劉氏能先一步想他所想，知道這種蘸料的妙用，倒是令凌湙刮目相看，知道她來找蛇爺拿配料表時(shí)，還特意叫到面前來夸了一頓，并告知這種蘸料還可有其他變化，讓她閑了可以去找左師傅研究，且于烹制烤rou時(shí)也有大用，特意囑咐了她分出小包，給出城野訓(xùn)的隊(duì)伍帶上。

    這樣萬一需要野外開火時(shí)，一包蘸料就可以解決手殘黨的麻煩，不至于叫他們被自己的廚藝毒死。

    然后，劉氏舉一反三，在豆腐正式掛牌開賣時(shí)，搭了指甲蓋一點(diǎn)的添頭送出去，等百姓們吃出這種蘸料的好處后，再來買豆腐時(shí)，就很愿意另花一份錢買調(diào)味料了。

    這比起單純的食鹽，簡直太劃算了，且配料表上明確說明了有溫補(bǔ)效果，這對于吃不起補(bǔ)藥的百姓而言，算是一種性價(jià)比非常高的輔料。

    而左姬燐受凌湙啟發(fā)，閑時(shí)就有了可打發(fā)時(shí)間的研究方向，不用劉氏去請教，他自己先一步配出了很多種不同味道的蘸料，這之后更加豐富了邊城百姓的餐食譜，強(qiáng)身健體的有，補(bǔ)氣益血的有，增陰壯陽的也有，喜濃香的，喜辛辣的，統(tǒng)統(tǒng)都有，且因?yàn)橐變?chǔ)存好運(yùn)輸，竟風(fēng)靡了整個(gè)大徵，有膽大的走商更銷去了涼羌，成了邊城為外人道的特產(chǎn)之一。

    殷子霽既勸了凌湙退一步，放過城北那些老爺，便安排了時(shí)間將人帶進(jìn)了隨意府后廚之地，劉氏領(lǐng)著廚下將控干了水份的豆腐稱出來，一十斤豆子果然出了近八十斤豆腐，再有豆渣六十斤，豆皮十斤，整一個(gè)院內(nèi)的幫傭們都看直了眼，腦中突突跳著發(fā)大財(cái)了幾個(gè)字。

    六十文的本錢，豆腐就是一文錢一斤，這本也回來了，何況怎么也不可能只賣一文，還有豆渣，劉氏按了凌湙說的方法，和了點(diǎn)白面炸了一盤豆渣餅，雖比不上加了rou的香，可對比著其他吃食，豆渣餅也足夠引人，一斤豆渣加一勺白面，能炸十一一個(gè)，六十斤就是百來個(gè)，再有豆皮，裹了糯米或炸或蒸，就又是一道小食，最重要的是都很便宜，擱如今的邊城百姓，是家家都能吃得起的東西。

    最后就是豆腐的多樣做法，新鮮著吃有新鮮的做法，想儲(chǔ)存起來慢慢吃，就切成小塊晾曬干后再炸成豆果子，做菜下湯都很妙，凌馥叫劉氏喊來幫忙算賬，一番敲打，算籌上的數(shù)字讓人咂舌。

    如果豆油是翻了六倍的結(jié)果，那豆腐就生生翻了十倍多，建油坊還要花先期本錢，沒有人力且不行，可豆腐坊只要有磨盤和大鐵鍋就行，是即使沒有男人也能做的營生，要不是凌馥扶著，劉氏能激動(dòng)的坐地上去。

    這不能怪她沒有見識(shí)，她好歹也是高門府里的媳婦，可從前礙于身份，經(jīng)營上的事都是由仆奴去做的，她哪這樣親自cao持過？激動(dòng)，是因?yàn)橐环N經(jīng)由自己的手變現(xiàn)的成就感，是經(jīng)歷家變后，對自我的另一種提升和肯定。

    劉氏都這樣了，那些跟來后廚的老爺們當(dāng)然也集體瞪眼，望著隨后出鍋的名為豆腐的美味吃食，再看看凌馥當(dāng)著他們面算出來的利潤，傻子也知道這生意絕對能做。

    然后，這些挑嘴的老爺們，就在燒豆腐的湯里嘗出了蘸料的滋味，一問之下，竟是小城主親自配的獨(dú)門秘方，再就著炸豆卷一入口，那想法便蹭蹭直冒，互相擠著眼睛通想法，再等殷子霽詢問他們搬家的意愿后，這些人就點(diǎn)著蘸料，要殷子霽將蘸料配方一起送給他們。

    彼時(shí)凌湙正從城外跑馬回來，他看了信后就一夜沒怎么睡，天剛蒙蒙亮就騎了閃獅出城，兜著邊城周邊跑了一圈后，才一臉汗津津的回了府，結(jié)果進(jìn)門就被人告知殷先生找，他連衣裳都沒換，就到了偏廳與后廚的交界地。

    這是他正面第一回與這些城北老爺見面，那些人一見他這朝露撲臉，渾身透著股稚嫩青蔥樣，就先起了輕視之心，也不等殷子霽給兩邊介紹，挺腰叉腹的張口就跟凌湙要蘸料配方，并傲然表示，想讓他們心甘情愿撤出邊城，就得照著他們的要求來，否則他們就舉家舉族去隴西府上告，并向天下人展示凌湙欺人奪祖業(yè)的惡行。

    殷子霽一愣，之后干脆退一步站到了旁邊，將這些人完全暴露在了凌湙的眼皮子底下。

    利益澄清，好話說盡，結(jié)果到頭來，這些人竟還不知足，那他就也沒必要枉做好人，與自己的主翁對著干，就叫這些人去撞刀子好了。

    真不見棺材不落淚??！

    殷子霽抄手站一邊，對著凌湙笑瞇瞇，半點(diǎn)不再替這些人轉(zhuǎn)圜的樣子。

    凌湙手持馬鞭站在圓型拱門中間，挑眉望著這些年紀(jì)足以當(dāng)他叔爺?shù)娜耍旖锹┏鲆荒ɡ湫?，“都看過了？殷先生想必也與你們擺明了我的條件，怎么？還獅子大開口上了？覺得我有求于你們，必須得照著你們的意思來？”

    那些人有擅于瞧眼色的，見凌湙這滿臉戾氣的模樣，就想退縮，但也有要錢不要命的，覷不懂凌湙的語氣，點(diǎn)了頭昂然道，“小城主年輕，不懂安家置業(yè)的艱難，等你以后長大成家了，就該知道要養(yǎng)活一大家子的重?fù)?dān)了，我們也是完全替小城主著想，您總不會(huì)想聽到外人有傳您刻薄城民百姓的話出來吧？拋棄祖業(yè)，我們可是頂著不孝之名做的，小城主理當(dāng)多多補(bǔ)償我們才是?！?/br>
    凌湙甩著鞭子點(diǎn)頭，語氣也跟著嘆息，“是啊，拋家舍業(yè)確實(shí)是不孝之舉，我確實(shí)過于為難你們了?！?/br>
    那說話之人立馬挺直了胸膛，一副站住了理的樣子，接著就聽凌湙凌空抽了一個(gè)響鞭，叫道，“酉一，將這些人，連同他們的家小，都綁到北城闊馬道上，砍了?！?/br>