從攤煎餅開始當(dāng)廚神 第13節(jié)
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簡(jiǎn)嵐?jié)M眼好奇的看去。 黃二狗說的城里人才能吃上的糖餡窩窩……就這?她看著干癟癟,硬邦邦,一點(diǎn)兒都不蓬松,讓對(duì)面的小郎君廢了好大力氣才掰開的糖餡窩窩,臉上閃過一絲嫌棄。 對(duì)面的小郎君卻覺得簡(jiǎn)嵐是羨慕。他得意地抬了抬手,露出里面干巴巴的豆沙來。 簡(jiǎn)嵐好奇地看看豆沙。 對(duì)面的小郎君警惕地看了她一眼,側(cè)過身咬了口。 簡(jiǎn)娘子想著簡(jiǎn)嵐素來嘴饞,隨口問了句:“你們要不要也吃點(diǎn)?” 簡(jiǎn)嵐興趣缺缺地收回目光,搖了搖頭:“不要,那窩窩瞧著還沒jiejie做得好?!?/br> “羊rou蒸餅怎么樣?” “阿娘,算了吧?!焙?jiǎn)雨晴掃了眼過去的羊rou蒸餅攤。那蒸餅做得又干又硬,羊rou也沒有汁水,反倒是干巴巴的,看著讓她食欲都少了大半。她搖搖頭:“瞧著不太好吃的樣子。” 對(duì)面的小郎君嗤笑一聲。 李婆子的兒子沒吱聲,媳婦許娘子瞥了簡(jiǎn)嵐一眼,又看看半個(gè)銅子也不舍得花的簡(jiǎn)娘子,眼中露出鄙夷和譏諷來。 都是吃臭豆腐的人了,還裝呢。 要她說怕是簡(jiǎn)娘子出門前就叮囑過幾人,讓他們?cè)谕忸^少花錢,母女在自己一家人跟前演戲呢。 簡(jiǎn)大房一家去城里做什么? 就他們的窮酸樣,能在城里買東西?許娘子想到這里,看了眼簡(jiǎn)娘子手里的小竹籃。 里面墊著毛巾,像是藏著什么。 許娘子想了想,登時(shí)恍然大悟,難不成是想賣什么吃食?簡(jiǎn)娘子家能賣什么,不會(huì)是賣那臭豆腐吧? 不管什么,總歸是不像樣的。 正巧菜販子過來打招呼:“李郎,簡(jiǎn)娘子,下車吧?前頭得排隊(duì)進(jìn)城了?!?/br> 眾人齊齊應(yīng)了聲。 許娘子下了車,忙拉著夫君兒女離簡(jiǎn)家四口人遠(yuǎn)些。她還不放心,又仔細(xì)叮囑一雙兒女:“離他們家人遠(yuǎn)一些,知道了沒?” 簡(jiǎn)雨晴也走下車來。 她沒注意避之不及的許娘子一家人,而是呆呆地看著外城門。 簡(jiǎn)娘子推了推簡(jiǎn)雨晴:“晴姐兒,你立著做什么?趕緊到前面去排隊(duì)。” 簡(jiǎn)雨晴漸漸回過神來。 她下意識(shí)往前走了兩步,卻又忍不住往外城門上看。 外城門上懸青石匾額。 上寫著三個(gè)大字:揚(yáng)州城。 合著自己家就在揚(yáng)州旁邊嗎!? 簡(jiǎn)雨晴腦袋嗡嗡響,魂不守舍地走入其中。 通過外城門,再通過內(nèi)城門。 尚未走出通道,簡(jiǎn)雨晴便聽到了此起彼伏的叫賣聲。 再往前兩步,眼前豁然開朗。 道路兩側(cè)酒樓店鋪高低比鄰,街上橋頭小攤小販擺了一溜,寬敞的大道愣是擠得水泄不通。 簡(jiǎn)雨晴的耳邊凈是攤販兜售吃食零嘴,紙鳶搖鈴的叫賣聲,眼里皆是年齡不一,打扮不同的游人。 簡(jiǎn)嵐哇哦一聲:“好漂亮!” 簡(jiǎn)雨晴順著她的目光看去,恰好見到四五名小娘子。她們打扮得妍麗嬌俏,或是搖著團(tuán)扇,或是拿著紙鳶,臉上滿是無憂無慮的笑容。 