第230章
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“媽呀!我還以為網(wǎng)上都是段子,原來(lái)真有男人談個(gè)戀愛(ài)就對(duì)女朋友的錢(qián)有那么大占有欲啊?” “不是, 這男的太搞笑了吧!一邊嫌貴, 但你買(mǎi)了他卻好意思吃?吃完還好意思嗶嗶?” 女生本來(lái)只是覺(jué)得前男友莫名其妙,此時(shí)聽(tīng)到周?chē)送虏鄣脑挷欧磻?yīng)過(guò)來(lái), 他好像還真是對(duì)自己的錢(qián)有占有欲,之前還提過(guò)把兩個(gè)人工資存在一張卡里的主意,只是她覺(jué)得不方面,沒(méi)有答應(yīng)。 她一口一口咬著皮焦rou嫩,特別入味的烤豬蹄,忽然覺(jué)得大家說(shuō)得對(duì),這種前男友分手根本不可惜,她根本沒(méi)必要哭。 其他顧客吃完瓜,確定她不會(huì)跟前男友復(fù)合后,心滿意足地繼續(xù)排隊(duì)買(mǎi)燒烤去。 “老板,我的燒烤都烤焦一點(diǎn),多加辣,對(duì)了,烤年糕可以給我放糖嗎?我喜歡吃甜的?!?/br> 沐添還是第一次聽(tīng)到這種要求,不由抬頭:“純糖嗎?不放其他調(diào)料那種?” “對(duì)。”顧客點(diǎn)頭。 確定顧客就要純甜口,沐添倒是無(wú)所謂,反而其他顧客忍不住發(fā)出疑問(wèn):“放糖的烤年糕?認(rèn)真的嗎?” “甜年糕?能好吃嗎?” 剛剛點(diǎn)糖年糕的顧客聞言開(kāi)口道:“好吃啊,你們以前沒(méi)吃過(guò)嗎?我小時(shí)候家里沒(méi)東西吃,就喜歡跑到廚房煎年糕吃,煎得兩面焦焦的再撒點(diǎn)糖,味道特別好!” 顧客們討論糖烤年糕到底好不好吃,餐車(chē)內(nèi)沐添已經(jīng)烤上。原本白色的年糕在炭火高溫下表面漸漸焦化,顏色由白變得微微黃,到該撒調(diào)料的時(shí)候,他仔細(xì)將糖均勻地撒上去,沒(méi)多久就讓年糕裹上層焦糖色。 他家燒烤攤里的糖是綿白糖,融化起來(lái)特別快,之前烤雞架時(shí)用的就是這種糖,烤出來(lái)的焦糖色特別漂亮。 燒烤咸鮮香辣氣息中忽然多出一股甜味,聞起來(lái)特別明顯,那股甜味中還帶著年糕特有的香氣,讓周?chē)櫩投疾挥奢p嗅起來(lái),顯然是都覺(jué)得還挺香。 由于年糕是甜口,沐添單獨(dú)將烤年糕拿給顧客,再去裝其他燒烤。 那位顧客拿到烤年糕,聞著那股香甜氣息,稍微吹幾下就咬上去,表面那層焦糖讓烤年糕吃起來(lái)更加脆,當(dāng)然,年糕里面還是糯的,咀嚼間焦脆和軟糯兩種口感交纏在一起,配著甜甜的焦糖氣息,簡(jiǎn)直好吃到人心坎里去。 “好吃!老板你手藝真好,比我以前在家里自己煎的好吃一百倍!” 她那會(huì)不會(huì)把握火候,總是容易焦糊,年糕糊了還好,糖糊了就特別容易苦,哪像手里這串烤年糕,焦糖香特別濃郁,但半點(diǎn)苦味都沒(méi)有。 又甜又有脆皮的烤年糕聞起來(lái)香,賣(mài)相看起來(lái)更是誘人,旁邊小朋友都要被饞哭了,拉著mama袖子喊:“mama,我想吃那個(gè)?!?