第一百三十三章 先喝藥,再吃飯
手下的面餅被姚文茜刷上薄薄一層油,然后卷起來(lái)成為一個(gè)小包,姚文茜繼續(xù)搟。 聽到郭宇的話,姚文茜覺(jué)得這樣似乎也是個(gè)辦法,力氣活自己做,還是有些累,尤其現(xiàn)在還餓著肚子。 不過(guò)她總要確定對(duì)方學(xué)會(huì)了才行,不能白瞎了自己和的面。 “那你先好好看,等一會(huì)兒會(huì)了,你搟餅,我烙,完成的也快一點(diǎn),早點(diǎn)弄完早點(diǎn)吃飯?!?/br> 郭宇見(jiàn)姚文茜沒(méi)有拒絕,應(yīng)了一聲開始認(rèn)真觀摩。 就以他這段時(shí)間對(duì)姚文茜的了解,等下一個(gè)餅,恐怕就會(huì)開始一邊弄一邊教,但是現(xiàn)在他多少可以看懂一些,先觀摩總沒(méi)有壞處。 姚文茜也的確那樣做了,在把手里的這個(gè)餅做好之后,她沒(méi)有把餅放在鍋里面,而且直接在面盆里面又揪下來(lái)一塊。 “看好這個(gè)量,每次就拳頭大小的面團(tuán)就可以了,我們的鍋不夠大,所以只能這么大?!?/br> 說(shuō)完,姚文茜在面板上撒了一層面粉。 “先往案板上面撒上面粉,不要多,一小層就夠,這是為了避免面團(tuán)粘在案板上,所以才這樣做的。” “先把小面團(tuán)放在手里揉搓一下,變成一個(gè)大概的圓形,然后用手掌在面團(tuán)上面按一下,可以看到,這個(gè)面餅就成了?!?/br> “一手拿著這個(gè)面餅邊緣,一手放在搟面杖上面,搟面杖用力推進(jìn),需要力度適中并且要均勻?!?/br> “然后拿著面餅的手下移,把面餅輕微轉(zhuǎn)二三十度,繼續(xù)用搟面杖往下?lián){?!?/br> “就這樣,周而復(fù)始,用均勻的力道和速度,把這張餅搟到最大,注意,不要有破損。” “拿著刷子在上面刷一層油,要少一點(diǎn),這是為了讓餅分層,不能放多了,放多了淀粉會(huì)沒(méi)有黏性,一會(huì)兒就算想搟到一起都不可能。” “像這樣,沿著一個(gè)邊把餅卷起來(lái),變成長(zhǎng)條后,在把它盤起來(lái)?!?/br> “這樣的話,面前這個(gè)靶子一樣的,就是半成品,再把它折一下,按壓下去,依舊按照以前的步驟,把它搟成餅?!?/br> “不過(guò)這次不需要和第一次那么大,只要這樣就行,大概就和鍋差不多?!?/br> 姚文茜一邊做一邊講解,每個(gè)步驟都放慢,讓郭宇可以看得清楚,有些原因都已經(jīng)說(shuō)了出來(lái),省得對(duì)方胡亂cao作。 而郭宇的確看會(huì)了,在一邊點(diǎn)了點(diǎn)頭,上來(lái)就想上手。 姚文茜攔了他一下,往旁邊的水池暗示一下。 “先把手清洗干凈,然后再來(lái)做面食?!?/br> 郭宇深吸一口氣,同手同腳的把手洗干凈挪了過(guò)來(lái)。 胡月看著有意思,也顧不上不舒服了,直接就往這邊挪了挪,想要近距離觀看,甚至可以的話,他還想留個(gè)影像,等以后看看。 可惜,他挪到一半,也被姚文茜喝住了。 “你生著病就不要往廚房cao作臺(tái)這邊走了,雖然你不會(huì)打噴嚏,但是萬(wàn)一你要是被面粉刺激一下,一個(gè)噴嚏下來(lái),這些東西就浪費(fèi)了?!?/br> “等什么時(shí)候,你帶上口罩,再過(guò)來(lái)觀摩吧?!?/br> 郭宇本來(lái)還渾身僵硬,但是看到胡月的待遇,他忽然就覺(jué)得輕松了,尤其胡月的表情,看起來(lái)還挺想笑。 鑒于姚文茜的說(shuō)法比較多,郭宇忍了,他可不想挨罵。 