第197節(jié)
唐磊點(diǎn)點(diǎn)頭,一本正經(jīng)道,“我在算咱們之間的武力值差?!?/br> 孫慧慧挑眉,“然后呢?” 唐磊繼續(xù)一本正經(jīng),“你是咱家永遠(yuǎn)的神!” 孫慧慧憋笑,“神命令你燒水,神要洗澡?!?/br> 唐磊立整敬禮,“遵命!神!” 顛顛的跑去燒火了。 —————— 這個(gè)周日因?yàn)樾鄹缁貋?lái)了,他們就不用管宋爺爺了。 所以決定進(jìn)山。 這次的唐磊的目的是用一用小木屋,他還一次沒用過(guò)呢。 同時(shí)多做一些菜。 空間里的菜并不多了。 孫慧慧的目標(biāo)是打兔子。 不過(guò)兩人也商量了,不會(huì)在外面過(guò)夜。 雄哥太敏銳了,雖說(shuō)他們有借口可以糊弄過(guò)去,可也麻煩。 反正過(guò)兩天雄哥就走了,忍忍就過(guò)去了。 他們?yōu)榱粟s時(shí)間,就在城東隨便找了個(gè)小山。 找了個(gè)隱蔽的山溝,放出了小木屋。 孫慧慧放出各種食材和工具,“有危險(xiǎn)趕緊進(jìn)小木屋,我就在附近,不會(huì)遠(yuǎn)走,隔一會(huì)我就會(huì)回來(lái)一趟?!?/br> 再次叮囑一遍她就走了。 唐磊和她擺擺手,開始研究起小木屋來(lái)。 屋頂上面蓋著蘆葦席子,這個(gè)他可太熟悉了,因?yàn)槭撬幍摹?/br> 現(xiàn)在已經(jīng)被緊緊釘在了屋頂上,這在一定程度上起到了防水、防雪的作用。 他從小門鉆進(jìn)去,里面有些暗,畢竟沒窗戶,一會(huì)將灶臺(tái)點(diǎn)著就好了。 他走了兩圈,木質(zhì)地板還挺舒服的。 那個(gè)小席子不在,應(yīng)該是慧慧沒掏出來(lái)。 也對(duì),又不是要睡覺,那個(gè)小席子暫時(shí)用不到。 “有點(diǎn)小,卻也讓人有安全感?!睕]有那種逼仄讓人喘不過(guò)來(lái)氣的感覺。 前后不到兩分鐘,他就算看完了,開始干活了。 在小木屋前面再弄倆簡(jiǎn)單灶臺(tái),一會(huì)用來(lái)放砂鍋。 他準(zhǔn)備燉菜都用砂鍋,炒菜油炸用鐵鍋,這樣可以同時(shí)多做一些菜,增加效率。 食材昨晚上兩人就準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在可以直接下鍋。 還是先做燉菜,不過(guò)要在鐵鍋里煸炒一下,這樣味道更好。 一個(gè)魚頭燒豆腐,一道大骨頭燉干菜很快進(jìn)了砂鍋。 唐磊將鐵鍋刷干凈,準(zhǔn)備油炸。 鐵鍋放油,這次沒用葷油,而是豆油。 他家慧慧親手榨的豆油。 工具齊全之后,他和慧慧在家用野草裹的豆餅,然后在一個(gè)普通的下班時(shí)間,慧慧出去了兩個(gè)多小時(shí),大豆油就榨好了。 一百斤黃豆就榨了十三斤半的豆油。 這還是慧慧大力出奇跡的情況下,否則會(huì)更少。 不過(guò)這十三斤半豆油也夠他們用一段時(shí)間了,畢竟還有不少葷油呢。 但下次得多榨一些才行,一百斤黃豆還是太少了。 “差不多了。”唐磊看著大半鍋黃橙橙的豆油,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,等待油溫升高。 還是先從面食炸起。 這次還是做油條和面果子。 之后又炸了不少土豆片和地瓜片。 這就是純純的零食了。 再放一點(diǎn)椒鹽和辣椒粉,味道肯定好極了。 “好香!” 孫慧慧鉆進(jìn)小木屋直接抓起土豆片就吃。 唐磊問(wèn)道,“這么快?” 