只能說(shuō)燒烤這種手藝是一通百通，沐添之前確實(shí)沒(méi)有烤過(guò)螃蟹，但在仔細(xì)把握住火候，并加上適當(dāng)調(diào)料的情況下，總不會(huì)烤得太壞。

    跟其他食材比起來(lái)，烤螃蟹被隨著高溫烤制，散發(fā)出的香味要更加鮮美，同時(shí)滿殼的蟹黃隨著溫度漸漸凝固，那賣(mài)相看得周?chē)鷮W(xué)生們都迫不及待想咬一口。

    “太香了，什么時(shí)候能烤好啊？”

    “好多蟹黃，看著就好好吃的樣子?！?/br>
    被烤出焦香色澤的蟹殼，還有白色的蟹rou，金黃色的蟹黃，幾種顏色形成鮮明對(duì)比，光看著就感覺(jué)很好吃。

    別說(shuō)其他學(xué)生，就是明明在家里已經(jīng)吃螃蟹吃得不稀罕的趙銘易望著烤爐上被烤得變色的螃蟹，都有點(diǎn)食欲大開(kāi)。

    隨著時(shí)間的流逝，蟹鮮味中漸漸融合上果木炭特有的氣息，這種獨(dú)特的香味，簡(jiǎn)直讓人陶醉。

    沐添第一次烤螃蟹，怕沒(méi)烤熟，又怕烤得太老，因此神情特別專(zhuān)注，他視線落在烤爐上，隨時(shí)觀察著蟹rou的顏色，直到螃蟹那股鮮香味越來(lái)越濃郁，他才開(kāi)始將螃蟹拿起來(lái)。

    “你先嘗嘗?！?/br>
    趙銘易作為禮盒的主人，當(dāng)然能享受優(yōu)先品嘗權(quán)，以及獨(dú)自吃整個(gè)螃蟹的權(quán)利。

    他接過(guò)螃蟹輕輕吹幾下，隨即先對(duì)著蟹黃部分咬下去，那種微沙的口感對(duì)他來(lái)說(shuō)并不新奇，但跟蒸螃蟹比起來(lái)，烤出來(lái)的蟹黃表面會(huì)更硬一些，而且?guī)е靠咎赜械臒熁饸猓由弦稽c(diǎn)點(diǎn)燒烤調(diào)料，口感更加豐富的同時(shí)，并沒(méi)有掩蓋蟹黃本身的鮮味。

    “好吃！老板你的手藝真是沒(méi)得說(shuō)。”趙銘易說(shuō)完又嘗一口蟹rou，然后繼續(xù)夸道，“跟蒸螃蟹比起來(lái)，烤螃蟹的rou更緊實(shí)一些，吃起來(lái)很有嚼勁，調(diào)料的比例也恰到好處，既能豐富口味，又不會(huì)掩蓋蟹rou本身的鮮美……”

    沐添覺(jué)得他夸得太過(guò)了，但臉上還是不自覺(jué)露出笑容，接下來(lái)繼續(xù)烤螃蟹時(shí)手法明顯更自信些，不像第一爐時(shí)那么小心翼翼。

    很快，燒烤攤前其他學(xué)生也嘗到烤螃蟹的滋味，不過(guò)因?yàn)槿硕?，他們只能幾個(gè)人分一只。

    但好在螃蟹個(gè)頭比較大，掰一掰倒是不難分，就是大家都在搶蟹黃。

    “唔，真的好好吃！連蟹殼都烤得焦焦脆脆，我都想連殼一起吃掉！”

    “好好吃，我還是第一次吃烤螃蟹，沒(méi)想到這么香！”

    “蟹黃好鮮，蟹rou彈彈的還有嚼勁，但又不會(huì)顯得老，真的越吃越香……”

    “老板你也嘗嘗?！壁w銘易見(jiàn)老板烤完螃蟹就站在那看他們吃，趕緊搶下最后半個(gè)螃蟹塞他手里。

    沐添道謝后低頭品嘗起來(lái)，發(fā)現(xiàn)味道竟然真的挺好。

    ［叮~恭喜宿主自學(xué)烤螃蟹，獎(jiǎng)勵(lì)食材加一。］

    沐添聽(tīng)到系統(tǒng)音，本來(lái)還躍躍欲試想把月餅烤掉分給學(xué)生們吃的心瞬間就消停下來(lái)，畢竟他可不想攤子里每天多出月餅這種食材。

