第121章
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牛板筋是種口感特別有嚼勁的食材,烤出來(lái)特別香,感覺(jué)就沖這個(gè)味道和賣(mài)相,就很難讓人拒絕它。 有個(gè)顧客剛剛看到菜單時(shí)還說(shuō)自己牙不好,但等點(diǎn)單時(shí),手卻很誠(chéng)實(shí)地加了串烤牛板筋。 今天晚上沒(méi)有風(fēng),對(duì)比前幾天倒是沒(méi)有那么冷,第一批顧客拿到燒烤后沒(méi)急著走,站在旁邊就直接開(kāi)吃。 在炭火烤制下,牛板筋表面已經(jīng)微微焦化,同時(shí)高溫讓它內(nèi)部鎖住水分,一口咬下去,外層焦脆,內(nèi)里卻不失軟嫩,兩種不同的口感形成對(duì)比,配上孜然和辣椒面等調(diào)料,吃起來(lái)層次特別豐富,而且特別有嚼勁,越嚼越香。 “好吃是真好吃,就是有點(diǎn)費(fèi)牙。”有顧客吃著香噴噴的牛板筋,半天都沒(méi)咽下去,忍不住感嘆。 旁邊另外一位顧客已經(jīng)吃完整根,邊咀嚼邊說(shuō):“還好吧,多嚼兩下直接咽唄,這牛板筋烤得真香,太得勁了,早知道多買(mǎi)兩串?!?/br> “確實(shí)好吃,感覺(jué)很適合拿來(lái)下酒。” 烤牛板筋放了點(diǎn)花椒粉,吃起來(lái)香香辣辣中帶著點(diǎn)麻味,整體調(diào)味配上牛筋本身的特殊口感,吃過(guò)的顧客都夸好。 “我喜歡牛板筋的耐嚼感,我要把牛板筋留到最后吃,慢慢享受它的味道!” 有愛(ài)吃牛板筋的女大學(xué)生還沒(méi)拿到燒烤語(yǔ)氣已經(jīng)充滿期待,等她真吃到牛板筋時(shí),立刻不停豎大拇指:“好好吃,比我愛(ài)吃的那種袋裝牛板筋還要香,而且嚼到最后哪怕調(diào)料味變淡了也是香的,一點(diǎn)腥味都沒(méi)有……” 隨著時(shí)間流逝,燒烤攤前人越來(lái)越多,本來(lái)在附近玩耍的康康都湊進(jìn)餐車(chē)?yán)?,給沐添遞遞東西,幫點(diǎn)小忙。 自從天氣冷下來(lái)后,可能是做草編凍手,康康的草編小攤已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè),每天就是在燒烤攤附近玩耍。 “餓不餓,要不要去買(mǎi)個(gè)鍋盔吃?”沐添抽空問(wèn)他。 出來(lái)前他們有在家里吃點(diǎn)東西墊肚子,但冬天熱量消耗得快,沐添怕他餓了。 康康喜歡吃那家鍋盔,聞言直接點(diǎn)頭說(shuō)要吃。 沐添給他錢(qián)后他麻溜地跑去鍋盔店,老板看到他,直接給他挑了兩個(gè)最大最好的鍋盔。 “弟弟吃?!笨悼蹬踔伩苯有∨芑貋?lái)。 見(jiàn)他還知道給自己帶一個(gè),沐添覺(jué)得自己沒(méi)白對(duì)他好,接過(guò)鍋盔放到旁邊,等手里這爐燒烤烤完才抽空吃起來(lái)。 他大口大口解決著鍋盔時(shí),康康蹲在車(chē)門(mén)外邊吃鍋盔邊投喂白貓。 其實(shí)他很喜歡那只大金毛,但沐添告訴他那是別人家的狗,他鬧會(huì)小脾氣后只能接受現(xiàn)實(shí)。主要不接受也沒(méi)用,沐添平常對(duì)他挺好,但他要鬧的時(shí)候,可不會(huì)慣著他小脾氣。 