第47章
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眾多婦人看著這滿身肌rou的小伙子紅了臉,紛紛開始揶揄,卻沒什么惡意:“這么壯的小伙子,雞都不敢殺!將來怎么討老婆!” 那小伙子被說了也不惱,只是紅著臉憨憨地笑,不由自主地摸摸自己刺手的頭發(fā),卻發(fā)現(xiàn)又飄下來幾根絨羽來。 小伙子臉更紅了!大娘們笑得更大聲了! 一旁,李狗看到兄弟的囧樣,開始滿嘴跑火車:“大娘!十里八鄉(xiāng)年輕力壯的小伙子可都在這里啦,我們還得指望著你給我們說親吶!” 大娘拔了一手的雞毛,作勢要去打李狗,李狗笑著跑開了。 * 圖南看著這一切,眼眶居然不由自主地發(fā)燙。 殷夫人在一旁給圖南打下手,看著這個(gè)心軟得不得了的圣女,笑著說道:“這可比過年還熱鬧啊,日子一定會越過越好的!” 圖南默默點(diǎn)頭,既然是過節(jié)啦,那她這個(gè)半吊子老板總得發(fā)紅包吧!殺雞拔毛且要一段時(shí)間呢,圖南就讓眾人先備著,自己則悄悄回了在陳塘關(guān)租住的一處院子,開放了打賞通道。 星際網(wǎng)友已經(jīng)準(zhǔn)備了一大堆鹽田法工藝流程圖,想給圖南使用,貢獻(xiàn)一點(diǎn)殷商氣運(yùn)值,打開直播間,卻發(fā)現(xiàn)圖南已經(jīng)自己搞定了一切,看著圖南制鹽得心應(yīng)手,眾多鹽工一呼百應(yīng),星際網(wǎng)友簡直大為震撼,圖南這么能干,他們的打賞可就用不上啦!什么時(shí)候才能擠進(jìn)霸王票前一百啊! 因此,圖南一開放打賞,眾多星際網(wǎng)友蜂擁而至,卻聽到了一個(gè)出乎意料的打賞需求—— “各位,能打賞我八百個(gè)紅包封皮嗎?過年用的那種,最好再印些暴富發(fā)財(cái)健康平安的吉祥話?!?/br> 眾位星際網(wǎng)友:??? 星際網(wǎng)友原來以為可以靠著鹽田法的工藝流程圖來為殷商貢獻(xiàn)一點(diǎn)氣運(yùn)值,穩(wěn)坐霸王票排行榜,誰能想到圖南居然不用人幫自己搞定了,天知道星際網(wǎng)友還在為了誰能成功打賞這鹽田法流程圖而卷生卷死。 【我埋頭苦學(xué)殷商甲骨文,所有文字說明都用甲骨文標(biāo)注,我的鹽田法流程圖一定能被圖圖看上,這霸王票排行榜前一百的位置,我坐定了!】 【呵,搞得花里胡哨的有什么用?我這是全息3d投影,把鹽田法的全部細(xì)節(jié)都拍攝到位了,這干巴巴的一張紙、幾幅圖、幾句話,哪里比得上我這全息影像宛如手把手教授來得生動有效啊?】 【樓上看直播了嗎?圖南已經(jīng)成功制成海鹽了,你們的法子沒用了!還有!別吵了!有個(gè)畜生已經(jīng)搶先打賞了八百個(gè)紅包封皮了,打賞通道又被關(guān)閉了!可惡啊!】 【什么!??!】 * 夏天天是個(gè)開母星特別工藝紀(jì)念品店的,本子啊筆啊明信片啊書簽啊各種文具應(yīng)有盡有,后來聽說了母星過年會封紅包,也把紅包給鼓搗出來了,還印了很多俏皮話和可愛的圖案來吸引顧客,圖南看了夏天天發(fā)來的圖片,當(dāng)即滿意得不得了,接受了她的打賞,還承諾會把鹽焗雞也給她包一份,快遞回星際。 夏天天:?。。?/br> 眾多網(wǎng)友:嫉妒使我面目全非! 閃電貂周身能量暴起,無數(shù)流光自閃電貂體內(nèi)升騰匯聚,一陣光芒閃過,閃電貂的背上多了一個(gè)巨大的包裹,打開是各色各樣的紅包封皮,紅得熱烈奪目,燙金工藝使得這紅包在傍晚霞光下熠熠生輝。 驚喜備下了,圖南神色如常地回到棚子里,開始準(zhǔn)備做鹽焗雞。 * 這些婦女都是廚藝好手,鹽焗雞的做法也不復(fù)雜,圖南便先示范,眾人一起做,速度更快。 圖南特意囑咐了殺雞的時(shí)候,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆,放上四分之一的水,再加點(diǎn)鹽,可以促進(jìn)雞血凝固,雞血快速沖進(jìn)盆子里,靜置一段時(shí)間,就能凝固,再用刀劃開,便是血豆腐了。 眾人嘖嘖稱奇,只是這血豆腐腥味重,不知道圖南會怎么烹飪。 因?yàn)辂}焗雞需要時(shí)間焗熟焗透,所以圖南先做的是鹽焗雞。 殷夫人聽著圖南的話,將曬干之后又泡軟的荷葉拿過來,卻摸不清楚圖南想要拿這荷葉做什么。圖南自從發(fā)現(xiàn)了荷葉,就摘了許多,全都曬干了存起來,本想著做叫花雞荷葉雞用的,準(zhǔn)備材料的時(shí)候才想起殷商這里沒有錫紙,便決定改良一下,做個(gè)荷葉鹽焗雞! 圖南在殷商發(fā)現(xiàn)了沙姜,沙姜曬干磨成粉就是沙姜粉,味道濃烈,遠(yuǎn)勝過一般的辣椒粉,也是做鹽焗雞的主要調(diào)料,這次眾人拿過來的雞的年齡各不相同,圖南選的是大約六七個(gè)月大的土雞,太嫩了做出來會很綿很柴,太老了rou質(zhì)又硬,六七個(gè)月大的剛好。 取出內(nèi)臟、清洗干凈之后,用沙姜粉、鹽和油調(diào)一個(gè)料汁,在雞的身上涂抹均勻。最合適的是花生油,但花生是外來種,如今的殷商沒有花生,花生油就更沒有了,句芒種出來的一小株花生也指望不上,圖南就用的芝麻香油。 洗干凈的土雞需要把表皮的水分擦干,這樣能更好地掛住料汁,腌制得更透,用料汁均勻涂抹雞的身體,給它做個(gè)全套馬殺雞,黃梔子泡水可以給雞上色,焗出來的色澤更加誘人。 調(diào)料抹勻之后,把雞爪塞到掏空的雞肚子里去,形狀更規(guī)整,把表皮微微晾干,這樣焗出來的雞皮會更脆,吃起來也有種獨(dú)特的干香。 晾干表皮的雞,料汁已經(jīng)入味,再在肚子里放些打成蔥結(jié)的蔥,更好地去腥,取出曬干泡軟的荷葉,剪去粗硬的荷葉梗,裁成兩片,仔細(xì)地把雞包裹住,圖南為了更好地鎖住香氣和雞rou的水分,又在外面多包了一層荷葉,最后,用柔韌的茅草當(dāng)繩子,繞一圈,固定住。