“那范郎要不要試試看？”吳生熱情滿滿，不等其余三人說話又一次跟上隊(duì)伍。

    “范郎……你真的要嘗嘗？”平生大驚失色，悄聲勸阻道：“薛家是皇商，養(yǎng)出來的豬羊自是不同?！?/br>
    普普通通的食堂，哪能一樣？

    另一人努努嘴：“就先讓吳兄他試試看吧！”

    伯府范郎想了想，同意了。

    三人選了個(gè)稍稍空曠點(diǎn)的地方坐下，等待吳生回來的同時(shí)，也注意著四周情況。

    離他們最近的幾人正在猛烈扒飯。

    伯府范郎看著他們那風(fēng)殘?jiān)凭?，餓虎撲食的架勢(shì)，險(xiǎn)些以為他們不在揚(yáng)州府學(xué)，而是在什么流民集中地。

    吃個(gè)飯吧？倒也不必如此？

    周遭學(xué)子卻是無法與他們共鳴，眼前的豬腳飯那是嘗了一口就無法放下。

    rou乎乎的肘子完全燉煮入味，香得讓人直迷糊。強(qiáng)烈的鹵香沖入鼻腔直奔天靈蓋，直讓人激起一片雞皮疙瘩。

    醬汁吸收了筒兒骨、雞架乃至豬皮的膠質(zhì)，變得又滑又粘，色澤紅潤，濃稠咸香。

    光是一口醬汁拌著米飯，都可以直接干掉一碗。

    更別提還有那柔韌滑膩的rou皮，無需費(fèi)力咀嚼，甚至無需吹灰之力，便能順著喉腔滑落肚內(nèi)，把香味帶去四肢百骸，讓全身心都馳騁于醬汁之中。

    誰能抗拒這么一碗豬腳飯？

    伯府范郎放眼望去，人人皆是沉迷其中，不可自拔。

    取餐的吳生也回來了。

    他一邊把托盤放在案上，一邊說著菜色的價(jià)格：“……對(duì)了，那位娘子與我說，等用完吃食以后還有一份甜點(diǎn)來著?！?/br>
    “這個(gè)價(jià)格，四道菜還有甜點(diǎn)？”

    “是不是很震驚？我聽見的時(shí)候還以為少說了個(gè)零?！?/br>
    “用的豬rou緣故吧……”

    “據(jù)說府學(xué)里還有補(bǔ)貼。”

    幾人討論片刻，目光又集中到菜色上。吳生沒有絲毫猶豫，伸手端起誘惑他們無數(shù)次的豬腳飯：“嘿嘿，讓我先來嘗一嘗?！?/br>
    讓我瞧瞧，它到底有何魅力？

    吳生左右端詳著面前的豬腳飯，尤其是那切成一片片，瞧著便軟糯可口的豬肘子。

    嗯……吳生咽了咽口水。

    他擺出英勇就義的架勢(shì)，手持木筷直往下墜，直到夾起一塊rou：“那我先來嘗嘗——”

    豬皮連著rou筋，一起落入口中。

    第一口是軟糯黏糊，第二口是綿密絲滑，第三口是柔韌纏綿。

    什么豬膻味sao味？滾！

    吳生現(xiàn)在只想再來一口，再再再來上一口！

    第一百零七章

    吳生顧不得說話，埋頭干飯。

    軟糯咸香的豬肘子，吃！清脆爽口的小菘菜，吃！鮮咸解膩的醬菜，吃！豐腴香潤的鹵蛋，吃！

    吳生干飯干得快樂，至于等著他反饋的伯府范郎三人直接看傻了眼。

    這個(gè)程度，是不是有點(diǎn)夸張了？

    要不是吳生是與他們一道，都是頭回來揚(yáng)州府學(xué)的，幾人都要以為他被揚(yáng)州府學(xué)食堂給收買了，這是在演戲給他們看。

    不是演戲的話，那豈不是更夸張？

    伯府范郎忍了又忍，最后還是忍不住道：“吳兄？吳兄！吳兄?。。　?/br>
    沉迷扒飯的吳生這才醒過神。

    伯府范郎見他還迷迷瞪瞪呢，趕緊說出自己的問題來：“這東西真有這么好吃？”

