第33章
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寧賀云從來不管這些人怎么說,他畢竟是去過廣城,看到那邊發(fā)展快速,知道這邊早晚也會(huì)發(fā)展起來。 就是時(shí)間問題罷了。 而且他甚至還把另一座小倉庫也承包下來,雖然想不好要做什么,但總歸抓在自己手里,想做什么都成。 或者就像楚飛揚(yáng)說的那樣,改成個(gè)可以住宿的大酒店什么的,或者等漲價(jià)轉(zhuǎn)手出租出去,反正不吃虧。 房價(jià)一天天的再漲,京城那邊一套六十多平米兩居室樓房都要四五萬了,這邊早晚也會(huì)趕上去。 包子鋪的涼菜逐漸變得不太好賣了,主要就是有人模仿,價(jià)格更加低廉。 大嫂二嫂都開始著急,但是楚飛揚(yáng)不著急。 他打算弄一些炸貨,然后增加個(gè)未來家喻戶曉又方便的快餐——黃燜雞! 如今鎮(zhèn)上和村里已經(jīng)開始大面積養(yǎng)雞了,他要的量也不多,一天二十只雞做好能賣出去就成。再買點(diǎn)兒雞胸rou炸成雞柳,家里還收了那么多的土豆呢,加上個(gè)炸后調(diào)味的土豆塊,小孩子不得喜歡瘋了。 炸貨,從來都不會(huì)過時(shí)。 而且家里種了不少黃豆和花生,這次也不打算往外賣了。黃豆拿去榨油做豆腐,花生留著明年夏天做涼菜。 “第一次看見有這種鍋……”楚飛揚(yáng)拿回定做的炸鍋,家里人都跟看新鮮似的,“為啥做成長方形的啊?圓的不好用嗎?這形狀還能叫做鍋?” “這種省油,”楚飛揚(yáng)給他們展示,用鐵絲編的漏勺裝上豆腐土豆放進(jìn)去,漏勺邊沿卡在鍋上面,都不用人扶著,而且也不會(huì)沾底。 土豆削皮改刀蒸到七八分熟,然后改刀切成核桃大小的塊,第一遍大火炸了定型,就可以放在一旁了。什么時(shí)候有人來買,在進(jìn)行第二遍小火復(fù)炸。 復(fù)炸出來的土豆塊外皮焦香酥脆,內(nèi)里綿軟,再沾上楚飛揚(yáng)調(diào)制好的小料,那叫一個(gè)香。 雞柳也十分方便,雞胸rou錘松散改刀切成手指粗細(xì)的條,腌制一宿裹上調(diào)制好的炸粉,炸出來撒點(diǎn)兒鹽和孜然粒兒,保準(zhǔn)你吃完還想吃。 黃燜雞也是楚飛揚(yáng)自己做的改良版,切好的雞rou進(jìn)行腌制,然后過一遍油再燜熟,里面放了蘑菇土豆炸豆腐和干豆腐,就在大鍋里小火熱著。 八毛錢一份,能裝滿滿一飯盒呢。再買兩毛錢四個(gè)大饅頭,拿回去正經(jīng)是一道菜。 這油炸攤子一擺上,可把放學(xué)的那群孩子們饞壞了。 炸貨的香味太霸道,還有不停燉煮的雞rou香,誰從旁邊路過都會(huì)想要來上一份。 周大寶又鬧騰起來了,他聞著味兒都饞的不行,躺地上打著滾要讓他奶去買。 周老太太不太敢過去,那天楚mama和她四個(gè)兒子的威力太大了,她出門溜達(dá)都不樂意往那邊去,看著包子鋪賺錢,她就搓火。 可是金孫兒想吃啊,這周老太太能不滿足他? “不就是炸雞rou和炸土豆嗎?奶奶給你做!” 雞rou比豬rou便宜多了,還能零散了買。她買了兩大塊雞胸rou,又買了幾個(gè)土豆子。土豆子也不值錢,搞不懂為啥會(huì)有那么多人去吃,不就是過一下油嗎?有啥了不起的! 只是不管她怎么折騰,做出來的雞rou和土豆也不如外面賣的香。 周大寶吃了一口就扔地上不吃了,嚎著鬧著要吃楚家賣的。 周老太太沒辦法,只能讓租客幫忙買。買回來還扒拉著看呢。“沒少給吧?” 租客都?xì)庑α耍袄咸?,你要信不過我那你自己買去。幾毛錢的玩意,人家能少給你?”這哪里是怕別人少給啊,這是怕自己偷吃呢。 周老太太撇撇嘴,她咬了一塊土豆,覺得確實(shí)好吃。自己不管怎么炸都炸不出這個(gè)口感和味道,怪不得金孫鬧著吃他們家土豆呢。 “幾分錢一斤的土豆子,他們也好意思賣五毛錢一份!”周老太太覺得虧得慌。 楚家可沒心思去管周老太太怎么想,反正他家的新品菜都賣瘋了。 一天二十只雞做的黃燜雞一中午就能賣光,那可是滿滿的兩大鍋啊,連帶饅頭和花卷的銷量都變好了,以至于他們不得不在下午重新蒸兩屜出來。 否則下午下班不樂意做飯的小年輕都沒的買了,回去還得自己做,不夠麻煩的。 還有那個(gè)炸雞柳和炸土豆塊,特別受歡迎! 兩所學(xué)校的孩子們一放學(xué)就烏央烏央往這邊跑,生怕跑慢了就買不到了。 周末還有小年輕特地跑來買炸雞柳炸土豆,要跟對(duì)象去電影院邊吃邊看。這玩意老拉風(fēng)了,周圍一群人也不看電影,就光看他們,實(shí)在忍不住就問從哪里買的。 這簡直就是無形的廣告效應(yīng),哪怕周日孩子們不上課,他們的土豆雞柳也都能賣光。 炸貨利潤很高,一個(gè)月下來愣是比之前多賺了好幾十! 如今包子鋪一個(gè)月純利都有四五百塊錢了,相當(dāng)于一個(gè)上班的正式工一年多的收入! “我跟寧賀云那邊投資做了合作,以后他那個(gè)批發(fā)市場會(huì)給我四個(gè)門市?!背w揚(yáng)拿出跟寧賀云簽訂的合同出來。 原本寧賀云不想簽合同,但楚飛揚(yáng)跟他把合同的重要性掰開了揉碎了講的非常透徹,讓他明白了合同的重要性。 以后招商,必須是人手一份合同,絕對(duì)不能隨意的光靠口頭說,否則以后有了利益牽扯,出事了說不清楚。 這份合同還是純手寫的呢,兩個(gè)人磨了三四天才搞定。