第63節(jié)
“可以!”周自衡斬釘截鐵的道,“就是發(fā)芽率沒那么高!不過沒關(guān)系,它只要能結(jié)一個(gè)辣椒,我就能培育出更多的辣椒!” 徐清麥激動(dòng)極了,這就說明以后不僅僅是有干辣椒吃,還有新鮮辣椒可以吃了! 她并不嗜辣,但辣椒這東西是這樣的,可以不吃但不能沒有,吃多了清淡的偶爾還是想吃點(diǎn)辣來過把癮。 “辣椒炒rou、辣子雞、水煮牛rou、酸菜魚……”徐清麥越想越覺得饞。 她舉手點(diǎn)菜:“我今天要吃酸菜魚!正好今天廚房里有魚?!?/br> 現(xiàn)在買菜這樣的事情歸薛大倆口子來管了,市集上很多賣菜的都認(rèn)識(shí)了薛大與薛嫂子,一有新鮮的東西就直接送上門,他們會(huì)自行決定要還是不要。徐清麥早上就看到有人送魚來了,是條大魚,正好做酸菜魚。 周自衡想了想走之前腌的酸菜應(yīng)該也差不多了,便爽快的答應(yīng)下來:“行!” 把辣椒籽留下就可以了,辣椒段還是可以用的。 他珍惜的收起這些辣椒籽,然后湊到徐清麥身邊,語氣非常的熱情與討好:“你那兒……還有沒有其他新鮮的東西???比如蔬菜呀,稻子呀、玉米紅薯這種?” 徐清麥無奈道:“我也想啊,但真沒有。” 周自衡有點(diǎn)失望,但很快又振作了起來。他猜測這干辣椒應(yīng)該也是近期才有的,不然她不可能到現(xiàn)在才拿出來,那想必那些東西以后也是會(huì)有的。 “我去給你做這個(gè)世界上最好吃的酸菜魚!”他興沖沖的轉(zhuǎn)身去了廚房。 酸菜魚這東西,薛嫂子還真不會(huì)做,她這個(gè)月都在研究周自衡給她留下的那本菜譜,原以為那就已經(jīng)是全部了,沒想到他居然還能翻出來新的菜。 而且,這紅彤彤的東西自己從來沒見過,是什么?為什么氣味如此嗆人? 事實(shí)證明,在通風(fēng)條件一般的廚房熱炒干紅椒是件很痛苦的事情,嗆人的濃烈氣味充斥著整個(gè)屋子,周自衡和薛嫂子最后都從屋內(nèi)逃了出來,開始瘋狂嗆咳。 周自衡決定明天就開始改建廚房! 孫思邈和徐清麥等聞風(fēng)而動(dòng)。 孫思邈驚訝的道:“這是什么氣味,怎如此嗆人?又如此的香?” 是的,細(xì)聞一下,嗆人之中又帶著簡直是橫沖直撞的香味,十分霸道。這就是干辣子的威力! 待到大家吃到了嫩滑無骨的魚片,喝到了鮮中帶一點(diǎn)酸帶一點(diǎn)辣的魚湯,又吃到了爽口脆嫩的酸菜之后,都□□辣椒打開了通往新世界的味蕾的大門。 徐清麥吃得不亦樂乎,這個(gè)辣椒不是很辣,更注重香,正適合這些從未吃過辣的唐人。 不過,因?yàn)楹苌俳佑|到這樣的辛辣之物,即使不怎么辣也依然讓他們吃得直吸溜嘴,要放杯水在旁邊才行。 孫思邈看著碗里的干辣椒段,奇道:“老道從未見過此物!” “道長,這個(gè)辣椒段不能直接吃,只能調(diào)味?!毙烨妍溩柚沽藢O思邈的行為,但孫道長依然忍不住好奇的嚼了一個(gè)。 嗯,果然有點(diǎn)辣,又猛喝了一大口水。 周自衡道:“這是前些時(shí)候在一位胡商那里買到的,他說此物叫辣椒。” “辣椒!”孫思邈覺得這名字極為貼切,“與花椒類似,但不麻,吃了身上有微汗,想必也可以驅(qū)寒。蜀地濕寒,那邊的人應(yīng)該會(huì)愛極此物?!?/br> 徐清麥一邊吃一邊點(diǎn)頭:“楚地之人也會(huì)喜歡這個(gè)滋味。” 周自衡:“可惜那位胡商當(dāng)時(shí)就只有這么多,也只剩下一兩次的量了。待我用它的籽種來試試,或許會(huì)生出芽來?!?/br> 大家遺憾極了,原來吃完就沒有了嗎? 