云爹聽的連連點頭。

    云汐話音剛落，他就站起身說：“我先去把買莊子的事辦了?！?/br>
    說完，風(fēng)風(fēng)火火地就走了。

    云汐：“……”

    執(zhí)行力這么強的嗎？算了，愿意干活就多干點吧！反正她爹現(xiàn)在身體好得很，干點活也累不著他！正好她可以背靠親爹當(dāng)咸魚了。

    在云家待了幾天，沐晟就帶著沐瑾言來接她，云爹絲毫不挽留。

    “我這兒也忙著呢，你跟著女婿回家吧。有時間回來看看我就行，不用老在家里住。”

    云汐：“……”

    沐晟笑著謝過岳父，帶著云汐就要出門。

    “我今天正好休沐，可以帶你出去玩，你想去哪兒？”

    “咱們?nèi)デf子上吧。之前你不是跟我說，云家莊旁邊的那座山上什么都有嘛，咱們?nèi)タ纯?。?/br>
    大自然物種豐富，他們可以采摘自然界的饋贈，也可以選一些物種進行人工培育。

    而且，她還惦記著山上的柿子、栗子，再看看還有沒有別的。

    沐瑾言也很高興，他爹休沐他也休沐，今天可以和爹娘一起出去玩。

    這時候的田野一片荒蕪，莊稼都已經(jīng)收完了，新種的冬小麥還沒有出芽。

    云汐帶著沐晟和沐瑾言去了山上，除了侍衛(wèi)，大壯作為向?qū)б哺诉^來。

    云汐問他：“之前山上那么多野果子，李子杏子的，除了吃，都是怎么處理的？”

    大壯回答說：“村里的小孩子會來摘一些，大部分掉在地上爛掉了?！?/br>
    云汐：“……”

    簡直太浪費了。

    這里的果子她之前摘過一次，后來大壯也摘了給她送，味道都是不錯的。也就是個頭小點，沒有經(jīng)過精心栽培，外表可能不那么好看。就那么爛掉，真是太可惜了。

    “怪我。”云汐說，“我忘了告訴你怎么做果脯了?！?/br>
    “果脯是什么？”沐瑾言糯糯的問。

    “就是一種果干。”云汐說，“新鮮水果存不住，過幾天就容易壞。但是制成水果干，就能保存很長時間，冬天沒有鮮果可以吃的時候，就可以吃干的，而且干果更甜?！?/br>
    她轉(zhuǎn)頭對大壯說，“明年山上的果子成熟以后，你派人告訴我一聲。”

    “是?！?/br>
    大壯應(yīng)道。

    老爺現(xiàn)在成了侯爺，大小姐自己是郡主，還是一品誥命夫人，雖然他們很熟，但是有了這些頭銜加身，總覺得距離有點拉開了。

    大壯現(xiàn)在跟她說話不自覺的就恭敬了不少。

    金燦燦的柿子已經(jīng)成熟了，山里紅有一些已經(jīng)掉落，但還有不少掛在枝頭，毛栗子掉的到處都是，云汐吩咐大壯，把這幾種都挑好的給她摘了送到沐府去。

    她之前想差了，冰糖葫蘆雖然太費糖，但是她可以做點山楂糕、山楂條啊，只需要加一點點糖，保留山楂特有的酸味和開胃效果就行了。

    沐晟有些不解，“酸楂需要這么多嗎？”

    云汐：“……先摘回去再說，我想想怎么做。反正是能吃的?！?/br>
    系統(tǒng)打趣她：“宿主，你弄這么多酸的，他說不定以為你懷孕了呢?！?/br>
    云汐：“閉麥?！?/br>
    在她原來的世界，山楂可食這一點，很早就被發(fā)現(xiàn)了。但是，在很長一段時間里，山楂都沒有被算為一種正經(jīng)果子，主要是因為它的味道也不太正經(jīng)，太酸了，所以被稱為酸楂，也叫朹（qiu），還叫猴楂、鼠楂，因為猴子和老鼠喜歡吃。

    晉代郭義恭所著博物學(xué)書籍《廣志》中提到了山楂：“木易長，多種之為薪，又以肥田?！薄洱R民要術(shù)》也引用了這個說法，并沒有說怎么吃酸楂的事。

    一直到唐代，山楂才開始比較常見，柳宗元寫“俚兒供苦筍，傖父饋酸楂”，可見山楂的地位和苦筍差不多，只是一種鄉(xiāng)土特產(chǎn)，比起真正的水果還差得遠(yuǎn)。

    明代李時珍發(fā)現(xiàn)了山楂的藥用價值，推動了山楂的普及和流行，到了清朝，山楂才正式成為一種果品，山楂所制的各種小食也成了著名的京味兒食品。

    和山楂相比，柿子就好多了，《齊民要術(shù)》中已經(jīng)有了制作柿餅的詳細(xì)方法：“柿熟時取之，在灰汁燥再三，度干，令汁絕，著器中，經(jīng)十日可食。”

    第166章 一座山

    系統(tǒng)問她：“要把《齊民要術(shù)》給你弄出來嗎？”

    云汐想了想，說道：“弄出來吧，放在我的嫁妝箱子里就行。柿餅這個世界就有，原主就會做，只是果脯這些東西，原主好像是不會的?！洱R民要術(shù)》里都有記載。要是以后有人問起來，我就說是書上看到的就好了?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    下山的路上，云汐突然想到一個主意，她或許可以把這座山買下來。

    不過是一座荒山，應(yīng)該是可以的吧？

    她可以在這座山上試種果樹、木耳之類的東西，還能把山上現(xiàn)有的資源充分利用起來。

    附近村民雖然會進山砍柴，偶爾也會往里走走，撿點山貨回家，但是對于這座山的利用率并不高。

    即便她買下來，也不會禁止村民做這些事，只要他們別進她的試驗區(qū)域添亂就行了。

    山腳下的地，隨便開墾一下，種別的不行，種紅薯和棉花還是可以的。

    而且，她還可以雇傭村民幫她墾荒、摘果子，給他們增加一份收入。

    想到這兒，云汐問大壯：“這座山是有主的嗎？”

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