孫慧慧回答道,“抓了十二只兔子了,掏了個(gè)大窩。” 她將之前炸好的面食都收起來(lái),繼續(xù)吃炸土豆片。 唐磊驚訝,“這個(gè)山一點(diǎn)不高,我還以為沒有獵物呢?!?/br> 孫慧慧就道,“應(yīng)該是沒有大型食rou動(dòng)物,所以這些兔子才活得這么滋潤(rùn)的,個(gè)個(gè)都挺肥的。” 這窩里沒有特別小的兔子,最小的也是中等可以吃的。 “慧慧別吃了,留著肚子,一會(huì)有更好吃的。”唐磊說(shuō)道。 孫慧慧一下子就想到了,“你說(shuō)那些魚糜?!?/br> 唐磊點(diǎn)頭,“我昨晚不是說(shuō)了這些魚糜不做魚丸子了,咱們做一樣新吃食?!?/br> 孫慧慧眼巴巴盯著,那意思快說(shuō)快說(shuō)。 唐磊不敢再賣關(guān)子,“做炸魚餅。” 他也是昨晚才想起來(lái)的,會(huì)做的菜太多了也麻煩,容易忘了。 將鍋里的土豆片全部撈出來(lái)。 又撤了火,讓灶臺(tái)火小一些。 端來(lái)菜板子,從一個(gè)飯盆里舀出腌制好的魚糜,平鋪在干凈的菜板子上。 用菜刀劃一個(gè)長(zhǎng)方形,再用筷子一卷放進(jìn)油鍋。 很快香味就飄出來(lái)了。 孫慧慧探著腦袋,“好香啊!” 唐磊懂,用笊籬撈出來(lái)直接遞了過(guò)去,還得加臺(tái)階,“嘗嘗熟沒熟?” 第230章 不要臘兔 唐磊炸了兩鍋原味魚餅,開始整活了。 第三鍋他加了碎菠菜,這樣的魚餅營(yíng)養(yǎng)均衡,也好看不少。 第四鍋他干脆加內(nèi)餡——蝦仁。 第五鍋加的是貝殼類內(nèi)餡。 最后一鍋他干脆不卷了,直接整張餅往油鍋里放,上面再撒點(diǎn)芝麻增香。 孫慧慧每鍋都嘗熟沒熟,吃的滿嘴油,美滋滋。 唐磊也吃了兩個(gè),味道真不錯(cuò)。 和魚丸屬于兩個(gè)極端,畢竟一個(gè)是油炸,香的霸道,一個(gè)是清水煮,吃的是清甜鮮美。 “這個(gè)魚餅很好吃,咱們保留下來(lái)吧?!睂O慧慧出去洗了手,在門口說(shuō)道。 唐磊記下,“行,以后就是家里的保留菜譜了?!?/br> 孫慧慧沒再進(jìn)來(lái),“你腦子里還有多少菜譜???” 唐磊被問(wèn)住了,“還真說(shuō)不好,偶爾就會(huì)冒出來(lái)幾道,但你讓我現(xiàn)在一一復(fù)述,我想不起來(lái)多少?!?/br> “燉菜也好了,慧慧你也收了吧?!彼劦较阄读?。 砂鍋空出來(lái)洗干凈,唐磊又弄了個(gè)小灶臺(tái),用炒鍋炒菜然后倒入砂鍋,繼續(xù)做燉菜。 這回是五花rou燉辣白菜和五花rou燉豆腐白菜木耳粉條。 這次燉菜不用太久,半個(gè)小時(shí)就夠了。 “接下來(lái)炸什么?”孫慧慧很是期待的問(wèn)道。 唐磊回答,“炸配菜了?!?/br> “哦?!泵黠@有些失望,“那我去抓兔子了?!?/br> 一個(gè)來(lái)小時(shí),孫慧慧回來(lái),這次又抓了十五只兔子。 兩個(gè)兔子窩的。 油炸完了,唐磊開始炒菜了。 “大缸不弄了?”孫慧慧問(wèn)道。 唐磊反問(wèn),“不是你說(shuō)一直吃烤餅,要換個(gè)口味么,咱們今天做油餅和蔥花餅。” 孫慧慧點(diǎn)頭,“行吧。上個(gè)星期咱們都沒空,要不下午早點(diǎn)回去,去趟牛奶場(chǎng)多買一些牛奶?” 唐磊想想也行,反正不能在外過(guò)夜,早點(diǎn)就早點(diǎn)回去。 至于做不完菜也沒事,下個(gè)星期繼續(xù)好了。