第177章
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“這你不用擔(dān)心,去關(guān)州的商隊(duì)來(lái)回是需要時(shí)間的?!?/br> 從這去關(guān)州雖然只需要十天功夫,但這回的生意還有其他地方的,因此這個(gè)時(shí)間很充足,“一個(gè)月交貨就成,而且這蓮藕我們這邊可以幫忙對(duì)接?!?/br> 賀晏這才松了一口氣,又想起了一個(gè)問(wèn)題,“腐乳可以保證長(zhǎng)期供貨,但蓮藕沒(méi)有了,我們也沒(méi)辦法,你們說(shuō)對(duì)吧?!?/br> “這是自然,”薛管事說(shuō),“放心吧,做一次簽一次契約,到時(shí)候會(huì)再調(diào)整?!?/br> 倆人又就這各種問(wèn)題掰扯了好一會(huì)兒,才慢悠悠簽下契約,而后倆人又同到陸主簿那過(guò)了紅契。 “行了,后日我會(huì)讓人先送一千斤蓮藕過(guò)去,三日送一次?!毖苁麓笫忠粨],準(zhǔn)備拿著契約回去交差。 事實(shí)上這個(gè)生意對(duì)他們商行來(lái)說(shuō),真就是蚊子腿和大象腿的區(qū)別,要不然薛老爺也不會(huì)讓管事過(guò)來(lái)簽契約了,真是大生意出馬的必定是薛老爺自己。 薛老爺看重的是藕粉和腐乳的新奇獨(dú)特,希望這兩個(gè)貨物能像在關(guān)州那樣打開(kāi)新的銷(xiāo)路,若是不成自然就想過(guò)別的法子了。 “薛管事慢走,記得是送去河?xùn)|村賀軍家!” “記住了!” 又談成了一門(mén)生意,賀晏心情舒暢認(rèn)真把契約疊好,回去的路上順便在rou檔和賣(mài)魚(yú)翁那買(mǎi)了幾斤梅花rou和一條皖魚(yú)回來(lái),還有幾斤藕尖。 回到店鋪,拎著東西他四處轉(zhuǎn)悠了會(huì)兒,見(jiàn)余滿還未回店里,嘆了一口氣,估摸著他是去找沈樂(lè)說(shuō)話了。 “那今日就做一個(gè)魚(yú)丸吧?!?/br> 賀晏自己嘀咕了兩句話,沒(méi)人聽(tīng)他說(shuō)話,那他便自己說(shuō)給自己聽(tīng)。 擼起袖子,將桶里的皖魚(yú)給開(kāi)膛破肚,魚(yú)rou切塊剁成魚(yú)茸,放入五香粉、姜絲、一點(diǎn)點(diǎn)面粉、一個(gè)雞蛋清等調(diào)料,順時(shí)針攪拌出rou筋來(lái)。 腌制的過(guò)程中,賀晏往鍋里倒水,水沸騰后,便開(kāi)始用勺子擠魚(yú)丸。 等圓滾滾的魚(yú)丸全部浮在水面上,最后用熱水沖去浮沫,搭配上用醬陳醋簡(jiǎn)單調(diào)制而成的醬汁就可以使用了。 梅花rou賀晏則直接切成rou片用來(lái)炒了藕尖,雙層食盒,下層裝滿了魚(yú)丸,上層的三個(gè)格子,一格放米飯,一格放空著到時(shí)候打食舍的蔬菜,一個(gè)放藕尖炒rou。 賀晏蓋上食盒,余滿珊珊而歸。 “賀大哥……今日吃什么?” 眼下店鋪沒(méi)有專(zhuān)門(mén)雇人做飯,因此吃食多是誰(shuí)有空了就誰(shuí)做,一般多是就地取材,店鋪的豆制品有什么就做什么,再蒸個(gè)米飯就完事了。 賀晏談成了生意,心情愉悅便一口子做了不少,晌午就不需要再另做了。 “……” 余滿趁著沒(méi)人注意,摟住賀晏的后背,“賀大哥……” 賀晏被身后的嬌軀摟抱著,郁悶頓消,又覺(jué)得自己太沒(méi)有原則了,冷哼一聲。 余滿愣了好一會(huì)兒,臉上漾出燦爛的笑容,轉(zhuǎn)過(guò)身擠到賀晏懷里,踮起腳尖吻住他的唇。 一觸即離后,“別生氣……” 他在賀晏未來(lái)得及反應(yīng)之時(shí)又矮身退出來(lái)。 賀晏:“……” 好好好,每回都用這招! 賀晏抹了一把臉,試圖把嘴角的笑容給壓下去,壓制失敗后,賀晏直接將人撈過(guò)來(lái)狠狠親了幾口,才算解氣。 消了氣,心情大好后,倆人牽著手一起去麓山書(shū)院給余冬送飯。 第79章 今日大集,從西街到北街的路上有走街竄巷的貨郎在賣(mài)糖葫蘆,街角還有攤子在賣(mài)糖畫(huà)。 賀晏從貨郎那買(mǎi)了兩串糖葫蘆,一串讓余滿拿著吃,另一串從籃子里抽出油紙包好。 余滿望著手里黃澄澄糖衣包裹的糖葫蘆,遞到賀晏唇邊,“賀大哥,你先嘗一下?!?/br> 賀晏低頭咬下一個(gè),薄薄的糖衣被牙齒輕輕一咬,就在口腔內(nèi)破碎開(kāi)來(lái),舌尖剛嘗到一點(diǎn)兒麥芽糖的甜味,接著便是山楂果子的酸甜。 酸得他眉頭緊鎖,困頓一掃而空,原是有些迷糊的打鬧頓時(shí)清醒過(guò)來(lái)。 賀晏將酸溜溜的山楂果rou囫圇吞下,砸吧一下,又是一陣酸甜的余韻殘留在唇舌之間。 余滿見(jiàn)賀晏搖搖頭,這才自己專(zhuān)心吃起來(lái),一串糖葫蘆慢慢吃,等只剩下棍子的時(shí)候,麓山書(shū)院的大門(mén)也出現(xiàn)了。 和門(mén)口的大爺聊了兩句,就見(jiàn)到林蘇和朱子恩興沖沖跑了出來(lái),身后是跟著小跑步的余冬,搗騰著小腿跑了出來(lái)。 林朱二人先到他們面前打了聲招呼,才去找自己的小廝。 “哥哥,晏晏哥——”余冬氣喘吁吁,臉上的笑容燦爛無(wú)比。 “不著急!”余滿抽出手帕給他擦汗,“下回不要跑著出來(lái),天時(shí)熱,容易中暑氣。” 他想快些見(jiàn)到哥哥啊。 “……唔……哦?!庇喽竽笫种负龖?yīng)了一句。 賀晏:“你們書(shū)院可以讓你們這樣跑么?回去問(wèn)問(wèn)你們夫子。” 余冬不情不愿點(diǎn)頭。 “好啦,”賀晏將飯盒遞過(guò)去,打開(kāi)給他看了下。 “給你做的魚(yú)丸和藕尖炒rou,魚(yú)丸若是不夠味,你就沾醬吃,只不過(guò)素菜炒了悶著容易黃,你在食舍看看有沒(méi)有素菜,挑一個(gè)吃知道嗎?” “魚(yú)丸做得有些多,你和別人分享一下?!辟R晏說(shuō)完。 “還有這個(gè),賀大哥,”余滿便把包好的糖葫蘆放到飯盒上,“這是糖葫蘆,小冬你吃過(guò)午飯后再吃?!?/br>