我家木門(mén)通古代 第70節(jié)
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伙計(jì)們很快就把染鍋送了進(jìn)來(lái)。 林回星驚訝的發(fā)現(xiàn)這玩意兒確實(shí)像是打邊爐的鍋?zhàn)樱粯拥氖悄茉谙旅娣拍咎?,上面一個(gè)圓銅鍋里面裝著高湯。 雖然細(xì)節(jié)不一樣,不過(guò)林回星就當(dāng)它是火鍋了,這食味樓還是分餐制,這會(huì)兒幾人的面前一人擺了一個(gè)染鍋。 rou和菜送進(jìn)來(lái)后,林回星一邊往鍋里放rou和筍片,一邊對(duì)蘇大貴他們招呼道:“這羊rou看著還挺新鮮,趕緊嘗一嘗?!?/br> 染鍋下面炭火放得足,這羊rou片得也薄,林回星燙了一會(huì)兒就迫不及地?fù)破饋?lái)。 羊rou鮮嫩無(wú)膻味,配上酒樓調(diào)制的豆醬,吃得林回星滿頭大汗,大呼過(guò)癮。 第077章 永國(guó)版的涮羊rou吃得林回星十分滿足, 滿足的兩盤(pán)羊rou吃完后又加了兩盤(pán)。 和他相比,蘇大貴他們就要拘束多了。 他們平常連豬rou都不怎么舍得買(mǎi)來(lái)吃,就更別說(shuō)羊rou了。 最開(kāi)始羊rou上來(lái)的時(shí)候他們都不敢動(dòng)筷子, 還是林回星說(shuō)了一句:“吃吧, 這種地方點(diǎn)好了菜不吃店家也不會(huì)退錢(qián)的?!?/br> 抱著不能浪費(fèi)的念頭,蘇大貴他們才磨磨蹭蹭地開(kāi)始涮羊rou。 品質(zhì)好的羊rou隨便煮煮都好吃, 更別說(shuō)食味樓還搭配的高湯鍋底和蜜汁醬料。 這羊rou說(shuō)是蘇大貴他們吃過(guò)最美味的食物也不為過(guò)了。 不過(guò)他們到底惦記著羊rou價(jià)格高昂, 也不敢像林回星這樣放開(kāi)了吃。 把林回星給他們點(diǎn)的羊rou和蔬菜吃完后,蘇大貴他們就堅(jiān)決不加任何的菜了。 雖然菜沒(méi)吃飽,但是人家酒樓供應(yīng)的米飯是管夠的,染鍋里的高湯也是鮮美異常。 確定米飯不要錢(qián)后,蘇大貴他們幾人用高湯泡飯,狂吃了三大碗。 這食味樓蒸飯用的米都是稗米, 比蘇大貴他們平常吃的糲米高出了兩個(gè)等級(jí)。 這樣米飯放在平常,就連過(guò)年都是舍不得吃的, 現(xiàn)在這飯就這樣擺在他們面前, 還不要錢(qián), 那不得趕緊抓緊機(jī)會(huì)多吃一些。 當(dāng)然了, 這食味樓樓的飯碗也是做得小巧精致,三碗飯約莫也就只有上梁溝村里平常用的飯碗一碗的量。 要是放開(kāi)了吃, 蘇大貴他們誰(shuí)都可以再吃上兩碗飯, 不過(guò)他們到底顧忌著自己是跟著林回星來(lái)的, 不好表現(xiàn)太讓他掉面子。 吃到差不多的時(shí)候,林回星揮手叫來(lái)了在包廂外面伺候的活計(jì):“我再要一份侉燉魚(yú),多裝一些米飯, 我?guī)ё摺!?/br> 這鮮嫩的羊rou沒(méi)有染鍋是不好燙了,不過(guò)剛才吃飯的時(shí)候聽(tīng)外面走動(dòng)的客人說(shuō)食味樓的侉燉魚(yú)味道也是一絕, 正適合帶回去給蘇大華吃。 想著蘇大貴他們那花點(diǎn)錢(qián)就忍不住rou疼的樣子,等他們把染爐里的高湯都喝得差不多,一個(gè)個(gè)都開(kāi)始打飽嗝的時(shí)候,他就讓他們先去外面等他了。 因?yàn)樘K大榮他們沒(méi)加菜,最后結(jié)賬時(shí)的價(jià)格倒是比林回星預(yù)想的要少。 