間部分就可以。”

    孫慧慧一聽(tīng)就明白了，“好弄?！?/br>
    她測(cè)量了下石臼圓洞的尺寸，然后在木板上畫(huà)了倆一樣尺寸的圓圈。

    鋸下來(lái)進(jìn)行打磨，之后將一塊一分為二，在一半中間摳一個(gè)半圓小洞。

    另外一塊圓片只劃線(xiàn)卻不切割，直接用匕首削，在保留完整半圓的情況下，多了倆稍微凸出的長(zhǎng)方形木條。

    再將倆木條削薄一些。

    然后在這塊多倆木條的半圓中間摳小半圓。

    再根據(jù)倆木條得尺寸挖另外一個(gè)半圓的對(duì)接部分。

    這個(gè)活不好干，因?yàn)樾　?/br>
    可在孫慧慧手里，又變得容易起來(lái)了。

    她也沒(méi)用其他工具，仍然是鋒利的匕首，只用匕首尖端就搞定了。

    而且沒(méi)測(cè)量，就是目測(cè)。

    孫慧慧說(shuō)道，“不用弄得太精細(xì)，嚴(yán)瓷合縫更沒(méi)必要，只要能插進(jìn)去就行，太嚴(yán)實(shí)了每次分開(kāi)還費(fèi)勁?！?/br>
    唐磊不得不承認(rèn)她說(shuō)的有道理?！笆俏覜](méi)考慮周全?！?/br>
    接下來(lái)的石杵子孫慧慧做的就更快了。

    “好了，你來(lái)試試?！睂O慧慧讓唐磊先試。

    唐磊也沒(méi)推辭，拿著杵子框框往下石臼里砸。

    嘴里評(píng)價(jià)道，“手柄這里抓握的很舒服，粗細(xì)正好。能感覺(jué)到石杵前端和石臼里邊接觸的很緊密?！?/br>
    也就是說(shuō)石杵和石臼內(nèi)部都很光滑。

    “好用！”

    最后只有兩個(gè)字概括總結(jié)，卻也表達(dá)了一切。

    孫慧慧也試了試，“還可以吧?！?/br>
    然后用空間里的熱水進(jìn)行了沖洗。

    也就是說(shuō)這個(gè)石臼可以用了。

    “咱們還有三個(gè)活。”孫慧慧伸出三根手指。

    唐磊詫異，都快干一天了，怎么還有這么多活。

    孫慧慧指了指還在曬的黃豆，“得榨油?！?/br>
    唐磊點(diǎn)頭，“這是個(gè)大活。”

    孫慧慧壓下一根手指，豎起兩根，“還有做味精，最后一個(gè)是做蝦醬。怎么？不都是你說(shuō)要做的么。”

    唐磊嘴角抽抽，“可我沒(méi)說(shuō)今天一定做啊?！?/br>
    孫慧慧挑眉瞪眼，“老師沒(méi)和你說(shuō)今天事今天畢。”

    唐磊嘴里嘟囔，“老師也穿了么，教的都一樣。好！做！”

    最后倆字大聲。

    “那先做哪個(gè)？我聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)指揮?！?/br>
    孫慧慧問(wèn)道，“榨油這個(gè)還需要炒豆么？”

    唐磊想了想，“最好炒制一下，三四成熟就可以?！?/br>
    孫慧慧想了想，“我做榨油，你先做蝦醬?！?/br>
    唐磊點(diǎn)頭，“可以?！?/br>
    兩人就分別干了起來(lái)。

    孫慧慧將空間里那套灶臺(tái)也拿了出來(lái)，她要來(lái)個(gè)雙鍋齊炒。

    唐磊則端著一大盆海蝦，到了水龍頭底下。

    又去找了剪刀放到一邊備用。

    他開(kāi)始擰蝦頭，別的都不處理，只擰蝦頭。

    很快一盆海蝦都成了無(wú)頭怪。

    交給慧慧，再拿一盆有頭的繼續(xù)擰。

    直到擰了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆的蝦頭。

    這里不只一種蝦頭。

    有蝦子的，還有大蝦黃的。

    接下來(lái)就是處理了，將蝦尖剪掉，就會(huì)露出一個(gè)黑色的器官——蝦胃，用剪刀勾出，有的直接將蝦線(xiàn)也拉出來(lái)了，不過(guò)大部分不會(huì)，因?yàn)閿Q蝦頭的時(shí)候，蝦線(xiàn)在蝦身子上呢。

    再稍微剪一下蝦須。

    這步呢也沒(méi)必要弄的特別干凈，有的人做蝦醬甚至不處理，看個(gè)人。

    都處理完了，唐磊很是松口氣，這種活倒是不累，就很瑣碎，還有點(diǎn)費(fèi)腰。

    他站起來(lái)扭扭腰，看向慧慧，還在兩個(gè)大鐵鍋之間轉(zhuǎn)悠，炒豆子呢。

    一百來(lái)斤的豆子且炒呢。

    一鍋裝滿(mǎn)肯定能放不少斤豆子，可得炒啊，需要空間，所以一鍋放個(gè)十幾斤頂天了。

    好在有倆鐵鍋，要不然可夠磨時(shí)間的。

    不過(guò)炒豆子還真香，就是三四成熟不能吃，要不真想抓一把當(dāng)零食。

    唉！瓜子不好買(mǎi)，完全可以炒黃豆代替哪。

    不用卡得太死。

    家人們誰(shuí)懂?。⊥蝗痪徒怄i了一道零食。

    唐磊盯著噴香的炒黃豆咽了咽口水。

    第186章 味精

    唐磊抻抻腰扭扭屁股然后繼續(xù)干活。

    往處理好的蝦頭里放鹽，不要放太多，否則會(huì)發(fā)酵不起來(lái)。

    但也不能少，畢竟是醬，要有咸淡味。