    “來(lái)，你請(qǐng)吃螃蟹，我請(qǐng)你吃月餅，不用客氣?！笨臼遣豢赡芸玖?，他干脆抓起兩個(gè)月餅塞到趙銘易懷里。

    趙銘易見(jiàn)他連拒絕的機(jī)會(huì)都不給自己，下意識(shí)用手抱住月餅，等低頭時(shí)語(yǔ)氣有點(diǎn)疑惑：“這月餅怎么看著好像有點(diǎn)眼熟？”

    “那是咱們學(xué)校昨天食堂發(fā)的月餅，眼熟不是很正常?！迸赃呌袀€(gè)剛吃完烤螃蟹，正在回味嘴巴里余味的學(xué)生好心提醒。

    “昨天食堂發(fā)的時(shí)候我都沒(méi)去領(lǐng)，老板你給我這個(gè)干嘛？”趙銘易抬頭道。

    沐添像沒(méi)聽(tīng)到他說(shuō)話一樣，先伸手把一小塊螃蟹投喂給守在車(chē)門(mén)旁眼巴巴等待很久的白貓，再低頭把烤爐附近臺(tái)面收拾一會(huì)就開(kāi)始繼續(xù)燒烤。

    看到他忙碌個(gè)不停，趙銘易想想還是算了，順手將兩個(gè)月餅塞進(jìn)自己衛(wèi)衣上的大口袋內(nèi)，轉(zhuǎn)身去排隊(duì)。

    余光看到他離開(kāi)，終于送出去兩個(gè)月餅的沐添心情很不錯(cuò)，給排骨刷完油又把旁邊的烤豆干重新擺好一些。

    早來(lái)的顧客有烤螃蟹吃，晚來(lái)的就只能聽(tīng)前面顧客炫耀，或者在群里看他們曬圖。

    ［烤螃蟹！看起來(lái)好好吃的樣子，嗚嗚嗚，中秋節(jié)吃不上這么誘人的螃蟹，太可惜了……］

    ［提醒一下，不光中秋節(jié)吃不上，返校后你也吃不上哦，因?yàn)檫@不是老板新上的食材，是我們學(xué)校一個(gè)同學(xué)送給老板，老板烤給我們大家一起吃的螃蟹。］

    ［不要?。∥乙蚕氤韵銍妵姷目倔π稝水木老板可以上點(diǎn)螃蟹嗎？我想吃這個(gè)！］

    ［家里有螃蟹，我決定拿我媽圍爐煮茶的小炭爐來(lái)烤螃蟹吃~］

    ［小心媽見(jiàn)打?。?/br>
    群里有不少學(xué)生，以及工作黨是本地人，看到烤螃蟹圖片都有被饞到，不少本來(lái)今天沒(méi)準(zhǔn)備買(mǎi)燒烤的人都有點(diǎn)想出門(mén)。

    下午六點(diǎn)多時(shí)，燒烤攤前人越來(lái)越多，其中不光有年輕人，還有不少老年人和小孩。

    “燒烤是你們年輕人愛(ài)吃的，你非要拉著我來(lái)干嘛喲?！?/br>
    有個(gè)老奶奶被外孫女帶到燒烤攤附近時(shí)，表情有點(diǎn)無(wú)奈。

    琳琳摟著她胳膊說(shuō)：“這家燒烤真的特別好吃，我可喜歡了，所以也想讓你嘗嘗嘛~”

    她父母很早就離婚，雙方都不要她，只會(huì)每個(gè)月給她打錢(qián)。是外婆給了她很多很多的愛(ài)，讓她成為一個(gè)不缺錢(qián)也不缺愛(ài)的孩子，她同樣很愛(ài)外婆，想讓她體驗(yàn)一些年輕人喜歡的東西。

    琳琳說(shuō)完正好看到前面排隊(duì)的顧客里有老年人，還不止一個(gè)，立刻道：“外婆你看，誰(shuí)說(shuō)燒烤是我們年輕人吃的東西，哪里不是有其他老人還有小朋友。”