好在沒(méi)有狗狗,但有貓貓也不錯(cuò),康康脾氣來(lái)得快去得也快,這會(huì)喂貓喂得依舊很開(kāi)心。 沐添快速解決完鍋盔,抬頭就看到趙銘易帶著個(gè)黑衣青年排到前面,直接把平板塞對(duì)方手上讓他答題。 黑衣青年語(yǔ)氣疑惑:“國(guó)內(nèi)教育已經(jīng)卷成這樣了嗎?吃個(gè)燒烤還要先答題?” “你別管,先答。”趙銘易道。 黑衣青年聞著撲鼻而來(lái)的濃郁香味,心思根本不在答題上,看一眼平板再看兩眼烤爐,口水都快下來(lái)的同時(shí),感覺(jué)這么香的燒烤,自己能連爐子帶燒烤一起吃掉。 沐添對(duì)上他看過(guò)來(lái)的視線,不知道是不是錯(cuò)覺(jué),總感覺(jué)他眼珠子好像有點(diǎn)發(fā)綠。 “你還想不想吃了?”趙銘易看到朋友丟人的樣子,拍一下他胳膊后抬頭看向沐添解釋?zhuān)八麆倧膰?guó)外回來(lái),好久沒(méi)吃咱們國(guó)內(nèi)的燒烤,所以有點(diǎn)失態(tài)?!?/br> 沐添在網(wǎng)上刷視頻時(shí)有看到過(guò)留子們被國(guó)內(nèi)美食饞到時(shí),崩潰地喊著要回國(guó)的評(píng)論,本來(lái)還覺(jué)得夸張,現(xiàn)在望著面前這個(gè)看兩眼燒烤再繼續(xù)答題的留子,忽然覺(jué)得好像也不是那么夸張。 在美食誘惑下,留子哪怕被燒烤香味分心,答題速度依舊不慢,就是他恨不得連燒烤爐都吃掉,結(jié)果點(diǎn)單時(shí)只能點(diǎn)十樣,讓他實(shí)在有些郁悶。 “吃完不夠可以再來(lái)買(mǎi)?!便逄碚f(shuō)完見(jiàn)他盯著燒烤眼睛都要變綠,將先烤好的烤豆干和烤腸遞過(guò)去讓他先吃。 焦焦嫩嫩的烤豆干入口,那濃郁的豆香配上孜然香和咸香微辣的滋味,好吃到留子想哭,再來(lái)一口烤得完全開(kāi)花,表面脆得能發(fā)出聲音的烤腸,他眼眶都快紅了。 不至于吧…… 沐添心里想著,手里則是趕緊把剛出爐的烤豬蹄、烤牛板筋、烤羊排、烤五花rou等燒烤裝好遞過(guò)去給他。 第46章 留子在看到滿滿一盒全是rou, 而且色香味俱全的燒烤時(shí),眼睛里瞬間就放出光來(lái),他伸手抓起豬蹄就啃了一大口,嘴里還沒(méi)咽下就繼續(xù)狼吞虎咽, 一副好像吃完這頓就沒(méi)下頓的架勢(shì)。 “不是你別跟……臥槽!你真哭了?”趙銘易看到他那個(gè)吃相, 本來(lái)想提醒他別跟餓死鬼投胎一樣, 注意點(diǎn)形象,等看到他眼角有淚水流出來(lái)時(shí),被震驚得頓時(shí)顧不上什么形象不形象。 他話落, 附近顧客都下意識(shí)看過(guò)來(lái),如果不是都吃過(guò)老板家燒烤,知道確實(shí)美味,恐怕都要懷疑黑衣青年是老板請(qǐng)來(lái)的托。 有個(gè)女顧客小聲對(duì)朋友道:“我平常只是感嘆一下簡(jiǎn)直要好吃哭了,沒(méi)想到還有人真被好吃哭了?!?/br> “正常, 聽(tīng)說(shuō)好像是剛從國(guó)外回來(lái)?!迸笥讯浼?,剛剛有聽(tīng)到。 留子啃完大半個(gè)豬蹄,見(jiàn)趙銘易光看著他不吃自己手里那份燒烤,鼓著腮幫子問(wèn):“你豬蹄吃嗎?不吃給我, 這烤豬蹄太好吃了, 別說(shuō)國(guó)外吃不到,就是出國(guó)前感覺(jué)我都沒(méi)吃過(guò)這么香的烤豬蹄!”