別說觀眾們吃驚不已，就是簡(jiǎn)雨晴等人也是肅了面容，停下手上動(dòng)作，一雙雙眼兒如鷹隼般死死盯著張廚。

    待張廚走到眾人跟前，簡(jiǎn)雨晴等人更是一涌而上，直直把張廚擠出去，目標(biāo)一致朝著那道飛天鱘魚而去。

    邵廚同為選用鱘魚作為食材之人，此時(shí)的面色最為嚴(yán)峻。當(dāng)他夾起一筷子鱘魚rou送入口中以后，落在身側(cè)的左手微微用力握緊，臉色分外難看。

    比起被譽(yù)為龍筋，堪稱最頂級(jí)食材之一的鱘魚骨，鱘魚rou味道就要遜色許多……按理說是應(yīng)當(dāng)如此的。

    邵廚長吐出口氣，神色復(fù)雜得很，猛地轉(zhuǎn)身死死盯著張廚。沒等他想好要說什么，賽場(chǎng)內(nèi)又傳來另一道聲音——豐姐兒的菜品完成了。

    “嗚哇，就差這么點(diǎn)時(shí)間？”

    “先前的那道菜可是得了完美的評(píng)價(jià)哎……嘖嘖?！睆垙N乃是選拔而出的廚子，在場(chǎng)觀眾大多都頗有好感，很是期待能落一落長安參賽者的臉面。

    “這也說不定。”

    “上面這位是什么來頭？”

    “唔……額？上面說是興盛酒樓朱廚的meimei！”

    “朱廚的meimei？”

    “一家居然兩人齊齊入選?！?/br>
    頂著周遭的議論聲，豐姐兒淡然走上高臺(tái)。雜役將菜品逐一送到幾人的面前，比起前面的大盤大碗，豐姐兒送上來的數(shù)量就比河豚魚多吃里的小菜碟……大了一點(diǎn)點(diǎn)。

    “…………就這點(diǎn)？”龐官人瞧著，抽了抽嘴角，沒忍住發(fā)問道。

    “我想幾位已經(jīng)吃了數(shù)道菜品，許是有些撐了，就取了一些請(qǐng)諸位嘗嘗味便是?！必S姐兒臉上帶笑，溫聲解釋道。

    “哦？”龐官人挑了挑眉，沒往下再說，就當(dāng)是豐姐兒說的這般吧。

    瓷碗不大，可見棕褐色的魚塊上還淌著湯汁，上面灑著點(diǎn)切得細(xì)碎的蔥花。

    龐官人夾起一塊，見空蕩蕩的碗底更是哭笑不得，抬眸看了看豐姐兒。她的意思難不成是——僅僅一塊，就能俘獲所有人??？

    哇哦，他都得說——好大的膽子！

    龐官人又看了眼神色平靜的朱廚，張開嘴一口咬了下去。

    …………

    官吏站在高臺(tái)上，很快公布了這回比賽的選拔方式：“……非常滿意為三分、滿意為兩分，失望為一分，非常失望為零分?！?/br>
    看臺(tái)上，簡(jiǎn)娘子等人也漸漸緊張起來，要知道四種評(píng)分方式的累計(jì)積分制度，意味著稍有差池眾人的分?jǐn)?shù)就會(huì)差距甚遠(yuǎn)。

    “最高分為兩百七十八分?！惫倮粼捯袈湎?，登時(shí)引發(fā)陣陣驚呼。

    評(píng)委總?cè)藬?shù)為九十九人，也就意味著最高分為兩百九十七分。

    能拿到兩百七十八分……

    看臺(tái)上的觀眾喉結(jié)滾動(dòng)，有人稍加計(jì)算就得出個(gè)不可思議的答案：“只有十幾人給了滿意？其余……其余都給了非常滿意？”

    “我的天，會(huì)是誰？”

    “要我說應(yīng)當(dāng)是朱廚吧？”

    “不不不，是得到完美評(píng)分的張廚才對(duì)！”

    看臺(tái)上，觀眾們爭(zhēng)吵不休。

    不過官吏的下一句話再次讓全場(chǎng)陷入寂靜之中，他說：“其中最低分為……0分?！?/br>
    第二百八十二章

    “開，開玩笑的吧?。俊?/br>
    “零分？我沒聽錯(cuò)吧？”

    “怎么可能……怎么可能會(huì)有零分？”

