第3441章
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第3441章 葉母揉好了面,放了一點(diǎn)老酵母發(fā)面,就去切了一塊五花rou過(guò)來(lái),咚咚咚的剁餡兒。 老阿母的獸rou一百種吃法,大家都見(jiàn)過(guò)了,可是把rou剁成rou泥,還是第一次見(jiàn)。 這么費(fèi)勁兒的多rou,能做出什么好吃的食物? 雌性們好奇的圍了過(guò)來(lái),嘰嘰喳喳的問(wèn)道: “老阿母,你又要蒸饅頭嗎?” “蒸饅頭,要用到獸rou和野菜嗎?” “阿母蒸了饅頭就做菜唄!” “阿母你怎么把野菜切的這么小......” ...... 葉母被雌性們吵的頭都大了,忙道: “今天不是蒸饅頭也不是炒菜,是蒸包子!你們好好跟這兒看著,等學(xué)會(huì)了自己也能做來(lái)吃!” 雌性們這才安靜下來(lái),認(rèn)真的觀摩學(xué)習(xí)。 發(fā)好了面,葉母這邊兒已經(jīng)把菜rou混合在一起了。 她把花椒葉躲成沫,捏了一點(diǎn)兒放在rou餡兒上提味,撒了一點(diǎn)鹽上去,將燒熱的獸油“刺啦”一聲澆到了rou餡兒上。 雌性們聞著陣陣油香味兒,可新鮮壞了。 葉母用力攪拌,很快就攢了一大盆香噴噴的rou餡出來(lái)。 “清心!清心......” 她拍了拍手,大聲招呼女兒,“過(guò)來(lái)幫我包包子!” 葉清心和啟正圍著裝杜仲膠的木盆說(shuō)話(huà),聽(tīng)到叫聲一臉無(wú)奈的起身,“今天是做不成了,我得去包包子了!” 啟笑著拉過(guò)她的手,“我見(jiàn)過(guò)阿母包包子,我也去?!?/br> 葉清心笑著瞥了他一眼,“包壞了要挨罵的,你可想好了!” 啟得意的挑眉,“阿母會(huì)罵你,才不會(huì)罵我!” “切......”葉清心鄙夷的嗤了一聲,“我算看出來(lái)了,你才是親生的!” 啊,好吃醋! 圍坐在桌前,葉母揉面、搟面皮,忙的不亦樂(lè)乎。 葉清心熟練的拿皮裹餡兒捏口,一只圓滾滾的包子呈現(xiàn)在眼前。 啟照著她的樣子往面皮里塞餡兒,笨拙的將面皮捏在一起。 圍觀的雌性們看的一愣一愣的。 “哇,食物還能這樣做嗎?” “為什么要把rou包在里面?” “做這個(gè)食物好麻煩呀,獸rou直接烤熟了多省事兒......” ...... 葉清心笑道,“大家都別站著了,去洗洗手,我教你們包包子! 今天學(xué)會(huì)了做,等秋天麥子收多了,咱們天天做包子吃!” “我們也能做嗎?” 雌性們驚喜異常。 “當(dāng)然能啊,做好了大家一起吃......唉你們?” 葉清心話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,雌性們已經(jīng)跑去洗手了。 回來(lái),大家一人拿了一片面皮,滿(mǎn)是好奇的跟著神女學(xué)了起來(lái)。 葉清心耐心的教大家,看著一群人圍著包包子,忽然有一種好親切的感覺(jué)。 大學(xué)的時(shí)候,班里都會(huì)組織包餃子活動(dòng),就是這么一群人圍著拼起來(lái)的課桌,一邊包一邊有說(shuō)有笑的。 葉清心耐心的指導(dǎo)從未見(jiàn)過(guò)包子餃子的族人們: “拿起面皮,里面放上rou餡兒,不要放多啊,不然合不攏的! 放的少也不行,你那都成餛飩了,大姐......”