這頓飯最貴的就是羊rou,份量挺足的一盤(pán)羊rou,在食味樓里要賣(mài)一錢(qián)銀子。 其次就是那一份侉燉魚(yú),兩百個(gè)大錢(qián),加上之前的那些蔬菜,林回星打包飯菜用的食盒,這一餐飯最后花了一兩三錢(qián)銀子。 要不說(shuō)永國(guó)的銀子耐花呢,原本林回星想著他們好幾個(gè)人,這又是羊rou又是魚(yú)的,說(shuō)不定得花上好幾兩銀子呢。 只能說(shuō)林回星對(duì)永國(guó)的物價(jià)還不算了解,在他看來(lái)還算實(shí)惠的一餐飯,就抵得上尋常人家一年的伙食費(fèi)了。 也的虧蘇大貴他們已經(jīng)出去了,要讓他們知道今天這一頓就吃了一兩多銀子,他們指定得心疼地倒吸一口冷氣。 從食味樓出來(lái),天色也不早,林回星他們一路緊趕著回去的。 食味樓供客人外帶飯食的食盒做工很不錯(cuò),林回星他們到客寓的時(shí)候,食盒里的飯菜還帶著熱氣。 林回星把拎了一路的食盒遞給蘇大華:“辛苦了,趕緊趁熱吃?!?/br> 今天晚上的一餐飯對(duì)于蘇大貴他們實(shí)在是太新奇了,林回星和蘇大貴還好,兩人洗漱完后略微聊了幾句明天的安排后就睡了。 另外兩間房子里的蘇大華他們卻沒(méi)這么容易睡著,都在咂摸著嘴回味今天晚上吃到的飯食。 也有人提蘇大華可惜,覺(jué)得他錯(cuò)過(guò)了吃羊rou的機(jī)會(huì)。 蘇大華自己卻不覺(jué)得可惜,雖然沒(méi)有吃到羊rou,但是他吃到了魚(yú)啊。 這魚(yú)也不知道人家是怎么燉的,香得喲!讓他恨不得連骨頭都嚼碎了吞下去。 林回星也覺(jué)得今天吃到的餐食味道十分好,不止是在永國(guó)意義上的好,就算放在現(xiàn)代,也能排進(jìn)他吃過(guò)的食物里前三名的程度。 羊rou的味道實(shí)在太好,以至于第二天回安平縣之前,林回星還揣著裝錢(qián)的荷包帶著蘇大華出去了一趟。 郡城到底比安平縣消費(fèi)水平高,林回星沒(méi)費(fèi)多少力氣就找到了賣(mài)羊rou的鋪?zhàn)印?/br> 羊rou到底比豬rou貴,尋常人家就算不愛(ài)吃豬rou,也多會(huì)選擇買(mǎi)狗rou或者雞rou。 因?yàn)橘u(mài)羊rou的人不多,林回星到rou鋪的時(shí)候rou鋪的架子上還掛著幾乎一整只羊rou。 林回星指著架子上的羊rou問(wèn)道:“店家,你這羊rou多少錢(qián)一斤?!?/br> rou鋪的老板見(jiàn)林回星是個(gè)生面孔,以為他是才在郡城定居的人,抱著招攬一個(gè)回頭客的想法,他報(bào)了一個(gè)實(shí)在的價(jià)格: “今日羊rou十五個(gè)大錢(qián)一斤,郎君你要是買(mǎi)得多的話,我在送你一點(diǎn)羊雜?!?/br> rou鋪的老板心里也犯愁,不知道是不是因?yàn)椴爬U了稅款的原因,這幾天大家都把手里的錢(qián)捏得很緊,直接就影響到了他rou鋪的生意。 原本這羊可是稀罕貨,普通人買(mǎi)不起,郡城那些個(gè)小有資產(chǎn)的富戶卻是會(huì)時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)買(mǎi)上一些的。 一只羊去掉內(nèi)臟也就六七十斤rou,十五個(gè)大錢(qián)的價(jià)格雖然不便宜,但也架不住味道確實(shí)好吃。 林回星估摸著這種純吃青草的羊rou,放在現(xiàn)代怎么著都得四五十塊錢(qián)一斤了。 抱著好東西不買(mǎi)就是虧的想法,林回星直接道:“這些羊rou我都買(mǎi)了,嗯,腦袋和內(nèi)臟不要?!?