第164章
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李大虎主動(dòng)開(kāi)口,“拔雞毛的事兒,我來(lái)吧!” “我燒開(kāi)水!”黃玉也主動(dòng)攬下活兒。 趙美霞想說(shuō)她做飯,又想起家里還有一個(gè)陸建國(guó)。 他那天好像特別喜歡吃金鳳做的餃子,搞不好飯菜也一樣。 只好退而求其次,“摘菜洗菜的活兒,我來(lái)做吧!” “你們都有事兒了,那我做啥???”李大禾一臉無(wú)奈。 “等著吃唄!”李大虎笑了一聲。 其他人也跟著笑。 陸建國(guó)也是這個(gè)時(shí)候,來(lái)的廚房。 見(jiàn)到他,李大虎主動(dòng)打了招呼,“建國(guó),你來(lái)的正好,方才金鳳去山里打了只野雞,今晚你有口福了!” 陸建國(guó)的目光,隨即落在李金鳳身上。 上下打量了一番,他問(wèn):“沒(méi)有受傷吧?” 李金鳳笑的眼睛瞇成一條直線,搖頭柔聲開(kāi)口,“沒(méi)有!其實(shí)也不算我打的,運(yùn)氣好,碰上了一只蠢的山雞!” “沒(méi)受傷就好!” 吃什么,陸建國(guó)倒是無(wú)所謂。 哪怕只是一碗清水粥,他吃著心里也覺(jué)得幸福。 這會(huì)兒,他滿肚子的話,想和李金鳳說(shuō),但見(jiàn)大伙兒都在忙著,他也不好意思開(kāi)這個(gè)口,只好和李大禾一起,在旁邊看著他們?cè)趺磁半u。 先是燒了一鍋開(kāi)水,將野雞拔了毛。 接著將野雞開(kāi)膛破肚,將里頭的內(nèi)臟全取出來(lái)。 里頭的雞腸,雞胗,雞肝和雞心都是能吃的。 拿出來(lái),洗干凈放在一旁備用。 接著,是李金鳳親自cao刀,將雞切成一塊,一塊的,放在木盆里,用水洗干凈,瀝干水分。 燒火的黃玉,依舊守在灶膛口,雖然熱的滿頭大汗,可高興的很。 “要不,咱將今天分到的菜籽油給用了吧!”李大虎提議。 作為交糧最早的大隊(duì),分到的一百斤菜籽油,攤到每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)是十斤。 細(xì)分下來(lái),每戶是一漏勺油,約莫三兩左右。 雖然分量極少,但是換做平時(shí),絕對(duì)能夠吃上好幾個(gè)月。 一次只用筷子沾上一點(diǎn)點(diǎn),放進(jìn)鍋里,過(guò)個(gè)油就行了。 但這一次,考慮到是好東西,又有陸建國(guó)在,李家的人,決定奢侈一回。 “我去和爺爺說(shuō)一聲!”李大虎說(shuō)了一句。 再回來(lái)的時(shí)候,手上還拿了些細(xì)糧。 “爺爺說(shuō),咱可以在鍋邊上,貼幾個(gè)餅子,今晚大伙兒吃的好好的,明天金鳳定親,大伙兒都賣(mài)力些招待客人!”李大虎吆喝一聲,大伙兒精神一震,一個(gè)個(gè)都有種翻身農(nóng)奴把歌唱的感覺(jué)。 第276章 定親6 “大禾,你不是說(shuō)沒(méi)事兒做?揉面做餅子的事兒,交給你!”李大虎這個(gè)大哥主動(dòng)分派起了活兒。 “好勒!”李大禾高聲應(yīng)了句。 這一下,在廚房里的,就陸建國(guó)沒(méi)活兒做了。 就在這個(gè)時(shí)候,李金鳳從櫥柜里拿出一些碗筷,往木盆里一放,再舀了些水進(jìn)去,端著木盆,走到陸建國(guó)面前,“建國(guó)哥,幫我把待會(huì)兒要用的碗,過(guò)一遍水!” 陸建國(guó)笑了,他有種自己成了自家人的感覺(jué)。 和李家人,半點(diǎn)疏離感都沒(méi)有了。 所有的準(zhǔn)備工作都好了,李金鳳開(kāi)始做土豆燉雞。 蔥姜蒜這種東西,各家都是稀罕物,不過(guò)李大虎還是去鄰居家要了點(diǎn)成年老姜,蒜也要了兩瓣,至于蔥,問(wèn)了好幾個(gè)鄰居,都說(shuō)沒(méi)說(shuō),只能作罷。 燒熱的鍋里,放上比金子還金貴的菜籽油,等到油燒溫到了八成熟的時(shí)候,姜蒜下鍋煸香,接著將雞rou塊下鍋。 等鍋里傳來(lái)刺啦幾聲后,鍋鏟快速的翻炒了起來(lái)。 炒到空氣中可以聞到雞rou香味的時(shí)候,下切好的土豆塊,翻炒到呈現(xiàn)金黃色時(shí),兩瓢清水進(jìn)去,將雞rou和土豆淹沒(méi),大火燒熱,小火慢燉。 這會(huì)兒,李大禾的面粉,也揉好了,就等著貼了。 李金鳳伸手接過(guò)揉好的面團(tuán),一個(gè)個(gè)的劑子拍成餅狀,沾了水,貼在鍋邊上,貼了整整一滿鍋,鍋蓋一蓋上,就等著熟了開(kāi)吃了。 半個(gè)小時(shí)后,土豆燉雞熟了,李金鳳一打開(kāi)鍋蓋,整個(gè)廚房都飄散著雞rou的香味。 貼好的餅子,一張張的拿起來(lái),放在大海碗里,兩個(gè)碗,才裝下。 接著是雞rou,盛起來(lái)的雞rou,滿滿兩大碗。 等擺好菜,李金鳳又炒了兩個(gè)菜,拍了一個(gè)黃瓜。 晚上一人兩個(gè)餅子,就不用另外煮粥了。 李金鳳將張秀蘭的粥,也從土灶里拿了出來(lái),雞湯和雞rou還有土豆,都弄了一些。 趁熱,給張秀蘭端了過(guò)去。 廚房里,李?lèi)?ài)蘭盯著桌上的雞rou,眼睛都挪不開(kāi)了。 口水不停的往外冒,她已經(jīng)記不清,上一次吃雞rou,是多少年前的事情了。 這香味,都能讓人饞死。 “今兒是啥大日子啊,咋還弄了雞咧?”李?lèi)?ài)蘭一邊問(wèn),一邊拿起筷子,就準(zhǔn)備去夾。 李福滿眼疾手快的拉住她,“干啥呢,金鳳還沒(méi)來(lái)!” “她不馬上就來(lái)了?再說(shuō)了,這雞太香了,我忍不住了!”李?lèi)?ài)蘭厚臉皮的說(shuō)。 “忍不住也得忍,野雞是金鳳抓來(lái)的,雞也是她做的,其他人都幫忙打了下手,就是建國(guó)這個(gè)客人,也出了力氣,你做了啥?” 李福滿質(zhì)問(wèn)一聲。 “我也想做啊,可他們沒(méi)叫我,要叫我,我能不干活兒?jiǎn)???/br>