    問豬腳飯好不好吃？

    那吳生就來精神了啊！他先珍惜地扒完最后一口，連醬菜都掃得干干凈凈以后，才抬眸看向三人：“好吃！真的好吃！”

    吳生光是回想，就忍不住連連吞咽口水。甚至他還躍躍欲試，恨不得再次取一份豬腳飯：“那味道簡直……哇，我都不知道應(yīng)該用什么言語來描述，只能說是……”

    吳生思考半響，最后緩緩道：“是我吃過最好吃的？”

    這也太夸張了吧！

    伯府范郎挑了挑眉，目露不信。他身邊的平生也直搖頭：“吳兄說得也太夸張了，這東西——”

    平生看了看空蕩蕩的盤子，到底沒說豬腳飯難吃，頓了頓補(bǔ)充道：“總不能比長安城里的也好吃吧？昨日在長史府里，我覺得也就那樣?！?/br>
    另一人也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“除去那道點(diǎn)心以外，其他菜色也是尋常得很?！?/br>
    “你們愛信不信。”

    吳生不與他們計(jì)較，吃完了豬腳飯，又看向那份干炸豬腸。他沒了先前的謹(jǐn)慎小心，手持筷子夾起一塊往嘴里放：“……唔！好吃哎？”

    “哇……真的好吃。”

    “哇……這冬瓜羹的味道也很不錯(cuò)！”

    吳生一驚一乍，沒片刻消停。

    伯府范郎聽著他的驚呼聲，實(shí)在忍不住——還有個(gè)緣由是他肚子餓了。

    本來這時(shí)候，他應(yīng)當(dāng)在外頭用午食才是。結(jié)果現(xiàn)在倒好，居然是看著吳生吃，自己還沒吃上！

    伯府范郎目光幽幽，謹(jǐn)慎地看著跟前三道菜——干炸豬腸、冬瓜細(xì)蓉羹和蘑菇蝦仁蒸蛋。

    炸豬腸實(shí)在讓人難以接受，蘑菇蝦仁蒸蛋又著實(shí)有些普通。伯府范郎想了想，神氣地抬了抬下巴：“吳生，那道冬瓜細(xì)蓉羹讓我嘗嘗?！?/br>
    吳生戀戀不舍，但也送了出來。

    伯府范郎居高臨下地睨了兩眼，換了個(gè)干凈的湯匙舀起一勺。

    翠綠的湯汁漂浮著紅色的顆粒，瞧著簡約清雅。湯匙湊得近些，被濃烈鹵香掩蓋的清香漸漸飄入他的鼻腔內(nèi)，柔和溫潤如夏日的雨水，似乎落下了，眨眼的功夫又消散一空。

