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筆趣閣 - 歷史小說 - 和金手指大佬網(wǎng)戀了在線閱讀 - 第27章

第27章

    【啊啊啊啊啊稀稀我等你一天了,你終于開播了!】

    【嗚嗚還好我蹲到了,差點(diǎn)以為今天晚上你也不播了?!?/br>
    【今天稀稀遲到了,往常最遲五點(diǎn)就開播的,現(xiàn)在都五點(diǎn)半了?!?/br>
    言希對(duì)著鏡頭揮揮手,抱歉道:“對(duì)不起,今天回家晚了?!?/br>
    【稀稀不用對(duì)不起,你有開播就好了。】

    【稀稀我們晚上吃什么?】

    言希:“晚飯晚一點(diǎn)做,我先做一個(gè)小零嘴,酸辣檸檬雞爪。”

    酸辣檸檬雞爪并不復(fù)雜,言希把買來的雞爪放到盆子里仔細(xì)清洗了一遍,然后拿來剪刀,給每一個(gè)雞爪仔細(xì)的修剪去指甲,最后切成兩半,處理完后,又細(xì)致地洗了好幾遍這才冷水下鍋煮。

    “去腥這一步很重要,蔥,姜片,花椒,料酒……”言希一邊放調(diào)料一邊講解。

    在焯雞爪的時(shí)候言希也沒閑著,他拿出檸檬等配料開始切,檸檬一片一片的切下來,又仔細(xì)地把檸檬片里的籽挑去,又切了小米辣、蒜末、線椒、香菜。

    用生抽、香醋等調(diào)料調(diào)好料汁。

    準(zhǔn)備工作做好,鍋里的雞爪也煮的差不多了,言希把雞爪撈出來放到?jīng)霭组_里泡著。

    “大家一定記得要用涼水浸泡,這樣做出來的雞爪會(huì)很q彈有嚼勁?!?/br>
    在雞爪浸泡時(shí)候,言希開始淘米準(zhǔn)備今天的晚飯,他打算做一個(gè)簡(jiǎn)單的臘腸燜飯。

    “這個(gè)飯相信大家都會(huì)做,做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單的?!?/br>
    “唔,懶人必備。”

    【哈哈哈,所以今天稀稀是犯懶了嗎?】

    【這個(gè)飯超好吃的,我平時(shí)吃一碗,臘腸燜飯我可以吃三碗!】

    【啊啊啊稀稀我今晚也是準(zhǔn)備的臘腸燜飯呢】

    “嗯,是有點(diǎn)犯懶,不過臘腸燜飯也是真的好吃。”

    言希笑道,他洗好米,開始削土豆皮,黃色的土豆絲被**地削下,削完皮后,言希又仔細(xì)地把土豆清洗一遍,然后切成小丁。

    切土豆的時(shí)候言希還多切了兩個(gè)放到鍋里蒸。

    除了土豆,還有臘腸,這臘腸是張豪給言希送來的,是張豪在農(nóng)家的奶奶自己親手做的,言希做過一次青椒炒臘腸,好吃的他當(dāng)時(shí)多吃了半碗飯。

    臘腸切成一片片,又切了胡蘿卜、香菇,言希把切好的這些食材一點(diǎn)一點(diǎn)地碼到鋪了白米的電飯煲里,又取了在超市里買的剝好的玉米粒放進(jìn)去。

    “不用放太多的水,一會(huì)我們還要加醬料,而且土豆這些東西里都有水分。”

    言希拿了一個(gè)碗,在碗里用生抽、耗油等調(diào)料調(diào)好醬汁,倒入電飯煲中,然后攪拌均勻蓋上電飯煲開煮。

    “雞爪應(yīng)該可以了?!?/br>
    言希把泡好的雞爪撈出來慮干水分,將方才切好的配料放到雞爪里,又倒入調(diào)好的醬料,戴上一次性的手套攪拌均勻。

    酸酸辣辣的味道傳入言希的鼻子中,言希忍不住咽了咽口水:“我已經(jīng)聞到味了?!?/br>
    【嗚嗚嗚,我也聞到了?!?/br>
    【看過就是吃過?!?/br>
    【啊,我開始分泌口水了,不行我今天也要吃飯檸檬酸辣雞爪!】

    言希將攪拌好的雞爪包上保鮮膜放入冰箱里,“等更入味再吃,現(xiàn)在我們?cè)僮鲆粋€(gè)土豆餅。”

    鍋里切成丁的土豆已經(jīng)蒸好,言希拿了一個(gè)大勺子把土豆壓成泥,又切了一點(diǎn)香腸丁和胡蘿卜丁放到土豆泥里,加入面粉、孜然粉、胡椒粉和鹽攪拌。

    【今晚稀稀做的都是我超愛吃的嗚嗚看餓了】

    【云蹭飯!】

    【蹭飯人!】

    攪拌好的土豆泥被言希捏成一個(gè)個(gè)小小的圓餅狀,放入刷好了油的平底鍋里。

    “煎到金黃色就可以了,不過我更喜歡焦一點(diǎn)的,所以我會(huì)多煎一會(huì),還可以撒一點(diǎn)芝麻?!?/br>
    聽著鍋里滋啦滋啦的聲響,言希給土豆餅再次翻了個(gè)面,看著兩面都已經(jīng)變成焦褐色的餅皮,他一手盤子,一手鍋鏟,快速地把土豆餅全部鏟出。

    “好香??!”

    “我先偷吃一個(gè)。”

    他笑瞇瞇地拿了一雙筷子,夾起一個(gè)土豆餅,輕輕吹了吹才小心翼翼地咬下。

    酥脆的餅皮,濃香的味道,在咬進(jìn)去后是里面是軟糯香甜的內(nèi)里,外脆里糯,香噴噴的讓人差點(diǎn)連舌頭都吞下。

    【好吃嗎好吃嗎?】

    【口水流出來了稀稀】

    言希慢慢的咽下嘴里的土豆餅,笑道:“好吃。”

    “下次我試試放點(diǎn)芝士,應(yīng)該會(huì)更香更好吃。”

    吃完一個(gè)土豆餅,言希把廚房收拾了一下,開始搬直播設(shè)備,搬完電飯煲里的土豆臘腸燜飯也煮好了,一打開電飯煲,裹著臘腸、香菇大米等食材的香濃氣息撲面而來,裹著醬汁的米粒色澤鮮明的讓人口齒生津。

    “好啦,臘腸燜飯也好了,我們開動(dòng)吧?!?/br>
    言希已經(jīng)很久沒有吃臘腸燜飯了,他舀了一勺燜飯放入口中,飽滿而又軟綿的燜飯一入口就讓他幸福的瞇起雙眼。

    好滿足!

    好好吃!

    【稀稀我想看你吃!】

    【一定好好吃,稀稀你快露臉讓我看看你的表情】

    【我的燜飯也好啦,姐妹們我來吃了啊嗚!】

    【一口燜飯,一口土豆餅,快活似神仙,再放個(gè)甜寵劇場(chǎng),拿出檸檬酸辣雞爪,??!好幸福好幸福!】

    【臘腸燜飯yyds】