把人送走后，嬴政瞧著天幕不禁感嘆。

    有的時候并不需要多么困難的技術改革，只是一個想法，卻可以讓許多人的生活都更加方便。

    這就是徐姑娘說的創(chuàng)造力和靈感嗎？

    那他是不是也該找些擁有這種創(chuàng)造力的人，讓他們天天在房間里面想著可以有什么樣的工具能夠更方便人的生活？

    李斯：“......”

    不，陛下，他覺得創(chuàng)造力應該不是這樣出現(xiàn)的。

    在知道張良的剪刀沒壞，只是突然好奇一下剪刀是什么時候出現(xiàn)之后，徐雪筠就把腦袋又縮回來了。

    教室是一排有兩個桌子，一個桌子上是兩個位置，也就是相當于一排有四個位置。

    徐雪筠在右后方靠窗戶的位置，她旁邊的是武則天，前面的是張良和劉娥。

    辛棄疾已經習慣自己作為導游總是一組了，甚至還當?shù)脑絹碓降眯膽?，能夠在做完自己的活計后去看看自己旅行團里的人做的怎么樣。

    徐雪筠把葡萄一顆顆剪到盆里，洗干凈之后再把盆擦干凈，重新把葡萄放進去之后捏碎。

    她沒戴手套，老師也沒說要他們戴手套，只讓他們洗干凈手。

    不過不戴手套捏著葡萄果rou的感覺還挺解壓的。

    徐雪筠也不知道老師給的葡萄是什么品種的，雖然果rou是綠色的，但是皮紫的亮人，并且一掐就會流汁，所以捏完之后盆里找不出來一絲綠色，全部都被染成了像是葡萄酒一樣的紅色。

    這恍然大悟，終于明白自己平時喝到的葡萄酒和葡萄汁為什么都是紫色的了。

    合著懶得去皮，都是帶著皮做的。

    也是，葡萄本來就難剝，又那么小。

    要是一個個剝得剝到什么時候，再者，如果手工一個個剝的話，徐雪筠覺得還不如帶著皮一塊做呢。

    洗干凈擦干就行了。

    殊不知這只是其中一部分原因，很快老師便講解為什么不用去皮。

    第一個方面的確是她所想的那樣，麻煩，不過在現(xiàn)代科技越來越進步，所以自動剝皮器也不是沒有發(fā)明出來。

    “但因為之前的千百年葡萄酒都是這么做的，所以大家已經習慣了葡萄酒的味道，而這葡萄酒中的香氣很大一部分就來自于葡萄皮?！?/br>
    也就是說，工藝的確有升級，但是因為大家都喝習慣了，你要是把皮剝了釀造，人家還以為你釀的是假葡萄酒呢。

    所以哪怕現(xiàn)如今可以剝皮也不會剝了。

    “不過這里說的是我們的紅葡萄酒，白葡萄酒釀造的時候是要進行壓榨和去皮的，并且白葡萄酒的釀造溫度也要比紅葡萄酒低，這兩項cao作都是為了能夠更好地保留葡萄酒內的果香?！?/br>
    徐雪筠一回想發(fā)現(xiàn)還真是，紅葡萄酒中的味道就要比白葡萄酒更澀。

    不過......她其實也沒從白葡萄酒中喝出來什么果香。

    她還是喝奶茶更好喝！

    芝芝葡葡能喝出來果香！為什么不喝芝芝葡葡！

    但她不是一個煞風景的人，沒敢當著這么多人的面在教室里邊喊出來，只小聲和武則天嘀咕。

    武則天也將頭側過來，小聲安慰她：“那我們等會就喝......芝芝葡葡?！?/br>
    后世的飲料名著實是怪異了些。

    也不知道起名的時候抱著什么想法。

    不過武則天也認為后世的飲料口味多變又好喝，哪怕她自己能品出來酒香也這么認為。

    一看就是在吃上下了大功夫的。

    她們兩個在這兒說悄悄話的時候，武則天還一心二用的聽著老師講的話，畢竟她也想要把將釀酒技術帶回給自己的朝代。

    也知道了葡萄酒中葡萄皮的作用，用于顏色，還有她聽不懂的單寧和其他物質。

    但盡管聽不懂，武則天也都記了下來，知道這應該是后世人取的化學名字，就像是她之前來天幕上考試，所看見的化學書一樣，滿本書都是讓人摸不著頭腦的名字。

    徐雪筠捏得非常認真，直到老師說好，然后才停手。

    接著便是發(fā)酵。

    在這里，徐雪筠還從老師口中了解到，有很多大的釀造酒廠是先把葡萄放進釀造容器內進行發(fā)酵一段時間后再進行攪碎。

    有許多昂貴的葡萄酒還會采取人工腳踩的方式。

    徐雪筠：“......”

    她還是覺得自己比較適合喝這種不昂貴的葡萄酒。

    都這么多年了！工藝就不能改進一下嗎？！

    哪怕老師在上面開玩笑說他們大部分人喝到的都是機械生產的酒，而不是人工腳踩的酒，因為那種酒的價格非常昂貴，但是徐雪筠還是開心不起來。

    因為她喝過很多昂貴的葡萄酒??！

    于是這一刻起，徐雪筠就變成了堅定的手捏葡萄酒的支持者。

    她也發(fā)誓，自己之后不會在外邊喝一口葡萄酒。

    捏碎之后就是選取發(fā)酵的容器。

    有很多種選擇，不僅有徐雪筠印象中的木桶還有水泥桶，不銹鋼罐和陶罐。

    老師在這里著重的講了一下。

    因為發(fā)酵是需要時間的，他們可以選擇在制作完之后把酒留在他們這里，并且留下一個地址，在發(fā)酵完之后，他們酒店會幫忙把酒通過快遞的方式寄到他們所留下的地址。

    這種只需要繳納一個快遞費即可。

    但有些客人也會選擇把葡萄酒釀造容器帶回家里，自行釀造——這種一般是開車來的客人會選擇的。