簡(jiǎn)嵐低頭看看自己的粗布衣服,圓圓的臉上閃過一縷失落。她移開視線,恰好注意到旁邊攤子便是賣紙鳶的,臉上重新露出一絲興奮。 簡(jiǎn)嵐湊上前去。 還未等簡(jiǎn)雨晴問她要不要買個(gè)玩耍時(shí),就聽到簡(jiǎn)嵐的驚呼聲:“嗚哇!” 簡(jiǎn)嵐倒吸了口涼氣,拉了拉簡(jiǎn)雨晴的袖角:“阿姐,阿姐!你看到?jīng)]?這個(gè)居然要十個(gè)銅子?” 簡(jiǎn)雨晴看了眼,也嚇了一跳。 十個(gè)銅子的還是紙糊的舊樣式,上頭連顏色也沒,就用筆勾勒了下線條。 要是有點(diǎn)顏色的,就得三十個(gè)銅子,掛在最上頭兩個(gè)更是要一百個(gè)銅子——就這也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上那幾名小娘子手里拿著的! 簡(jiǎn)嵐再是貪嘴好玩,也是嚇得連連后退。她走遠(yuǎn)了些,才湊在簡(jiǎn)雨晴耳邊嘀咕:“城里人也太黑心了!” 第十一章 兩個(gè)銅板的嫩豆腐夠他們一家四口一頓飯,卻是連紙鳶的邊也買不起,而租書而得的每月一百銅錢只夠買一只中品的紙鳶…… 高昂的價(jià)格像是一盆冷水澆在簡(jiǎn)嵐的頭頂,把她初次入城的歡喜澆了個(gè)干干凈凈。 簡(jiǎn)嵐看著與自己歲數(shù)差不多的小娘子湊到紙鳶鋪?zhàn)舆叄芸炷弥粋€(gè)紙鳶蹦蹦跳跳的跑了。 她的心顫了顫,不敢再看。 簡(jiǎn)嵐拉著簡(jiǎn)雨晴的手,怯生生道:“阿姐……咱們回去吧?” 簡(jiǎn)雨晴看出簡(jiǎn)嵐的怯意,莞爾一笑。她揉了揉簡(jiǎn)嵐的腦海,輕哼一聲:“回去做什么?等阿姐賺了錢,就給小嵐也買一個(gè)!” 這么貴的紙鳶,哪里買得起? 簡(jiǎn)嵐垂著小腦袋,沒敢接簡(jiǎn)雨晴的話。 “怎么?你不信?” “…………”簡(jiǎn)嵐先是猶豫了下,等抬眸對(duì)上簡(jiǎn)雨晴的眼眸,脫口而出:“我信,我信!” “算你識(shí)趣?!?/br> “好了。”簡(jiǎn)娘子打住女兒們的笑鬧,伸手指向前頭:“雨晴,市長(zhǎng)就在前頭,咱們?nèi)枂栠@里攤子的價(jià)位?” 市長(zhǎng),便是專門管理市場(chǎng)交易的市令官。商販們想要在城內(nèi)擺攤做生意的話需要繳納市金,并按照商品對(duì)應(yīng)的類別在固定區(qū)域擺設(shè)。 簡(jiǎn)雨晴看了一眼,搖了搖頭。 簡(jiǎn)娘子奇道:“怎么不去問?” 簡(jiǎn)雨晴順著人潮往前走,同時(shí)悄聲向家人解釋:“城門口固然人來人往,但大多都是進(jìn)城勞作又或是準(zhǔn)備出城之人,真留下用早膳的人不多?!?/br> “況且這邊人流量大,怕是市金不菲,加上競(jìng)爭(zhēng)激烈恐怕生意不好做?!?/br> 簡(jiǎn)娘子聞言環(huán)顧四周,只見城門口雖是人潮洶涌但大多數(shù)百姓都是行色匆匆,進(jìn)進(jìn)出出,其中駐足買早膳者只占了十之一二。 不過就算是十之一二,也是人山人海。簡(jiǎn)娘子上前問了下價(jià)位,嚇得花容失色,急急回來:“還真被我兒說中了?!?