第三百四十二章 嫁接

    許清的假期還沒有結(jié)束，這期間早朝他肯定不會去上的，但司家寺和銀行那邊正值繁忙之時，所以他每天仍會花一上午時間，去處理這兩部之事。

    三月的到來，南方大部分地區(qū)的春耕已經(jīng)開始，無論是旱地作物，還是占城稻推廣，再到青苗款的發(fā)放，都在如火如荼地進行著。

    銀行是許清一手創(chuàng)建，司農(nóng)寺在他上任少卿后，也經(jīng)過了大換血，在這兩個部門中，許清有著絕對的權(quán)威。

    這兩個部門有許多共同點，都采用了許多后世的管理機制，和朝廷其它部門相比，司農(nóng)寺和銀行是最講究效率的部門，而且各職司的獨立運作能力也是最強的，使得即便許清不在，兩個部門也不至于出現(xiàn)工作凝滯的情形。

    這是許清一直致力打造的效果，那就是他只管大的方針，把計劃安排下去后，全由手下獨立去完成。

    象春耕的各項工作，其實年前就已經(jīng)做了周密的部署，加上司農(nóng)寺和銀行都在許清掌握之下，兩個部門行動迅速，而且合作無間。

    在城西汴河邊，有幾百畝地被劃歸司農(nóng)寺作為試驗田，由研發(fā)司的人日夜在此打理，汴河邊豎立著高大的水車，田間砌起了筆直的灌溉渠道，可以保證試驗田不畏旱澇。

    一大早，田間鶯聲喚春曉，從各地選拔進研發(fā)司的人員，踏著薄如炊煙的霧氣，陽光還未升起便在精心護理著田間的幼苗，許清帶著馮雨等人來的試驗田時，薄霧初開，許多稻草人戴著寬大的范陽帽，如同一個個哨兵佇立在田間，平添了許多鄉(xiāng)間野趣。

    “少卿大人！少卿大人……”

    研發(fā)司的人紛紛上來打招呼，他們當中有些是種田能手，實際cao作經(jīng)驗豐富，有些是對農(nóng)桑感興趣的讀書人，理***底深厚。

    許清在入主司農(nóng)寺之初，就致力于挖掘這方面的人才，有經(jīng)驗的老農(nóng)容易找，但對農(nóng)桑興趣的讀書人卻是珍稀動物。

    許清通過各地的官府，貼出的多次招賢告示，半年過去了，來報名的人倒有不少，但在農(nóng)桑方面確有真才實學(xué)的，到目前也不過招來了十三個人。

    這十三個人直接被授予了九品官，別拿九品不當干部，大宋官員俸祿豐厚，九品官的日子同樣可以過得非常滋潤的，而且許清已經(jīng)作出承諾，一但有人作出貢獻，必定越級提拔。

    人才難找?。?/br>
    許清對這些人個個當成寶貝似的，在他們面前更是盡量的和氣：“各位辛苦了！都免禮，都免禮；各位，咱們研發(fā)司雖然人員最少，但卻是整個司農(nóng)寺的核心所在，本官對你們寄予了無限的厚望，你們要錢要物，本官哪怕掏自己錢袋子，也一力滿足你們的要求，別說你們行不行禮，只要做出了成績，罵本官幾句也無妨??！”

    眾人聽了都輕松地笑了起來，但笑歸笑，和許清相處久了，他們都知道許清做事的風(fēng)格，所以也不拖沓，馮雨說道：“少卿大人這邊請，咱們培育的葫蘆和西瓜苗都在這邊。”

    今天許清來到試驗田，就是親自來傳授嫁接技術(shù)的，現(xiàn)在萬物萌發(fā)生機，正是最適合嫁接的季節(jié)。

    這次嫁接最要是針對一些瓜果進行，象西瓜，將選用葫蘆為砧木進行嫁接，研發(fā)司的人按許清的要求，把前期的工作準備好了。

    葫蘆比西瓜早播種幾天，作為砧木的葫蘆已經(jīng)長出的真葉，而作為接穗的西瓜兩片子葉剛好轉(zhuǎn)綠，此時嫁接最為相宜。

    其實嫁接技術(shù)并不復(fù)雜，在后世許多普通的農(nóng)民就能自己進行，但對于身邊這些人來說，這項技術(shù)還象神話一般，至今存疑的人不在少數(shù)，等許清來到培育瓜苗的田里，所有研發(fā)司的人都圍了上來，神情專注，悄然無聲地等著許清動手。

