跟游客們比起來，老顧客們明顯對烤螃蟹更感興趣，一個(gè)個(gè)下單時(shí)首先就點(diǎn)好螃蟹。

    有個(gè)mama被女兒拉過來吃燒烤，看到女兒連點(diǎn)三個(gè)烤螃蟹時(shí)不由開口：“昨天家里的螃蟹你沒吃夠？”

    “烤螃蟹很好吃的，跟家里蒸的螃蟹口感完全不一樣，mama你待會嘗嘗就知道了?！?/br>
    孩子愿意跟自己分享自己的生活，分享自己喜歡的東西，對于家長來說是件令人開心的事情，mama沒再說什么，而是點(diǎn)頭道：“行，那我待會可得好好嘗嘗。”

    母女二人后邊，有和女兒年紀(jì)差不多大的年輕人聽到她們對話，發(fā)現(xiàn)原來真有不掃興的家長，心里有點(diǎn)羨慕。

    烤螃蟹最開始時(shí)沐添是摸索著烤出來，哪怕當(dāng)時(shí)顧客們已經(jīng)紛紛夸好吃，他昨天晚上還是在系統(tǒng)空間里又練習(xí)好久。經(jīng)過練習(xí)，他現(xiàn)在對螃蟹烤制的火候、和調(diào)料比例把握得更好。

    掀開殼的螃蟹將蟹黃和蟹rou全部暴露在空氣中，隨著高溫烤制，底下的殼先變色，然后是蟹rou，由微微透明變成誘人的白色，更引人注目的還要數(shù)蟹黃，原本帶著點(diǎn)流質(zhì)感，隨著烤制漸漸凝固形成整塊，看著有點(diǎn)像蛋黃，卻比蛋黃更鮮。

    果木炭的煙火氣和螃蟹本身的鮮味相融合就已經(jīng)很誘人，等到孜然、辣椒面等燒烤料撒上去，香味瞬間又提高一個(gè)檔次。

    沐添家燒烤之所以那么受人喜歡，只要吃過就忘不掉，就在于他學(xué)的手藝跟普通燒烤師傅不同。

    別家賣燒烤的師傅很多都是把食材烤熟，然后哐哐撒調(diào)料，純粹靠燒烤料的香味吸引顧客。而他跟火柴人老師學(xué)習(xí)的內(nèi)容則是在撒燒烤料的同時(shí)，一定要注意保留食材本身的特色。

    隨著調(diào)料均勻?yàn)M蟹身，正對著烤爐的前排顧客已經(jīng)忍不住開始咽口水，心里感嘆怎么會有這么香的燒烤。

    燒烤攤這邊顧客越來越多時(shí)，火車站前，剛剛那幾個(gè)在沐添家買完燒烤的外地游客運(yùn)氣還不錯(cuò)，路上稍微堵了下車，但他們還是提前二十分鐘到達(dá)候車室。

    當(dāng)然，檢票入站前，他們沒忘記這都是誰的功勞，硬是把手里還沒來得及吃的燒烤分出一部分塞給司機(jī)。

    在他們拎著剩下那些燒烤檢票入站時(shí)，外泄的香味一路引得不少人下意識輕嗅，有個(gè)火車站工作人員甚至忍不住問了句：“哪買的燒烤那么香？”

    等他們在候車室內(nèi)坐下，將餐盒打開準(zhǔn)備趕緊趁熱把燒烤解決掉時(shí)，那味道，引得附近乘客全部望過來。

    “還好還好，沒有影響口感，唔，外焦里嫩的rou串，簡直是我的最愛！”

    “應(yīng)該先吃螃蟹，螃蟹冷了會腥?！?/br>
    “這個(gè)烤螃蟹好好吃，一點(diǎn)腥味都沒有，一口下去，鮮得我差點(diǎn)沒咬到舌頭，感覺連蟹殼都好香……”

    他們吃得那叫一個(gè)香啊，烤螃蟹還真連殼都不太舍得吐，吃著吃著就一起咬進(jìn)嘴里，咀嚼半天后，只把實(shí)在咽不下去地吐出來。

    不光是烤螃蟹，烤雞爪和烤排骨之類帶骨頭的燒烤都有這個(gè)待遇，骨頭都被他們吃進(jìn)嘴里試圖用牙啃幾口，直到上面味道淡下來才舍得吐。

    有位乘客實(shí)在被饞得不行，開口問：“你們這燒烤是在哪里買的？”

    “就那家q市燒烤天花板，考一烤燒烤攤。”正忙著啃烤豬蹄的外地游客抽空回他一句。

    旁邊有位本地人聞言，疑惑道：“q市燒烤天花板？我怎么不知道?！?/br>
    餐盒里的燒烤不管是賣相還是香味都誘人無比，至于味道，看他們吃相就知道，肯定好吃。

    本地人好奇地多問幾句后，不得不感嘆，有時(shí)候游客比他們還懂本地美食。

    在候車室內(nèi)不少本地游客記下“考一烤”這個(gè)名字，準(zhǔn)備等回來時(shí)一定要嘗嘗時(shí)，火車站外。

    出租車司機(jī)目送那幾個(gè)外地游客的背影進(jìn)入火車站，心情很不錯(cuò)地找個(gè)能停車的位置將窗戶打開，開始享用乘客牌愛心燒烤。

    乘客都已經(jīng)走了，他也沒必要再矜持，聞著香氣四溢的燒烤，上手就先拿起烤排骨。

    排骨經(jīng)過烤制，表面產(chǎn)生焦化反應(yīng)，呈現(xiàn)出誘人的金棕色，散發(fā)出濃郁的燒烤香氣。剛咬下去時(shí)表面帶著焦脆感，牙齒繼續(xù)深入，則能嘗到rou的鮮嫩多汁，兩種不同口感配上燒烤料味，令人欲罷不能。

    就在司機(jī)沉浸在烤排骨的美味中時(shí)，有個(gè)青年背著旅行包走到車旁，彎腰問他去不去某個(gè)酒店。

    “你怎么知道這是上一位乘客請我吃的燒烤！”

    誰問你這個(gè)了？

    青年聽到司機(jī)的話表情有點(diǎn)一言難盡，不過很快就聞到從車?yán)镲h出來的香味，原來已經(jīng)到嘴邊的吐槽變成：“老板，你手里的燒烤在哪買的？”

    “是乘客在燒烤攤給我買的?！彼緳C(jī)說了句帶著炫耀意味的廢話。

    青年本來還不覺得餓，但聞著燒烤特有的香味，肚子都開始咕咕叫起來，立刻改變注意，決定先去填飽肚子。

    “老板，可以帶我去燒烤攤嗎？”

    “行，你先上車，我吃完就帶你去?！彼緳C(jī)說完，繼續(xù)開始專注于手里那串烤排骨。

    等他終于吃完，意猶未盡地舔著嘴巴重新將車開出去時(shí)，快被他饞死的青年已經(jīng)迫不及待希望能趕緊到燒烤攤。

    半個(gè)多小時(shí)后，出租車重新開回剛才買燒烤的地方，司機(jī)在看到燒烤攤前排的長龍時(shí)，忍不住“嚯”了一聲。