    看似普通，又似乎并不普通？

    伯府范郎狐疑地盯著湯汁，輕哼一聲，準(zhǔn)備看看它究竟藏著如何的秘密。

    一口下去，鮮味在舌尖化開。

    看似普普通通的冬瓜湯，實(shí)際里面的門道還不少。

    翠綠的顏色便應(yīng)當(dāng)不是南方常見的冬瓜，而是北方多有的毛冬瓜。去掉毛絨絨的外皮后，里面才有如春日新芽般翠綠的瓜皮，以及雪白的瓜瓤。

    把瓜皮瓜瓤焯熟以后，再研磨攪打成絲絨般質(zhì)感，連帶著同樣焯熟的蝦仁顆粒進(jìn)行燉煮。

    簡單的調(diào)味，配上最后落入其中的蛋清。無需過多點(diǎn)綴，這道湯依然清新溫潤，即便放涼以后也很是爽口，非常適合炎熱的夏日。

    當(dāng)然，讓伯府范郎驚訝的并不是味道，而是里面的巧思。

    冬瓜盅、羊rou燉冬瓜、冬瓜蘑菇湯、冬瓜釀rou、rou丸蒸冬瓜……乃至還有素?zé)贤枳?，又如冬瓜酥餅?/br>
    關(guān)于冬瓜的菜品，伯府范郎吃過不計(jì)其數(shù)。眼前的冬瓜湯不但做法新奇，而且味道也是出乎意料的清甜甘爽，倒是讓他眼前一亮：“的確……不錯(cuò)?！?/br>
    吳生得到范郎的肯定，得意地瞧瞧另外兩同伴不說，還殷勤地遞過去一盞茶：“這里還有冬瓜茶。”

    范郎起來興趣，伸手接過冬瓜茶。他抿了一口，頓時(shí)眼前一亮：“好喝！”

    說是冬瓜茶，不如說是酸梅冬瓜飲子。里面沒有放茶葉，而是用冬瓜、烏梅和山楂等物燉煮，而后再用粗糖調(diào)味。

    烏梅和山楂帶來的酸甜，冬瓜的柔和，粗糖的甜蜜。三者交融在一塊，再放了冰塊冰鎮(zhèn)一下，一口下去真真是沁人心扉，涼爽解暑。

    滿心的煩躁瞬間散開。

    伯府范郎緊蹙的眉心漸漸散開，嘖嘖稱奇道：“冬瓜居然還有這等做法？我還是頭回喝到！”

    連著一道菜和一道飲子都讓人歡喜，伯府范郎的肚子也越發(fā)饑餓。他側(cè)首看向平生二人：“走吧，我們也去取一份嘗嘗?！?/br>
    平生兩人忙應(yīng)了聲，起身走了過去。只是他們?nèi)f萬沒想到，竟是從雜役口中得知豬腳飯已經(jīng)售完的消息。

    等等？菜沒了？

    不是……府學(xué)食堂這么窮酸的嗎？這就菜沒了？

    三人齊齊沉默，僵立在原地。

    雜役見狀不妙，趕緊給同伴使了眼色請(qǐng)了簡娘子出來回話。

    不多時(shí)，簡娘子從灶房里出來了。

    頂著三人錯(cuò)愕的目光，她滿臉歉意地迎上前：“幾位郎君，實(shí)在是對(duì)不起。今日午餐提供的豬腳飯和冬瓜細(xì)蓉羹已經(jīng)售完，干炸豬腸和蘑菇蝦仁蒸蛋尚有，這邊給幾位再多補(bǔ)一份甜品，另外主食可以提供蔥油索餅、咸蛋黃鮮rou餛飩或者羊rou燒麥，您幾位可以接受嗎？”

    簡娘子也是尷尬得很。

    誰懂啊，今日午食的份又增加了。

    昨日四百余份，今日足足有五百人的量??！她忍不住往食堂門口掃了兩眼，果然捕捉到幾個(gè)拎著一堆飯甑的身影。

    打包的數(shù)量，是不是越來越多了？

    簡娘子思緒復(fù)雜，又趕緊回過神來。

    再者，其中也有她們的錯(cuò)。

    竟是有學(xué)子還沒來用午食，他們就先沒了菜品。

    簡娘子心里苦惱，準(zhǔn)備回頭與兒女商量商量，瞧瞧怎么處理這事。

    伯府范郎皺了皺眉，他聽著沒了豬腳飯和冬瓜細(xì)蓉羹，吃的心思登時(shí)一止。他興趣缺缺地?fù)u了搖頭：“不用了?！?/br>
    伯府郎君說完話，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身回座位上。不過他剛回頭，恰好就撞到把吃得干干凈凈的菜碗和托盤送回到邊上的吳生，吳生喜滋滋地湊上前來：“娘子，我來拿我的點(diǎn)心?！?/br>
    簡娘子忙應(yīng)了聲。

    吳生目送她進(jìn)灶房以后，又看向黑著臉的伯府郎君幾人：“咦？范郎，平兄還有應(yīng)兄，你們不是要買餐食嗎？”