/br> “好好好,給你買(mǎi)?!?/br> 何止小朋友想吃,正在排隊(duì)的不少發(fā)朋友也有點(diǎn)好奇糖年糕是什么味道,于是接下來(lái),好多人點(diǎn)單時(shí)都會(huì)加上烤年糕,然后說(shuō)要糖烤。 沐添看到顧客們又開(kāi)始跟風(fēng),面上帶著點(diǎn)無(wú)奈,但還是勤勤懇懇幫他們烤年糕。 糖烤年糕其實(shí)比普通烤年糕還要麻煩一點(diǎn),普通烤年糕稍微多烤一會(huì)不會(huì)有什么問(wèn)題,但用糖烤就要特別注意火候,稍微烤過(guò)頭那層糖就會(huì)糊,吃起來(lái)味道就容易發(fā)苦。 換做剛開(kāi)始擺攤時(shí)沐添還不敢一次烤那么多糖年糕,但現(xiàn)在他手藝已經(jīng)練出來(lái),他眼睛隨便一掃就能判斷出火候,倒是不用怕會(huì)翻車(chē)。 康康跟小朋友沒(méi)區(qū)別,本來(lái)還在旁邊玩玩具,聞見(jiàn)烤年糕甜甜的香味,發(fā)現(xiàn)大家都在吃糖年糕,立刻湊到餐車(chē)旁。 “弟弟,你放好多糖?!?/br> 他沒(méi)說(shuō)要吃,但沐添一聽(tīng)就聽(tīng)出來(lái)他想吃糖年糕,余光掃到他不知道玩了什么變黑的手,開(kāi)口道:“你把手洗干凈,洗完給你吃糖年糕?!?/br> 康康一聽(tīng),立刻在餐車(chē)?yán)锬盟鰜?lái)洗手,洗完還知道從口袋里掏出手帕擦擦。 這年頭很少會(huì)有人在用手帕,他口袋里的手帕還是之前某個(gè)游客送的。 “弟弟看!” 燒烤攤前的顧客看到康康將洗干凈的手伸到沐添面前,有孩子的家長(zhǎng)都想到了自家孩子,心里有點(diǎn)替他感到可惜。 等康康拿到剛出爐的糖烤年糕時(shí),有顧客把自己在其他地方買(mǎi)的零食塞給他。 跟著沐添出來(lái)擺攤,康康永遠(yuǎn)都不缺零食吃,但他倒是不會(huì)理所當(dāng)然地覺(jué)得別人就該給他吃,而是很喜歡跟人分享,別人給他這個(gè),他也會(huì)從口袋里掏出其他零食請(qǐng)人吃。 “他性格真好,老板你把他養(yǎng)得也好,我親戚家也有個(gè)這樣的孩子,脾氣特別暴躁,動(dòng)不動(dòng)就在家里發(fā)脾氣……” 有位顧客給康康塞完零食,被他反往手里塞了個(gè)巧克力后,忍不住對(duì)著沐添感嘆。說(shuō)實(shí)話,她以前還以為像這種情況的病人性格都會(huì)比較暴躁,結(jié)果今天才發(fā)現(xiàn)并不是。 “是他奶奶教得好?!便逄砘貞浧甬?dāng)初,奶奶對(duì)康康很好,但卻并不慣著他,哪怕知道他聽(tīng)不懂,還是會(huì)一遍一遍教著他各種道理。 當(dāng)天晚上,網(wǎng)友們刷到燒烤攤相關(guān)視頻,不少家里有年糕的人都跟風(fēng)模仿起來(lái),有些人做得還算成功,有些人直接做成黑炭。 [哇哦,這炭燒得可真好,給你鼓掌。] [我一直很好奇,你們這些能把食材做成炭的人真不是故意的嗎?] 沐添次日中午飯后沒(méi)事時(shí)刷到把年糕烤成炭的視頻,也感覺(jué)很震驚,覺(jué)得評(píng)論區(qū)問(wèn)出了自己的疑惑。