/br> 難得在永國(guó)能買(mǎi)到林回星自己能吃不覺(jué)得有腥膻味的rou類(lèi),他可不得多買(mǎi)一點(diǎn)帶回上梁溝去慢慢吃。 林回星這話一出,不止是rou攤的老板,就連跟著他出來(lái)的蘇大華都嚇了一跳。 之前蘇大華在村里倒是隱隱聽(tīng)說(shuō)過(guò),這位林郎君是位出手大方,花錢(qián)不當(dāng)個(gè)數(shù)的主。 然而這一路走來(lái),林回星最多就是在吃食上稍微挑嘴了一點(diǎn),還沒(méi)怎么大肆花過(guò)錢(qián)。 蘇大華也是第一次知道流言并不是空xue來(lái)風(fēng)。 這可是整整一整只羊,一整只羊??! rou鋪的老板雖然也愣了一下,但是他反應(yīng)很快,忙不迭地就從架子上取下了被砍成一腿一腿的羊rou開(kāi)始稱(chēng)重。 老板手腳利落地給所有的羊rou稱(chēng)重后,笑容滿面看向林回星:“承蒙惠顧,一共是七十六斤八兩,算你七十五斤,一千一百二十五個(gè)大錢(qián)。” 林回星點(diǎn)了點(diǎn)頭,從懷里掏出荷包,數(shù)了二錢(qián)銀子給rou鋪的老板。 郡城的rou鋪和安平縣不一樣,老板收到碎銀子后直接就從案幾下面摸了一桿小秤出來(lái)。 秦府的碎銀子自然是足斤足兩,確認(rèn)過(guò)銀子沒(méi)問(wèn)題后,老板又忍不住開(kāi)口多說(shuō)了一句:“是找你七十五個(gè)大錢(qián)還是給你換成rou,今天豬rou降價(jià)了,四個(gè)大錢(qián)就能買(mǎi)一斤?!?/br> 老板這話一出,林回星心動(dòng)不心動(dòng)不知道,總之一旁的蘇大華是挺心動(dòng)的。 林回星對(duì)這邊的豬rou實(shí)在是愛(ài)不起來(lái),不過(guò)開(kāi)口拒絕之前,看著案板上的豬rou也挺不錯(cuò)的樣子,他又想起了一旁的蘇大華:“你要不要買(mǎi)些rou,我買(mǎi)了這么多羊rou,你可以讓老板給你割好的部位?!?/br> 蘇大華伸手摸了摸懷里的碎銀子,咽了咽口水:“那我割一斤吧,麻煩店家給我割一塊肥rou厚一點(diǎn)的,我回家煉油?!?/br> 蘇大華這話一出,林回星聽(tīng)得直擺手:“一斤夠干什么的,店家給秤上五斤rou,順便把這兩塊豬板油給稱(chēng)一稱(chēng)。” 交代完老板后,林回星扭頭對(duì)蘇大華解釋道:“昨天你沒(méi)吃到羊rou,這rou和油算是我補(bǔ)給你的。” 蘇大華忙不迭擺手:“這不合適,我昨天已經(jīng)吃了魚(yú)了……” 林回星卻不管這么多,昨天的羊rou和侉燉魚(yú)本來(lái)就有著不少的差價(jià),他也不好把差價(jià)補(bǔ)給蘇大華,畢竟這可是近兩錢(qián)銀子的差價(jià),都能趕得上他們這一趟的工錢(qián)了。 差價(jià)補(bǔ)不了,補(bǔ)點(diǎn)rou和板油還是可以的,這玩意兒實(shí)惠,蘇大華他們又很稀罕。 有錢(qián)賺rou鋪的老板自然不會(huì)磨蹭,不等蘇大華多說(shuō)什么,他就連忙把林回星說(shuō)的rou和板油給稱(chēng)好了。 “五斤rou,郎君你看,稱(chēng)頭高高的,只多不少,板油價(jià)格比豬rou要貴出一個(gè)大錢(qián),四斤六兩板油,加上rou一共是四十三個(gè)大錢(qián)?!?/br> rou鋪老板見(jiàn)林回星對(duì)于價(jià)格沒(méi)有意義,當(dāng)即就上手幫他把羊rou和豬rou放到了蘇大華背著的背簍里面。 “郎君你運(yùn)氣好,我今天殺得這頭豬可肥了,這板油也好得不得了,不瞞你說(shuō),我家婆娘都想留下來(lái)自己吃的。” 多做成了一單生意,rou鋪的老板也沒(méi)再多兜售自家的rou,算出總數(shù)后直接拿起案幾上的布巾擦干凈手后,從裝錢(qián)的錢(qián)匣里數(shù)了三十二個(gè)大錢(qián)出來(lái):“這是找您的錢(qián)!” 林回星沒(méi)想到這老板五大三粗的,心還挺細(xì),找零的時(shí)候還知道擦一擦手。 要是老板知道林回星心里現(xiàn)在的想法,肯定會(huì)無(wú)奈地一攤手。 ——他也不想這么講究,實(shí)在是郡城的婦人們愛(ài)潔,他以前用摸過(guò)rou的手直接找她們錢(qián),摸得銅錢(qián)上都是油膩膩的,可是被嫌棄了好幾次。 后來(lái)他就學(xué)聰明了,賣(mài)rou的時(shí)候帶上一兩塊布巾,找錢(qián)的時(shí)候先把手擦干凈,大家就都滿意了。 對(duì)著一次只買(mǎi)一兩斤rou的客人老板都有這個(gè)耐心,對(duì)著林回星這樣的大客戶,他的態(tài)度自然只會(huì)更好。 要知道這羊rou雖貴,rou鋪的老板從鄉(xiāng)下買(mǎi)一頭羊回來(lái),最多也就只花八百到一千個(gè)大錢(qián)。 今天這羊重,連皮帶毛買(mǎi)回來(lái)花了一千零十幾個(gè)大錢(qián)。 不提林回星來(lái)之前老板就賣(mài)掉了兩斤羊排,就光說(shuō)賣(mài)給林回星的這些羊rou,就讓他在回本之余還賺了一百來(lái)個(gè)大錢(qián)。 更別提現(xiàn)在案板上還剩著的羊腦袋和一大堆內(nèi)臟了。 總之這一單生意rou鋪的老板是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地賺到錢(qián)了,林回星離開(kāi)時(shí),他還往蘇大華的背簍里塞了一只羊心,一副羊肝。 這兩樣羊內(nèi)臟都是郡城的人愛(ài)買(mǎi)來(lái)吃的的,它們比羊腸好打理,價(jià)格也實(shí)惠,巧手的主婦買(mǎi)回去稍加處理,煮成一鍋羊雜湯,滋味也不比羊rou湯差。 買(mǎi)完rou后,林回星和蘇大華直接回了客寓。 知道林回星今天就打算回安平縣了,蘇大貴他們一早就收拾好了東西,這會(huì)兒正守著背簍和扁擔(dān)在房間里面等他。 林回星不放心地叮囑到:“我現(xiàn)在就去退房,大家收拾一下,千萬(wàn)別落下了東西?!?/br> 蘇大貴忙說(shuō)東西早就收拾好了,他們身上本就沒(méi)什么東西,就只有林回星昨天發(fā)的工錢(qián),這是頂頂重要的東西,都被他們好好地貼身放著,怎么都丟不了。 就連林回星的棉被,蘇大貴都已經(jīng)疊好了放在籮筐里了。 這次帶回去的東西多,蘇大華和另外一個(gè)年輕的漢子負(fù)責(zé)背那兩個(gè)裝了一木箱貨物的背簍,另外一個(gè)就背那一背簍rou。 蘇大貴到底年紀(jì)大,本著尊老愛(ài)幼的原則,林回星讓他幫忙背銅錢(qián)和碎銀子。 作為干慣了農(nóng)活的人,這點(diǎn)東西對(duì)于蘇大貴來(lái)說(shuō)怎么都不算沉,所以他一個(gè)勁地讓林回星把他懷里抱著的棉被也放進(jìn)背簍里。 從客寓到碼頭這一段路,蘇大貴提了好幾次,林回星實(shí)在拗不過(guò)他,只能妥協(xié)。 卸掉棉被后,林回星身上就只有一個(gè)裝著防身用品的小包袱,和幾只裝滿水的水囊了。