    許清拿過一根削好的小竹簽，一邊動手一邊講解道：“上次有跟大家說過角度的問題，現(xiàn)在就要用到這些知識了，首先，用竹簽從子葉的一則向另一則去掉砧木的生長點，然后將竹簽***砧木的兩片子葉之間，***角度與子葉呈七十五度角，接著用刀切取接穗，接穗的切面呈二十五度角，拔出砧木上的竹簽后，迅速把接穗***砧木的孔內(nèi)，各位都看清楚了嗎？”

    許清說著又拿過第二株砧木，反復(fù)嫁接給在場的人看：“就這樣，下手要輕，動作盡量快一些，接穗的切面要平整，***的角度要與砧木的孔吻合……”

    就那么幾個簡單的步驟，許清cao作了兩遍，把要注意的要點講解清楚后，就讓研發(fā)司的人自己動手實踐。

    接下來許清又手把地教這些人嫁接林檎。

    林檎其實就是蘋果，蘋果在中國歷史上很早就有，但蘋果這個名稱要到明朝之后才出現(xiàn)，在宋朝一般叫林檎或頻婆、平波等。

    各地叫法不一樣，但他確確實實就是蘋果，林檎這個名稱使用最為廣范，它可以解釋為：一種水果，甘甜而香，招來林中之禽，故得名林檎。

    值得一提的是，在后世的日語中，蘋果的單詞就是林檎，***的文字源于漢字，這毋庸置疑，而林檎便是其中的代表，在日語中連發(fā)音都沒改變。

    許多傳統(tǒng)東西后世在中國已經(jīng)丟失殆盡，找不到根源了，但卻在朝鮮或***留存了下來，甚至連端午節(jié)都成了人家韓國人的節(jié)日，你或許可以說是人家韓國人無恥地搶奪了中國的文化遺產(chǎn)，但相對端午節(jié)、清明節(jié)而言，在后世的年輕人中，大多數(shù)人更熱衷于過情人節(jié)和圣誕節(jié)之類的西方節(jié)日，已是不爭的事實，這其實是個很值得深思的問題。

    “少卿大人！少卿大人！”

    馮雨的話將許清的思緒從十萬八千里外拉了回來，許清灑然一笑道：“接下來我說說嫁接林檎的要領(lǐng)。”

    許清將‘林檎’兩個字說得特別重，咬牙切齒一般，讓不明所以的馮雨等人詫異不已。

    “林檎嫁接時最好選用海棠作為砧木，至于原因嘛，呃！這樣說吧，這兩樣樹木的生性比較相近，這樣嫁接的成活率會大的多?！?/br>
    許清也只能這么說了，“砧木的選擇也有講究，最好是生長一到三年的海棠，這時砧木的生長力最為旺盛，作為接穗的林檎，也要選擇那些生長力比較旺盛的枝條，截取接穗的長度在三到五寸之間，保留三個芽即可?！?/br>
    許清邊說邊做，將作為接穗截取下來后，將一頭迅速沾入融化的蠟中：“將接穗上端的截口沾上蠟，是為了防止接穗的水分蒸發(fā)過快，蠟的溫度要掌握好，溫度過高會燙傷接穗，過低會便截口上沾的蠟過厚，容易脫落，薄薄的沾一層最是相宜。

    接下來將砧木水平截斷，用刀在砧木截面中央垂直下劈，深約一寸半左右；再用刀將接穗兩側(cè)各消一個一寸半左右的大削面，合下部呈楔形，兩個削面應(yīng)一邊稍厚一邊稍薄，迅速將接穗***砧木劈口，使兩者形成層對齊貼緊，用繩子綁緊?！?/br>
    在眾人的注視中，許清把接口綁好后又說道：“因為在黑暗中樹木的傷口愈合得快，所以咱們捆綁前，最好用油布或其它東西將接口處包裹起來。”

    “少卿大人，為了樹木的傷口在黑暗中容易愈合？”一個叫劉禹方的年輕人好奇地問道，他就十三個讀書人這一。

    許清聽了先是一怔，同時大感欣慰，只要這些人學(xué)會思考，就是最大的收獲。

    許清含笑說道：“樹木傷口在黑暗中容易愈合，這是我在以前的比對中得出的結(jié)果，至于為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象，劉禹方，我希望有一天你能把具體原因找出來，無論什么東西，咱們必須學(xué)會自己去觀察，自己去尋找原因，不要輕信別人的話，這才是搞研究的態(tài)度。明白了嗎？”