于是,rou眼可見的,大家吃的速度更快了。 薛大、薛嫂子和隨喜與阿軟另開了一桌,但飯菜都是一樣的。 隨喜用魚湯拌飯,吃得眼含熱淚,阿軟嫌棄的給了他一張帕子,一邊擦一邊吸溜一邊吃:“還是郎君做的菜好吃。” 他家郎君果然是天才。 說完之后,意識(shí)到不對,立刻對薛嫂子道:“薛嫂子,我不是說你,你做的菜也挺好吃的?!?/br> 至少比之前王婆子和阿軟做的飯菜好吃多了。 薛嫂子一笑:“郎君的手藝的確比我好?!?/br> 最關(guān)鍵的是,他似乎有著層不出窮的新鮮菜式,這就太難得了。 她有點(diǎn)怕吃辣,但每每放下之后又會(huì)想著要不還是再吃一點(diǎn)吧。這辣椒真的很有魔力! 全屋只有周天涯,吃著特供給她的去了刺的無辣版蒸魚片,有些疑惑的看著大家吃那紅彤彤的東西吃得嘴唇和鼻子都有些發(fā)紅,小腦袋瓜看來看去,使勁的伸出手去也想去夠桌子上的菜。 “啊,啊,?。 ?/br> 他們肯定是瞞著她偷吃好東西了,她也要吃! 小饞貓的形象惹得大家直發(fā)笑。 周自衡這時(shí)候才有時(shí)間把自己得到了十天假期的事情告訴大家,然后他打算明天去東山渡看看。 徐清麥索性提議要不都去,她對孫思邈道:“正好給您看看手工皂的制造過程,它的本質(zhì)其實(shí)就是化學(xué)反應(yīng)?!?/br> 孫思邈自然答應(yīng)。 于是第二日,加上隨喜與阿軟還有周天涯,一行七人騎馬的騎馬,坐車的坐車,浩浩蕩蕩的來到了東山渡的手工皂作坊內(nèi)。 第51章 手工皂作坊的清晨。 齊玉依然是早上六點(diǎn)左右就起來了,她在這一個(gè)多月已經(jīng)養(yǎng)成了固定的習(xí)慣。從房間出來后稍加洗漱,齊玉就匆匆挽起袖子進(jìn)了廚房。 她今日要做蒸餅,所以花費(fèi)的時(shí)間久一些。 可以看到些許麥麩的麥粉,加水和成面,又在案板上揉成面團(tuán),動(dòng)作不能說行云流水,但也可圈可點(diǎn)。 齊玉原本是不會(huì)做蒸餅的,她更愛吃各種麥粥糜子粥和飯類,她也不擅廚藝,不過因?yàn)轳T嬸子喜歡吃蒸餅,所以她這段時(shí)間經(jīng)常做,便也學(xué)會(huì)了。 等蒸餅上籠,差不多到了辰時(shí),她聽到了馮嬸子的房間吱呀開門的聲音,立刻從廚房探頭出去喊道:“馮嬸子,洗臉?biāo)乙呀?jīng)給你打好了,直接就可以用?!?/br> 馮嬸子笑了笑:“和你說了多少遍了,我自己來就行。” “也不費(fèi)什么功夫,順手的事兒?!饼R玉熱情的道,“蒸餅再等會(huì)就可以吃了。” “麻煩你了?!?/br> 現(xiàn)在的蒸餅其實(shí)就是后世的饅頭,手工皂坊里用的當(dāng)然不是精麥,發(fā)黃而且還有些粗糙,也并不蓬松,但是放在這時(shí)候也稱得上是很不錯(cuò)的一頓。 齊玉自己嚼著也慢慢能品味出其中的麥子香。 不過,馮嬸子似乎胃口不佳,吃了半個(gè)之后就放下了。 齊玉心中一突,小心翼翼的問:“怎么?這蒸餅不合你的口味?” “也不是,”馮嬸子嘆口氣,“可能這幾天溫度高了,有些吃不下這么實(shí)在的東西。我倒是有些懷念在之前的主家早上吃的小餛飩了?!?/br> 她見齊玉看著她,趕緊笑了笑,“不說了不說了,咱們就不說過去的事情了?!?/br> 齊玉認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn):“嗯,我倒是覺得現(xiàn)在挺好的。不過,你要是想吃小餛飩的話,那我學(xué)學(xué)吧。” 馮嬸子:“怎么能這么麻煩你?多辛苦呀。” 