    官吏的話語像是落入油鍋的一盆涼水，瞬間讓整個(gè)油鍋沸騰起來。不少觀眾騰地站起身來，直直把目光投向賽場(chǎng)內(nèi)，驚疑不定得很：“零分……”

    “不是？剛剛的菜品，都很完美啊?！?/br>
    “幾乎每一道都被御廚和官吏贊揚(yáng)過……就這個(gè)程度還能得到零分？”

    眾人面面相覷，半響才有人齜牙咧嘴，抽著氣道：“后面的評(píng)委……都是什么刁鉆口味?。俊?/br>
    “還有個(gè)重點(diǎn)?！庇腥撕斫Y(jié)滾動(dòng)了下，緩緩說出口來：“……得了零分意味和頭名的差分直接有兩百七十八分……”

    “這樣還能擠進(jìn)前三？”

    “肯定不行的吧！要我說……得了零分的參賽者，意味著淘汰出局啊！”

    觀眾如此激動(dòng)，更何況場(chǎng)內(nèi)的參賽者，簡(jiǎn)雨晴與豐姐兒幾人對(duì)視一眼，很快從對(duì)方眼里得到了相同的答案，隨即齊齊將視線移到一人的身上——要是沒猜錯(cuò)的話，應(yīng)該就是他吧。

    被所有人目光集中的，正是杜廚，他眉心緊蹙，正在思考誰會(huì)得到零分的慘淡結(jié)局，直到他感受到周遭人的矚目。

    ……？

    杜廚先是一愣，而后勃然大怒。

    雖然在品嘗過其余人的菜品后，他沒了最初的驕矜自得，但他的河豚多吃乃是他苦心鉆研多年的成果，怎么可能得到零分這種可笑的分?jǐn)?shù)。

    杜廚摁下心中隱隱浮現(xiàn)的不安，雙手環(huán)抱胸前，閉著眼聽上面官吏繼續(xù)說話。

    簡(jiǎn)雨晴幾人也收回目光，抬眸往官吏的方向看去，比起零分的得主，幾人更在意彼此的分?jǐn)?shù)。

    恰好，官吏也開口道：“現(xiàn)在開始，公布具體分?jǐn)?shù)。”

    眾人齊齊安靜，注視上方。

    官吏沒有藏著掖著，而是直接從第一名開始公布：“朱豐朱廚，兩百七十八分，位列第一?！?/br>
    豐姐兒嘴角微微上揚(yáng)，側(cè)首看了眼簡(jiǎn)雨晴，卻恰好見著簡(jiǎn)雨晴上揚(yáng)的嘴角和閃閃發(fā)光的眼眸：“豐姐兒，你是兩百七十八分哎！”

    簡(jiǎn)雨晴對(duì)這個(gè)結(jié)果，并不意外，當(dāng)她嘗到那道糟魚的事，腦海里蹦出的不是‘糟糕，我要輸了’，而是‘好棒，豐姐兒做到了’！

    糟魚的做法很多，通常是把骨多刺大得鯉魚草魚青魚用鹽腌漬三到五日，而后風(fēng)干并用酒釀等物拌勻，放入壇內(nèi)密封三月，成品骨酥rou爛，咸中帶甜，乃是下酒下飯的絕佳美食。

    而豐姐兒選的是另一種，先將大小合適的鯽魚送入五成熱的油鍋里，慢慢炸透，炸焦，炸酥。

    伴隨著噼里啪啦的聲響，炸魚從原本的白色漸漸披上金燦燦的外皮，直到油香四溢，波瀾漸漸平復(fù)，這些炸魚才會(huì)被撈起，用特別配置的香料、糟鹵乃至蔥姜等物一同放入鍋內(nèi)一起燉煮。

    等鯽魚燉煮入味，最后取最肥厚的部分，堆于碗里撒上青蔥，便是大功告成。

    簡(jiǎn)雨晴閉著眼兒，都能說出糟魚的做法來，偏生簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃食卻是捕捉了簡(jiǎn)雨晴的心。