    “多謝少卿大人教誨！”劉禹方一揖答道。

    許清接著說道：“嫁接好后，后期管理也很重要，一要防止蟲害；二要隨時清除砧木上萌出的新芽，否則會嚴重影響接穗成活后的生長；

    三要在十天后檢查一回接口，若接穗未成活，可再及時補接；四要注意松綁與解綁，一般接后新梢長到十寸時，就應(yīng)及時松綁，避免生成縊痕和風(fēng)折……”

    許清前世擺弄過這些東西，所以能夠詳細地把嫁接的注意事項，一一交待清楚，最后許清還示范了一回嫁接葡萄，才讓他們自己分頭動手，自己在一旁隨時指點，看著他們的手法漸漸熟練起來，許清滿心欣然。

    嫁接技術(shù)簡單易學(xué)，一但能在大宋推廣開來，對提高各種瓜果的產(chǎn)量，以及品種改良，將起來難以想象的作用，但目前連自己這些手下，對這項技術(shù)都還存有疑慮，必須等成果出來后，才談得上大力去推廣，否則別人只當你是在癡人說夢。

    對于雜交水稻，許清也讓司農(nóng)寺在研究，其實全是根據(jù)他前世帶來的理論在作初步的研究，對于后世雜交水稻的原理，許清有個大概的了解，前世讀大學(xué)時，看過一些這方面的理論。

    雜交水稻是通過不同稻種相互雜交產(chǎn)生的，而水稻是自花授粉作物，對配制雜交種子不利。要進行兩個不同稻種雜交，先要把一個品種的雄蕊進行人工去雄或殺死，然后將另一品種的雄蕊花粉授給去雄的品種，這樣才不會出現(xiàn)去雄品種自花授粉的假雜交水稻。

    可是，如果用人工方法在數(shù)以萬計的水稻花朵上進行去雄授粉的話，工作量極大，實際并不可能解決生產(chǎn)的大量用種。

    因此，要研究培育出一種水稻做母本，這種母本有特殊的個性，它的雄蕊瘦小退化，花藥干癟畸形?？孔约旱幕ǚ鄄荒苁芫Y(jié)籽。

    為了不使母本斷絕后代，要給它找兩個對象，這兩個對象的特點各不相同：第一個對象外表極像母本，但有健全的花粉和發(fā)達的柱頭，用它的花粉授給母本后，生產(chǎn)出來的是女兒。長得和母親一模一樣，也是雄蕊瘦小退化，花藥干癟畸形、沒有生育能力的母本。

    另一個對象外表與母本截然不同，一般要比母本高大，也有健全的花粉和發(fā)達的柱頭，用它的花粉授給母本后，生產(chǎn)出來的是兒子，長得比父、母親都要健壯。

    這就是我們需要的雜交水稻，一個母本和它的兩個對象，人們根據(jù)它們各自不同特點，分別起了三個名字：母本叫做不育系，兩個對象，一個叫做保持系，另一個叫做恢復(fù)系，簡稱為“三系”。

    有了“三系”配套，我們就知道在生產(chǎn)上是怎樣配制雜交水稻的了：生產(chǎn)上要種一塊繁殖田和一塊制種田，繁殖田種植不育系和保持系，當它們都開花的時候，保持系花粉借助風(fēng)力傳送給不育系，不育系得到正?；ǚ劢Y(jié)實，產(chǎn)生的后代仍然是不育系，達到繁殖不育系目的。

    可以將繁殖來的不育系種子，保留一部分來年繼續(xù)繁殖，另一部分則同恢復(fù)系制種，當制種田的不育系和恢復(fù)系都開花的時后，恢復(fù)系的花粉傳送給不育系，不育系產(chǎn)生的后代，就是提供大田種植的雜交稻種。

    由于保持系和恢復(fù)系本身的雌雄蕊都正常，各自進行自花授粉，所以各自結(jié)出的種子仍然是保持系和恢復(fù)系的后代。

    這些東西說來簡單，但真要在大宋這種條件下研究出來，卻要付出萬般的努力，還要靠幾成的運氣才行。

    但不管如何，只要按這套成熟的理論不斷研究下，許清相信遲早會出成果來，

    古人的智慧不可小視，象許多制品工藝，便是后世也難達到古人的精度，如今許清就是要指引出一個方向來，再集合有這方面興趣和專長的人，不間斷的研究下去，就算有一天自己不干司農(nóng)寺少卿了，就算朝廷放棄了，許清自己也會私人投資這項研究。

    先不說一但成功，對這個農(nóng)業(yè)大國起到多么大的貢獻，哪怕到時自己買稻種，嘿嘿！光這一項也能變成世界首富。