齊玉忙搖頭:“不辛苦不辛苦,反正我也是要做來也給自己吃的?!?/br> 兩人低頭吃蒸餅,不再說話。 吃完后,齊玉端著碗筷出去了,整個(gè)院子里只剩下馮嬸子一人,偶爾能聽到前面?zhèn)鱽淼墓方新?。那兩位車馬行的伙計(jì)只在宅子外和前院活動(dòng),輕易不來后院。 馮嬸子聽著狗叫,面無表情的打量了一下周圍。 她在這里也住了一個(gè)多月了,到現(xiàn)在還是不習(xí)慣。在她眼里,這個(gè)院子實(shí)在是過于樸素,堪稱簡陋,和她之前的主家完全沒法比,更別提每日的穿用和吃食了,簡直天差地別。 唯一值得安慰的是,有齊玉在,很多事情不用她自己來動(dòng)手。 想到齊玉那句話,馮嬸子忍不住嘀咕了一句:“還現(xiàn)在挺好的,果然眼皮子淺……” 兩人這一個(gè)多月就在宅子里待著,偶爾去一下鎮(zhèn)上補(bǔ)充一點(diǎn)物資。一般吃完早飯后休息一下,到了巳時(shí)就已經(jīng)坐在工坊的工作間里開始做皂了。 這個(gè)月也沒有其他的人來,徐清麥也沒要求一定要出多少量,只讓她們務(wù)必熟練。所以齊玉與馮嬸子一直在默默的做皂。 齊玉將自己前兩日做的手工皂脫模,看到幾乎沒有任何瑕疵,露出了滿意的笑容,將它們放在了自己身后的架子上。 馮嬸子那邊也是差不多的流程。 不過今天不一樣,坐下來還不到半個(gè)時(shí)辰,就聽到門外傳來喧囂聲,狗叫聲、馬叫聲還有人說話的聲音。 “周錄事!您回來了?” “回來了,這段時(shí)間辛苦諸位了?!?/br> 齊玉和馮嬸子對望一眼,驚訝的站起身,是主家過來了嗎? 院子門口,周自衡正在與車馬行的那兩位伙計(jì)寒暄,徐清麥帶著孫思邈和阿軟等人進(jìn)了院子。 齊玉和馮嬸子趕緊迎了出來。 “娘子!” 看到她倆,徐清麥笑道:“這段時(shí)間也辛苦你們了,這幾天給你們放個(gè)假,你們可以好好的在鎮(zhèn)上逛一逛,或者休息一下?!?/br> 齊玉忙道:“不辛苦的,我們每天也沒有干多少活?!?/br> 馮嬸子的身形在旁邊頓了一下,然后迅速恢復(fù)自然:“對,這段時(shí)間其實(shí)清閑得很,娘子不用擔(dān)心我倆?!?/br> 徐清麥點(diǎn)點(diǎn)頭,見兩人相處似乎不錯(cuò)的樣子,也放下心來。 齊玉和馮嬸子這個(gè)月雖然不緊不慢,但兩個(gè)人加起來也做了有兩三百塊皂,壘放得整整齊齊,看上去也頗為壯觀。徐清麥檢查了一下,有一百多塊是可以直接裝盒的,一個(gè)盒子四塊,這里大概有五十個(gè)盒子不到。剩下的那些有瑕疵的皂,她打算把它們絞碎了然后也裝成盒,算是送給兩位代理商第一批貨的小彩頭,他們可以以更低的價(jià)格賣給囊中羞澀又想要嘗試一下的那些顧客。 她大概的和兩人對了一下流程,準(zhǔn)備在三天后立刻讓雜役過來,然后提升產(chǎn)能,這樣應(yīng)該能在一個(gè)月內(nèi)先交付第一批。 孫思邈和劉神威好奇的看著皂坊內(nèi)的各式原料,草木灰、油脂、堿土、香料等等。 劉神威忍不住對自家?guī)煾傅溃骸斑€真挺像咱們煉丹的。” 他們煉丹,也是各式各樣的材料擺滿一室,只是沒有那么大的量。 孫思邈還看了一遍徐清麥的cao作,看著油脂與草木灰混合成為溶液,然后不斷的在桶中攪拌,甚至自己還嘗試著攪動(dòng)了一把。 “做皂其實(shí)就是這里最累,很難攪?!?/br> 所以后期這個(gè)活兒應(yīng)該找兩個(gè)壯婦來干。 孫思邈攪動(dòng),看著油層逐漸消失,整個(gè)溶液開始變得清澈, 徐清麥:“現(xiàn)在可以加點(diǎn)鹽了?!?/br>