    鯽魚rou上掛著湯汁，僅需一口就能勾出人的食欲來。

    直到現(xiàn)在簡(jiǎn)雨晴都記得入口的滋味，不帶一絲一毫的土腥氣，反而是糟鹵味濃，香醇厚重。

    軟爛的魚rou嚼著會(huì)蹦出些許汁水，嘗來十分開胃，理應(yīng)多到教人煩躁的魚刺，卻早早就被炸得酥脆，燉得柔軟，口感很是特別。

    不同于飛天鱘魚帶來的味覺震撼，這道糟魚偏偏化繁為簡(jiǎn)，樸實(shí)柔和，恰如其分地出現(xiàn)在食客食欲最差的時(shí)間段。

    各種奢華食材在口齒間堆積，魚鮮味一遍一遍沖刷著大腦，讓人吃著不再愉悅，反而開始覺得疲憊。

    再是美味，也只有這兩字評(píng)價(jià)。

    在這般糟糕的，教人打不起精神的時(shí)候，能來上這么一碗直白又簡(jiǎn)單的吃食，不知有多少人嘗了以后會(huì)生出小酌一杯的心思，又或是與身邊暢聊家中閑事？

    豐姐兒的菜，很溫柔。

    簡(jiǎn)雨晴想罷，又肯定地補(bǔ)充道：“很厲害的分?jǐn)?shù)！”

    豐姐兒怔愣一瞬，臉頰連帶著耳朵根瞬間通紅通紅的。她別扭地轉(zhuǎn)回身去，試圖遮蓋住自己面上的得意，嘴里哼哼唧唧抱怨著：“你這么高興做什么？小心落到后頭去?！?/br>
    話音落下，官吏又道：“朱蓉朱廚，兩百七十分，位列第二?！?/br>
    “嘶——姐妹兩個(gè)排名第一第二??？”

    “可惡……不愧是長安城選拔而出的，果然其他地方還是比不上啊。”

    看臺(tái)上陣陣sao動(dòng)，或是欣羨或是嫉妒的目光落在朱家姐妹花的身上。

    簡(jiǎn)娘子和簡(jiǎn)嵐收斂了臉上笑容，心跳如擂鼓般響亮。簡(jiǎn)嵐攥緊了簡(jiǎn)娘子的手，發(fā)出一絲不可置信的低呼聲：“阿姐……沒能拿到第一？”

    甚至——不是第二。

    簡(jiǎn)娘子張了張嘴，說不出話。

    同樣反應(yīng)的還有簡(jiǎn)云起，他雙眼放空，許久也沒能回過神來……畢竟他們還是頭回見著，簡(jiǎn)雨晴在比賽中失利。

    幾人怔愣的時(shí)間，官吏不疾不徐，繼續(xù)通報(bào)著所有人的分?jǐn)?shù)：“張廚，兩百六十二分，位列第三?！?/br>
    “簡(jiǎn)廚，兩百五十分，位列第四?！?/br>
    “房廚，兩百四十六分，位列第五?！?/br>
    “林廚，兩百三十九分，位列第六。”

    …………

    場(chǎng)內(nèi)安安靜靜的，只留下眾人粗重的呼吸聲。官吏面無表情，不緊不慢繼續(xù)往下念道：“沈廚，一百八十七分，位列第九?！?/br>
    無數(shù)道視線落在杜廚身上，或是憐憫，或是遺憾，或是震驚……

    “哎哎哎哎哎？剩下的人居然，居然是……杜廚??？”

    “怎么會(huì)是杜廚？”

    “為什么??？他的河豚多吃送上去時(shí)，不是得了很多人的贊許嗎？”

    “…………太離譜了吧？”

    “除非所有人都給出非常失望，但，但，但怎么可能呢？”

    就連位列第九，臉色不太好看的沈廚也忍不住往杜廚方向看去，覺得這情況著實(shí)有些古怪。

    至于杜廚本人，已像是落入千年寒冰般僵在原地。他終于明白眾人剛剛把視線投向他的緣故，卻任然不明白，下意識(shí)往前走了兩步：“我——我的河豚魚有什么問題？”

    “怎么可能會(huì)是零分？”

    “我所做的河豚魚膾，我特制的腌漬河豚魚唇，千思百慮而做成的酥果魚rou米卷……任何一道拿出來都可以——”

    忽然間，杜廚的聲音戛然而止。

    龐官人嘆了口氣，點(diǎn)了點(diǎn)桌案：“杜廚，你這不是知道的嗎？”

    “河豚魚膾是一道、腌漬河豚魚唇是一道、油炸河豚腹rou是一道、醬拌河豚魚皮是一道、酥果魚rou米卷是一道，還有你那河豚魚湯也是一道……”