魏紫也沒心思吃糕點(diǎn)了，指著一廚房的食材說：“那第一筆生意，我們先把這些食材賣出去?！?/br>
    風(fēng)澹寧躍躍欲試：“怎么賣？”

    第六十四章 沒大沒小，該叫“大嫂”

    魏紫一笑：“剛剛做了兩道菜，我把剩下的八道菜做完。勞駕將這里的廚師都請來，辛苦他們記下菜的做法?！?/br>
    風(fēng)澹寧以為自己聽錯(cuò)了：“什么？”

    魏紫不解：“有問題嗎？”

    被晾在一邊當(dāng)背景的風(fēng)澹淵忍不住刷存在感：“難道你不知道菜譜很值錢嗎？”

    魏紫一心專研醫(yī)術(shù)，倒還真不知道：“多值錢？”

    風(fēng)澹寧用力點(diǎn)頭：“上個(gè)月‘瀚海樓’收了一道菜的菜譜，這個(gè)數(shù)。”

    他用手指比了個(gè)“二”字。

    “二百兩？”魏紫驚訝，早知道菜譜這么值錢，那她就去賣菜譜掙錢了！

    風(fēng)澹淵涼聲更正：“兩千兩?！?/br>
    魏紫瞠目結(jié)舌。

    她在魏家折騰那一番，如今也不過拿回兩千兩??！

    “所以你這十道菜如果真能賣得好，光菜譜就值兩萬兩?！憋L(fēng)澹淵迅速給她算了筆賬。

    魏紫以前是“視金錢為糞土”的，可如今的她一貧如洗，這六個(gè)字啊……去他媽的吧！

    “既然知道行情了，后悔也來得及。”風(fēng)澹淵好心提醒，完全沒考慮這么一來，他那倒霉弟弟又要虧錢了。

    魏紫這才明白，為什么剛剛風(fēng)澹寧能那么爽快地給她高分成，原來在吃食這個(gè)行業(yè)，創(chuàng)意就是如此值錢！

    不過啊——

    魏紫還是搖搖頭：“做生意最重要的是‘誠’與‘信’兩字，一時(shí)得失不足為道，但若要走得長遠(yuǎn)，這兩字不能丟。既然已經(jīng)說了要將第一筆生意做好，那我必須教會(huì)‘一品鮮’的廚師做這十道菜。”

    這話說得有些違心，畢竟兩萬兩白花花的銀子呢！

    可是，她不后悔。一來是為本心，二來也是相信憑這十道菜和接下來的創(chuàng)意，她不相信掙不回來這兩萬兩銀子！

    風(fēng)澹淵看著她，桃花眼中眸色深深，說出來的話卻依然不怎么悅耳：“你倒是挺大方的?！?/br>
    風(fēng)澹寧十分激動(dòng)：“說得好！魏三小姐，你這個(gè)朋友，我交了！”

    風(fēng)澹淵斜睇他，沒大沒小，什么朋友？他的女人，他該叫“大嫂”！

    魏紫笑了笑，捋起袖子：“那就先做菜吧?！?/br>
    十道菜，三道適合孩子，三道適合孩子父母，還有三道適合老人，剩下一道就是大菜。

    適合孩子的：除了已經(jīng)做“魚躍龍門”，還有“天官賜?！薄ⅰ皻q歲平安”。

    適合父母的：“龍鳳呈祥”、“五谷豐登”、“財(cái)源廣進(jìn)”。

    適合老人的：除了“福壽安康”，另外兩道是“松鶴長春”、“子孫繞膝”。

    大菜：合家歡。

    “賣年夜飯？”風(fēng)澹淵有些明白了，但有問題。

    “年夜飯都在家里吃，除夕酒樓不營業(yè)。”風(fēng)澹寧道出了疑惑。

    魏紫回：“現(xiàn)在離除夕還有三日，這里的蔬菜三日后也不新鮮了。所以，要在三日內(nèi)賣完?！?/br>
    “等會(huì)——”風(fēng)澹寧問：“三天包括今日吧？今日已經(jīng)過去大半了，那就只有兩日了。”

    兩日時(shí)間，有點(diǎn)緊啊……

    魏紫點(diǎn)頭：“嗯。所以接下來我們要爭分奪秒，師傅們今日務(wù)必把菜的做法記熟了?！?/br>
    她解下圍裙，找了筆墨紙硯，又將菜的做法都寫了一遍：“四組菜，每位師傅各選一組，請三郡王分工。明日一早，我來看看師傅們的掌握情況?！?/br>
    “此外，還有幾件事要做?！?/br>
    第六十五章 一片真心喂了狗

    風(fēng)澹淵問她：“先說說這生意怎么做？”

    魏紫回：“做‘自助餐’。”不過與現(xiàn)代琳瑯滿目的吃食不一樣，這次只主打“十道菜”，其他配一些簡單的成品菜。

    風(fēng)澹寧好奇地問：“‘自助餐’是什么？”

    魏紫簡單解釋：“通?？腿诉M(jìn)來吃飯，我們按菜收費(fèi)；‘自助餐’則相反，客人可以隨便吃大堂里的菜。至于收費(fèi)，則是按人頭，一人算一位?！?/br>
    風(fēng)澹寧眼前一亮：“進(jìn)來一個(gè)就把錢都收了，這個(gè)辦法好！”

    風(fēng)澹淵也承認(rèn)魏紫的想法很有創(chuàng)意，但還有一些問題，他等魏紫解答。

    魏紫也沒讓他失望，繼續(xù)說：“要做‘自助餐’，我們得先解決三個(gè)問題。”

    “第一個(gè)，價(jià)格多少？這事得請三郡王好好算一算，定價(jià)多少才能做到利潤最高，又能讓客人接受?！?/br>
    “第二個(gè)，吃食足夠吸引人。三郡王和諸位大廚都肯定了這十道菜，那我姑且認(rèn)為這個(gè)問題暫時(shí)解決了，如何錦上添花，這兩日我再想想。”

    “第三個(gè)，如何讓大家都知道‘自助餐’，又如何讓大家都來吃？這是目前最緊迫的事，我的想法是三條腿走路：一來請美食家點(diǎn)評，二是寫成文字和畫成畫，在帝都幾個(gè)較富足的坊間派發(fā)，三是店里的宣傳?！?/br>
    風(fēng)澹寧越聽越覺得有意思：“關(guān)于第三個(gè)問題，魏三小姐有什么好建議？”

    風(fēng)澹淵看了他一眼：“你平日里也是這么做生意的？”雖然他也很想聽魏紫怎么建議。

    風(fēng)澹寧呵呵笑笑：“我現(xiàn)在充滿了信心，有魏三小姐的創(chuàng)意和想法，我的酒樓一定能打個(gè)漂亮的翻身仗！”

    風(fēng)澹淵閑閑道：“那要你做什么？”什么都讓魏紫想！