揪下來(lái)一塊面團(tuán),撒上面粉,舉起搟面杖,郭宇嚴(yán)格按照姚文茜的指示,一點(diǎn)都沒(méi)有偏差。 而姚文茜剛才用微火熱著鍋,這個(gè)時(shí)候也差不多了,把微火調(diào)成小火,姚文茜在上面刷上一層油,等著鍋熱起來(lái)。 這次她可沒(méi)有那么省著油,畢竟油酥餅,如果沒(méi)有油,那簡(jiǎn)直就是沒(méi)有靈魂。 不過(guò)油大了也不好吃,那就和炸的一樣了,所以姚文茜還是很有分寸的。 瞇著眼睛把自己搟好的餅放進(jìn)去,姚文茜拿著鏟子站在那里,聞著慢慢跑出來(lái)的味道,只覺(jué)得自己可以一口氣吃三四張餅不成問(wèn)題。 剩下的時(shí)間,姚文茜充分證明了,烙餅比搟餅容易。 就在姚文茜已經(jīng)空下來(lái)的時(shí)候,郭宇還在奮斗。 姚文茜把菠菜和西紅柿洗出來(lái),把鍋都做上,郭宇還在奮斗。 姚文茜把疙瘩湯都下進(jìn)去了,郭宇那邊的那張餅終于搟好了。 放在一旁,姚文茜打眼看過(guò)去,這個(gè)餅圓的真標(biāo)準(zhǔn)。 這就是她第一個(gè)反應(yīng)。 她也是沒(méi)有想到,郭宇竟然還是一個(gè)強(qiáng)迫癥,細(xì)節(jié)控。 “你當(dāng)初學(xué)的理科吧,這個(gè)做法,你怕不是處女座。” 郭宇很疑惑,直接就一臉迷茫問(wèn)了出來(lái)。 “什么理科,什么處女座?” “那也是我們要學(xué)的?” 姚文茜愣住,擺擺手?jǐn)噭?dòng)了一下那鍋湯。 她都差點(diǎn)忘了,現(xiàn)在她是在一本書里面,一本星際的書,那些文理分科,十二星座,在這里明顯就是不存在的。 想來(lái),恐怕十二生肖,天干地支之類的,也都在這里被泯滅了。 再次意識(shí)到了這個(gè)世界的不同,本來(lái)還興致挺高的姚文茜一下子平靜了。 “沒(méi)有,那些你們不用學(xué)?!?/br> 姚文茜看著鍋里的湯,等差不多了把鍋端了下來(lái),卻再也沒(méi)有說(shuō)過(guò)一些別的話。 把炒菜的鍋放在火上,姚文茜沉默的把白蘿卜絲放進(jìn)去翻炒,等炒的差不多,姚文茜往里面撒上鹽,直接盛了出來(lái)。 剩下的就是面前的餅了,看了看面盆里面的余量,姚文茜嘆了口氣,一會(huì)兒還是再找一個(gè)搟面杖比較好。 把攢出來(lái)的兩個(gè)面餅全都烙出來(lái),姚文茜再次動(dòng)手,拿出一個(gè)新的搟面杖開始下手。 “姚小姐,我來(lái)就好,你不如去旁邊注意一下,剛才做了那么多?!?/br> 姚文茜一點(diǎn)也不覺(jué)得需要休息,她現(xiàn)在需要的是趕緊的把東西做完,然后拿回去吃。 “不用,趕緊做完,等一會(huì)兒你們就直接在這邊吃吧,廚房的清潔工作麻煩你們到時(shí)候處理監(jiān)督一下?!?/br> 郭宇對(duì)這個(gè)自然沒(méi)有異議,他們本來(lái)也要收拾廚房,現(xiàn)在還多了一頓能吃的飯,怎么想都是賺了。 “還有,胡月,你自己過(guò)來(lái)把這個(gè)湯盛一碗,現(xiàn)在就開始喝?!?/br> “剛好等一會(huì)兒喝完,這邊的餅也就差不多好了。” “當(dāng)時(shí)候我拿走一部分,你們休息一下就開始吃飯。” 姚文茜指了一下旁邊的鍋,郭宇才猛然反應(yīng)過(guò)來(lái),自己剛才沒(méi)有關(guān)掉火,會(huì)不會(huì)出問(wèn)題? 身體瞬間后退,郭宇就想往那邊看過(guò)去,姚文茜安撫了一聲。 “沒(méi)事,我早就給關(guān)掉了,不用擔(dān)心?!?/br> “畢竟,廚房我還想要?!?/br>