/br> “這里要多少錢?” “一個(gè)月要一吊錢,三個(gè)月起租,市長(zhǎng)還說要好位置的話還得再加錢!” 一吊錢? 簡(jiǎn)雨晴倒吸了口涼氣。 當(dāng)下的米價(jià)也不過一斗十五錢,一個(gè)月攤子的市金竟是要一千錢?好位置還要再加錢的話,等于簡(jiǎn)家一年的收入結(jié)余也就夠兩個(gè)月的租金! 簡(jiǎn)娘子望而生畏,憂慮重重:“不愧是城里,光是攤子的市金便是如此昂貴,咱們真能做得了生意?” 簡(jiǎn)雨晴打起精神:“畢竟這里人流量大,想租攤子的人多……咱們?cè)偻镒咦?,我就不信所有地方都要這個(gè)價(jià)?!?/br> 她帶著家人,沿著大路往前走。 遠(yuǎn)離城門口的坊市,周遭便要安靜許多,街上瞧著也沒什么人。 沿途,簡(jiǎn)雨晴還看到了幾家早食鋪?zhàn)樱h(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞到誘人的芝麻香氣。 食鋪之中最多的便是賣胡餅。 見著簡(jiǎn)雨晴一行人過來,里面的憨厚漢子連忙招呼:“小娘子,小郎君,胡餅一個(gè)三文錢!我家做的是揚(yáng)州城里最大的胡餅,價(jià)格實(shí)惠又好吃!” 足有臉大的胡餅被壓得薄薄的,雙面灑滿芝麻,貼在爐子里烤到焦脆,散發(fā)著誘人的香氣。 這家做的胡餅與后世的馕已相差極大,倒是有些像后來的梅干菜扣rou餅,只是沒有梅干菜rou餡,只用了芝麻的。 經(jīng)過烤制的芝麻香味極濃,讓人直吞口水,就連簡(jiǎn)娘子沒忍住誘惑,買了一張嘗嘗味道。 他們稍稍用力,便聽見餅子發(fā)出清脆的咔嚓聲,直往下掉渣。 簡(jiǎn)雨晴趁熱,趕緊咬上一口。 外皮烤得酥脆,滿是麥香和芝麻香,即便里面沒有餡料,吃到嘴里香氣也長(zhǎng)存。 單張餅有臉大,架不住分成四分,每人也就不到巴掌的份量,三兩口便吃得干干凈凈。 簡(jiǎn)雨晴不吝贊嘆:“好吃!” 簡(jiǎn)嵐和簡(jiǎn)云起連連點(diǎn)頭,附和著。 一行人繼續(xù)往前走去,很快又見著另一家做餛飩的鋪?zhàn)?。隨著鍋蓋打開,餛飩的香味帶著白蒙蒙的熱氣一股腦兒全飄了出來。 鋪?zhàn)由献鴥扇晨?,正唏哩呼嚕地喝著湯,吃著餛飩。 這家老板是個(gè)年輕后生,他動(dòng)作嫻熟地?fù)]舞笊籬,從鍋里撈起煮熟的餛飩,順勢(shì)放入盛著湯的小碗里,最后再撒上一把蔥花。 簡(jiǎn)雨晴一家人交換眼神,默契地走進(jìn)屋里。他們點(diǎn)了一碗小餛飩,分而食之。 簡(jiǎn)雨晴先喝了一口餛飩湯。 湯汁清澈,隱約帶著點(diǎn)胡椒粉的香氣,配上蛋皮絲和蝦皮,倒也是清爽可口。 她再來一顆餛飩。 餛飩皮薄如蟬翼,里面的rou餡擠挨在一起,咬下去勁道十足。初春的日子喝上這么熱乎乎的一碗餛飩,小日子都覺得松快多了。 簡(jiǎn)雨晴打了個(gè)合格分,覺得要比先頭胡餅鋪?zhàn)幼龅奈兜啦钌喜簧佟2贿^簡(jiǎn)娘子、簡(jiǎn)云起和簡(jiǎn)嵐卻是吃得開心,臉上還有些意猶未盡。 就是這碗餛飩得十文錢。 簡(jiǎn)娘子一邊付了錢,一邊rou疼,瞬間打消了再來一碗的念頭。