“好好好，柔妹子熱心，我們下次肯定上門(mén)喝你的新娘子茶?！?/br>
    幾人又說(shuō)了幾句，就各回各家了。

    周重山聽(tīng)了江柔這番話，才算是知道了她為什么要買熱水瓶和玻璃杯。

    他們的家，真的越來(lái)越有模有樣了。

    ……

    周重山將江柔送回院子，他還是要回軍營(yíng)。

    江柔對(duì)他叮囑道。

    “重山，米面糧油我都買好了，生火和風(fēng)箱我也學(xué)會(huì)了，我可以在家里煮飯。你不用在去食堂打飯了，去的次數(shù)多了，會(huì)被人說(shuō)的。你晚上早點(diǎn)回來(lái)，我等你吃飯。”

    “好?！?/br>
    周重山看著江柔俏麗明媚的模樣，在聽(tīng)著耳邊動(dòng)人的話，胸膛里是翻滾的熱氣。

    但是等他一出門(mén)。

    烈日驕陽(yáng)下，刮來(lái)一陣強(qiáng)烈的風(fēng)。

    周重山抬頭看了一眼天空。

    湛藍(lán)的天空上，白色的云朵移動(dòng)的速度是rou眼可見(jiàn)的。

    起風(fēng)了。

    要變天了。

    這也是軍部今天開(kāi)會(huì)的原因。

    這個(gè)海島，即將要迎來(lái)一場(chǎng)颶風(fēng)了。

    ……

    廚房里。

    有了蔥姜蒜，有了米面油，還有了粉嫩粉嫩的新鮮豬rou，江柔這下可以大展身手了！

    她先是燜上了米飯。

    然后是二菜一湯。

    菜是小青菜，一點(diǎn)點(diǎn)食用油，一點(diǎn)點(diǎn)醬油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，簡(jiǎn)單的翻炒就會(huì)好吃。

    而且小青菜是趙桂芬親手種出來(lái)的。

    無(wú)化肥，無(wú)農(nóng)藥，純有機(jī)

    清清脆脆的，水靈靈的，看著就好吃。

    湯的話，是簡(jiǎn)單的裙帶菜湯。

    裙帶菜，是一種海洋藻類植物，有些類似海帶，但是比海帶更薄，更柔軟。

    隨著海水運(yùn)動(dòng)，裙帶菜會(huì)被沖上岸邊。

    去趕海的時(shí)候，就可以輕輕松松撿到很多的裙帶菜。

    撿回來(lái)之后，洗凈，曬干。

    裙帶菜在干燥之后，很方便儲(chǔ)存。（配圖）

    想吃的時(shí)候也很簡(jiǎn)單。

    抓一把曬干的裙帶菜，放在水里浸泡就可以了。

    曬干的裙帶菜在吸足了水分之后，又變成原本淡綠色的藻類模樣。

    裙帶菜的口感，也比海帶更柔軟，更清脆。（配圖）

    而且裙帶菜中有非常高的含鈣量。

    周小川和周小花現(xiàn)在都是長(zhǎng)身體的年齡，多吃點(diǎn)鈣，肯定是好的。

    江柔做的是裙帶菜雞蛋湯。

    鐵鍋，熱油。

    先煎蛋。

    這一次，因?yàn)橹車鷽](méi)有人，所以她嘩啦啦的倒了不少油。

    雞蛋想要煎的又香又好吃，就必須油多。

    而且油溫也必須高。

    只有這樣，雞蛋敲下去之后，周圍一圈得蛋白，才會(huì)變得焦脆焦脆，十分有口感。

    而雞蛋中心，雞蛋黃的位置，還是軟嫩的。

    這個(gè)年代的人，做菜做飯都是不舍得倒太多油的。

    但是江柔沒(méi)關(guān)系，她可以從“淘多多商城”里買，食用油想要多少就有多少。

    江柔拿著雞蛋，在鐵鍋邊緣，輕輕一磕。

    雞蛋進(jìn)入油鍋，一瞬間發(fā)出了呲呲呲的聲響。

    沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，誘人的香味就散發(fā)出來(lái)了。

    江柔在雞蛋一面凝固之后，把雞蛋翻了個(gè)面。

    兩面一樣都是金脆金脆的，雞蛋還能在鐵鍋里自由滑動(dòng)，一點(diǎn)也不粘鍋。

    這些看起來(lái)不起眼的地方，那都是江柔上輩子幾千幾百次練習(xí)，熟練出來(lái)的技術(shù)。

    第31章 香噴噴的紅燒五花rou

    江柔一口氣煎了兩個(gè)雞蛋。

    然后把金脆的雞蛋放在砧板上，切成一小塊一小塊。

    鐵鍋里，還有少許煎雞蛋留下的食用油。

    江柔就用這個(gè)油，放入少許姜絲，簡(jiǎn)單的翻炒。

    再倒入兩大碗的水，以及切成小塊的雞蛋。

    蓋上蓋子，等水沸騰。

    這期間，隨著雞蛋在清水里沸騰燉煮，湯底會(huì)漸漸地變得濃郁，變成乳白色。

    好似高湯一樣。

    等水沸騰之后，就可以放入泡好的裙帶菜。

    繼續(xù)再燜煮五分鐘，出鍋前滴上兩滴香油，就完成了。（配圖）

    綠色的裙帶菜和金脆的雞蛋，以及奶白的湯汁，完美的融合在一起。

    不僅色澤鮮艷，而且香味誘人。

    ……

    做完了簡(jiǎn)單的炒青菜，以及裙帶菜雞蛋湯。

    那么接下來(lái)，就是今天晚上的重頭戲。

    ——紅燒五花rou！

    江柔割下三分之一的五花rou，將另外兩斤的五花rou綁上繩子，吊在廚房屋頂上。

    現(xiàn)在是初春，天氣還不是很熱。

    用通風(fēng)陰涼來(lái)保存豬rou，還是可以的。

    如果等天氣熱了，就不能這么做了。

    一整條五花rou，三層肥，三層瘦，肥瘦均勻，相當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。

    而且這個(gè)年代的豬rou，都是現(xiàn)殺現(xiàn)宰的，還沒(méi)有什么冷凍技術(shù)，也就沒(méi)有什么冷凍豬rou。

    豬rou都是特別新鮮的。

    根本不需要焯水去雜質(zhì)。

    這樣地地道道的土豬rou，江柔也是打心底里覺(jué)得嘴饞。

    五花rou切成麻將塊的大小。

    一小塊，一小塊的，放在一旁備用。

    然后是準(zhǔn)備蔥姜蒜，這些也是必不可少的。

    除此之外。

    江柔還需要冰糖，香葉，桂皮，八角。